炒饭 刘文华 著 9787222040496 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《炒饭》特别从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书的份量标示皆为一份的份量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出粒粒晶亮分明的完美炒饭。所谓好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。
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零基础也能轻轻松松搞定好菜，快快乐乐享受厨房生活
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一看就会家常小炒 赠送大容量DVD光盘，超值回馈！国内首套全分解视频立体版菜谱书；打造自己的家庭美食堂；全分解视频版菜肴，可以使制作美食如此简单！国内**营养大师、烹饪大师联袂奉献，*为贴心的家常菜
寻常食材、简单做法、均衡营养、超级滋味，汇集而成的家常美味，让我们天天都能饱享口福。 精美图片、步骤详解、新颖版式、贴心指导，为爱厨房的您量身打造。 重点菜肴配有视频二维码，扫描二维码，精彩视频马上观看。 随书赠送大容量DVD光盘（180分钟），可以使您看了又看。
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美食天下-金牌爽口下饭菜 以爽口和下饭为主题的菜谱，每道菜都营养丰富、爽口下饭，使人胃口大开，越吃越爱，欲罢不能。书中所用材料均是常见食材，制作步骤简单易操作，图文并茂，零基础也能轻松上手。
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《近水楼食单》不是一本简单的食谱，当然它也可以满足你寻找一本食谱照着做菜的简单愿望。 这是一辑有菜谱功能的文化散文。 这里的每一个文字，都耐人寻味。 这里的每一道菜肴，都渗透情思。 如果要给这本书造一句广告语，可以说： 有滋味的文化，有文化的滋味。 但是，似乎用更朴素的语言，更符合此书佳肴 原汁原味 的风格，以及作者坦率怡然的姿态。所以，我们换种说法。《近水楼食单》，爱好美食者可以找到令人惊喜的美味，享受生活者可以品味细腻丰饶的情趣，就连十指不沾阳春水的文学老中青年，在这里也可以和久违的、不需遮遮掩掩的敏感脆弱相遇。 这些人，其实都是同一种人，即知味之人。《近水楼食单》，以及即将出版的《近水楼书单》和《近水楼戏单》，都是一场返璞归真的寻味之旅。 钟哲平说，味在咸酸之外，
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不同的烹饪方法，一道道风格迥异、美妙绝伦的花样，将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。
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肉食主义 素食是选择，肉食是信仰 无肉不欢，才是滋味人生 全书所有菜品均有名厨教学视频，扫码可看，美味秘诀尽在掌握
精选肉食烹饪菜肴，满足味蕾极致需求 专门挑选具有 餐桌统治力 的肉食大餐，包括禽类、牲类、海鲜等不同品种，囊括中西各种烹饪方式，满足味蕾极致需求。 名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨根据当代烹饪理念重新制作，制作过程均拍摄有精美饰品，扫描书中二维码即可手机观看，方便读者深入了解制作过程。 附赠可拆卸菜谱，方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱，方便读者自行拆卸后，持单页学习制作菜肴，免去整本书放在厨房中的不便。
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学会吃!快速调理肝病胡维勤黑龙江科学技术出版社9787538894301 ; 978-7-5388-9430-1
由营养师选保肝食物，依肝病调理对症营养需求，有效提升肝脏功能，设计美味、简单的强肝保健食谱，低油低脂吃出健康，让全家都有好心肝。医师提供保健养肝法，系统性讲解肝病发生的原因及症状、检测和预防方法、饮食生活保健注意事项、调养治疗对策，告诉你如何正确养肝爱肝。教你如何保养身体，改善免疫机能、减轻肝脏的负担，有效防治肝病、预防肝癌，聪明饮食保健大公开。
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《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成，现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院 菜点开发与创新 科研团队全体成员用近两年的时间编著而成，本《丛书》根据目前餐饮企业菜点流行的趋势及现代烹调技术的发展，充分运用当今烹饪的新食材、新工艺、新技术、新盛器、新观念，制成当今比较时尚的富有创意的养生菜点，这些菜点在吸取传统菜点制作方法的基础上，博采众长，融古今中外于一炉。菜点品种新颖，富有时代气息，达到色、香、味、形、器、养、情等几方面的完美结合，文化内涵深刻。菜点装饰与造型典雅，每一菜点图文并茂，较复杂的部分菜点还设有分解示意图，易学易懂，给人耳目一新的感觉，是一本引领餐饮市场潮流和促进教学改革的范本。《时尚创意菜点系
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懒人的营养晚餐（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 暖心暖胃汤28道，明星小炒30 种，幸福养生粥30款，魅力饭和面23道……均衡营养，吃出健康
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科学实验王 全套4册 第13-16册升级版我的一本科学漫画书7-10-11-14岁青少年中小学生自然科学百科知识物理趣味
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新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ A.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… C.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难，就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的126道家常炒菜，天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解 ☆特别加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈
