¥13.60定价：¥19.80 (6.87折)
《3天学会小家电美食(超详细10步图解版)》特别加入特点和零失败窍门、索引等，确保美食制作零失败的同时方便查找，让你真正成为美食达人。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
¥25.20定价：¥35.00 (7.2折)
电压力锅炖菜食谱（针对快节奏生活人群的家庭简餐，协助您在繁忙的工作之余享受轻松而温馨的家庭时间。）
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求，独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象，根据不同的产品特性，各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品，有了它，读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
导语_点评_推荐词
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥16.10定价：¥24.80 (6.5折)
顺德菜烹调秘笈．新潮名菜（历代顺厨私房授艺！世界美食之都，中国厨师之乡。）
顺德是世界美食之都， 岭南粤菜之源。 如果说，《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话，那么，《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作，对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果，是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
¥51.00定价：¥68.00 (7.5折)
¥70.30定价：¥89.00 (7.9折)
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
想不想给你的“那一半”做一顿可口饭菜呢？本书所推介的菜式全部是制作起来方便快捷，吃起来营养美味的，并且大多已经按照口味搭配成套，分量两人分享刚刚好，快来试试，他（她）一定会惊喜万分！ 本书是现代人食谱中的《两人伙食》分册，书中介绍了29种适合两人食用的套餐及十余种便餐的原材料及制作技巧，并配以精美的实物照片。 本书内容丰富，图文并茂，印刷精美，具有较强的实用性，可供欣赏及制做参考。
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入：
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
选择美味，收获健康 中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐，《美食坊》编委会编。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
选择美味，收获健康。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
¥14.80定价：¥18.80 (7.88折)
选择美味，收获健康。
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
事实上，要想了解中国美食文化，谁也绕不开《随园食单》；要谈论中国美食和烹饪，没有读过《随园食单》的人，在读过这本书的人的眼里，是幼稚可笑的。 没有人会怀疑，这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典，英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说，可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽，人人都可照着去做，有趣的是，作者还将某菜做法，出自何人何家大都写了出来。说实话，这真是一本美食家的速成读物。
¥22.80定价：¥38.00 (6折)
美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！
¥25.80定价：¥39.80 (6.49折)
《家常小炒王(附光盘)》由美食厨房编著，本书选取了400余道原料易得、做法简便、健康营养的精美小炒，有嗜肉族爱的肉类小炒、鲜嫩低脂的水产类小炒，还有清新淡雅的蔬菜类小炒，以及营养健康的禽蛋、豆制品小炒。配上详细易学的操作步骤、实用的炒菜小贴士，教您妙手炒出人人都爱的家常好滋味！
¥18.60定价：¥35.00 (5.32折)
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
不知道从什么时候开始，我们习惯于忙碌的生活，做饭变得不太重要，也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情，即便有时间也不愿自己下厨，生活中充满了叫外卖、吃快餐。 生活的滋味都是从厨房来得。周末的时候，去早市买些新鲜的原料，回家给自己和家人做一些拿手的好菜，大家一起吃自己做的食物的幸福表情，那种感动是什么都替代不了的，也是家的温度、爱的味道。
¥30.40定价：¥49.90 (6.1折)
越知越有味儿的肉类百科 配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法
配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
《京菜烹调280例》在写法上如有值得一提的地方，那就是各菜不以一般菜谱常有的“特点”作结尾，而代之以阐述烹调要点的“说明”。许多菜谱所谓的“特点”，说来说去，无非是“色形美观”、“味道鲜美”、“外焦里嫩”、“营养丰富”等几句话。多次重复，也就不得再称之为“特点”。因此与其墨守成规，何如金针度人，把制作该菜的关键各点讲清楚，这对读者更有学习参考价值。 综上所述，可以看出从民间的时令小菜到饭馆的中低档菜，以及名贵的筵席菜，外加甜菜、素菜，本书可谓应有尽有。而且着重讲烹调要点，以期保存北京的传统风味。这些也就成为《京菜烹调280例》和其它菜谱有所不同之处。
¥6.70定价：¥8.50 (7.89折)
¥7.20定价：¥12.00 (6折)
¥10.00定价：¥20.00 (5折)
¥7.50定价：¥15.00 (5折)
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
¥15.00定价：¥25.00 (6折)
¥15.60定价：¥19.80 (7.88折)
