范志红吃对你的家常菜2 于康、张晔、王兴国、顾中一等六大营养专家鼎力推荐！著名营养专家范志红教授新作！全新推出100道私房健康家常菜！跟靠谱专家吃饭不是一般的健康！
★五星畅销好书《范志红 吃对你的家常菜》、 《健康快到碗里来》、 《范志红谈怎样吃*安全》， 畅销200，000册！读者好评如潮！ ★继《范志红吃对你的家常菜》之后，范志红教授又一本全新力作！ ★新书分类更精细，文字更贴心，步骤更详细，印刷更精美 ★献给全家人的100道健康美味家常菜 ★在回家吃饭*健康的年代，是时候该问问自己了，家常菜，你吃对了吗？ ★于康、王兴国、顾中一鼎力推荐 范志红老师其他作品： ： 《范志红 吃对你的家常菜》
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幸福就是和家人一起吃晚餐 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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生活不能没有美食，有健康才有未来。 一本成就健康美食梦想的启蒙书——传统名菜进家厨 四代中医高树仁老先生倾情编写，健一公馆技术支持， 挖掘失传多年的宫廷名菜，化繁复为简单 手把手示范，你也能做出自己的私房菜 养生重时令，品菜重营养，菜里有故事
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三分靠吃，七分靠养，营养分正效、负效、增效、减效和无效，吃对了才有效，58种五谷杂粮养生营养定量分析，存宜去忌，食事求适。
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3000道营养加倍家常菜（319页，全彩印刷，赠送烹饪技巧详解光盘，厨房里的新货字典）
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旧时光里的老味道 旧时的回忆 是一场醒不来的童年梦 经典怀旧美食 是儿时厨房里传来的家常饭菜香
1、《旧时光里的老味道》中都是熟悉的不能再熟悉的家常饭菜，看书时，你会以为这是自己的饭菜，所有的食器都是我们从小到大在用的。她们很普通，却让你感动。 2、大概每一热爱生活、美食的人都能从中找到自己的影子，看到老家外婆在灶台上忙碌的身影，给每个长大离家的孩子以美食上的慰藉。 3、作者旧食是个怀旧美食摄影师，更是一个吃货，里面的每道美食，都是她记忆中的老味道，打开书，慢慢看，里面也有每个人的影子。
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名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。 笋片炒腊肉、三杯中卷、竹筒烧酒虾、梅菜扣肉…… 40道吃过不忘的饭菜，让你把吃饭变享受，体验大快朵颐的快感！ 在我们的美食回忆中，似乎总有那么几道下饭菜让我们想起来就食指大动，但是，苦于天时与地利，我们常常只能在在梦中大啖一番。这次本书特意为大家带来了40道经典的客家下饭菜。姜丝小管的好吃爽口、葱油鸡的香气四溢、粉蒸排骨的绵致细腻……在本书中都会一一呈现给大家。
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亚洲人以“米”为主食，“米”在我们的生活中扮演着非常重要的角色。 《就是爱吃饭》一书集结了20余位名厨的私家特色饭品，为米饭赋予了更多不同的含义，从传统的中式饭品，到不同口味的异国饭品，还有由米饭变化而成的药膳粥品、甜点等，一应俱全。您会发现，原来米饭还有那么多的奇妙滋味！
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百种野菜食用推介 彩图详解野菜的基本知识 食用方法 食疗用法
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现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进家庭厨房的小天地，用适当的原料，简易的调料，快捷的技法，烹调出一道道简易、美味、健康的家常菜肴，与家人、朋友一起分享烹调的乐趣，让生活变得更富姿彩。
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烤肉与火锅正逐渐走进人们的家中，如何把握住这日渐兴起的食品大潮呢，这本书是你居家品食的良师益友，不容错过。 本书对烤肉工具、火锅及火锅高汤做了简明的介绍，另外还向广大读者详细介绍了27种烤肉和11种火锅，每例菜肴都配有精美的图片。 《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的，丛书包括：《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉与火锅》、《新手食谱》、《巧手做羹汤》、《快手家常菜》、《两人伙食》、《懒人菜》、《面条儿》、《一块饼》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包饺子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食鸡》、《冰点》、《用蛋做菜》，共20本。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱，图文并茂，简单易学，让紧张忙碌的现代人也能