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电饭锅做菜一本就够 无论主食主菜配菜，还是汤食甜点，一口电饭锅一手包办 健康饮食菜谱家常菜谱
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从煎炒炸到蒸焗扒，从日常菜到参鲍翅，
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味道重庆：舌尖上的龙门阵 美食家带你寻味重庆 食在川渝 味在江湖 趣在鲜香 忆在心中
不知从何时起，坐拥绚烂山水、无限美食的重庆，变成了一座 网红 城市。趁着重庆旅游的热潮，策划出版一本关于重庆美食趣闻的书，势在必行。 重庆，这座烟火气十足的城市，有两个值得注意的关键词：一是 市井 ，二是 乡土 。重庆人与重庆美食有怎样千丝万缕的联系是怎样的，他们与食物之间有哪些不为人知的关系和情感，必定有值得寻味的地方。 作为重庆本土出版社，多年来，编辑团队一直在渝派美食图书领域里深耕，出版过《重庆江湖菜》（1、2、3版）《正宗绝色川菜》等一系列作品。于是，我们想到了两位老朋友 美食家陈小林和卢郎老师。这一次，我们希望通过他们独到而有趣的视角，为读者朋友们讲述老重庆人所知的重庆美食掌故。 两位作者是重庆烹饪界的元老，一直致力于重庆本土饮食的研究及推广。此次为了给读者带来别具一格的食趣故
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家常宴客菜：把大酒楼搬回家 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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上海美食.老字号 《家居主张》编辑部 编；李伟国 主编 9787532609932 上海辞书出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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食盐02：无辣不欢 90道热辣美味，主菜、酒水、甜点……无所不辣
★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★中国人大爱的辣味体验 内含90道热辣美味 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活 盐，百味之源。 食盐，尝尽人间百味。 每辑呈现一种味道。 食盐很实在，只关注味道本身。 食盐不仅是文字与图片、翻阅与摆设，更是清晨与傍晚厨房的炉火，还有舌上的味觉体验 。 _ _食盐，就是生活！
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 李晨曦 编；王之琳 9787504833211 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分三个部分：第一部分详细介绍了全国各地制作的各类美味酱菜、泡菜、腌菜160种，使读者按照某一配方及制作方法即可制作出某种产品，实用性强。第二部分为制作酱菜、泡菜、腌菜的基础知识。主要介绍了蔬菜腌渍过程中所需的基本设备、工具、原料、辅料以及酱腌菜腌渍过程中应注意的问题和酱腌菜的品种分类，同时还对酱腌菜在加工中所用到的专业术语作了详细的解释，使读者对酱腌菜的加工、首先的条件及材料一目了角。附录部分酱腌菜产品质量检验，则是把我国近年来颁布的酱腌菜的国家标准、行业标准、检验方法做了详尽的介绍。 本书是一本具有实用价值的参考书，希望能给农民朋友以更多的帮助。
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中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜） 142道菜肴，180种主料，引领中国老年营养团餐行业标准，共制作142道菜肴，基本囊括我国“八大菜系”以及部分西餐。
《中国大锅菜 老年营养餐卷（精品菜）》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写，邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京西宾馆、人民大会堂宴会厅、菜市口烤鸭店、清华大学饮食中心、马克西姆餐厅、北京商业学校等烹饪大师参与图书创作，共制作142道菜肴，讲究色、香、味、型，基本囊括我国 八大菜系 以及部分西餐。首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会、中国老年学和老年医学学会营养食品分会专家进行营养指导。
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学做蔬菜6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做蔬菜6000例》精选1500道可口又营养的家常蔬菜。名师教您用最普通的食材、最简单的烹调手法，做出最营养的美味。叶菜类、花菜类、块根类、瓜果类、豆类菜、野菜类六大类完整齐备，任您选择。拌、炒、焖、烧、蒸……各种烹调技法一应俱全，样样精彩。全书品种齐全、操作性强，从制作方便入手，突出家常蔬菜的快捷、经济、营养与美味，满足全国各地美食爱好者的饮食需求。大厨献招、专家点评，提点营养功效及适用人群，指导您和家人吃得更营养、更健康。
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家常养生汤煲 本书根据食材及功能的不同，对各种汤煲所需的材料、具体烹调方法和步骤，进行了逐一的介绍。
本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时，也享受了的生活。
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256道美味养生汤 详解煲汤技巧，科学搭配、简单易学、轻松上手；解读汤品功效，对症喝靓汤，打造好体质！
内容丰富，通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识，还以食材为基础推荐数道美味汤膳，步骤详细，简单易学。 图文并茂，速查速用。精选48种适合煲汤的食材，科学搭配，不仅标明不同汤膳的具体功效，还详细分析其适用人群，帮助读者正确选用。 专业解读，科学实用。健康管理师、药膳食疗师联袂打造，精编细校，兼具科学性和实用性。 视频教学，精美直观。配有美食制作视频，制作精美，步骤直观，厨房小白也能轻松学会，扫码即可观看。
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