《新新家常菜》丛书特邀请上海烹饪界四位名厨为作者，他们突破了各帮派菜肴的固定模式，向大众化、家庭化、多样化品靠拢，考虑到了各地居民的食俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素，为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心，这些菜肴、点心在原料选择、主辅料配比、调味品使用、烹饪手法等方面都极富创意，使菜肴具备多样的口味和风格。 本丛书，提供给读者一个全新滋味的百家菜。
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寻味记----有滋有味馆子菜（凤凰生活） 一本书把餐馆火爆菜品统统带回家，让家人爱上在家吃饭！好吃易做，放心实惠，家宴、宴客皆宜！美食专家团队倾力打造，随书附赠超长美食视频。
★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃易学，放心实惠。家宴、宴客皆宜，足不出户就能尽享美味！ ★特邀 食语集 专业美食节目制作团队合作菜谱视频，超值甄选，一学就会！ ★铜版纸高清印刷，品相精美，阅读收藏两相宜，一本书就能把想吃的餐厅好滋味带回家，让家人从此爱上在家吃饭！
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风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是团圆家宴的情感母体和精神渊源 本书是《舌尖上的中国》系列菜谱的“节庆家宴”篇 是对《舌尖上的中国》*得精髓地传承和*取其法地延伸 本书精选**团圆气氛的精美菜式 让您的美食体验备感温馨 本书设有*实用的团圆家宴菜式索引 为您的个性化配菜提供*有裨益的帮助 本书荟萃90道家宴经典至臻美味 为您精心打造3大传统节日饕餮菜单 南菜北做，东菜西吃，大中华美食融会贯通 食有尽爱无穷，家和万事兴 团圆家宴与您一道拴住挚爱的胃，温润至亲的肠 煲好爱情的粥，煨香亲情的汤
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随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食结构也发生了很大的变化，家庭中对一日三餐的饮食要求也在不断提高，从简单的吃饱到现在的吃好，从简单粗怍到精制细作，从多多益善到注重营养和健康……。 为了满足人们日常饮食生活的需要，本书从全国各地上万种菜品中，精心挑选了450道具有代表性、操作简便、营养均衡、适宜家庭烹制的美味佳肴，介绍给喜爱美食的朋友们。
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搬个鸡蛋当救兵 搬个鸡蛋当救兵/70道百变蛋料理/蛋的做法/蛋的菜谱/好吃的蛋/浙江科学技术出版社/生活健康/程安琪著/鸡蛋的做法
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同样的食谱，等量的配方，烹调自不同的手里，一定会出现不同的味道。“做菜”，不只是技巧，更是心情！也就是说，每一个人都可以用煎炒煮炸、油盐酱醋、蔬果鱼肉来表达很多很多的事情，在滋味无穷的生活中，在五味杂陈的人生…… 作者将多年来所发明改良的菜肴与小说创作相结合，以31道不同的菜来打动你的味蕾，以31篇不同爱的小小说让你的心悸动。
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无肉不饭 蒸炖炒煮腌，红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味……一样食材吃遍大江南北八方风味。400多道肉类美食，百吃不厌的家常肉菜大盘点！
肉食爱好者不可错过的饕餮盛宴，一样食材吃遍大江南北八方风味。 400多道肉类美食，搜集全国各地*美味的猪肉吃法，让肉食爱好者一年三百六十五天，天天不重样，不管是一日三餐，还是宴请宾客，亦或是三五好友小饮一番，都可以找到适宜的肉菜大块朵颐。 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么？来碗面给你吃 家常美食一本就够了 吃排骨 吃豆腐 幸福晚餐 微甜食光
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家常菜秘诀，这样做最好吃:做菜好吃不好吃，关键就在这一点 台湾金牌畅销书系，做菜不难，“会”做菜却不简单！132个常见烹饪问题＋131道下饭家常菜＋126个做菜步骤，关键好吃秘诀一点通！
五脏养生这样吃就对了:饮食调五脏，护心养肝强肺健脾补肾一本就够 全家人的养生蔬果汁:减肥！减压！益寿！健康！*实用的蔬果汁大全 四季养生这样吃就对了:养生顺时而行，吃法决定活法 烹煮家常菜的过程中，*常遇到的有关食材处理、烹调方法或技法等方面的疑惑。《家常菜秘诀，这样做*好吃》以分条罗列的方式，言简意赅地将答案阐述清楚，使读者能在了解正确烹调技巧之后，避免烹调错误，变身家常菜烹饪高手。并且针对每个 烹调疑问 均列举了一道应用食谱。从材料、调味料至做法均有介绍，一目了然、易读易懂，只要照着步骤做，烹饪过程**零失败。
