
简单·易学·易做 讲解详细,步步分解,人人都会做 营养·美味·健康 科学配膳,口味多样,味道不一般
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¥23.50定价:¥29.80 (7.89折)

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¥7.30定价:¥9.80 (7.45折)

¥9.00定价:¥18.00 (5折)

书中不仅配有精美的成品图,*重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
¥25.20定价:¥35.00 (7.2折)

¥15.60定价:¥19.80 (7.88折)

三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,56种水果养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适!
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三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,70种蔬菜养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
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三分靠吃,七分靠养,营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,58种五谷杂粮养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
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爱吃肉 珍藏版 贺师傅私房菜 (全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女下厨宝典)
全国首创傻瓜式菜谱书 厨盲男女***下厨宝典 卤一锅馋嘴好肉 香辣入味的鸭脖 咸甜下饭的台式卤肉 风味独特的酱牛肉 烧一道喷香肉菜 酥香酸甜的糖醋排骨 细嫩美味的狮子头 解馋开胃的大盘鸡 做一份风味零嘴 干香耐嚼的烤鱿鱼 风味咸香的自制香肠 香辣劲道的牛肉干 贺师傅私房菜系列 丛书,是主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅系列 从*基本的读者需求出发,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍、食材营养,都以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者欣赏精美的美食图片,还能亲手实际做出好吃的菜。
¥15.40定价:¥28.00 (5.5折)

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¥11.00定价:¥22.00 (5折)

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好吃懒做家常菜(萨巴厨房) 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南,又要好吃,又想懒做,两者得兼,神灯为你点亮。
? 世界是懒人推动的,你很懒,其实我们也很懒。 这本书告诉你 厨房里的秘诀 ,与统治厨房的捷径。 又要 好吃 ,又想 懒做 ,两者得兼,神灯为你点亮! 给烹饪爱好者尤其是 懒人们提供的烹饪指南 图片精美,文字详细,设计精 良 保持萨巴厨房的一贯水准!
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

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人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。都市生活压力大,职场白领生活节奏快,甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来,更别提自己动手做了。但再快的节奏,也要善待自己,也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一条省时省力做早餐、晚饭的捷径,可与家人共享,也可独自享用,去寻找做饭的兴趣和成就感,去享受生活的常态和本真。
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三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,多种维生素养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
¥6.40定价:¥12.80 (5折)

夏金龙主编的《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的实用目的。民以食为天,解决温饱之后,我们更加注重每餐的营养,而家常莱无疑是**的选择。它既保证了健康,又兼顾了多样,更饱含了浓浓的温情,使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。
¥15.70定价:¥19.90 (7.89折)

《家常小炒王(附光盘)》由美食厨房编著,本书选取了400余道原料易得、做法简便、健康营养的精美小炒,有嗜肉族爱的肉类小炒、鲜嫩低脂的水产类小炒,还有清新淡雅的蔬菜类小炒,以及营养健康的禽蛋、豆制品小炒。配上详细易学的操作步骤、实用的炒菜小贴士,教您妙手炒出人人都爱的家常好滋味!
¥35.00定价:¥35.00

双休日及节假日期间,家人聚集一堂,亲朋好友自己动手做些美味佳肴,不仅能调节口味,品尝其中的美妙,还能营造一个好的家庭气氛,其乐融融。我们编辑出版了“双休日家宴”系列丛书,从大众化的菜谱中分别将素菜、荤菜、海鲜、火锅、西餐以及餐桌上必不可少的主食——面点等,按类别编写了几个分册,所编食谱是家庭宴会中常见的,做法简单,取料方便,适合于家庭制作。做好一道菜肴,不仅需要好的食谱,更需要烹调者能融会贯通,掌握其精髓,反复多次实践,做出理想的菜肴,这也就是我们编著此套书的目的所在了。
¥7.50定价:¥15.00 (5折)

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美食达人秀:籁籁 带着便当去上班 带着便当去上班/籁籁/著/65道不重复的午餐便当/精致营养的午餐便当DIY/美味/健康/安心/美食达人秀/美食/生活/午餐菜谱/午餐食谱
★★★★入选 SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴美食达人秀 **便当书★★ ★★美食达人籁籁两年便当族生活大总结★★ ◆便当入门详解秘笈 零起步轻松上手,制作靠 谱 美食 ◆平凡食材,创意做法 让你学会举一反三,独创自己的便当style ◆国家高级公共营养师独家配料 让诸多的不可确定因素远离家人,用新鲜的食材、健康的烹饪方式来制作放心便当 作为一名职场回归家庭的全职主妇,籁籁醉心便当的**动力和满足感来自于家人。 她做便当**的体会是:快乐大于技巧,爱心大于 装备 。 不需要上天入地搜罗珍稀食材,不需要配备多么高档的厨用神器,鸡鸭鱼肉蛋,各色时令菜蔬瓜果,善用我们身边随手可得俯首皆是的平凡食材,用心烹饪,合理搭配,就能成就一道道为家人、朋友所喜爱的便当美食。 籁籁做便当崇尚随
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)

