日复一日、年复一年的平淡生活中，怎样才能让我们每天每顿的家常菜更营养、更便捷、更美味呢？编委会为您精挑细选出1000余款既经典又创新的家常美味，更贴近现代都市人的生活节奏与健康需求，让亲切的家常菜百吃不大厌！我们的口号是：平平淡淡不是真，生活更要添滋味。 提升厨房智商的超值美味宝典！与*会享受生活的你共同分享！
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本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 *喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美， 让读者一看就懂，一学就会。 又好吃！又好做！又实惠！ 材料易购，省钱、省时、又省心！ 一菜一图，实惠到家!
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中国菜变化之多，可谓包罗万象；一菜一格，百菜百味，浩瀚而无汇。只要胆大心细，多加练习，小心地避免火候、加工，热油带来的伤害，且在口味的调理上也不必墨守成规，以合家人之咸淡适口即可，这样做中国菜并非难事。
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本书借以30个心情故事引出30个一日菜单。各食谱分别包括材料、做法说明及烹调心得和心情指数。让读者在享受美食的同时，也体会各种样的心情。神秘的、温馨的、幻想的、诡谲的、失落的、健忘的调味科早就摆开阵势；而一日的菜色还在点指掐算中；厨房的烟雾已经酝酿了*好的场景，就等大厨拎着故事登场——
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60多种北京小吃时尚呈现，一本好看·实用·便利的
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餐厅经典菜家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅经典菜，大厨手把手教你烹制美味菜肴）
餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐 餐厅菜肴家常做系列 ，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅经典菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅家常菜，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为经典蔬菜、菌菇类，经典豆制品、蛋类，经典畜肉类，鲜香禽肉类，生鲜水产品类五部分，详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片，又有大厨的小叮咛和小技巧，而由于您的阅读和学习，相信您很快可以掌握烹制重点，自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧！
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“民以食为天”，这是一个亘古不变的真理，随着社会的发展，人们的生活水平也逐步在提高，逐渐由温饱型向小康型过渡，因此以前的一些简单的菜肴已无法满足人民的生活需要，家常菜的种类、做法也日益更新。那么，什么是家常菜呢？一般说来，我们所说的家常菜就是指人们在日常生活中制作和使用的菜肴，它有适合于家庭、操作方便的优点。从饮食史上看，家常菜是自从有了主、副食之分以来就出现了。经济的繁荣，也促进取饮食业的发展，家常菜也随之登上了“大雅之堂”，在酒店餐厅中出现了花样繁多的家常菜。在幅员辽阔的中国大地上，出现了鲁菜、粤菜、湘菜、淮扬菜、杭州菜等几大菜系，各具特色，大大丰富了广大人民的日常生活。
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120种食材的完全剖析，70种原料处理的私家解密，20多种烹饪技法的要点详解，80种味汁的调配秘方，50多道名菜的私房秘笈。
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《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本，包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等，囊括了美食的各个品种，这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限，将火爆全网的各种美食一网打尽，经过二狗妈反复的研究和调整，用普通的食材，简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦，在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
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用高压锅做美食（特大惊喜！从2013年9月15日起凡购买本书2000册送价值4000元德国进口双立人高压锅一个；购买本书
◆ 100道美味高压锅菜谱，150幅图片详解，新手也能行，**次下厨就成功！ ◆用高压锅的四大理由： ◎简单：炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹煮熬炖蒸都可以上手。 ◎省时：蔬菜、鱼类、蛋类加压时间0分钟，肉类也只需15分钟。 ◎经济：燃气费节约50%。 ◎营养：维生素损失更少，菜肴更美味。
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幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味) 清除体内垃圾，让你不堪重负的肠胃“洗个澡”
1、蔬菜为主，肉类为辅的吃法，不但健康，烹調起來也方便。 2、本书收录的家常蔬菜料理，每道易上手。 3、收录煎炒、炖卤、炸烤、拌烫、蒸煮等蔬菜制作方法，让读者拥有超值购买体验。
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百姓厨房中百分之百有效实用的窍门，帮饮食男女处理一日三餐遇到的难题。口味新、材料实、作法简，健康素材，完美搭配！ 营养美味来自厨房。滋味无穷的营养美食，来自于创意无尽的厨房。精打细算，挑三拣四，科学搭配，聪明的厨艺师都是在厨房里锤炼打造而成的！ 疱厨之内有窍门。谁都不是天生的厨艺家，厨艺高超的烹调者在一箪食、一瓢饮中，都具有千奇百怪的的窍门，这些窍门甚至能诱惑远疱的厨的君子们走进的厨房，一试身手！ 掌握窍门，享受生活。掌握本书的窍门，您将无须为食事厨事大费周章，伤透脑筋。它不仅能让您提升烹调手艺，享受烹调乐趣，还可以创造出健康的饮食生活，让您每天都充满活力！
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无油烟轻松煮（健康事典系列，简单好吃、便利烹调、方便清理，家家的好料理！ 利用蒸锅锁住原味，保留营养的简单料理； 一锅到
※ 引进台湾优秀美食图书 ※ 从今天开始，和油腻腻的厨房说再见吧！ ※ 60道家家***的好料理让你轻松优雅下厨，做菜不再挥汗如雨！
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★畜禽、水产、蔬菜，囊括冷热荤素 ★道道让人开胃开心，百吃不厌 ★全彩图文，详细步骤，使你轻松上手 ★选购、制作、功效、宜忌，清晰提示
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专为男人设计的328道保健菜，让您精力充沛，活力四射，更加自信！