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最好的厨房 下厨房鼎力推荐！锦食堂人气主厨与你共渡厨房里的温暖时光。菜暖胃，爱暖心，幸福下厨和你只有一书之隔
zui好的厨房， 没有昂贵的餐具，却做得出遥远记忆中幸福的味道； 没有精致的装修，却永远有一个等你回家吃饭的人； 没有宽敞的空间，却安放了每一颗被食物抚慰的心。 在zui好的厨房，等那段美好的时光，和心爱的人。 一天中的24小时，不同时间享受的美食带来的却是同样的慰藉。 带着感恩的心情享用早餐，一顿丰盛的午餐收获的幸福感，静谧的午后来杯微醺的下午茶，在爱人下班进门的那一刻将晚餐端出 你会发现我们原本以为无用的绿豆，要比外面的世界慢很多，尘世烟火竟让人如此眷恋。
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山珍海味，终不敌妈妈做的下饭菜！ 本书实用性强、语言通俗易懂，是广大美食爱好者的不二之选。 本书精选了1000道家常开胃下饭菜，科学的食物搭配、健康的烹饪方法、令人垂涎欲滴的鲜美味道，一定能让您食欲大振。 本书所选菜品简单、步骤清晰，同时配以精美的高清图片，让菜肴所用食材一目了然，易于操作。
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制作一桌丰盛的宴客菜肴并不是件难事，不外乎有凉有热，有荤有素，有菜有汤。可是如何做出体面的筵席，让客人满意，却是大有讲究。编者正是本着为您排忧解难、提供*好的帮助才编写《家庭宴客菜(北方)》的。本书为您设计了科学合理的、集色、香、味、形于一体的美味食谱，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色香味形形俱佳的体面宴客菜。本书围绕北方家庭较常用的食材，精选了适合北方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，200多个菜目，其中有创新菜、还有较适合家庭制作的传统名菜和地方特色风味菜。各款菜以适合北方人的口味为基础，也可供南方人参考使用。本书由吴杰主编。
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天南地北品种多样，营养丰富美味难挡，轻松好做一学就会。
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凉拌菜闪亮登场简单点，让做菜的人快乐入橱开胃点，让用餐的人开心入座实用点，让家常食材美味入菜
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新做法 新口味 好口福 天天新口味 天天好口福
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有许多个机会，可以在火车上享受*道地的地方性美味，打个瞌睡糊里糊涂，瞬息即逝地错过了，车子开去了，再一看邻座意满意得地享用美食后，敢说会叫你顿脚懊悔不迭。 至于鲁迅杂文中写到的，常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽，和老北京人常怀念的炒落花生半空儿，如今却已经完全绝迹不见了。
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《家常菜1000样》的升级版家庭烹饪完全手册。 800余款新潮家庭实用菜肴。 五大门类食材原料的烹饪涉诀窍。 200余条食物营养小常识，倡导科学健康的膳食新理念。 取材大众，操作简便，菜点新颖，南北皆宜。
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28大食物助“性”福，滋阴美食“力”无限，壮阳强“性”汤粥谱十全大补煲“性”福，催情周周餐营造好“性”致，果蔬汁；也能让您“性”趣盎然，男人“性”能欠佳吃什么？女“性”冷淡怎么补，高“性”之后吃什么，7大食物好败“性”；食色性也！世界上有一半的爱情与吃有关，在吃得好比吃得饱更重要的今天，吃出“性”福永远都会比吃得饱更重要，本书将揭示吃出“性”福的奥秘。
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9分钟做早餐，美味花样百出 当当全国独家超级畅销品！教你使用容易处理的食材，简单快速的做法，营养美味，5步搞定！读客熊猫君出品
★教你使用*容易处理的食材，*简单快速的做法，营养美味，5步搞定！ ★*快速做出一份花样百出的美味早餐，需要多长时间？ ★本书显示，*快5分钟！*慢19分钟！平均9分钟！ ★书中每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。 ★所选主料只要用水一冲就干净，清洗极其容易。 ★配 料超简单，大部分菜只用油、盐就能搞定。 ★不需要刀工、不考验厨艺。 ★厨具一点不复杂，普通炒锅就能做出绝佳美味。 ★每份早餐平均只需9分钟，早上起床后准备也完全来得及！ ★任何一道菜，5步搞定。 相关推荐：《跟美女阿米学做菜，5步搞定营养美味餐》（当当独家畅销食谱）
