
高蛋白低碳水优质早餐(萨巴厨房) 一日之计在于早餐,一生之计在于健康。高蛋白低碳水,让你的早餐更有质量。
高蛋白低碳水,让你的早餐更有质量; 快手操作,灵感多样,元气满满; 可盐可甜,适应多种人群、多种场景的需求; 主要食材的参考热量表,一目了然。 20年畅销美食图书经验的积累; 近百道超简单高质量元气早餐; 1000张步骤图详尽又简单,更有贴心烹饪秘籍。
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儿童菜大全 300多道儿童菜详解,儿童饮食宜忌及营养知识面面观,让孩子爱上吃饭!
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一个人的惬意生活:自家阳台就是我的菜园,蔬菜只需在厨房转个身就变成餐桌美味。 我有一个幸福的家:食物不仅仅是饱餐后的满足感,更是一种情感,拉近家人间距离。 我 和 我的朋友们:厨房满溢爱的香气,为朋友亲手做美食,用爱发酵出幸福的味道。
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家常菜,你吃对了吗(著名营养师张晔推荐的家常食材健康吃法!219道养生菜,低盐、低脂、少煎炸!附养生功效及烹饪小常识)
只有医生知道的家常食材健康吃法! 219道养生菜 低盐、低脂、少煎炸! 凉菜、热菜、主食、汤粥 孩子越吃越聪明 老人越吃越健康 女人越吃越美丽 家常菜也养生!
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时尚新厨房--3天学会美味家常菜(附赠精美点菜单及食物功效大拉页!用料精准、步步详解、新手必胜,送给父母、孩子、爱人、朋
《3天学会美味家常菜(超详细10步图解版)》中特别加入烹饪技巧、烹饪术语、刀工技法等基础烹饪知识,尤其适合零基础者入门学习。每道菜品均有“零失败巧招”和“特别提示”的介绍,超级实用,让您足不出户就能做出天下美食,3天成为美食高手。
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家常美味一书在手,无师自通一学即会。
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《超人气家常菜》以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了168款家常菜的原料、调料及做法,品类涉及素菜、肉菜、海鲜菜、豆蛋菜等,让您即使无烹饪经验也能轻松做出色香味俱全、让家人称赞不已的家常美味。 《超人气家常菜》由尚厨美食研究中心编著。
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本书按家常菜的养生功效,分别介绍了九种体质调养、五脏调养、常见病调养、不同人群、不同季节等情况下适合吃的养生菜,内容全面,能够满足每一个家庭成员的需要,对症食疗。全书共介绍了488道家常菜的制作方法,不仅祛病,还能作为日常养生保健用。
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3种分类方便快速查找 按照不同食材,应季食材,个人速食料理。 关键提示加关键图片 把握成菜关键,新手也无妨。 多样附录 全面涵盖四季常见食材挑选、保存及调料的调配。
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※全书分步图解,同时配备精美的文字说明,即便是新手,也能轻轻松松烹饪出美味佳肴。 ※菜品全面,从简易上手的家常菜到各地风味小吃,再到罕见的异国风味,让您足不出户,也能吃遍全世界。 ※“微讨论”、“关键步骤”、“Tips”,给您带来的不仅是温馨的体验,还见证您的厨艺成长,帮您快速成为厨房高手!
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乡间四季厨房 诱人的美食加上精美的照片,《乡间四季厨房》将带你走进原生态的法兰西乡间,倾听那来自四季的声音。
在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。 本书作者咪咪 托雷松做过CNN记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的 塔莎奶奶 。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
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苏州菜(苏州风味菜是中国四大菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国四大名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
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家常菜一本就够(适合天天做、顿顿吃的家常菜,各种事半功倍的厨房小诀窍)
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食, 从小吃到大的家常菜, 饭桌上记忆中妈妈的味道, 家常菜,这本足够!
