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制作美味小点心,品味人生大乐趣,详尽的图文解说,让你轻松将街头美味点心搬进自家厨房。 本书三大卖点:1.权威:每道菜都经过权威机构审订,让人吃得放心。2.便宜:每册定价超低,便有200道菜,非常完善。3.好学:所选的菜都是家常的,简简单单的,适合任何人选用。
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●在家也能做出饭店的味道,成功率100% ●美食红人菜男的私房秘制菜大公开 ●网络人气超180万,天涯社区超50000人次点击! ●一个暖男的下厨心得,简单、温暖、有趣 ●每一道菜至美、至味,充满了浓浓的家和爱的味道,透着幸福、纯真的滋味 ●家常食材,日常配料,做法简单,超级美味,媲美饭店!
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)

想让你家的餐桌上别出心裁,备添色彩吗?想让你的味觉体验另外一番风味小吃吗?主食每天必不可少,可小吃也很吸引人哦!尝试做做家常小饼吧!七大“饼”类全收录,百分百的美味饼在家都可以轻松做出来! 本书用法 ?冷水面类?基本冷水面团抓饼咖喱抓饼印度抛饼培根乳酪抛饼葱肉抛饼花生抛饼芝麻抛饼鲜肉锅贴葱抓饼润饼皮全麦润饼皮苜蓿芽润饼润饼酥炸春卷 ?开水面类?基本开水面团葱油饼葱油蛋饼牛肉卷饼猪肉馅饼牛肉。
¥9.90定价:¥22.00 (4.5折)

本书是《时尚美食馆》系列之一的《懒人要会的家常菜》分册,书中总结了100道肉菜类、素菜类及水产类的经典家常菜做法,用精美的图片,详细的讲解帮助忙碌不堪的“懒人”们用*短的时间、*简便的方法,将美味端上餐桌,大块朵颐之余,又体味大厨的成就感。特别赠送精美VCD“厨艺入门300招”。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

使用微波烹饪蔬菜,不仅能降低营养成分的流失,还能有效地保持蔬菜的新鲜。用微波炉烹饪的蔬菜菜肴,由于叶绿素损失小,所以在烹饪完成后,蔬菜的颜色看起来依然鲜绿。使用微波烹饪食物,能有效地减少食物在加热过程中产生的有毒和致癌物质。因为微波炉加热食物的时间短,容易控制,不容易出现加热不均匀或者过度加热的情况,所以能够有效地避免食物由于高温加热而产生的致癌物等。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

教你在家请客的诀窍;有效控制做菜和上菜的时间;让你游走在客厅与厨房之间;谈笑风生,宾主尽欢。
¥17.30定价:¥25.00 (6.92折)

精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

※品种齐全:本书分为6个篇章,蔬果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产等常见食材都涵括在内,只要是你想到的,都能在这本书里查得到。 ※清晰明了:每一款菜品都配有精美的图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,全书还对具体食材进行深度解析,为您提供*简单*有创意的操作方法,让您轻松驾驭食物。 ※操作简单:每道菜都是经过精挑细选的,从配菜到每一个做法,都融汇了创意和细心,让您一手在手,即能轻松驾驭厨房,成为名副其实的巧厨娘!
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

更美味、更新鲜、更营养、更家常!周到科学的贴心揭示,丰富多样的饮食知识、内容丰富、版面时尚的百姓灶边伴侣。 让你看得懂的无负担食谱,完全解密低加工烹饪方法,从A至Z物相宜相忌搭配大全。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

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活色生香:北京美食圈地图(附赠V卡,可积分,含10元抵现消费))
食圈餐馆介绍:想知道自己周边地区餐馆的分布情况?本书按照北京美食的热点区域将北京分为24个美食圈。每一个美食圈又分为食圈地图、不可错过的餐馆以及食圈餐馆推荐三部分详细介绍。 菜系分布:想知道各大菜系的代表餐馆在北京的分布和介绍?本书特别设计了菜系地图,您可通过本书的菜系索引找到各菜系在北京的分布地图和各餐馆的详细介绍。 餐馆索引:为方便读者查找,本书提供了按照菜系排序的餐馆名称索引。 就餐优惠:使用本书附赠的含10元可抵现消费积分的V卡,在本书中带有标志的餐馆就餐,均有可能享受相应的消费积分奖励,积分在各个会员餐厅通用低现金消费。 北京*集中的24个风格迥异美食圈:食圈地图配合文字,清晰解读食圈饮食资讯。 *好吃的12个菜系地图及链接文字:简要介绍各种地方菜的风味风格及经典菜肴
¥17.20定价:¥25.00 (6.88折)