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豆果网、本来生活网、北京电视台秦天、营养师王旭峰联袂力荐！ 随书附赠“本来生活网”优惠券！ 用6种常见食材变幻出66道美食！用至简的食物创造至美的生活！ *初要策划这么一本书的时候，是存着私心的，因为当时正处在自己刚开始学着做饭却又不知道如何下手的阶段。对于我们这样从小都不会做饭只依靠父母，现在出门在外，朝九晚五上下班的年轻人来说，做饭实在是一件头疼的事儿。一方面*实在的原因不会做，另一方面*实际的原因没时间。况且，在北京这样的一个生活工作节奏快的城市，待下班后人都跟狗带了一样，哪还有力气去做一桌子丰盛的晚餐呢？而且做一顿复杂的晚餐要花费的时间可不少，从五点下班，到家是六点，从买菜到洗菜再到炒菜到*后上桌，怎么也八点了。花这么长时间做一顿饭，不仅费时还费力，对于小年轻来说
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烹调大师教你烹出美味、吃出健康 ◎科学烹调更营养会做饭不等于懂得科学烹调，检查一下自己的做饭方法，你就会发现有很多习惯会损失食物的营养素。其实，科学烹调很简单，比如用淘米水洗菜能去除残留农药，蔬菜现切现做、大火快炒，可减少维生素的损失?? ◎吃出健康有门道了解家里每个人的身体状态，就可以根据他们的身体情况调剂菜品的口味和种类。预防高血压、高血脂，菜的味道要清淡一些；小孩和老年人要适当多吃些富含钙的食物。不同的食物营养素含量会有偏重，维生素主要从绿色蔬菜中摄取；蛋白质主要从鸡鸭鱼肉中摄取；微量元素、矿物质主要从干果中摄取。用知识构建良好的饮食习惯，你也能成为自家的营养师！
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今天的早餐 幸福的一天，从能量满满的早餐开始。记录健康美食，记录时光更迭，记录生活中一点一滴的美好和满满的爱。
★在Instagram上拥有超过50万粉丝的超人气账号@keiyamazaki的早餐日记 ★记录健康美食，记录时光更迭 ★记录生活中一点一滴的美好和满满的爱 ★幸福的一天，从能量满满的早餐开始 都说美好的一天从早餐开始，随便应付也是一餐，精心准备也是一餐，其实，只要提前20分钟离开被窝，准备一份暖意融融的早餐，就可以让平淡的一天有个美好的开始。一两片面包、香滑的牛奶、软嫩的鸡蛋，配上一点色彩明快的蔬菜水果，一家人围坐在桌前愉快地享用这样的早餐，幸福感会油然而生，带给人满满的正能量。坚持一件事情很难，家人的快乐满足就是对你的支持和赞美！幸福就是一家人一起吃早餐。
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巧厨娘微食季：开胃下饭菜 (A04) 菜鸟分分钟搞定，厨房小白手到擒来。精致小巧，伴手居家，边看边做。微食季，唯美食。
微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。 别犹豫啦，下饭菜，就是她了。
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拥有《大彩生活读库：小炒汤煲花样百变2000例》，可以掌握两项厨艺，让炒菜、煲汤都拿手 花样小炒简单易做 ·四季时令小炒，时蔬小炒 ·菌类小炒，豆制品小炒 ·禽蛋畜肉小炒，海鲜小炒…… 滋补汤煲强身健体 ·厨房新手美味汤、日常居家经典汤、 ·四季时令汤 ·补脑健脑汤、健脾补胃汤……
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?痛风是当今世界逐渐流行的代谢性疾病，也是疼痛疾病的代表之一。痛风正如其名，是一种特别疼痛的关节炎；而“风”字则形容其发作和缓解来去匆匆，真有发作时惊涛骇浪，缓解时风平浪静之势，所以有“痛风来去如风”之说。 ?痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的一组代谢性疾病，由于血尿酸增高导致尿酸盐结晶沉积于关节组织而引起炎症反应。痛风，中医属“痹证”范畴。发病年龄多在30岁以上，男性约占95％。痛风初起表现为特征性的急性关节炎反复发作，*后可致关节畸形与功能障碍、皮下痛风结节、肾结石及尿酸性肾病，后者可显著缩短患者的寿命。此外，痛风患者常同时伴有高血压病、高脂血症、2型糖尿病及冠心病。由于痛风为非根治性疾病，所以该病严重影响人们的生活质量，危害性极大。医学界提醒人们：在21世纪，痛风将成为继糖尿病之后人类第
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你相信吗？舞台上潇洒健美的林依轮体重曾经高达190斤！但依靠美食+运动，林依轮在照顾好自己的好胃口的前提下成功减肥50斤。现在他希望把这些美妙的瘦身心得与那些既舍不得美食又注重健康的朋友们分享，通过阅读本书你会发现，原来美食与瘦身并非天敌，只要你搭配合理，它们不仅可以达到那些难吃的减肥药达不到的效果，而且会极大地增加你和家人朋友的生活情趣，让你轻松享受健康体魄与美味生活的完美结合。 点击免费阅读更多章节：林家食铺（瘦身篇）：林依轮倾力打造
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早餐早餐（套装2册）[精选套装] 花样*多的早餐食谱大全！中式西式全都有，花式粥、豆浆、果汁、营养汤、馄饨、面包、披萨、意面、煎饼果子……全彩步骤图解，另附制作提示、保健功效，全家人的幸福早餐宝典
