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无肉不欢 一本有故事、有看点的美食书，一本饮食文化+菜谱书，好看，好吃！——吃肉，不但要吃得美味，更要健康、有文化
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365天美食日历，内容丰富。 ◎选取当季新鲜食材； ◎日式、中式、西式等百余种菜式； ◎详细实用的手绘食谱。 2.流量话题一：媒体纷纷提倡的生活态度与仪式感。 ◎#好好吃饭#这个话题受到越来越多的重视和宣传，频繁地出现在书籍杂志、电视节目、社交APP、直播打卡等方方面面。 ◎微信朋友圈、微博、抖音、小红书、ins、推特等各类社交网络上，有非常非常多关于#好好吃饭#话题的晒图、打卡和点赞。 ◎本书作为料理集的同时充满琐碎日常与生活细节，真实可爱。比如和邻居家的小狗玩耍，悉心照顾朋友送的绿植，老公回老家后一个人吃饭没有胃口 满是日式温情的生活美学。 3.流量话题二： 网络上经常被引用的日式吃饭哲学。 ◎日剧《昨夜的咖喱，明日的面包》高山直美负责本剧的料理设计 无论多悲伤都要好好吃饭。 ◎日剧《四重奏》 一边哭一边
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家常主食 本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食，让你足不出户也能品尝各地风味；米类主食和面类主食分门别类，各领风骚；还有西点和零食，为生活添加幸福的味道。
即便您没有任何做饭经验，也能看得明白，学得轻松，做出有模有样、美味可口的主食来。和家人一起动手，享受在家吃饭的乐趣吧!
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鸡肉的蛋白质含量高，脂肪又低，肉质鲜美多汁，也适合与多种食材来做搭配，可说是种营养价值高的食材。本书收录102道丰富餐桌、温暖家人的鸡料理，分做全鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪等单元，并融合中、西、日、韩等异国风味，将鸡肉美味总集合！并在每页篇章前将各部位的处理方法和烹调重点都整理出来，让读者轻松将美味的鸡肉美馔端上桌！
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巧做硬核家常菜（视频版） 大众点评超想吃的菜，看到视频就想撸起袖子跟着做，百万美食大V精选家常硬菜，化繁就简，3分钟学会。
1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、 听起来就很硬 的菜，值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、作者尝试多次，厨房小白也能轻松上手！ 做了将近20年的菜谱书编辑，我觉得家常菜谱能引起多数读者购买欲的特点有三：1.好吃，肉食多。2.菜名耳熟能详。3.做起来有一定难度，又一看就懂。 于是在和小食刻老师策划这本《巧做硬核家常菜视频版》时，选菜就是照着这三个特点来的，并且每道菜都配有两三分钟的视频食谱全步骤，视频长度及形式，都是作者多年制作视频的成功经验展现。说实话，看过太多的菜谱视频，真是有些麻木了。当看到小食刻老师编辑的菜谱视频时却有一种下班就去超市买食材，赶紧跟着做起来的冲动。 不刻意秀厨艺，不玩花样烹饪，回归到单纯的制作美食和享受美食这
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本书中的开胃菜品针对“吃货”需求，从五大美食网站：美食杰、好豆网、心食谱、天天美食网、豆果美食谱，搜罗整理出的**点击量、**人气的美食加以拍摄制作出的，可以说“开胃美食，应有尽有”。 本书主打清新活泼风格，选取精美的高清图片，配以简洁易懂的做法文字和小清新般的温馨提示，符合目标读者的阅读习惯和喜爱。 本书内容实用、方便，每道菜品配二维码，即扫即看，即学即做，一学就会。 本书内容丰富，信息量大，印刷精良，且定价不高。
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曼食慢语（Amanda阿老师天天向上嘉宾） 千万粉丝美食博主Amanda倾心力作！火遍网络的美食视频专栏“曼食慢语”同名菜谱书，94道高人气家常菜制作详解，配高清视频二维码。美食曼一点，生活慢一点~~
现在就和Amanda一起走进厨房，在这个 奇妙的创作 空间里，让各色食材经过巧手细作， 变成令人感动的美味 。 不拘泥于传统 菜谱的做法，寻找到更 新颖 的食材搭配方式和更 便捷 的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过 反复调试 和 打磨 ，让菜谱制作的 成功率飙升 。 每一步都有 详细 的文字说明和 图解 ，关键点还有 贴心提示 ，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有 二维码 ，可以先看视频快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜，都能 掌握一个完整的知识体系 ；每做出一道菜， 都是一段快乐的下厨历程 。 烹调创作过程值得每一个热爱美食的人去 追寻 和 探索 。
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◎ 绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 ◎ 用美食博得一片喝彩，收获一份美好，体会一份感动 ◎ 美食不再是简单的柴米油盐，而是各种灵动的创意的体现 美食之所以称为美食，必须色香味俱佳。而色香味三个字，包含着许许多多只可意会不可言传的细节。一道美食上桌，要获得色香味俱佳的赞叹，则必须细心揣摩各种食材、调料的关系，包括各种味道在舌尖的感受，各种气味的搭配糅合，各种食材搭配起来的品相，以及美食与器具的相辅相成，一切的一切，构成了 美食 两字。 在我的眼里，粘糖不是一位简单的美食达人，设计师对美的天生的苛刻追求让美食在她的手里有了新的生命。美食不再是简单的柴米油盐，而是各种灵动的创意的体现。 就如粘糖在书中用香橙搭配排骨，用泡菜搭配牛肉，用土豆泥搭配巧克力，看
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味道重庆：舌尖上的龙门阵 美食家带你寻味重庆 食在川渝 味在江湖 趣在鲜香 忆在心中
不知从何时起，坐拥绚烂山水、无限美食的重庆，变成了一座 网红 城市。趁着重庆旅游的热潮，策划出版一本关于重庆美食趣闻的书，势在必行。 重庆，这座烟火气十足的城市，有两个值得注意的关键词：一是 市井 ，二是 乡土 。重庆人与重庆美食有怎样千丝万缕的联系是怎样的，他们与食物之间有哪些不为人知的关系和情感，必定有值得寻味的地方。 作为重庆本土出版社，多年来，编辑团队一直在渝派美食图书领域里深耕，出版过《重庆江湖菜》（1、2、3版）《正宗绝色川菜》等一系列作品。于是，我们想到了两位老朋友 美食家陈小林和卢郎老师。这一次，我们希望通过他们独到而有趣的视角，为读者朋友们讲述老重庆人所知的重庆美食掌故。 两位作者是重庆烹饪界的元老，一直致力于重庆本土饮食的研究及推广。此次为了给读者带来别具一格的食趣故
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