武汉菜又称汉沔风味菜，它以古云梦泽为中心，流行于武汉、黄陂、孝感、沔阳等地，其本源为黄陂。武汉菜以陂沔乡土菜为母体，吸取了省内外各个菜系的长处，经过长期不断地演变，形成了自己特有的风格，系湖北菜（含武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派）之精华。湖北菜能跻身于“十大菜系”之林，主要依靠这位“龙头老大”。
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小学生最爱吃的营养早晚餐 吃得好，才能学得好！让孩子记忆一生的妈妈的味道！
给孩子*好的早晚餐，不仅能让孩子营养充足、健康成长，还能增进亲子交流，让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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超简单！一锅料理（萨巴厨房） 大满足！诱人饭菜一锅出。餐桌上的断舍离，做饭更省事，刷碗更轻松。
用简单的烹饪步骤， 用更少的烹饪工具和厨具， 打造出一顿丰盛而又不烦琐的美味。 20年畅销美食图书经验的积累； 112道超简单料理，所有食材常见易买； 1000张步骤图，详尽又简单； 更有贴心烹饪秘籍。
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QBOOK软精装004：经典下饭菜、家常好炖、长寿粥、养生蔬果（套装共4册）
《Qbook好食汇》编委会由几十位出版社资深编辑及策划人组成，是一支庞大而经验丰富的团队。他们在出版行业都有成功的策划经验和扎实的编辑功底，对市场中的图书有很强的把控能力，曾多次成功推出了多套市场销售极佳的丛书，在业界赢得了很好的口碑。
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“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”。在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。 《人气快炒便当菜》(作者胡维勤)为你选择的便当菜式多达上百种，而且注重快炒省时，一书在手，从此不必再为每日的便当菜式担心了。
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家有小菜王，生活好滋味。
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特色美食系列:跟外婆学做肉类菜 精选14种家常肉类食材及解析，细选159道家常美味肉类菜，分享61条烹饪小贴士，25道菜配以高清步骤图
展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味
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浓情“老四川”平民家常菜 鱼香麻辣鲜百菜有百味
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食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。本系列图书（7本）通过对7种常见病症的分析精选168款菜谱，针对您的身体和病症，不但疗病，并可饱口福享美味。
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饮食活动是中国传统文化的重要组成部分，而炊食具则吃的理念与过程的外在表现。因此，对中国古代炊食具的了解也成了研究传统文化*为有用的一把钥匙。
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亚洲大厨屈浩审定推荐。
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巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。
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忙碌的上班族，既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜，又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有，但通常用法单一，本书帮您拓展视野，将它们利用，让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜，相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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巧心思做出好味道（萨巴厨房） 用点巧心思，做出全新好味道 颜值巧漂亮，制作巧省事，营养巧省事
一、家常菜要有营养，制作家常菜要节省时间，制作家常菜还要赏心悦目。太难了？这一本就解决了。 二、营养巧搭配，制作巧省事，颜值巧漂亮，还要争取食材巧利用哦。
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餐厅经典菜家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅经典菜，大厨手把手教你烹制美味菜肴）
餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐 餐厅菜肴家常做系列 ，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅经典菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅家常菜，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为经典蔬菜、菌菇类，经典豆制品、蛋类，经典畜肉类，鲜香禽肉类，生鲜水产品类五部分，详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片，又有大厨的小叮咛和小技巧，而由于您的阅读和学习，相信您很快可以掌握烹制重点，自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧！
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名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨…… 千变万化的排骨料理，无论煎、煮、炒、炸、样样鲜美难忘！
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本书内容丰富、实用，为老百姓食谱的参考宝典。
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黄金食材，配出健康；烹调绝招，贴心提醒；一书在手，笑傲厨房。
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5分钟美味上桌，节省时间就从这里开始！本书教您如何判断油温、认识火候、烹调前处理；让您轻松学会刀工，肉类、海鲜处理法，以及快炒、炸烤、蒸煮的技巧。详细的图解步骤教您数十道可口小菜，皮脆内软的米血大肠、酥炸豆腐，酥香下饭的丁香花生、咸酥虾，独特蛋炒馨香的金沙鲜菇，都是你不可错过的必尝佳肴。可谓一书在手，美食无忧！
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认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！ 令你生活更添姿彩。
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10分钟做好简餐（10分钟系列） 10分钟早餐！ 方便快捷、荤素相搭、营养均衡！
本书每一份早餐附加烹饪时间、卡路里、制作指导（读者可以扫描右上角的二维码）等相关元素，帮助读者更便捷地烹饪美食。 同系列好书推荐： 10分钟做好早餐（10分钟系列） 10分钟做好简餐（10分钟系列） 10分钟做好晚餐（10分钟系列） 重点好书推荐： 天天烘焙（咸味篇） 天天烘焙（甜味篇）（带光盘） 同类好书推荐： 书号 书名 定价 开本 印张 丛书名 9787535954800 春季保健家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535953926 夏季清润家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535955043 秋季润燥家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季家常菜系列 9787535954305 冬季滋补家常菜（四季家常菜系列） 25.00 16开 7.000 四季
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麻辣鲜香一本就够(适合天天做、顿顿吃的麻辣鲜香菜系，各种事半功倍的厨房小诀窍)
够麻、够辣，自己在家就可以做出鲜香美味， 去餐厅必点的麻辣口味， 自己动手安全、卫生、放心 大厨的味道， 喜欢重麻、辣、鲜、香的，这本足够！
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精选350款菜品、汤饮及面点，滋养女人的每一个生理阶段，不仅能够美容养颜，还能愉悦心情，滋补健体，让你轻松成为美丽健康的女人。
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《家常菜好吃的秘密》编辑推荐：煎、炒、烹、炸独家秘诀，绿色、健康、黄金搭档，金奖名厨亲身示范。
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微波炉的发明是现代科技的一大创举，对于习惯传统烹饪法的人来说，面对这种不使用直接热源的崭新新厨具，刚开始难免会感到不知所措，但是就像所有的家用电器一样，时间往往是*好的老师，而多多练习则是学会使用它的不二法门。由于微波烹调的技巧不同于传统的烹饪法，因此正式使用微波炉来料理三餐之前，就必须要具有重新起步的心理准备，因为你面对的不只是一部厨具，还包括一套全新的烹调方法。
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爱心家肴：一学就会的地方美食（套装3册，川菜+粤菜+卤酱菜） 鲜香麻辣的川菜、原汁原味的粤菜和唇齿留香的卤酱菜，一套书带您尝遍地方美味！制作步骤详尽，配步骤图，外加制作小贴士和教学视频，让您一学就会！
书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
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美味只需酱油、糖和盐 只用酱油、糖和盐，就能做出媲美高级大厨的美味。借助妈妈们的智慧，你也能成为掌控厨房的美食达人！
