
新好男人的厨艺宝典 详细步骤图解 基础厨艺入门 亲手做出老婆爱吃的家常菜
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时尚新厨房 新浪超高人气元老级博主小妖7倾情奉献你肯定爱吃的拿手家常菜,吃好每天3顿饭
“老婆,从今天开始,每天下班我都要回家吃饭!”精美的图片伴随着锅碗瓢盆奏响的幸福乐声,各色精致菜肴给回家吃饭一个理由。记住,你做的不是菜,是诱惑!让老公惊叹你的厨艺,让孩子惦记你的拿手好菜,让全家人大饱口福!
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日常饮食生活中,大家都会选择自己喜欢吃的食物,对自己偏好的口味情有独钟。如何将食物搭配在一起,做出自己满意的味道,既能够保证食物营养的平衡摄入,又可以吃得非常开心呢?本书可为您提供参考指导,提升您吃的品质!让您对自己的口味负责,想吃什么自己做主! 《我的口味我做主:十种常见口味家常菜》共有十一章,**章介绍了有关口味的一些小知识,后面十章分别介绍了酸、甜、苦、辣、成、鲜、香、麻、脆、爽十种口味的家常菜谱。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,并加入了相应的小贴士。为读者精心设计的菜谱营养丰富,口味独特,令人食欲大增,且做法简便,容易操作。
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中国烹饪协会,美食营养专业委员会推荐。 选择美味,收获健康。
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选用经典菜品和创意菜品 实用又新颖;食材处理部分全面又简洁 更细致;菜品搭配合理又营养 更健康。
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炆餸(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,懒人速成菜谱!
我一向对食材和食物怀着感恩之心,美味与快捷本是一对矛盾,偏偏这套菜谱把两者兼容了,制作步骤如此简单清晰,适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦(专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人)这套家常广东食谱,将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受,*大的好处是操作简易,我推荐! 张新民(美食家,著《潮菜天下》)我认识的成功女人大都嘴馋,好吃懒做,对口味及营养又极之挑剔,经常逼我推荐速成菜谱。这回好了,我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲(专栏美食作家,著《此味只应天上有》)
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用一日三餐来改变您的生活: 如何能为家人准备出美味营养的三餐?如何满足家庭成员特殊时期的营养需求?季节的变化对饮食有什么影响?翻开本书,您都可以找到答案。 清晰的章节分类: 全书按照全家日常营养食谱,全家日常保健食谱、家庭特殊成员营养保健食普3章10节,满足不同家庭、不同家庭成员的营养需求。 精美的菜肴成品图: 全书选择将近800道家常菜肴,都配以精美的菜肴成品图。让您的味觉和视觉都可以享受一次饕餮大餐。 贴心的营养小提示: 特殊的页面给您贴心的营养提示,让您吃得更明白。 独具匠心的小窍门: 用心学习一些烹饪小技巧,让家人爱上你做的菜,让全家人都在不知不觉中吃出好身体! 更多的发挥空间: 设置“举一反三”栏目,同样的原材料,让您掌握更多的烹饪方法,或者
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三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效,吃对了才有效,多种维生素养生营养定量分析,存宜去忌,食事求适。
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快手料理有门道; 省时技巧全公开; 分步图解 只需10分钟,好菜端上来
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这是一本由妈妈们集体编写的实用菜谱,书中的菜是她们*拿手的,也是她们的孩子*爱吃的。 妈妈们是*好的厨师,她们用*家常的材料、*少的调味料,以*短的时间和*简单的程序,便可以做出一道道让孩子欢呼的色香味美的菜式。即便是大家从小就爱吃的菜,妈妈们也有很实用的私房经验同你分享,你会发现,番茄炒鸡蛋可以有三种不同的做法;苦瓜煎蛋不仅没有苦味还香喷喷,连小小孩都爱吃,而且依然保留了苦瓜清热消暑的功效?? 妈妈们是高明的魔术师,她们会告诉你,在掌握了一道菜的基本技能后,通过巧妙的变通,便可以派生出几道菜来。当你学会做醋熘土豆丝,同时就可以学会做酸辣土豆丝、青椒丝炒土豆丝、咸菜丝炒土豆丝等等;如果因故没法去买菜,可以把冰箱里能找到的食材煮成一锅杂锦营养煲,尤其是冬天,一锅热热的砂煲,特别