¥9.90定价:¥13.80 (7.18折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

《文化之旅》带您游走于绚烂华夏大地,心的旅行穿越千年美食海洋,令人向往去亲尝文化大餐:东方饮食的魅力,神秘的私房菜故事、独特的药膳文化、茶文化、酒文化呈现的文化风采……
¥15.00定价:¥30.00 (5折)

这本书内容丰富,不仅包罗了数百种烧烤卤熏特色食品制作技巧的详细解说,还介绍了烧烤在中国的发展历史;特别值得一提的是,陈师傅将多年经营烧腊店的宝贵经验也拿出来与广大读者分离,如分析烧腊店之经营策略、服务方式、货源采购、办店选址、申请牌照手续等等,为有志在这方面有所作为的人士提供了翔实的参考资料。
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

制作一桌丰盛的宴客菜肴并不是件难事,不外乎有凉有热,有荤有素,有菜有汤。可是如何做出体面的筵席,让客人满意,却是大有讲究。编者正是本着为您排忧解难、提供*好的帮助才编写《家庭宴客菜(北方)》的。本书为您设计了科学合理的、集色、香、味、形于一体的美味食谱,只要认真阅读,如法制作,就不难成功做出色香味形形俱佳的体面宴客菜。本书围绕北方家庭较常用的食材,精选了适合北方人口味的精品宴客菜肴,其内容包括:畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列,200多个菜目,其中有创新菜、还有较适合家庭制作的传统名菜和地方特色风味菜。各款菜以适合北方人的口味为基础,也可供南方人参考使用。本书由吴杰主编。
¥12.80定价:¥19.00 (6.74折)

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吕哲维编著的《新手学下厨》从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,到每一类食材的菜谱示范,都做了详细的介绍,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感,在美食中得到喜悦,更让品尝者感受到幸福的滋味。
¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

“本书荣获”2008年 美食家——**中华厨艺书将。 澳大利亚华裔美食家邝凯莉带您畅游中华美景,遍尝传统美食。
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日日好食光 : puppy的幸福家庭料理 快手早餐、幸福早午餐、家常美食、妈妈味道。用食物连接起每一个实实在在的好时光,日复一日,年复一年,就是日日好食光。
※puppy的很多美食都广受好评,一直有粉丝希望能将她的美食集结成册出版,puppy也一直在为此做准备,本书也是她经过多年的沉淀完善,*终呈现给读者的一本美食心得集。 ※这是一本真的很简单的家庭料理。每个步骤都仔细推敲,每味调料都专心斟酌,一本好菜谱,*重要的是让每个人都做出喜爱的味道,这也是puppy做这本书的初衷。 ※书中的美食都是puppy平时常做的,快手早餐十分适合上班族;周末一家人可以悠闲享用早午餐;私厨料理部分都是puppy的经典菜,适合一家人食用,也适合上班携带;而妈妈的拿手菜,则是每个人念念不忘的味道。
¥31.00定价:¥45.00 (6.89折)

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¥11.70定价:¥18.00 (6.5折)

四季养生家常菜(汉竹) 北京电视台主持人悦悦、营养专家张晔联合推荐!360道四季营养美食+126道食疗方,养生堂专家教你四季不生病,健康100分。
海鲜和水果一起吃会中毒? 南瓜真的能降血糖? 苋菜还有好几种?哪种更好吃? 每个季节都有专属的味道,大自然给你什么,你就吃什么。一年四季,一季三旬,食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子:海鲜和水果一起吃会中毒;隔夜银耳吃不得;笔直的黄瓜都是因为喷了药;土鸡蛋比洋鸡蛋更营养 耸人听闻的标题让人心惊肉跳,点进去一看,说的还有理有据。这一次,左老师亲自出马,收集35个谣言,为您揭开朋友圈养生的真真假假,让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱,同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱,让我们跟着季节,感受顺其自然的养生智慧,量身打造适合全家人的养生食谱,让美味与健康兼得。
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折) 电子书:¥10.80