本书作者山田富起子是一位美食作家，常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法，受到评论界一致好评。这本书融合了这两位作者的特点，内容朴实丰富，文字优美，介绍的上百种食谱都非常有实用价值。 在本书中，作者不仅介绍了各种日式菜肴的简单烹饪法和调理法，还向读者们分享了一些生活中的小技巧，讲述了自己对厨艺和调理的看法。 本书文字比较浅显，书中的内容也偏向直白和简明，力求让读者轻松理解日本料理的调味方法，是一本不可多得的家庭料理参考书。
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时尚新厨房--3天学会美味家常菜(附赠精美点菜单及食物功效大拉页！用料精准、步步详解、新手必胜，送给父母、孩子、爱人、朋
《3天学会美味家常菜(超详细10步图解版)》中特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识，尤其适合零基础者入门学习。每道菜品均有“零失败巧招”和“特别提示”的介绍，超级实用，让您足不出户就能做出天下美食，3天成为美食高手。
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使用微波烹饪蔬菜，不仅能降低营养成分的流失，还能有效地保持蔬菜的新鲜。用微波炉烹饪的蔬菜菜肴，由于叶绿素损失小，所以在烹饪完成后，蔬菜的颜色看起来依然鲜绿。使用微波烹饪食物，能有效地减少食物在加热过程中产生的有毒和致癌物质。因为微波炉加热食物的时间短，容易控制，不容易出现加热不均匀或者过度加热的情况，所以能够有效地避免食物由于高温加热而产生的致癌物等。
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★国宝级烹饪大师、清真烤鸭传人、“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子艾广富先生倾情打造。 ★走进联合国——西贝莜面村集团镇店之宝。 ★中国烹饪协会会长苏秋成、著名书法家启功先生、萧劳先生题词，西贝集团董事长贾国龙先生作序…… ★西贝集团九十九顶毡房餐饮公司烹饪技术总顾问艾广富先生毕生扛鼎之作！
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一菜一格，款款经典、分步图解，完美呈现、川湘菜秘制味汁制作方法全揭秘！这里有川湘菜好吃的秘密！
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4（2012年法兰克福书展最受关注的美食书！舌尖菜谱系列连续4个月雄踞美食排行榜前三，
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》*得精髓地传承和*取其法地延伸 本书是**操作性的美食炮制实用手册 让居家烹饪轻松上手、一步到位 本书配有*契合炮制步骤的高清流程图解 图文互释让初体验舒畅顺爽 本书设有*精华、*秘制的关键环节解析 让美食炮制轻松实现口感和成色的提升 本书精心设置了*扣人心弦、*灵动的情感索引 带您触碰美食深处的人文景观和乡土情怀 90道垂涎美味，大快朵颐间轻嗅馥郁馨香 800张活色生香高清美图，秀色可餐里镌刻铅华韶光 来吧，让我们尽享美食嘉年华
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活色生香：北京美食圈地图（附赠V卡，可积分，含10元抵现消费））
食圈餐馆介绍：想知道自己周边地区餐馆的分布情况？本书按照北京美食的热点区域将北京分为24个美食圈。每一个美食圈又分为食圈地图、不可错过的餐馆以及食圈餐馆推荐三部分详细介绍。 菜系分布：想知道各大菜系的代表餐馆在北京的分布和介绍？本书特别设计了菜系地图，您可通过本书的菜系索引找到各菜系在北京的分布地图和各餐馆的详细介绍。 餐馆索引：为方便读者查找，本书提供了按照菜系排序的餐馆名称索引。 就餐优惠：使用本书附赠的含10元可抵现消费积分的V卡，在本书中带有标志的餐馆就餐，均有可能享受相应的消费积分奖励，积分在各个会员餐厅通用低现金消费。 北京*集中的24个风格迥异美食圈：食圈地图配合文字，清晰解读食圈饮食资讯。 *好吃的12个菜系地图及链接文字：简要介绍各种地方菜的风味风格及经典菜肴
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如何呵护好我们的肝呢？养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。邓律主编的《家常护肝菜300例》对日常生活中*常用的50种具有护肝功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、护肝功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。
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家常，也许是妈妈烙的麻酱饼，也许是爸爸做的红烧肉，也许是饭馆儿里*受食客欢迎的鱼香肉丝和宫保鸡丁，也许是眼巴巴的看着食堂大师傅大勺一挥给你打的满满一饭盒儿的烧茄子，也许是你在午夜饥肠辘辘时下肚儿的一碗馄饨，也许是你生病时爱人给你端来的一碗热汤儿面等，总之它肯定不是一件能彰显你身份地位的华丽外衣，却是**能暧你心窝的粗布棉袄。即使走遍大江南北，吃遍珍馐美味，有时*让人不能忘却、使你魂牵梦绕的，还是那简单的家常味道。 文怡美食生活馆烘焙及中餐高级讲师鲍鱼，带您领略贴近您内心、*家常的家常味道。
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