一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，11种百吃不腻的馄饨调味秘方大揭露，各地馄饨包法一次学，非学不可的馄饨秘方——内馅秘密武器大公开，让你一学就会！
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《家庭菜点大观》的特点是内容广泛实用，方法易懂易学。全书包括中餐菜肴、西餐菜肴、中式面点、西形式糕点、主食快餐、家庭用餐和宴请、饮食营养及厨房小经验等八大部分，收集了中西菜点的制作方法1000余例，家宴席菜50余套，以问答的形式介绍了中西菜点、饮食营养等方面的实用知识300余条，推荐了厨房经验和小窍门100余种。
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四季顺时餐，美丽逆生长 48种应季食材，95道时令菜肴，200余幅手绘插画 带你品尝大自然中*应季的食材，一起珍惜生命中的每个二十四分之一 接地气的24节气食材生活手札
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《大众宴客菜1001例》 《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜，看成宴席宝典 内容细分为前菜、汤品、主菜、主食，还有日常家庭聚会套餐 材料、调料、做法、大厨锦囊，样样都不缺
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百吃不厌的快手小炒 选用家常食材，快手烹饪，掌握快手小炒小技巧，让美味变得简单！
炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法，热热闹闹，丰丰富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。本书选用家常食材，介绍了快手小炒的小技巧，让美味变得简单！
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吴杰主编的《教你学做120种普通家常菜》是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。如果名曰“家常菜”，但原料品种繁多，调味品五花八门，制法复杂，专业性很强，就会让初学者难为。而本书则完全针对初学者的实际水平和迫切需求，以生活中*实用的菜例为教材，通过简洁的文字和直观的彩图，加以具体讲解。本书所选菜例，可谓真正的百姓家常菜，适合所有初学者，无论是新婚小夫妻还是三口之家，或是尚未成家的单身上班族，均可照书学练。 本书向广大初学烹饪者介绍了家庭中*常吃的各种家常菜，分为畜肉类、禽蛋类、水产类和其他类四大部分，共120款，并配有精美的彩色图谱。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是烹饪初学者*理想的入门教材。 相信本书将使您在轻松学会制作各种色香味形俱佳的美味家常菜的同时
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※专业名厨精选的家常菜典，所有菜品取材方便，操作简单，能让您快速掌握各种烹饪要领，帮助您轻松烹调出色、香、味、形俱佳的家常菜肴。 ※四季怎么吃、体质寒凉吃什么、给宝宝做什么菜、常面对电脑应该吃什么……只有你想不到的，没有我们做不到的！在这本书里，您可以根据自己的需要选择*适合自己的营养佳肴！ ※精美图片+简明扼要的文字说明，不论是娴熟的巧厨娘，还是初涉厨房的年轻人，都能快速掌握菜肴的制作方法和窍门，体验烹饪带来的乐趣。
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为满足广大读者的需求，《百变小厨》系列丛书又新增《春夏秋冬调养菜》和《米面杂粮做主食》两本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。
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手酿，时间（凤凰生活） 酿造达人，为您奉上一本有“温度”的食谱。酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯+蜜饯、泡菜……79 种手酿美味，尽收此书。舌尖的美味，时间的记忆！
（一） 酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富，不论是刚开始接触手酿的新人，或是想精进酿造技巧的爱好者，本书会是你很棒的选择！ （二） 79 种匠心手酿，健康好味道 酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯 蜜饯、泡菜 每一份都是充满心意的食物，健康好味道。 （三）图解步骤详细，容易上手 一步骤一图解，酿出一份时间的美味，简单、易上手。 （四）将手酿变成一道道美味 将手酿变成一道道美味，与家人齐聚分享。
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食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。本系列图书（7本）通过对7种常见病症的分析精选168款菜谱，针对您的身体和病症，不但疗病，并可饱口福享美味。
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超美味烧烤（书+1DVD） 野餐聚会，排队狂欢，丰盛家宴......不可错过的烧烤绝招！2大考法，4大门类，6大地区，23型酱料，超120种烧烤案列。
烧烤窍门一网打尽，手把手教你烤出美味！怎样烧烤才能保留住食材营养？如何制作我*想要的烧烤调味料和酱料？怎样烤出外酥里嫩、色泽光亮、滋味浓醇的滋味？
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105种食材超市化分类选料；每种食材成分、功效、饮食宜忌、烹调方法的详细介绍；精选1008道家常菜品，食疗菜品功效详细说明；集选料、营养、搭配、食疗、烹饪一体的家庭健康美食手册！