简单易做,品种丰富,凉菜有这本就够了。
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全鱼料理:海鲜料理大师的私房菜单 澳洲海鲜大厨的烹鱼全书!百幅步骤、拆解图,70道创意食谱,从海洋到餐桌,关于鱼料理的一切知识。
在当今社会,大家普遍更加重视合理的膳食营养搭配。鱼类含有丰富且优质的营养成分,是每个重视健康的家庭和读者不应错过的食材。 只购买、烹饪鱼片不仅会限制创造力,还会忽视鱼体内大部分的宝贝,实在可惜。烹饪全鱼才能真正表现出我们对这种全球稀有海产品的尊重。 干式熟成法是作者隆重推荐的一种加工方式。它可以让鱼肉中独特的味道变得更浓,口感得到改善,还可以让鱼长时间地在合适的条件下保存。 把鱼做好的关键是自信,通过对鱼的种类进行深入的了解,从而能够选择适宜的烹饪方法。
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又要快速、美味,还要兼顾营养健康,究竟如何才能学到10分钟上菜的魔术奇招呢/维道快速做顿大餐,犒赏自己和家人,真的只能等到周末假日再说吗?多年餐馆掌厨的高姐,将其*贴切的亲身经验无私与您分享,保证让您眉开眼笑,在声高喊(开饭啦!)
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美味家常菜分步详解 一本书搞定常见食材预处理,餐桌家常菜做出新花样,节假日、小家宴助你露一手
5位美丽厨娘,美味佳肴、贴心动干戈民您同分享。
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本书内容包括素菜类、野菜类、肉类、水产类、汤羹类、杂粮类、豆制品类、蛋类、菌类、凉菜类、泡菜类、锅仔类、粥类、主食类,共14大类,精选近千道常吃易做的家常菜。所选菜品既有传统菜,又有创新菜;兼具南北风味。同时每道菜谱中包括原材料、调味料、特别提示等内容,配有精美图片,简单易学。 本书装帧精美、图文并茂,操作性和实用性并重。拥有此书不仅可以丰富您的餐桌,还可以从营养的角度维护您家人的健康。
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多吃豆腐保平安,豆腐营养丰富,含多种维生素,豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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佳肴美味,引领潮流,营养保健,家庭助手,图美文详,价值超常,一书在手,烹饪不愁。
¥4.80定价:¥6.50 (7.39折)

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精品京味鲁菜 作者是中餐烹调高级技师,中国烹饪大师,中国十大名厨,全国餐饮业一级评委,中餐职业鉴定高级考评员.
¥83.60定价:¥88.00 (9.5折)

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入厨乐系列,菜谱中英对照。 让你厨务工作变为乐趣,令你的生活倍添姿彩。 中英对照的27个食谱;取材方便,制作简易,滋味十足;提供搭配意见,助你巧妙安排;组合成为既经济又美味的小家庭套餐。
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《百变小厨》系列丛书由编者精选之后撰写而成,分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的实用目的。
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驻京办招牌菜在家做(《舌尖上的中国》特别版,首次将京城吃货圈最热门的驻京办美食一网打尽,让您足不出户就能做出大江南北的地
散落在北京城里的家乡美食,缠绕于舌尖的熟悉滋味,京城食客圈中口口相传的24大驻京办89道招牌菜**次完全收录:浙江食府的莼菜羹汤鲜菜绿,西域饭庄的肉串酥烂醇香,贡院蜀楼的口水鸡麻得过瘾,吉人缘的血肠绵软悠长……让我们一道在美食的氤氲中畅叙乡情,让那方水土滋养这方亲朋。 神秘机关走下神坛,驻京办大厨独家解密各地秘不外传的名菜做法,食客老饕细数佳肴背后的传奇逸事。让您足不出户做出大江南北的地道美味的同时,也能体味藏在日常柴米油盐里的世俗人情。 这既是一本烹饪指南,又是一张美食地图,更是漂泊的游子对家乡思念的寄托。这一次,将皇城根儿下的中国味道,和盘托出!
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一套让你轻松变身烹饪高手的厨房宝典!快乐生活,从享受美食开始,我的至爱品牌,我的贝太厨房。南北味,天下味,都是绝佳味道。家常菜,宴客菜,尽在贝太菜谱。限量发售1000套! 本礼盒装包括:《烘焙时光》《早晚美食计》、《绝色川香》、《亲爱的便当》、《私房女人菜》、《好吃不胖》、《好吃懒做》。
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8分钟上菜 (多款美味菜肴巧制作, 让家常料理不再麻烦,新手)
《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
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倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。
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年度非常受瞩目、非常受欢迎、世界各国粉丝支持的超人气可爱宅男主厨亲自撰文、摄影与绘图,完成这本《到MASA家学幸福料理》专为料理新手设计的快乐食谱进阶版,跟着MASA学做菜,您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。 简单明了易懂且创意十足的互动式食谱,让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉。
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民初美食世家江太史第传家菜系列:家馔 2 民初美食世家江太史传人新制食单与烹饪技法实录心意是烹饪重要的材料。——江献珠
本书是一套美食名家传家菜的第二卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨文化、关心家人健康的读者打造。这里总结如下几点,与大家分享: **, 文化味道浓,充满暖暖的家庭温情。在本书中,作者不是为了做菜而做菜,在介绍菜品的字里行间,同时讲述一些家常琐事,包括其祖父创制各大经典名菜的掌故,香港美食杂志社陈总编的《食经》中创新的菜品,以及逢年过节时与亲友一起分享美食的美好记忆,等等,虽显零碎,但富人情味,很温馨。 第二, 菜品精选,粗料精做。作者整理了其祖辈流传至今的经典菜式,比如 “温公斋”、 “太爷鸡”等等,并用现代烹饪器具和技法来重新演绎;而且,本书中还包括自己游食四方时品尝到各种美食,既有大陆各
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