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吃的自由符中士人民文学出版社(正版旧书)9787020024490 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
经过不多不少的事,坐过不明不白的牢。当过不三不四的官,赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪,过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季,患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光,学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学,颇符老子 中士闻道,若存若亡 之说。是名符中士也。
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吃对你的家常菜2 范志红 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《范志红:吃对你的家常菜2》是范志红老师继畅销书《范志红吃对你的家常菜》后推出的的第二部家常菜谱。书中全新收录了近百道范老师私房营养家常美食,以全彩步骤图解的方式呈现给读者,希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。《范志红:吃对你的家常菜2》按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类,介绍了各类食物的健康烹调要点,也介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点。这些知识和方案,都是作者多年思考、体会和实践的结果。书中的每一道主食、菜肴和饮品,都出自作者本人的私家菜谱,其中绝大多数的食材配方和烹调方法,或是作者原创,或是经过作者修改而改善健康特性。书中的每一道食物,不仅有详细的制作方法和图片,还有细致的解释和叮咛,帮助读者理解为
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食在味道 一盘好菜(用身边的食材,做可口的美食) (随书赠送超值50元唯美餐具代金券)五星级大厨秘授绝技,一个人就可以做出来的一桌子美食家常菜,让全家人吃出幸福的味道。
和爱人看一场电影,和闺蜜喝一次下午茶,和朋友来一场说走就走的旅行 走遍繁华小巷,尝尽世间山珍海味,回到家,一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤,满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事,体会为家人烹饪的喜悦,这边是*美的生活。
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幸福晚餐回家做(营养健康兼开胃,省时省力不操心) 快捷轻晚餐实图分步详解
下班后饥肠辘辘?还在为晚饭吃什么绞尽脑汁? 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤 无敌快手菜34道,隔夜便当菜28道,经典下饭菜81道,电锅菜42道,微波炉菜16道 营养配餐,中西混搭,各式菜品、多种风味任你选,烹饪简单易上手,带给你幸福的味道。 更多精彩美食好书请点击这里: 好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本) 家常卤肉这样做**吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) 招牌家常菜一本就够(四大类精美家常菜) 微波炉家常菜分分钟就搞定
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学做蔬菜6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做蔬菜6000例》精选1500道可口又营养的家常蔬菜。名师教您用最普通的食材、最简单的烹调手法,做出最营养的美味。叶菜类、花菜类、块根类、瓜果类、豆类菜、野菜类六大类完整齐备,任您选择。拌、炒、焖、烧、蒸……各种烹调技法一应俱全,样样精彩。全书品种齐全、操作性强,从制作方便入手,突出家常蔬菜的快捷、经济、营养与美味,满足全国各地美食爱好者的饮食需求。大厨献招、专家点评,提点营养功效及适用人群,指导您和家人吃得更营养、更健康。
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吃豆腐 杨桃美食编辑部 编 9787553756790 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《吃豆腐》共分四章,分别介绍了“经典豆腐菜”“现代人气创意豆腐菜”“以豆干为主角制作的菜肴”“以其他豆制品为材料制作的菜肴”等4个主题。在介绍每种菜肴制作方法的同时,还为每种菜肴配上了两类内容:一是简短的文字介绍,或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识;二是为每种菜肴配上1~2种食材的介绍,作为链接知识点,以丰富读者获取的信息。
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■利用家庭常备干货制作美味菜肴 ■六大类干货品类齐全 ■涨发技巧、选购技巧、清洗技巧一点就通
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不同的烹饪方法,一道道风格迥异、美妙绝伦的花样,将各种主食搬上餐桌,让全家人都吃得健康、吃得满意。
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汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更有活力;晚餐一碗甜汤,让我们疏解一天的劳累。 本书汤品种类丰富,制作简单易学,即使是烹饪新手,照着书中步骤去操作也会做出教科书级的美味羹汤。一起去试试吧!