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经典家常菜，健康好味道
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用药是否准确，配餐是否合理？ 决定着疾病治疗的成败！ 用药如用兵，民以食为天！ 细节决定成败！ 本书介绍了什么是肝胆病，肝胆痛发生/发现/预防。肝胆病的合理用药，介绍了肝胆病的用药常识。肝胆病的合理配餐，介绍了肝胆病患者的配餐常识。 在我国，乙肝病毒携带者已超过1.2亿；慢性乙肝病人约3000万；脂防肝、酒精性肝病、肝硬化较20世纪80年代增加了30倍，胆囊疾病增高趋势愈加明显。
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喜宴 家宴、婚宴、升学宴、生日宴、庆功宴、谢师宴、乔迁宴、满月宴……宴宴不可少，《喜宴》居家宴请！！！
喜宴，曾是被寄托了中国人*为复杂的情感心绪的味觉记忆，也是不同代人共同的集体记忆。精心的准备，深深隐藏的情感，一场场珍重的喜宴，让中国人性格中的含蓄，有理有据地得到了释放。一张大桌的热络之下，每道用心的菜肴都是作为宴请之人的诚意；觥筹交错之间，每一筷子，夹起的都是秘而不宣的情感。
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本书是作者在日常总结的烹饪方法的基础上，与多位厨艺大师沟通探讨，并经过反复试吃多次精进后所作，书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤，没有看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，用详尽的讲解，清晰的分部操作图和贴心的入厨经验，引导大家在自家餐桌上呈现美味佳肴。
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凉菜·小炒·烧蒸煮·炸烤焗煎·汤煲·主食
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风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的升华篇 是对《舌尖上的中国》*得精髓地传承和*取其法地延伸 本书选用*秘制的美食炮制诀窍 用*地道的方法成就*正宗的口感体验 本书精心设置了**体而微的精准操作流程 带您用精细诠释极致 本书精心遴选出*严谨的关键细节配图导视 让您轻松迈过初试做菜的门槛 本书完美呈现了*意趣、*精髓的文化解读 藉由美食咀嚼历史与乡愁 90道隽永美味，美食找寻里悦享舌尖芬芳 800张全息视图，至味入心里感念春华秋实 来吧，让我们一起美食总动员
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2009年**版家常菜谱 烹饪大师根据近年来百姓的饮食需求精选*受喜爱的家常菜例，**次解决了家常菜的来源问题，大量的操作演示图片详细说明烹饪菜品过程中的细节问题，实现菜谱工具书式的多种查找功能，*短时间找到您喜欢的菜例。 感谢广大读殾地吉科版菜谱多年来的厚爱与支持，庆祝吉科版菜谱总销量达到5，000，000册以上。 主料细分——生活中的日常食材，7大主料细分为144个品种。图片示范——图片展示让您清晰了每道菜品制作的关键步骤，图文对照更生动，轻松学会。附录多样——11个温馨提示，让您知道生活中应该注意的事情；154个营养功效让您吃得更健康。
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中国食谱(新版) 赵元任作注，胡适、赛珍珠作序，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著，二十多种文字出版，畅销七十年
1. 古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3. 20 多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 4. 学术大师赵元任 作注 5. 著名学者、一代宗师 胡适 前言 6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 7. 第二版精心修订，内容更加完善
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够味儿！80道经典家常菜烹饪详解 一本专注于讲门道的菜谱书 潜心学厨23年，博客点击量超过千万，用火候、调味、技法成就每一道家常好菜！
没有一本菜谱书如此 繁琐 步骤不多，但每一步的图很多，讲解很多，制作提示很多； 步骤之外，还有菜品介绍、 诀窍与重点 或 老罗说菜 。 不仅讲做菜的工序，还唠叨该烹制多长时间、到什么程度、步骤之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料、出现问题如何补救 我们相信，人有必要追求美味，因为讲究的味道能传递关心，带来满足感。我们还相信，尽管有些菜做法稍复杂，调料稍多，但是*后出来的味道一定不辜负这份用心。您不必感觉有多难，一步一步来，完全可以做出有滋有味的、一等一的美味。
