在我国，滋补炖品历来受到各地区、各阶层人士的普遍青睐，尤其是实行改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高以及自身健康的日益重视，人民群众对日常饮食的要求，正在由满足于吃饱喝足逐渐转变为讲究膳食的营养与合理。
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懒人下面条（萨巴厨房） 全都是特别好做、特别好吃的面条，东西南北中的面，送给爱吃面条的你。
17 年畅销美食图书经验的积累 100 0 张 精美图片 让美食呈现眼前 各种面条，凉面、热汤面、卤面、炒面、意面、米粉 面条是我们的情人，天天吃也不会腻。
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（签名版）妈妈的味道 （）暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈妈的味道。文怡升级辣妈后，母爱泛滥之作
焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋 有没有一道是您的妈妈常做的。 因求学、工作等原因离家的游子们，是否异常想念妈妈的手艺呢。 温暖、贴心、直击心底柔软之处，就是妈妈的味道。
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一.全书240页，很厚，全铜版纸四色印刷。 二.内容丰富，全是彩图加步骤。 三.全书按肉类、家禽蛋类、水产食品类、蔬菜水果类等分类，几百种菜品，让你的厨房不再单调。
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轻松学做菜升级版--家常炒菜（炒菜的技法、锅具、调味，以及食材入锅翻炒前的刀工处理，手把手教你学会炒菜的基本功。用料精准
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一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，乳酪酱汁、那不勒斯肉酱、蕃茄酱汁，披萨酱汁简单做；厚皮披萨面皮、脆皮披萨面皮、芝心披萨面皮、夹心披萨面皮……美味面皮制作大荟萃，家里的烤箱，也能烤出20种专业级美味披萨！
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一个人也要好好吃早饭(改变中国千百万年轻人生活理想和饮食态度的早餐烹饪指南。有爱的早餐让每个清晨都得美好。)
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用一日三餐来改变您的生活： 如何能为家人准备出美味营养的三餐？如何满足家庭成员特殊时期的营养需求？季节的变化对饮食有什么影响？翻开本书，您都可以找到答案。 清晰的章节分类： 全书按照全家日常营养食谱，全家日常保健食谱、家庭特殊成员营养保健食普3章10节，满足不同家庭、不同家庭成员的营养需求。 精美的菜肴成品图： 全书选择将近800道家常菜肴，都配以精美的菜肴成品图。让您的味觉和视觉都可以享受一次饕餮大餐。 贴心的营养小提示： 特殊的页面给您贴心的营养提示，让您吃得更明白。 独具匠心的小窍门： 用心学习一些烹饪小技巧，让家人爱上你做的菜，让全家人都在不知不觉中吃出好身体！ 更多的发挥空间： 设置“举一反三”栏目，同样的原材料，让您掌握更多的烹饪方法，或者
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精选大众家常菜-爱上厨房（700道大众家常菜，菜汤粥主食全覆盖。按食材分类，检索简便，分步图解）
1、内容丰富 每一道菜品色、香、味、形俱佳，是大众念念不忘的家常味道。每一道菜的做法都分步骤详解，简单明了易学。??2、实用性强 书中不光有菜品的制作方法，还有家常炒菜的小诀窍，食材的营养介绍等，丰富了传统单一的菜谱内容。
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舌尖上的中国味道：中国名菜的故事（不可不知的两百道中国名菜）
让全民的食欲集体暴动，请国人的舌尖集体狂欢 爱吃的人永远比别人更热爱生活。当各种食材带着地气、带着雨露的滋养，佐以五味，上你的餐桌，绽放在你舌尖，就深深种下了一种美好的记忆。而遍寻各种食物各种名菜，体验那种美妙，无数次，无数次，我们不知疲倦。 如果在动筷之前，讲一讲美食源流；酒酣之后，谈一谈小菜的故事；再加上席间好友谈笑风生，这就是圆满，由食物的圆满到人生的圆满。
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《我家厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪方法。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料搭配上下足了功夫，在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
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认识德奥莱——源远流长话德奥菜，德奥菜的派系与特色，进食礼仪，德奥菜的香料、香草和食材介绍。四十多款图文并茂的特色德奥菜食谱——依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你生活更添姿彩。
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电压力锅炖菜食谱（针对快节奏生活人群的家庭简餐，协助您在繁忙的工作之余享受轻松而温馨的家庭时间。）
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求，独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象，根据不同的产品特性，各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品，有了它，读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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作家写吃，一定是妙笔生花；学者谈吃，一定要引经据典。二者兼工的洪丕谟先生，还谱熟中国医学，故行文中不时涉及饮食疗效，养生保健等，且具有一定的实用性。 全书共分六大部分：地方特色、世界美食、蔬菜果品、茶酒面点、节令食俗、饮食随想。
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家庭炒菜一应俱全，各种食材搭配满足不同季节、不同人群对家常美食的要求，让您轻松变身烹饪高手。
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策划这套书其灵感完全得益于大家争相谈论的央视热播纪录片 《舌尖上的中国》。纪录片《舌尖上的中国》以优美的语言和情调，激发出我们深藏心底的情感，很多人因此想起小时候吃过的家乡菜，比如竹笋、自制火腿、河鱼 还有母亲亲手做的臊子面和父亲难得一做的山芋炖肉。童年记忆如潮水般涌动，促使我们拿起电话打给家乡的亲人，打给小时候一起吃藕粉的玩伴。也许你已走出过国门，游历过无数名胜古迹，吃过各国美食，老实说，我们*想念的，还是家乡的景，家里的饭。 看过根据纪录片出版的《舌尖上的中国》一书以后，虽然版式精美，内容丰富但是还是觉得像传统美食文化书，把与读者拉近的关系又扯远了。 于是今天您看到了这套《舌尖上的中国经典地方菜》系列菜谱十四本，每册均有三十几道地方特色菜，没有复杂的工艺，没有昂