☆中式：咸甜粥、炒饭、汤、包子、饺子、馄饨、热面、小饼 ☆西式：意面、披萨、面包、蛋糕、果酱 ☆小点：酸奶、米酒、豆浆、米糊、蔬果汁 ☆ 16种豆浆早餐营养巧搭配 ☆全彩步骤详解制作，另附巧招指导、保健功效等实用内容 ☆一本在手，全家人的早餐盛宴，让幸福从早餐开始
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★品种齐全：本书分为5个篇章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇，介绍了120余款美味西点的制作，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。 ★直观明了：每一款西点作品，都附有6~24张制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。特别值得一提的是，本书还赠送了一张超大容量的光盘（240分钟），精选了30款**代表性的经典西点，由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。保证让您一学就会，轻松上手。 ★成功率高：每款西点的配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。建议您按照配方计量及图文所示步骤去做，能助您少走弯路，一次成功！ 内容简介： 这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，由搜狐名博主圆猪猪（一位热爱家庭、热爱美食的小主妇，丈夫是中国
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当新娘子，是女性朋友一生中*喜悦也是*惶恐的时刻。为了迎接这美妙时刻的来临，尤其是要在有限的时间内调整好自己的身心状态，竭尽所能做好*完善的准备。物质方面的准备并不难，难的是如何有效调节身心，在关键时刻将自己*美丽和健康的一面呈现在众多的亲友面前。
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新编家常菜谱（全国美食类畅销书，当当网热销菜谱书，系列销量突破100万册，240页，全彩128g铜版纸印刷，凉菜、热菜、
《新编家常菜谱》能成为美食类全国**畅销书，说实在的，即在我们意料之中，又大大超乎我们的意料之外。从2007年上市以来，《新编家常菜谱》总销量超过80万册，“新编”系列总销量突破120万册。《新编家常菜谱》的问世，经过了我们编辑部的反复论证，从菜品的选择，图片的拍摄，图书结构的调整，内容细节的斟酌，开本的定夺，可以说这本书的畅销是我们用心、精心、费心编辑加工的结果，但是如此的畅销又大大出乎我们的预期，让我们喜出望外。《新编家常菜谱》，*普通不过的名字，没有噱头、没有名人、没有炒作，只有通俗易懂的文字，精美令人赏心悦目的菜品图片，实用和极具可操作性的内容。换句话说，您家今天橱柜里有些什么菜，您打开我们的菜谱，找到这个原料，就能学到关于这个原料的保存、选购、预处理、搭配宜忌及烹调时应该的问
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干果营养丰富，有较高的药用价值，并具有色、香、脆、爽等特点令人久食不厌，深受消费者的青睐。 本书内容主要介绍干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术，又有现代科学技术。该书力求实用性强，易学易做，适宜于初中以上文化的干部、职工、农民应用，也可供餐饮业、旅游业、家庭制作者的参考使用。为果品资源的开发利用，增加盈利，全面建设小康社会创造条件。
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《图说菜谱系列》之《实用家常菜(升级版)》选取了350余款美味菜品，按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食9个部分。书中的每道菜品菜谱，不仅有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明，让您更直观地理解掌握。另外，编者还对每道菜品附加了操作时间、口味特点，让您心中有数，有针对性地选择操作，烹调出满足全家人口味的健康佳肴。 本书介绍了木犀肉、回锅肉等菜肴的制作方法。
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国内热播美食节目IP 鹦鹉厨房 同名图书，将创意美食从屏幕端上自家餐桌。 数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享，经典创意菜品惊艳奉上。 道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点，菜品选取经典，制作充满创意，图文步骤详解，视频二维码作补充，共享视觉和味蕾的双重盛宴。 大开本（210*260），全彩精装，悦享轻奢阅读。
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