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点击率超高的网络美食 网友热搜100道人气菜品大公开,全书附赠45个二维码,手机扫一扫,视频同步学
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20-29岁是人生中*宝贵的青年期。在这个阶段中你或许正值事业冲刺期,或许已进入人生的另一个阶段——结婚生子。在这个阶段中,身为上班族的你是不是面对工作压力而显得力不从心?身为职业妇女的你是否曾因为兼顾家庭与工作,而疲于奔波?不管是男性或女性,千万不要因为种种生活压力而忽略了照顾自己的健康。
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咸鱼白菜也好味 美食专栏作家林卫辉著 百余张高清饮食文化插图散文集饮食文化美食介绍食物化学生物结构风味介绍 由浅入深,探究食物解构美食,厘清美食背后的逻辑
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本书结合小学生的成长特点和营养需求,营养师团队科学搭配早餐,选用常用食材,早餐品种丰富多样,早餐美味又营养,让孩子健康成长。
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火锅做法简单,好吃不贵,四季不同,吃法不同,地域不同,吃法不同。 一册书相伴,全家吃遍大江南北。
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巧厨娘-拿手家常菜(凉拌、热炒、汤煲、米饭,蝶儿教您拿手菜。面食、小吃、糕点、饮品,营养主食大放送。200分钟超长DVD
★《巧厨娘拿手家常菜》,锅铲舞起来,美味端出来! ★精美菜肴、营养主食,尽收眼底 美味小吃、经典蛋糕,独家放送 ★凉拌、热炒、汤煲、米饭、面食、小吃、高点、饮品,各种美味全包罗 ★附赠超大容量DVD光盘 蝶儿教您巧手烹美味
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贵州风味家常菜(修订版) 酸辣醇香,吃出民族风情,野趣天然,品尝古朴真味
贵州山水、乡野、风物、人情、饮食摄影照片,清晰如生地印呈在书页上,带你领略多彩贵州的神韵和绚烂丰富的黔菜饮食,感受黔菜的自然天成,旷野怡然。涵盖贵州菜六大类菜品,每道菜从菜品文化、制作工艺、菜品特点等方面加以详细介绍,图文并茂,流程清晰,让你看书会做,无师自通,从黔菜入门到黔菜大师,就这么简单。
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*爱妈妈味,和食永传承。不粉饰不花哨,味美绝伦;易消化多营养,百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配,让每位家人的每顿饭都有滋有味。
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不需要高昂花销,不需要大费周折,教给您*简单、实用的炒菜小诀窍,快速做出全家爱吃的可口小炒。
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中国居民膳食指南是营养工作者根据营养学原理,提出的一些指导性的意见。帮助人们合理选择并搭配食物,以到平衡膳食、合理营养,以及减少与膳食有关的疾病,促进身体健康的目的。
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美食名家朱振藩先生告诉您:吃美食除了口腹满足外,用心领会美食所传达的文化精髓,才是道地的享受。
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炒饭盖饭 原味小厨168,完美演绎家常菜肴。网络达人、营养专家、烹饪大师联合打造,简单、快捷、营养的家常菜肴全接触
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,走进家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。
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人类社会已跨入21世纪,我国进入了全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着人们生活水平的逐步提高,人们的饮食消费日渐增强,饮食日渐丰富,消费方式日渐多样,品位日渐提高,饮食成为普通百姓的日常话题。因此,掌握一定的饮食知识和技能就是一件十分必要的事情了。
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该书通俗易懂,并附有牛羊肉分档取料部位图,读者一看即懂,一学就会。是广大家庭制作牛羊肉菜肴的一本好参考书,是不可多得的一本好工具书。该书不但适合广大家庭主妇使用,也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的一门教科书,特别是厨师的初学者,更为适合使用。
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实拍实录,各地食客,大厨自选,先锋食客全攻略,各地食客推荐有特色的好餐馆,这些餐馆点击率前10名的菜品,食客,只有食客,才是创造好菜的真正动力!