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回家吃饭、做饭是一种心情，更是一种感情。 每天清晨做一道清淡可口的早餐，为一天的学习工作充足电；中午时间仓促，凉菜、炒菜更为便捷，加上一杯浓浓的饮品，营养更为均衡；晚上做几道美味的家常菜肴，不仅为自己和家人储备能量，而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣，让生活变得更富姿彩。一套《原味小厨》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。
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精挑细选各色健康营养的四季套餐、特色点心和美味饮品； 详细介绍美食、点心、饮品的原料和做法，并配合简要的营养重点和功效说明； 大量精美的彩色图片将诱人的美食一一呈现给您； 全面的食材营养与禁忌速查让您在享受美味的同时掌握丰富的食物知识。
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火辣辣的得州、墨西哥菜！ 缤纷的佳肴！这是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的主要材料是玉米、豆类及辣椒。配上西部牛仔们偏爱的烤肉：牛排、禽类及海鲜，涂上辣椒酱放到炭火上烤，火辣辣、充满幻想的美食诱您垂涎三尺。
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本书向大众介绍了米类，杂粮等食品的制法，以供大家参考。这套丛书通俗语易懂，简单易学，不失为一本有实用价值的家庭生活用书。
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杯形蛋糕刚从烤箱拿出来，特别是热的时候，尝起来是无比的美味，烤起来非常简单又快速：将拌好的面糊放进小模型里，放进烤箱，20分钟以后就完成了。 每份食谱大约可做12个香喷喷的小蛋糕。
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外嘱出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外嘱出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书内容共分为“呷饭皇帝大、炒饭、烩饭”三大篇章，特别邀请五星级饭店主厨针对简单常见的食材设计35道炒饭与烩饭，每个篇章里除了料理技巧与家常口味外，还有深受大家喜爱的经典口味，如“炒饭篇”、“烩饭篇”中如：传统的三鲜烩饭、咕嗜肉烩饭，极具亚热带热情的南洋椰汁烩饭、浪漫欧洲风情的西班牙海鲜烩饭、热情洋溢的意大利墨鱼饭等。
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一学就会的过瘾肉菜（爱心家肴系列） 无肉不欢的你，享受这场肉食的盛宴。全景呈现近100道好吃过瘾的肉菜。赠制作精美二维码视频！王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
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从选购、刀工到火候的掌握， 从工具的使用到烹饪技法的窍门， 180道适合新手做的家常菜， 让您从新手，一跃成为厨房高手！
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让男人改变旧观念，成为家庭饮食的主帅；让男人做出色、香、味、形俱全，营养、安全的美食。 男人主厨就是要告诉男人改变旧的观念，掌握科学饮食的方法，成为家庭饮食的主帅。让无数帅哥进厨房，让男子汉炒出色、香、味、形俱全，营养、安全的美食。本书介绍了怎样选购原料、怎样加工、烹调知识、厨房工具、烹调诀窍等。
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名厨教你做家常菜/在家也做得出星级美味。 黄金蛋、蛋包饭、翡翠皮蛋羹、西班牙蛋饼…… 极富营养35种经典鸡蛋料理，人人爱吃又爱做！ 如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢?“大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中习得*健康、轻松、简单、方便的快手佳肴! 本书为其中一册，设计了只要利用简单器具就能在家轻松制作的好吃蛋料理，只要掌握住料理蛋的秘诀，你也一样能做出五星级大厨等级的非凡美味。
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名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 椒盐排骨、蜜汁排骨、糖醋排骨、葱烧排骨…… 千变万化的排骨料理，无论煎、煮、炒、炸、样样鲜美难忘！
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家常菜取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。
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超人气料理绘本，我们俩的幸福蜗居生活！
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生活不能没有美食，有健康才有未来。 一本成就健康美食梦想的启蒙书——传统名菜进家厨 四代中医高树仁老先生倾情编写，健一公馆技术支持， 挖掘失传多年的宫廷名菜，化繁复为简单 手把手示范，你也能做出自己的私房菜 养生重时令，品菜重营养，菜里有故事
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贺师傅中国菜：家常淮扬菜 （“傻瓜式”做法，新手也能做好菜！）
贺师傅中国菜 丛书，主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点：◇详尽图解步骤，让您一看就懂，一学就会。◇ 傻瓜式 做法，新手也能做好菜！◇不用换算克数，直接用1大勺、1小勺调味，就能做出好菜！◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心，文字、图片、版式质量上乘，非常贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。
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马铃薯也可以是主食。简单水煮的、煎的酥脆或是烘烤的，丰富且多彩的变化，使马铃薯成为每天的享受。 结合新鲜的蔬菜、浓郁的香菜、诱人的乳酷，以及精致的调味料，展现出马铃薯的多样性，而成为真正的美味佳肴。
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*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜 *全面的烹饪技法详解，*实用的家庭待客指南，*丰富的食材搭配荟萃，*贴心的营养健康导师。 18般厨艺技巧样样精通，煎、炒、炸、煮、蒸、焖各种技能大显神通。 163道待客菜式绝不重复，素菜、荤菜、水产、主食、甜点完美搭配。 188道海鲜料理一应俱全，鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类一个不少。
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