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（附赠品）吃情十物（当当网独家赠送《贝太厨房》经典杂志一本，数量有限，赠完为止）
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与朋友相聚的时刻…… 本书将告诉您一些独门秘诀，如何轻轻松松地做出美味的餐点，既可方便用手取食，又能享受吮指回味的无穷乐趣。 特别是您想大宴宾客，却为了无法提供足够舒适的座位而大伤脑筋，或担心清理堆积如山的餐具而裹足不前时，可用手自助取食，又令人吮指回味的佳肴将是*理想的方案。 书中列举的食谱适用于15-30人的聚餐场合。您可以依人数多寡，挑选餐点或是自行增加材料的分量，那么每位客人就有10种左右各色美味的点心，可大快朵颐了。
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本书收录了100道芦笋美食食谱，详细介绍了每道菜的主料、辅料和做法，取材方便，操作简单。全书采用铜版纸彩色印刷，每道菜都配有精美菜谱照片。
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夏金龙主编的《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。民以食为天，解决温饱之后，我们更加注重每餐的营养，而家常莱无疑是**的选择。它既保证了健康，又兼顾了多样，更饱含了浓浓的温情，使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。
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作者涓子几年来一直从事美食杂志的采访与编辑工作。 在春夏秋冬的每个日子里，涓子都记录下了她的单身生活感悟，并把这种感悟与美食炮制法融为一体，向读者介绍了一款款简便易行的心情佳肴——与季节搭配的菜，与单身适应的菜，有营养的菜，容易做的菜，口感好的菜。 文笔流畅，图片精美，工艺优良。获得网友好评，是一本既适用又有收藏价值的好书。 点击免费阅读更多章节：单身食尚：涓子的108篇写食日记
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更美味、更新鲜、更营养、更家常！周到科学的贴心揭示，丰富多样的饮食知识、内容丰富、版面时尚的百姓灶边伴侣。 让你看得懂的无负担食谱，完全解密低加工烹饪方法，从A至Z物相宜相忌搭配大全。
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中国食谱(新版) 赵元任作注，胡适、赛珍珠作序，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著，二十多种文字出版，畅销七十年
1. 古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20 多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 4. 学术大师赵元任 作注 5. 著名学者、一代宗师 胡适 前言 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 7. 第二版精心修订，内容更加完善
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酒店招牌菜(258道创新酒店菜品！提高点单率、上座率、利润率；凉菜·热菜·面食·精品菜·养生菜细分大类，酒店大厨)
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从中国茶、意大利面、法国鹅肝酱、美国小牛肉到地中海蜘蛛蟹，以图录方式介绍上千种美食材料的来源、特质、挑选、调理和佐料配搭，是美食家和厨师的手册。本书附有许多令人垂涎的食材图片，相信本书不仅读来精彩，同时更能以丰富的资料让您在采购及烹调时获益良多，也更能吃出全新的乐趣来。
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美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！
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我国饮食文化丰富，每天吃饭的时候，当端上一盘腌渍菜的时候，大家都抢着吃它，何不自己学会做呢？
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人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。都市生活压力大，职场白领生活节奏快，甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来，更别提自己动手做了。但再快的节奏，也要善待自己，也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一条省时省力做早餐、晚饭的捷径，可与家人共享，也可独自享用，去寻找做饭的兴趣和成就感，去享受生活的常态和本真。
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分步详解400道家常菜的制作，吃得明白，吃得安全； 80套速配家常食谱，分析营养功效、点评速配优势，让您吃得营养健康又省事省时介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌，吃对才健康； 2大检索功能，想怎么吃，一目了然。 以健康为核心 养生为目的 味美为标准。 速配80种家常营养套餐； 从两人份套餐到五人份套餐，适合现代城市家庭生活需要； 5套速配家常早餐组合； 35套速配家常午餐组合； 30套速配家常晚餐组合； 餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类； 水果类和油脂类等七人类食材； 注重家常食材间营养的均衡搭配； 创造出相得益彰的饮食效果。
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用爱做好菜，用心烹佳肴 快乐健康齐分享 李华发，四川省乐山市人，中国烹饪名师，北京军区炊事技术培训中心讲师，全军军需烹饪技术兵专业技能考评员，华北厨艺楼行政总厨，北京军区招待所行政总厨，第二届国际食圣争霸赛评委。曾荣获首届全国药膳烹饪大赛金奖、**届国际食圣争霸赛个人赛特等奖。并荣获国际食神称号、全军大师名师评选**名。此外，他还是中央电视台《电视超人》栏目的评委。李华发擅长制作燕鲍翅，精通川菜、淮扬菜、鲁莱等菜系。 贴心升级了！营养升级了！美味升级了！生活升级了！快乐升级了！
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