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品美味佳肴,听历史故事。23道名吃制作方法大公开,10种食材营养全解密!本书以通俗的文字翔实地介绍了23例*为著名的湖南传统名吃的烹调方法,而且还介绍了相关典故,让您在品尝传统名吃的同时,还能体味到丰富的文化内涵。书中配有精美详细的制作过程图,为您提供了更为直观的参考借鉴,使操作更简单。 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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营养专家推荐的150道儿童增高食谱 100道促进发育的下饭菜+30道功能食谱+20道特别推荐的早餐和小点心+10套增高组合餐,科学定制+营养均衡,饮食助力,科学补充微量元素
长高不再是梦想,科学定制+营养均衡,饮食助力,让孩子噌噌长个儿。
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做面包要做哪些准备? 容易失败的小技巧? 如何举一反三,做出卡通小点心? 如今每家的厨房几乎都会有面包机、烤箱,可有多少人是一时兴起买了,然后就放厨房里长久 珍藏 。也听过身边朋友唠叨,试过一次,要准备那么多材料,还得花那么多精力,还只做出一个软塌塌的毫无面包气质的 残 面团,就再也不想做了。 其实,生活就像做面包一样,你觉得它简单,它就是一件可以简单做好的事。当我们在厨房忙得团团转,满腹牢骚想要发作时,薄灰的厨房却在宁静和惬意中飘散着迷人的香味。 做出一款新面包后,薄灰老师会在博客和微信公众号上晒出她的美食笔记,希望和大家一起分享她的经验,那细致体贴的步骤提示,明朗和温馨的美食图片,总会让人感到一个女子对生活的纯正热爱。而 灰家反馈墙 上大家验证灰家面包方子的热情,也让读者开始手
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折) 电子书:¥15.92

禽和蛋是餐桌上不可或缺的美昧佳肴,是日常进补的优良食物。蛋禽类菜肴蕴含的丰富营养价值,有很多是其他食物不可比拟的。 本书精选了近300款既实用又具代表性的、营养均衡的禽蛋佳肴,并配以简洁的文字和精美的彩色图谱,对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示均做了具体的展示,图文并茂,步骤清晰。 经典佳品,款款精致,式式绝昧,原料易取,易学易做。**大厨亲自为你掌勺,全面放送美味蛋禽的烹调秘技。按书习作,你一定能把禽蛋菜肴做得有滋有味,既可提高你的厨艺水平,又能增添生活乐趣。 在家亲手烹制色香味俱佳的蛋禽佳肴,不仅是一场味觉的享受,更是一种生活的态度。
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黄振华经典粤菜技法 70款粤菜代表作,图文并茂,每一款均对菜式的来源、食材原料的辩识及挑选、主料、配料、汤汁、制作流程及关键技术,进行逐一详解
黄振华代表了粤菜界的*水平。本书精选黄振华70款粤菜代表作,图文并茂,清晰简洁。这既是对黄振华职业生涯的*回顾,也是黄振华给后辈的宝贵财富。通过本书,不仅能够隔空见识黄大师高超的粤菜技法,还能够学会一些经典粤菜的技法,是厨师、餐饮从业人员及美食爱好者的不二之选。
¥96.00定价:¥128.00 (7.5折) 电子书:¥128.00

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王茜产自陕西,人爽快,心肠又好,在我心中已符合侠女之标准,又有一身好厨艺,还总在工作之余照顾我,能与这样的侠女合作真是幸事! ——董浩 董浩像孩子的一面,更淋漓尽致地体现在他对美食的热爱和渴望上。在“天天饮食”期节目录制的过程中,他总是跃跃欲试地想要尝尝。 ——王茜
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“民以食为天”,这是一个亘古不变的真理,随着社会的发展,人们的生活水平也逐步在提高,逐渐由温饱型向小康型过渡,因此以前的一些简单的菜肴已无法满足人民的生活需要,家常菜的种类、做法也日益更新。那么,什么是家常菜呢?一般说来,我们所说的家常菜就是指人们在日常生活中制作和使用的菜肴,它有适合于家庭、操作方便的优点。从饮食史上看,家常菜是自从有了主、副食之分以来就出现了。经济的繁荣,也促进取饮食业的发展,家常菜也随之登上了“大雅之堂”,在酒店餐厅中出现了花样繁多的家常菜。在幅员辽阔的中国大地上,出现了鲁菜、粤菜、湘菜、淮扬菜、杭州菜等几大菜系,各具特色,大大丰富了广大人民的日常生活。
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《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本,包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等,囊括了美食的各个品种,这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限,将火爆全网的各种美食一网打尽,经过二狗妈反复的研究和调整,用普通的食材,简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦,在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
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好吃停不了:80道绝味家常菜(汉竹) 收好口水、别眨眼睛,超人气美食博主@加油小雯w走心推荐,每一道菜都是看家本领!1000张步骤图详解,新手、高手都能做!
