
¥26.00定价:¥28.80 (9.03折)

¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

贝太厨房精选套装独家火热发售中,抢购58折 《贝太厨房》杂志创刊5周年倾情巨献! 在《贝太厨房》杂志创刊5周年之际的献礼之作!本书从数千款花样繁多、营养美味的菜肴中精选出了**代表性、*受中国家庭欢迎的百余道经典菜式,按常见的24种食材分类,详解制作的步骤,配以精美的图片,中看又中吃!每一道菜品都必须由编辑亲自试做,并站在读者角度把制作过程尽可能地详细记录下来,看过之后即可动手操作!
¥34.00定价:¥68.00 (5折)

给孩子*好的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增进亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)

本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜,从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证,是一本了解中国各地名吃菜系的小百科,更是一本关于饮食文化的散文小品。
¥10.00定价:¥20.00 (5折)

¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

家常菜 珍藏版 贺师傅私房菜 (全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女下厨宝典)
全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女***下厨宝典 鲜香四溢的百变肉食 糖醋里脊、京酱肉丝、黄豆猪蹄、梅菜红烧肉 原汁原味的清新菜蔬 手撕包菜、鱼香茄子、油焖笋菇、蒜香西兰花 花样翻新的下饭好菜 麻婆豆腐、红烧带鱼、油焖大虾、开胃酸菜鱼 贺师傅私房菜系列 丛书,是主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅系列 从*基本的读者需求出发,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍、食材营养,都以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者欣赏精美的美食图片,还能亲手实际做出好吃的菜。
¥15.50定价:¥28.00 (5.54折)

¥17.30定价:¥22.00 (7.87折)

手酿,时间(凤凰生活) 酿造达人,为您奉上一本有“温度”的食谱。酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯+蜜饯、泡菜……79 种手酿美味,尽收此书。舌尖的美味,时间的记忆!
(一) 酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富,不论是刚开始接触手酿的新人,或是想精进酿造技巧的爱好者,本书会是你很棒的选择! (二) 79 种匠心手酿,健康好味道 酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯 蜜饯、泡菜 每一份都是充满心意的食物,健康好味道。 (三)图解步骤详细,容易上手 一步骤一图解,酿出一份时间的美味,简单、易上手。 (四)将手酿变成一道道美味 将手酿变成一道道美味,与家人齐聚分享。
¥44.80定价:¥49.80 (9折)

荤素全能冠军,营养美味佳品——豆腐家常菜好吃实在这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松活泼的家用菜谱,就像一位能干、亲切的大姐,从和面、熬粥到炒饭、做菜,从豆腐、素食到童餐、滋补,无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的,加工烹制过程一目了然,是真正的“大众”好吃秘典系列!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

馅又称馅料、馅心等,就是用各种不同的制馅原料,经过精细加工制成的形式多样,味美适口,并包入面皮内部的心子。馅不仅可以增加各种面点的花色品种,调剂面点的口味,而且可以增加面点的营养价值。 《馅》是国内**本原创馅料图书,全书首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照家常馅料的原料加以分类,详细介绍了近150种常用馅料。
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)

¥28.70定价:¥39.90 (7.2折)

懒人食谱:轻松锡纸料理 用常见的锡纸制作美食,省时、省力、简单、不浪费,几十种早餐、午餐(早午餐)、晚餐、夜宵大放送,各种美味满足您的味蕾!
大多数人都有一种感觉,一个人就懒得做饭了,凑合一口完事。其实,一个人时不愿意做饭,无非就是因为嫌麻烦。用锡纸制作一人食完全可以解决这个烦恼,而且可能还会让你喜爱上这种料理方式。 1.自由变换锡纸的形状,既可以烹饪,也可以盛放食物。 2.烤、蒸、煮、炒,各种烹饪方式都可以轻松做出美味料理! 3.用完之后直接丢弃,省去清洗的工序。
¥25.50定价:¥46.00 (5.55折)

¥8.60定价:¥11.00 (7.82折)

时尚辣味家常做,不用出门也能辣过瘾。
¥23.80定价:¥35.80 (6.65折)

¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

经典香肠制作大全 *经典的“制作大全”系列图书又添新品了!日本“香肠style风潮”店店主村上武士教给你9大类、48种特色香肠的制作,3000余张彩色图解让你轻松学会香肠的制作方法!
书中缘金牌图书“制作大全”系列又添新书!继热卖的《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《经典面包制作大全》《法式西餐制作大全》《意大利面制作大全》《面包制作大全》之后,《经典香肠制作大全》与大家见面了! 《经典香肠制作大全》是一本迄今为止品种*全的香肠制作图书,确切地说应该是“世界经典香肠”制作图书。本书公分九大种类,详细讲解了48款全世界**特色、*经典的香肠的制作方法。制作步骤非常详细,并配上了清晰的步骤实拍图片,一目了然,清晰简单! ● 乳化型香肠 :里昂那香肠、德国蒜肠、巴伐利亚白肠、火腿香肠、肉芝士等 ● 使用动物内脏·血液制作的香肠 :法国肠包肚、韩国糯米血肠、法国血肠等 ● 亚洲的香肠: 炸香肠、鲜肉香肠、广东香肠、家常香肠、泰国东北香肠等 ● 地中海周边的香肠 :意大
¥33.10定价:¥48.00 (6.9折)