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新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛…… C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难,就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项,还是以上皆是?新手下厨没经验,以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘?经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的128道家常美食,天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜,新手也能轻松做出好味道,因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法,步步精心图解 ☆特别加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈
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合理膳食巧搭配,科学饮食讲宜忌。为都市白领提供*倾心的美食享受。
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主厨上菜 (多款美味菜肴巧制作, 让家常料理不再麻烦,新手)
《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
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一起来吃早午餐:睡到自然醒,乐活族的早午餐提案(完美周末,从Brunch开始!) “下厨房”人气主编Pan小月将“那些年我们一起吃过的食物”集结成册,一份完整的“吃货周末生活提案”!随书赠送
早午餐 下午茶 轻晚餐 极简吃货的周末生活提案, 下厨房 人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页! 《 一起来吃 》系列,精选 下厨房 **人气的美食作者,分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅是食谱,更是生活方式,是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式,做有情怀的值得收藏的好书,做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺【菜谱书】,缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的【美食书】。 一起来吃 系列图书为异 16 开四色图书,装帧精美、方便携带;套书分内外封,阅读使用时外封可以拿掉,易于保存;套书装帧方式为锁线胶订,不易脱页,可以完全打开,便于轻松翻阅。
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耳熟能详的黄瓜,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的黄瓜不能吃出新花样? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;.专业的知识,由国家高级烹调师牛国平等编著。
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家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。夏金龙主编的《香辣过瘾家常菜》能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
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随着生活水平的提高,人们对精神和物质文明更为渴求,日常膳食已粗茶淡饭的“温饱型 ”转为讲究营养、保护健康的“保健型 ”这也是社会物质文明发展的必然趋势。食疗食养,以食代疗,利用送信调配达到益体、抗衰保健的目的,其效能明显,基本上无毒、无副作用,故而很受当今崇尚健康观念的现代人的青睐。
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犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱,这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富,愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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20分钟,开饭!超简单懒人健康蒸美味(懒人也能做出巧厨娘家常菜!打造自己的家庭美食堂!健康营养的美味蒸菜料理,超详细步骤
“蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部,使材料熟透,不但可以锁住美味,更可留住营养,加上料理过程中无油烟,是一种非常健康的烹饪方式。在家做“蒸美味”,以下工具皆可充分利用! 炒锅 搭上个支架,有个盖子,就可以做蒸锅了,适合蒸海鲜等易熟的食材。 家用普通蒸锅 有专门的笼屉,空间大,适合蒸的食材多样。 压力锅 常见的有电压力锅和普通压力锅两种,需要配个篦子,适合蒸的食材多样。因可以加压,特别适合蒸难熟的食材。 电蒸锅 厨房新手也能轻松上手,既简单又方便的做“蒸美味”的小家电,有多层的,半自动控制,不需要担心水是否干锅了,适合蒸的食材多样。 懒人们,想不想又快、又简单、又省时间做出美味? 史上**套懒人系列详解图解书,全面呈现! 吃货光荣,懒做有理!
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灵犀一点,厨房中的疑难豁然而解;窍门几多,菜谱里的佳肴随时拈来。 厨房,它不仅仅是做菜的屋子,也是生活中*温馨的一角。 厨房小窍门,它是让菜肴变得美味的调料,就像有条不紊的生活需要激情。 厨房小窍门1001例,它是一本可以让厨艺突飞猛进的书,却亲切得像亲朋好友的叮咛。
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