糖醋排骨,会吃不会做? 每天都在苦恼该吃什么? 朋友来做客没有拿手菜? 结束在外吃饭的习惯吧!回到家里,走进厨房,不再如临大敌。鸡翅、小排,星光熠熠**牌;生蚝、鱼虾,海鲜解馋数**;豆腐、青菜,排毒养生人人爱;面饼、饺包,主食*爱换着吃;甜品、零食,佐餐小食嘴不停! 不会做饭?打消顾虑!从选料到制作,资深美食作者手把手教你学做菜、做好菜,独家揭秘做好每道菜的秘诀。 光是好吃好看也不行,营养功效更重要,善于荤素搭配、攫取食材*营养的部分,才是真正会吃的人! 80 道无敌美味家常菜首度公开,欢迎各位“吃货”莅临品鉴!
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近年来研究不断证实,植物来源的食材中含有许许多多对身体有益的有效成分,可以对抗体内的过氧化作用,消除自由基,减少器官组织被破坏。消费者*重要的是养成多食用植物性食品的习惯。食谱中所加入的各种食材都要摄入到,才能发挥健康美丽的效果。
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今天什么,不仅取决于下班路上的灵机一动,还取决于您现在拿着的这本菜谱……
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30分钟做晚餐,三菜一汤吃得香 当当全国独家超级畅销品!教你使用容易处理的食材,简单快速的做法,营养美味,5步搞定!读客熊猫君出品
★教你使用*容易处理的食材,*简单快速的做法,营养美味,5步搞定! ★*快速做出三菜一汤的丰盛晚餐,需要多长时间? ★本书显示,*快20分钟!*慢38分钟!平均30分钟! ★书中每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。 ★所选主料只要用水一冲就干净,清洗极其容易。 ★配料超简单,大部分菜只用油、盐就能搞定。 ★不需要刀工、不考验厨艺。 ★厨具一点不复杂,普通炒锅就能做出绝佳美味。 ★每份晚餐平均只需30分钟,下班后准备也完全来得及! ★任何一道菜,5步搞定。 相关推荐:《跟美女阿米学做菜,5步搞定营养美味餐》(当当独家畅销食谱)
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完美牛肉 全世界都在享用的经典牛肉食谱,新手也能做出“牛”的美食。美国希尔顿酒店客座主厨强力推荐。
《完美牛肉》让你爱不释手的原因: 用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧 一次收藏57道经典垂涎美味 简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得完美成功 操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍 数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循 仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功 特别收录热播电视剧《好先生》中极致美味威灵顿牛排的完整做法 《完美牛肉》的诱惑,就是有滋有味。 只有方法地道,才能成就正宗的口感体验。 可以不下厨房,但不能不看《完美牛肉》。 瞬间缩短与大师之间的差距,关于牛肉的所有迷思,在书中都能找到答案。 煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮,无论是一人独享、
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文怡精选家常菜(文怡“心”厨房) 持续畅销8年 系列图书销售破百万册
相关专题推荐: 家庭 煮 夫妇 征服厨房攻略 爱上那些书,给生活加点味道!更多好书请猛击》》这里
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中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学,又精致、地道的广东特色菜近250道,图片精美,版式时尚,囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法,以一日三餐的居家菜为主,强调以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍,还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目,介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得,细致周到,而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧,均以图解的形式表现,很直观,可操作性强。 《舌尖上的中国》的热
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美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您的丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑,美食的精神,美食的天下……
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四川被誉为“天府之国”,人杰地灵,物产丰富。川菜是我国的主要菜系之一,在其发展过程中,一直是博采众家之长来不断丰富自己,对各个菜系以及宫廷菜、官府菜、寺院菜等都融汇贯通,所谓“南菜川味,北菜川烹”,正是对这一特点的概括。吃过川菜的人,无不惊叹其味型之多和变化之大,致使几十种复合味型各具特色。川菜的烹制技法多种多样,而以特别重视火候的小煎、小炒、干烧、干煸见长。川菜适应性强,菜品雅俗共赏,居家饮膳色彩和平民生活气息浓烈,更适合家庭烹饪习做。 火辣辣的川菜,热辣辣的情。希望《7天学会家常川菜》能成为你家庭饮食方面的好参谋,不仅可以使您在烹调的过程中享受到其中的乐趣,更能体受到美食中那一份醇美,那一缕温暖,那一种幸福。与此同时我们愿川菜这朵奇葩,永远盛开,香遍千家万户。
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