上菜 北京电视台大型美食真人秀《上菜》的台前幕后 江湖流行菜式大比拼
※ 10道年度菜品 30家餐厅PK斗味※ 美食专家驾临指导 谈笑风声较厨艺高下※ 寻找*食材的艰辛历程 ※ 台面幕后的花絮、故事 ※ 这是一个关于美食的故事,有大师为之呕心沥血改进操作方法、调料配方,读来唇齿生津;这是一个美食江湖的故事,有高大上的国际饭店,也有街头小巷的小馆,他们却都在书写着自己的传奇;这也是电视人的故事,三更眠、五更起,只为呈现给观众极致的美。
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)

18种五谷杂粮显示餐桌中坚魅力,54道美味推荐补足身体之需!
¥7.20定价:¥10.00 (7.2折)

¥11.80定价:¥15.00 (7.87折)

人是铁,饭是钢, 天天都得下厨房。 今天不知吃点啥? 综合广播来帮忙。 每天下午2:00至3:00——伟诗开讲 今天吃点啥
¥11.20定价:¥16.00 (7折)

¥18.60定价:¥24.80 (7.5折)

¥10.00定价:¥20.00 (5折)

小锅菜是人等菜,大锅就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅,炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥69.00定价:¥100.00 (6.9折)

《美食天下第1辑:百变营养米饭》集结了营养师的权威营养知识,烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验,讲解烹饪知识,介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据**的营养学研究成果,本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品,对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点,本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品,给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

《美食天下(第1辑):营养搭配小炒王》在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。

《美食天下(第1辑):家常肉小炒》精彩呈现。“现代人?经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知,书中款款美味佳肴活色生香,都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式,健康、美味、解馋、不贵!简单阅读,轻松入厨。
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,开胃可口下饭菜,色香味形全家爱。馋嘴诱人好吃菜,口感浓烈香四溢。《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。

《美食天下(第1辑):四季养生家常菜》让你在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

¥6.00定价:¥12.00 (5折)

《美食天下(第1辑):**营养搭配家常菜》以精美的图文、通俗的文字奉献给读者,是一本科学实用的家常菜宝典!《美食天下(第1辑):**营养搭配家常菜》荤素食材合理搭配,促进营养吸收;家常时蔬正确组合,让营养更全面均衡。每一种食材都无法满足人体生理活动的全部需要,日常饮食要注意合理搭配,实现均衡营养,提高身体防病抗病的能力。
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

¥12.20定价:¥17.80 (6.86折)

营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。 营养早餐是一日能量的基础。纠正错误的搭配方法和早餐习惯,根据不同人群早餐的营养需求特点,吃对早餐更健康。

美味套餐,换着花样端上餐桌,合理搭配,给您带来健康关怀! 营养师推荐的套餐搭配方案! 无论是要省事又营养的日常三餐,还是节假日亲朋好友团聚的盛宴,《美食天下(第1辑):家常营养套餐》帮您给家人制定*合理的饮食方案!
¥6.00定价:¥12.00 (5折)

《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味,又要吃到新意,那就需要几道拿手菜亮相餐桌,跟巧手学手艺,让您的厨艺快速升级,美味菜品好吃又有新意,朋友们会一抡而光;众宾客前大显身手,好手艺让人拍手叫绝,希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。

¥14.90定价:¥19.90 (7.49折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 鲜蔬手卷、奶油烤白菜、佛手茄争艳、辣花椰泡菜…… 健康蔬菜缤纷72变,让你大口尝鲜,齿颊留香! 虽然蔬菜容易取得,但也容易被忽略,随着在外就餐机会的大量增加,在每天繁忙之余,大鱼大肉之后,你是否想起该来点蔬菜。让身体酸碱中和,平衡一下呢?本书精选了日常食用*普遍的12种蔬菜,由此变化出72道蔬菜料理,提供给你多样的选择,就算同一种蔬菜,巧妙利用不同煮法。天天吃也不会腻喔!
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 红油脆笋、酸辣鸭掌、爽口泡菜、凉拌干丝…… 40道刺激味蕾、勾起食欲的热门餐前小菜做法大公开!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 香酥鸡肉条、奶油鸡米花、麻辣鸡翅、蜜汁鸡腿…… 金黄香脆外皮下隐藏鲜嫩多汁的口感,就是让人欲罢不能的美味炸鸡!
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 笋片炒腊肉、三杯中卷、竹筒烧酒虾、梅菜扣肉…… 40道吃过不忘的饭菜,让你把吃饭变享受,体验大快朵颐的快感! 在我们的美食回忆中,似乎总有那么几道下饭菜让我们想起来就食指大动,但是,苦于天时与地利,我们常常只能在在梦中大啖一番。这次本书特意为大家带来了40道经典的客家下饭菜。姜丝小管的好吃爽口、葱油鸡的香气四溢、粉蒸排骨的绵致细腻……在本书中都会一一呈现给大家。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)