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五谷杂粮巧搭配 本书详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱,为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀。
近年来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。没错,五谷杂粮对于我们的健康极其有帮助,但是面对种类繁多、功效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才*有营养*健康呢?本书为您解答。
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贺师傅中国菜 丛书,主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点:◇详尽图解步骤,让您一看就懂,一学就会。◇ 傻瓜式 做法,新手也能做好菜!◇不用换算克数,直接用1大勺、1小勺调味,就能做出好菜!◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心,文字、图片、版式质量上乘,非常贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。
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★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容,包括 世界50餐厅 和 亚洲50餐厅 中国港澳台地区学术主席苏珊 荣格、詹姆斯 比尔德奖得主豪伊 卡恩、Bon App tit 杂志总编克里斯蒂娜 穆尔克、大洋洲 世界50餐厅 投票主席帕特 努斯、 世界餐厅奖 评审团主席安德 烈 佩特里尼、 世界50餐厅 研究会主席迭戈 萨拉扎、 彭博 (Bloomberg)首席美食评论家理查德 维恩斯。 ★ 全书讲述了影响烹饪历史的237道招牌菜,这些招牌菜的史料是弥足珍贵的,作者团队遍访多家餐厅,采访了多位主厨,收集了大量的素材,经过精心编撰,才集结成册。书中招牌菜的起源故事短小精悍,生动有趣,还能对照后半部分的食谱还原经典的招牌菜。 ★ 书中的招牌菜能追溯至三个世纪
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从宝宝的第一口辅食开始,孩子的饮食需求就在不断变化。而这本书正是按照不同年龄段孩子的成长特点,提供了循序渐进的饮食建议和适合每个阶段孩子的营养食谱。书中的食谱兼顾了营养与便捷,不需要复杂的工具,也不需要昂贵的食材,而是用家常的食材,传递最温暖的关爱。在内容和结构上,本书具有以下特色: 1.特邀三甲医院高级营养师孙言惠执笔创作,带给宝宝专业、健康的营养美食。 2.根据学龄前儿童的生长发育特点,为0-6岁孩子量身定制了168道营养配餐食谱。 3.深入解析孩子饮食的重要性,详细介绍孩子所需的各种营养素极其功能,帮助宝爸宝妈全面了解各种营养知识。 4.根据孩子的年龄和营养需求,精选适合各阶段食用的菜谱,从汤汁米糊到菜肴主食,注重色、香、味、形的营养搭配。 5.每道菜谱搭配高清大图,菜品丰富多样,带给孩子健康营
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独食儿,单生贵族 12个月份,12篇故事,12餐独食儿,2020年里*本既美味、又机智,还能温暖心灵的书籍。在这个信息爆炸的时代,懂吃的人,不焦虑。
独 这个字,多数时候都是孤独、独自、一个人的意思,但在本书里,我对 独 的解释是*、专注和独到。
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常备菜 花更少的时间,吃得更好。5大种类68种常备菜创意。上班族也能天天在家吃饭。
外卖虽方便,但天天吃也太过油腻。想在家吃饭,对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末,准备一些常备菜,那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 基本常备菜 提前做好,密封冷藏可保存3~5天,要吃的时候直接上桌即可。2、 预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍,要吃的时候可直接烹调,大大缩短制作时间。3、 入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃,就像甜点里的熟成蛋糕一样。4、 炖锅常备菜 细火慢煮,适合周末炖上一锅,要吃的时候请取出食用量,不要反复加热。5、 点心常备菜 像女王一样吃早餐,提前准备好的点心,能让你的早餐像酒店一样丰盛。
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辅食的添加,对新手妈妈来说,或许是个不小的挑战。宝宝肠胃娇嫩,辅食何时开始添加、如何科学搭配,都是妈妈们需要仔细考虑的问题。本书正是为了帮助妈妈们解决这些难题而编写的。书中不仅提供了丰富多样的辅食食谱,还详细讲解了辅食的制作方法和喂养技巧,让妈妈们能够轻松上手,为宝宝制作出既美昧又营养的辅食。在内容和结构上,本书具有以下特点: 1.特邀首都医科大学副教授于松,高级药膳食疗师于雅婷执笔创作,带给宝宝更健康营养的花样美食。 2.本书介绍宝宝断奶的相关知识,包括断奶的时间、方法以及注意事项。同时,书中也提供了许多实用的断奶技巧,以帮助宝爸宝妈在帮助宝宝断奶的过程中,减少宝宝的焦虑和不适。 3.书中根据宝宝的月龄提供了丰富的辅食食谱,还关注到了宝宝在断奶和辅食添加过程中的心理变化,并提供相应的
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《炒:有滋有味幸福长》精选几百道好吃、易学的炒菜,并且配有二维码视频和菜品的分步详解图内容包括炖炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学
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《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成,现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院 菜点开发与创新 科研团队全体成员用近两年的时间编著而成,本《丛书》根据目前餐饮企业菜点流行的趋势及现代烹调技术的发展,充分运用当今烹饪的新食材、新工艺、新技术、新盛器、新观念,制成当今比较时尚的富有创意的养生菜点,这些菜点在吸取传统菜点制作方法的基础上,博采众长,融古今中外于一炉。菜点品种新颖,富有时代气息,达到色、香、味、形、器、养、情等几方面的完美结合,文化内涵深刻。菜点装饰与造型典雅,每一菜点图文并茂,较复杂的部分菜点还设有分解示意图,易学易懂,给人耳目一新的感觉,是一本引领餐饮市场潮流和促进教学改革的范本。《时尚创意菜点系
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适读人群 :高等院校、中职饮食师生,及饮食从业人员,美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师,非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能,呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。通俗易懂,迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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四季滋补汤刘仕峰江西科学技术出版社9787539065878 ; 978-7-5390-6587-8
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