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
¥10.80定价：¥15.00 (7.2折)
家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养，而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。张明亮主编的这本《特色家庭菜谱》根据家常菜的特点，在菜品选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图，用以分步详解，使读者能够更好地抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜，达到一学就会的实用目的。
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
做饭(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，懒人速成菜谱！
我一向对食材和食物怀着感恩之心，美味与快捷本是一对矛盾，偏偏这套菜谱把两者兼容了，制作步骤如此简单清晰，适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦（专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人） 这套家常广东食谱，将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，*大的好处是操作简易，我推荐！ 张新民（美食家，著《潮菜天下》） 我认识的成功女人大都嘴馋，好吃懒做，对口味及营养又极之挑剔，经常逼我推荐速成菜谱。这回好了，我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲（专栏美食作家，著《此味只应天上有》）
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱，帮您烹调出口味丰富的家常菜，与家人共享味觉盛宴。美味厨房系列丛书（共九本）所包含的菜品种类，均可以在家中烹饪。书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明只是为了让您看得更明白，知道如何做菜。即使您厨艺不精，也可在本书指导下做出色香味俱全的菜肴。 一菜一图，指导详尽，让好味道不差毫分。
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥21.90定价：¥39.80 (5.51折)
饮食之道，学问大矣。 中国的饮食文化，源远流长，在古时，我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置，营养价值及保健作用；宫庭还专设“食医”，“膳夫”之职，专事王室的饮食。此后数千年来，这方面的实践与经验代代积累，成为华夏文化宝库里的一笔独步世界的丰厚财富。
¥9.00定价：¥18.00 (5折)
迅速即可享用的美食。 “快炒”其实并不难！ 适合时间少，但想吃得好的所有单身贵族。 书中的小秘诀教您如何保存食物，同时也轻易地解决了采购的问题。 第35页的份量与重量对照表可取代厨房用磅秤。 所以，勇敢地拿起炒锅吧！
¥2.70定价：¥6.80 (3.98折)
一本集选材、搭配、营养、健康、食疗、烹饪于一体的美食手册！ 选料天然常见，搭配营养科学，烹调轻松惬意，成菜健康美味！ 让您轻松掌握为家人、为朋友、为自己做出饕餮美食，享受健康和快乐！
¥22.60定价：¥32.80 (6.9折)
本书四大特色： 图解详尽 实用性强 图像记号 一望而知 烹调术语 解释透彻 作者专业 内容全面
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
做好后的川香鲈鱼片，鱼片雪白鲜嫩，上面铺一层火红辣椒，看上去色彩先已绝了，就好比雪地里开出火红莲花，美不胜收。本书收录了洪丕谟历年来所写的有关包含的文章。本书从上海滩各地特色菜馆、特色专吃、异国风味、素斋面点、美食街景等五个方面详尽地阐述了上海的各色美食。
¥14.20定价：¥18.00 (7.89折)
¥3.60定价：¥7.20 (5折)
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
中国人的吃，不仅是一日三餐，更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮食的共同记忆。 698道征服全世界味蕾的中国菜谱，涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹 既有精细考究的宴会大餐，也有烟火气十足的庶民美食。讲解详细，逻辑严谨，食材用量、火候与烹饪时间全部明示。此外，书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。 陈纪临、方晓岚为目前活跃于国际的夫妻档食谱作家，亦是香港文人美食家陈梦因先生之子媳。陈梦因先生以 特级校对 为笔名，撰写10卷本《食经》，对香港饮食文化界有着深远影响。陈氏夫妇深得父亲真传。《中国菜》为陈氏夫妇受*艺术类出版社费
¥292.60定价：¥399.99 (7.32折)
本书精选了川湘菜中令人味觉 迷醉 的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。两大主题，千种经典菜肴，此生必学的经典川湘菜齐聚这里。详尽的操作方法、科学的营养搭配，让您在短的时间内做出地道的川湘菜！
¥19.90定价：¥39.90 (4.99折)
¥14.90定价：¥19.90 (7.49折)
¥70.00定价：¥100.00 (7折)
¥6.30定价：¥8.00 (7.88折)
¥14.80定价：¥19.80 (7.48折)
¥19.40定价：¥25.90 (7.5折)
14.5P超大字号方便中老年读者阅读 130种常用食材采购简单，搭配合理 700余款经典菜例满足全家人的口味需求
¥22.40定价：¥29.90 (7.5折)
味道——烹饪大师话调味 著名烹饪大师张云甫倾力之作！ 几十年研究实践经验全分享！写给厨师，家庭主妇和厨房爱好者的教科书级料理实用手册！走近饮食文化的精神和调味的世界！
烹饪调味方法，市场同类书少，和用于厨师和家庭主妇学习应用。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥13.60定价：¥18.90 (7.2折)
¥21.60定价：¥28.80 (7.5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车