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本书由著名的营养师张晔老师主编，介绍蒸、炒、炖三种健康的烹调方法，按照材料、病症、人群分别展开介绍，解决读者 吃什么 怎么吃 吃多少 等诸多疑惑，有针对性，实用性强。
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菜品*丰富，味道*经典，用料*普通，吃法*实惠，窍门*管用，指导*细致，每天一道菜，三年不重样。 为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴，从书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全，从书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。本书是丛书之一《家常炖蒸煮1000样》，教您家常炖品、蒸菜、煮菜，给您全家美味和健康。
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今天吃什么1-2（套装共2册） 小红书、微博千万热度美食博主慧慧私人烹饪教程，为你解决今天吃什么的难题！
改变自己 10万 阅读量公众号、 chargewu 、 慧绘美食记 等百万粉丝级美食博主联袂推荐！小红书、微博、Lofter上3000万人气热度的网红美食、摄影作者慧慧，私房料理美食书《 今天吃什么 1-2 （套装共 2 册） 》。 慧慧为本书创作96道快手精致美味料理，干货教程教你半小时做出荤素搭配的健康家常菜，贴合都市人追求 快捷、简单、健康 的生活需求。同时可通过本书学习令人赏心悦目的摆盘，让自己做的菜好吃又好看。 每一道菜后特别收录一篇慧慧在公众号记录的真实情感故事，让美食与爱一起温暖胃与心。慧慧的料理不仅是实用、美味与温暖，也见证了她坚持梦想、成为*好的自己的过程。日日坚持下厨房做饭的她，不仅自创出百种快手美食，收获近百万粉丝，也在美食机缘下创业做CEO。在忙碌工作中依然坚持亲自做饭，认真、用心对待生活的慧慧，相信也能
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我们在这本精心策划的家常热炒中，悉心挑选了600款家常美味，并对每一个食材按照蔬菜、菌豆、肉菜、禽蛋、水产、中西酱料炒菜、炒饭和炒面等进行了详细分类，能让你以*快的速度找到自己喜欢的炒菜。根据书中的详细步骤即轻松便捷地做出美味菜肴。从此炒菜不再难，从此生活更多彩。
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一.全书240页，很厚，全铜版纸四色印刷。 二.内容丰富，全是彩图加步骤。 三.全书按肉类、家禽蛋类、水产食品类、蔬菜水果类等分类，几百种菜品，让你的厨房不再单调。
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分步详解做给全家人吃的家常美味，特别关注孩子、老人适宜的营养餐，包括凉拌、热炒、汤煲、西餐、主食、花式豆浆、米糊、果蔬汁……还有100种常见、常用的食材营养分析、配膳指导、预处理步骤。从菜鸟到大厨，您也可以！
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绝味下饭菜：米饭杀手（想起来就胃口大开，吃的时候欲罢不能，停不住口，停不了手，让碗中的米饭hold不住，新手下厨房系列重
艾米的菜做法简单，易上手，味道却**不简单。按照这本图文详细的食谱，你也能为家人、为朋友做出一道道美味。 ——短道速滑世界冠军 孙丹丹 艾米要出书了，听到这个消息份外欣喜！好像是自家的妹妹要嫁人一般。从2009年在搜狐博客与艾米相识，看艾米每天吃什么，成了一种习惯。信手拈来的食材经艾米之手变身喷香美味。借用艾米博文里的一句话，跟着艾米学做菜，保你多添一碗饭！ ——搜狐博客生活群主编 青楚 和艾米一起拍摄了几期《搜食记》，艾米虽然不是大厨，却能在家里就轻松做出一般在饭店里才能吃到的菜，比如麻辣香锅，真的没想过在家里也能做出这个，而且味道超棒。 ——长春电视台《搜食记》主持人 肥羊 艾米虽不是饭店的大厨，但却凭着对美食的热爱，用一双巧手，还有对家人的关爱之心，把家常菜
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日日之食 家常菜的小秘密 美食大V“田螺姑娘”经50万+粉丝验证过的私房菜谱，让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀
这不是一本平平常常的菜谱，而是把看似简单的家常菜从 大概会做 到 做得好吃 中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈，美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱 40多道菜谱，每一道都有好多个让新手惊呼 原来如此 的做菜秘诀，经50万 粉丝亲身验证，掌握了它们，你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次，让自己的 日日之食 变得完美 简单易懂保证美味的家常菜做法，田螺姑娘敞亮透彻的文笔，图文并茂风格清新的装帧，简直可以作为枕边书收藏翻阅 一本可以和家人一起分享的菜谱，这里有 奶奶的味道 外婆的味道 妈妈的味道 家的味道 林依轮、高圆圆、蔡澜、苗炜等一众大咖衷心推荐
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