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长安自古帝王都，美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部，是中国著名的文化古都，先后有13个王朝在这里建都，历时1100多年。历经数千年沧桑变化，特别是近几十年的不断改进提高，西安菜点更具鲜明而独特的风格。
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电蒸锅蒸菜食谱（用心挑选食材，配制健康科学食谱，炖出营养美味，享受简单生活节奏！）
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求，独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象，根据不同的产品特性，各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品，有了它，读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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厨神的家庭餐桌·猪肉料理 厨神的家庭餐桌系列，学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”，就在这里了！20位料理大师集结，以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简，把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
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这本《家常川菜》开出了60道菜单，分为川菜的海鲜料理、肉类料理、蔬食料理、美汤料理4大章，读者只要根据手边现有或计划采买的食材来作查询，选择喜欢的味道，再掌握好料理好需要的时间，就可以轻松找到自己所属意的菜色。 这些菜虽然名为家常，端上宴客桌也毫不逊色，其中更不乏我们平日耳熟能详的经典名菜。过去我们懂得吃、知道去哪里吃，而在这本书我要告诉大家的是——如何抓住做菜的要领及诀窍，选择当前*美味的食材，在家里做出川菜馆的招牌菜，了解这些菜肴及食材背后的历史典故。 另外，本书*特点的设计是，口味可以自由变化，食材可以随意替换!做菜原本就是很随兴的，我不想用既定的框框去套住读者，所以除了一般食谱的项目，另外又多开了这两扇窗口，希望能够借以激发大家的创意，发展出更具多样化的川式美味! 吃在中国，
宝宝餐大人餐一锅搞定 一本书即可解决家有小宝宝需要大人餐、宝宝餐分别准备的困扰，将宝宝餐与大人餐一锅搞定。
这是一本让妈妈省时、省事、省心的食谱。一锅做出宝宝和妈妈都爱吃的饭菜！花一点心思，巧妙处理一下食材，不用分两次煮，一锅就能搞定，大人和宝宝都吃得很满足！菜品种类丰富，制作步骤详细，好看又好吃，一学就会！
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专为男人设计的328道保健菜，让您精力充沛，活力四射，更加自信！
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这是一本立意独特别出心裁的美食书。在物价上涨一份快餐也要十几二十元的今天，如何吃得健康又省钱都是一个极大的难题。在外面吃饭，如果吃得节省，那么健康很难得到保证；如果吃得健康，那么开销方面很难保证。明智的做法就是回家吃饭，自己做饭。本书的立意就是，简便易学的懒人饭餐，省时省力的美味食谱，教你学会在省钱的基础上保证营养，在健康的基础上保证省钱，这也是一种品味生活的方式，让自己在忙忙碌碌的节奏中放松下来，真正享受生活，而不是忙于生计。
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中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐。选择美味，收获健康
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中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。烧烤卤熏菜肴既大众化，又能进入高级宴席，以色、香、味、形挑战市场，诱人食欲。《烧烤卤熏王(畅销版)》(作者陈志田)不仅告诉大家制作烧烤卤熏美味菜肴的技巧，还让大家能根据自己的喜好，快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪，真是我们的良师和好帮手！
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一起来吃轻晚餐：少油烟零负担的低卡快手菜（一人食，安心；两人食，心安） 原味主义、轻食料理为身体减负而又不缺能量！ 随书赠送
早午餐 下午茶 轻晚餐 极简吃货的周末生活提案， 下厨房 人气作者精致来袭！随书赠送"一起来吃"精美折页！ 《 一起来吃 》系列，精选 下厨房 **人气的美食作者，分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅是食谱，更是生活方式，是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式，做有情怀的值得收藏的好书，做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺【菜谱书】，缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的【美食书】。
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犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱，这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富，愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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新浪首届博客大赛一等奖，8个月点击超过2000000次，2006年*火爆美食情感博客。 比我漂亮的，多不会做菜；擅长做菜的，多没我漂亮。比我懂男女关系的，菜做得不如我好；菜比我做得好的，男女关系不如我透彻。所以，相对美女私房菜显得如此弥足珍贵。 ——胖星儿