¥10.90定价:¥13.80 (7.9折)

本书精选500余道百姓*爱的经典家常菜,通过细分10大类别分别进行介绍。每道菜品都详细介绍了食材选购、烹饪技巧、保健功效,且配有海量高清图片呈现。操作性极强,让你轻松玩转厨房,在家也能做出媲美星级酒店的好口味。
¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)

优质生活,从营养早餐开始! 精心研究早餐营养调配,既享受时尚美味,又滋养身体,百余种早餐品种,引领早餐新革命!
¥12.90定价:¥19.90 (6.49折)

¥6.80定价:¥9.90 (6.87折)

“民以食为天”,这是一个亘古不变的真理,随着社会的发展,人们的生活水平也逐步在提高,逐渐由温饱型向小康型过渡,因此以前的一些简单的菜肴已无法满足人民的生活需要,家常菜的种类、做法也日益更新。那么,什么是家常菜呢?一般说来,我们所说的家常菜就是指人们在日常生活中制作和使用的菜肴,它有适合于家庭、操作方便的优点。从饮食史上看,家常菜是自从有了主、副食之分以来就出现了。经济的繁荣,也促进取饮食业的发展,家常菜也随之登上了“大雅之堂”,在酒店餐厅中出现了花样繁多的家常菜。在幅员辽阔的中国大地上,出现了鲁菜、粤菜、湘菜、淮扬菜、杭州菜等几大菜系,各具特色,大大丰富了广大人民的日常生活。
¥6.90定价:¥10.00 (6.9折)

超人气精编菜单3册套装 (1688例菜,在厨房做个有爱的人,会做菜的人才会生活,会生活的人才会有魅力。优品养生菜/全家保健菜/大众家常菜)
精美图片。为厨房新手量身打造,千幅高清实物彩图,四色铜板印刷,无限逼真! 悉心指导。国家营养师倾情奉献,手把手教你烹饪*美味的美食! 简单易学。常用食材随手拈来,让萝卜青菜在你手下完成*华丽的变身!
¥61.60定价:¥89.40 (6.9折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥12.00定价:¥16.00 (7.5折)

新编家常小炒名厨指导版(新版) 肉小炒、素小炒、荤素搭配小炒,跟大厨一起成为小炒王
精选800例经典炒菜 炒菜的魅力在于可选食材多,几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃,再加工食材也大部分都可以炒食;炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅,食材处理好之后,炒菜的过程从几分钟到十几分钟不等。书中所选的800例经典炒菜,食材易得,炒法简单,是新手学厨、高手进阶的炒菜宝典。 名厨支招让炒菜变得更容易 炒菜的精要是把食材炒到恰到好处,调味品使用适当,这样既能品尝到食材本身的滋味,又能将调味品融入食材之中。本书菜品种不仅安排了做法提示,还穿插了“名厨支招”小栏目,帮你快速掌握炒菜妙招。 分类检索更方便 以食材为线索分章节,非常方便检索,不管家里有什么食材,你都能找到合适的炒法。掌握一定的炒菜技巧之后,你可以举一反三,素炒、肉炒、荤素搭配炒,一切由你做主!
¥19.30定价:¥29.80 (6.48折) 电子书:¥3.99

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新。 《天天饮食》栏目组丛书编委会主编的《香辣家常菜》是“天天饮食十年典藏”系列丛书中的一本,收录:36道素菜、41道肉菜、29道水产等内容。
¥11.30定价:¥15.80 (7.16折)

¥12.90定价:¥18.00 (7.17折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

天天话饮食,天天好味道!能言善道的刘仪伟在书中和你探讨美食的秘诀,简简单单,享尽口福!
¥9.20定价:¥12.80 (7.19折)

¥12.00定价:¥14.00 (8.58折)

¥20.10定价:¥26.80 (7.5折)

¥5.00定价:¥10.00 (5折)

《舌尖上的味道:全家人的营养餐》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类:儿童成长菜、少年健脑菜、孕期滋补菜、女性美颜菜、男性健康菜、老年益寿菜,介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点菜例,还配以多幅彩图加以分步详解,使您能真正抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
¥21.50定价:¥29.90 (7.2折)