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营养专家推荐的150道儿童增高食谱 100道促进发育的下饭菜+30道功能食谱+20道特别推荐的早餐和小点心+10套增高组合餐,科学定制+营养均衡,饮食助力,科学补充微量元素
长高不再是梦想,科学定制+营养均衡,饮食助力,让孩子噌噌长个儿。
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一本集选材、搭配、营养、健康、食疗、烹饪于一体的美食手册! 选料天然常见,搭配营养科学,烹调轻松惬意,成菜健康美味! 让您轻松掌握为家人、为朋友、为自己做出饕餮美食,享受健康和快乐!
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顺德菜烹调秘笈.新潮名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
顺德是世界美食之都, 岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)

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回味516道传统风味,传承12种经典技法。
¥5.50定价:¥8.00 (6.88折)

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晚餐请吃七分饱(萨巴厨房) 善待自己的胃,给自己做好吃的东西;学会慢慢吃饭,吃得健康吃得精致;享受七分饱,是生活高潮与幸福之所在。
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 晚餐吃到七分饱,减轻身体负担。 每日一个健康关键词,给你多种营养搭配。 每餐都有参考热量表,令你对摄入的热量心中有数。
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越知越有味儿的肉类百科 配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法
配合大量实物图片,按照各部位,分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。
¥27.30定价:¥38.00 (7.19折)

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好吃、好学、好味、好做!新浪美食名博博主倾囊相授,教你轻松玩转厨房里的鲜香麻辣酸咸甜。 ***烹饪大赛金奖名厨审定并推荐!分享风云博主厨艺锦囊、做时尚厨房达人!
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《四川风味菜肴(中国烹饪传统肴馔实践指导)》融入了作者袁军十几年来从事烹饪教学及烹饪研究与临灶操作的心得,突出实用性,注重各项工艺技术的指导。每一款菜肴依照其制作工艺流程设计,即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与思考,规范地展示了各款菜肴的成菜方法,力求讲解清晰,突出制作要点,并对各款菜肴做了技术拓展的提示,以达到举一反三的学习目的。各款菜肴均保持了原汁原味,力求为学习者创新厨艺和发展烹饪技艺奠定基础。
¥21.90定价:¥29.00 (7.56折)

巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。
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中央电视台金牌栏目“天天饮食”10年献礼。家常美食,尽在天天饮食,营养美味一个都不能少。 所选菜品均由“天天饮食”栏目组专家精挑细选,做法简单易学,步步详解。保证菜品品味特点的基础上实现营养价值的**化,每道菜品的营养特点一目了然,附赠超值家庭饮食营养常识。
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蛋食 吃不腻的鸡蛋花样享瘦 寻常食材不寻常的爱,一枚鸡蛋改变生活。《北京青年周刊》主编余韶文推荐作序,富硒熙悦山鸡蛋免费送
书内有彩蛋:免费赠送熙悦山鸡蛋及代金券 鸡蛋不只水煮和油煎 寻常食材也能料理出花样美味 《北京青年周刊》主编余韶文作序推荐 厨花君、谢黎明、贾海燕倾情推荐 海报:
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好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) 小炒怡情,爱有温度。大开本,全景呈现123道好吃又好做的快手小炒。赠100分钟的制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
¥17.80定价:¥29.80 (5.98折) 电子书:¥9.90

日复一日、年复一年的平淡生活中,怎样才能让我们每天每顿的家常菜更营养、更便捷、更美味呢?编委会为您精挑细选出1000余款既经典又创新的家常美味,更贴近现代都市人的生活节奏与健康需求,让亲切的家常菜百吃不大厌!我们的口号是:平平淡淡不是真,生活更要添滋味。 提升厨房智商的超值美味宝典!与*会享受生活的你共同分享!
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本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 *喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美, 让读者一看就懂,一学就会。 又好吃!又好做!又实惠! 材料易购,省钱、省时、又省心! 一菜一图,实惠到家!
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中国菜变化之多,可谓包罗万象;一菜一格,百菜百味,浩瀚而无汇。只要胆大心细,多加练习,小心地避免火候、加工,热油带来的伤害,且在口味的调理上也不必墨守成规,以合家人之咸淡适口即可,这样做中国菜并非难事。
¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

本书借以30个心情故事引出30个一日菜单。各食谱分别包括材料、做法说明及烹调心得和心情指数。让读者在享受美食的同时,也体会各种样的心情。神秘的、温馨的、幻想的、诡谲的、失落的、健忘的调味科早就摆开阵势;而一日的菜色还在点指掐算中;厨房的烟雾已经酝酿了*好的场景,就等大厨拎着故事登场——
¥5.40定价:¥9.00 (6折)