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我国著名营养学家李瑞芬推荐： 不求*多只要*精的288道美味佳肴，省时省力轻松搞定。 世界美食图书大奖获奖图书精选本。 李瑞芬，我国著名临床营养专家，北京军区总医院主任营养师、专家组织成员，1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业。现任中国烹协美食营养委员会常务副会长，并在食品、营养、烹饪、卫生等专业领域中卓有建树。 编著了《临床营养学》《厨房中的营养》《哺育好你的幼苗》《中式烹调与营养》以及“教你吃饭系列丛书”等多部著作，参加拍摄中央电视台“饮食长廊”等节目共60余集，并多次担任国庆大阅兵的首席营养顾问，在部队有多项科研究成果获奖。
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回家吃饭，入口的都是爱 关爱家人的110道健康家常菜！世间万物，唯有美食与爱不可辜负！
对于美食，我们留恋的不仅是食物的美好味道，更多的是蕴含其中的感动和温暖。无论是绿色健康的蔬菜，还是醇香浓郁的荤菜，只要出自妈妈之手都美好得让人难以割舍，哪怕是*普通的一碗面、一碗粥、一碗汤，都成了令人欲罢不能的美味。在这些或浓、或清、或鲜、或香的食物中好似有一种独特的味道，比如妈妈的味道、爱的味道 还有一种更重要的味道，那就是幸福的味道。美食就是要有食在嘴里、美在心里的魔力。家常的菜肴，妈妈的味道，幸福就从这一刻开始！
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时尚新厨房--广式快餐(名厨20多年的厨艺精华！正宗广式快餐制作秘籍大揭秘！)
《时尚新厨房:广式快餐》为了让您能够更容易、更简单地操作，每道快餐都有详细的分步详解图以及文字，真正做到了图文结合，让读者无后顾之忧，只要跟着书的步骤做，就能做出美味佳肴。《时尚新厨房:广式快餐》是专业厨师及家庭主妇的宝典。
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黄金食材，配出健康 烹调绝招，贴心提醒 一书在手，笑傲厨房
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有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《无敌家宴》，献给钟爱美食的你和你的亲友家人，愿你的生活如美食般美丽。
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2(CCTV 纪录片《舌尖上的中国》经典延伸菜式完美记录，居家解馋全程指导, 让您足不
风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本延伸菜谱的缘起与灵魂 本书也是《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略1》的姊妹篇 是对《舌尖上的中国》*契合的延伸和*精髓的创新 本书选用*精炼的传统菜式制作方法，带您用*少原料和*简步骤成就不寻常的好滋味 精心设置了*细致的操作关键提示，让您初次做菜即可获得完美成功 精心遴选出的贴心美味找寻攻略，让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循 90道至简至美家常菜，细节诠释传统烹饪调味诀窍 800张味蕾诱惑高清图片，精准传递天然美味的岁月光华 来吧，让我们快乐下厨房！
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煮妇日记（未婚的女孩儿喜欢逛女装店，已婚的煮妇喜欢逛超级市场。）
殳俏竟然可以把做饭写得如此生动有趣，不是简单的步骤，是写自己关于吃的生活。若不是因为《煮妇日记》，很少有人会知道殳俏是个烹饪高手。“会做饭的人心里都是很容易满足的，做饭不是技能，而是享受，不必老是挂在嘴上。”在她看来，做饭是一件非常老派、传统且没有任何技术含量的事情，根本没有值得骄傲的地方，做饭没有一定的技术标准，想吃就能做。 日记中记载着殳俏每周一雷打不动地为老公和他的朋友烹饪大餐的经历。为了让每顿饭都别出心裁，她经常苦思冥想，四处购买做饭材料。殳俏说：未婚的女孩儿喜欢逛女装店，已婚的煮妇喜欢逛超级市场。借用法国人的一句话：“我不在超级市场，就在去超级市场的路上。”每餐过后，吃者都大呼过瘾，读者也仿佛闻到了那滚落肉锅中的浓浓酒香…… 这个灵透俏丽的女子自由而快乐，享
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电压力锅炖菜食谱（针对快节奏生活人群的家庭简餐，协助您在繁忙的工作之余享受轻松而温馨的家庭时间。）
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宅男美食大作战是一本写给单身男生的美食书，虽然有句老话叫什么“君子远庖厨”，可时代在飞速发展，如果你今天还抱着找个女人来给自己做饭的理念，那就准备好一辈子打光棍吧。新时代女人的口号是：过让自己幸福的生活。这个幸福，**不是来给男人做饭的。 所以新时代的男人更要自给自足，学会动手做饭，只有这样才能外不受困于人，内不受饿于己，自给自足丰衣足食，实现美好人生的起点。为啥这么说呢，因为做饭实在是一件关系到人生的大事，就算宅男可以蓬头垢面，就算宅男可以忍受乱七八糟的居住环境，但是宅男一定没有办法可以连续三天不吃饭。吃饭是人生**件大事！ 宅男精通厨艺好处多多，从小老师就说好的习惯受益终生，这些话一直不理解，直到胖子开始自己赚钱自己花，并且光荣地成为一名宅男后，才深刻地理解了当年老师的苦心。习
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*是怀念放学时，家里饭菜飘出的香味， 梅菜扣肉、宫保鸡丁、白灼虾 100道经典而又简单的家常菜， 营养美味，百吃不厌
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铸铁锅就该这样用：超浓郁的肉类料理 锅，是厨房的灵魂，铸铁锅，锅体厚重，保温性能突出，不额外加水烹饪，也能保存食物本身的鲜味和营养。超级浓郁的肉类料理，超级清新的蔬菜料理，一锅就能给全家人带来满足。
用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连吃几日而不腻，餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷，可以在短时间内轻易完成。新手们也可轻松尝试！
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佳肴美味，引领潮流，营养保健，家庭助手，图美文详，价值超常，一书在手，烹饪不愁。
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火锅历史悠久，源远流长。它以独特的风味和热烈的气氛，深受社会各阶层人士的普遍欢迎。本书是一本专门介绍火锅的菜谱书，收入了南北各种风味火锅菜共160种。
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