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别人的幸福是什么样的，我不甚了然，我的幸福总是美得不能再美，一寸寸都是神采奕奕，给我雍容饱满、无限盛开的感觉，哪怕她临走的背景，在在都是苍然可爱的。幸福她每一次来，我都捧在手心里，不知如何珍惜才好，像一个拙劣的初学者，连一个熨帖的马屁都无从拍起。
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现代都市生活演绎了众多独具特色的酒吧和茶坊，在紧张工作之余，知己相约，在此小憩，一边品饮，一边谈天论地、说古话今，逐渐成为一种新的休闲时尚和享受。而传统、单一的酒类、饮品被人们日渐疏远，各种风格的花色饮品带着迷人和绚丽的色彩，悄悄地走入了人们的生活。
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★继《快乐生活一点通》之后重磅推出 ★北京电视台金牌电视栏目 ★开播四年精华内容 ★享誉国内的私房菜秘笈 私家菜：俗话说，家家有本难念的经，每个家庭经过日复一日、年复一年的锅碗瓢盆奏鸣曲、柴米油盐大杂烩的厨房生活，必然炼就出一本私家烹调秘笈。众多民间高手纷纷登台亮相，秀出拿手绝活，让您的餐桌集百家之长，助您成为众人羡煞的巧手大厨！ 五分钟食谱：现代生活节奏快捷而紧张，每日下班后，筋疲力尽的您是否还在为做出一桌既美味又营养的饭菜而头疼呢？五分钟食谱，虽然操作过程不一定都是5分钟，却一定能让您的厨房劳作变得轻松而简单。五分钟食谱，健康、营养、美食以及DIY的体验，一样都不能少，让做饭成为一种时尚的休闲。 一招鲜：厨房里时不时冒出的棘手小麻烦，经常让我们措手不及；雄心勃
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编辑推荐 听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。 ——周泽雄 古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光，色香味俱全。 ——童志刚 在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。 ——朴素
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本书是“大众好吃秘典系列”之一。相信许多人都有这样的经历，三五好友相聚时，总会找一间口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见大厨舞锅弄铲一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每当自己下厨房要大试身手时，却不知为什么，炒出来的菜，味道总是差那么一点点。
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巧厨娘-拿手家常菜(凉拌、热炒、汤煲、米饭，蝶儿教您拿手菜。面食、小吃、糕点、饮品，营养主食大放送。200分钟超长DVD
★《巧厨娘拿手家常菜》，锅铲舞起来，美味端出来！ ★精美菜肴、营养主食，尽收眼底 美味小吃、经典蛋糕，独家放送 ★凉拌、热炒、汤煲、米饭、面食、小吃、高点、饮品，各种美味全包罗 ★附赠超大容量DVD光盘 蝶儿教您巧手烹美味
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美食，是通行全世界的语言。无论你在哪里，无论你是何人，只要谈到吃，你就能收获一大群同好和伙伴。做吃货是幸福的，因为美食给予了我们不同于美衣华服、豪华大屋、宝马香车的幸福感，不止于舌尖，还深入我们的心里，乃至渗透灵魂。衣食住行，是我们生活中的重要内容，而作为深深热爱世俗生活的民族，我们确实把美食文化真正做到了发扬光大、源远流长。这其中，家常菜又以其家常、寻常、居家的味道在我们的生活中占据了重要的一席之地。家常不止是寻常，更是包含了深深的爱和牵念的居家味道。《金牌家常菜2288例》汇集家常好菜，荟萃经典美食，为您精心打造实用、时尚、实惠的美食菜谱，为您的生活增添一抹属于美食的亮色。 精选2000多例家常好菜，囊括凉菜、热菜、主食、汤羹、点心六大类家常美食，专家推荐280道养生食谱，详尽
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慈禧太后的抗衰老食谱（像慈禧太后一样，74岁无斑点、无皱纹、无白发、不痴呆！77个秘不外宣宫廷美食食谱首次公开！）
● 像慈禧太后一样，74岁无斑点、无皱纹、无白发、不痴呆。 ● 秘不外宣的77个宫廷美食首次公开！ ● 只需运用五大食材：山药、核桃、黑芝麻、鸡翅、白萝卜。跟黑斑、皱纹、白发说拜拜！ ● 慈禧太后4大美肌守则:：不吃冰冷食物；以花茶放松身心；注意肠胃保健；多吃含胶原蛋白的肉类。
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跟阿妈妮学料理，轻松口味异国风情！
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美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口，对得起好生活
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“色香味”听起来更接近美女，看起来更合乎想象，如果读起来更身心愉快，那么，吃起来就一定更有益健康。 ——作家、资深传媒人 杨小洲 这是一本充满情调、情意和情趣的书。小女子秦爽除了展现味蕾经验，介绍细致入微的料理心得，更是以充满灵性的饮食散文，展现恋人生活的悲喜。读完这本书后，顿生一种前未有的幸福感。 ——作家 张狂 饮食男女间一个颠扑不破的真理：要抓住对方的心，就要先抓住对方的胃。所以，建议那些现在还想通过写酸文、养宠物或者练肌肉赢取女生青睐的男士们，不如先练习一下自己的厨艺，说不定能更有斩获。不过，建议那些对自己厨艺还不是很有信心的男士，在行动前，先仔细看一下这本《恋人小厨》，对自己大有裨益。 ——
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《养生堂》是北京电视台的养生栏目，深受广大观众喜爱，《养生堂之养生厨房》出版后也得到广大读者的好评。现《养生堂》栏目组推出新作《对症养生菜》，不仅是一本养生菜谱，还是一本食疗宝典，边看专家讲解的功效边做菜，做菜的过程成了为全家养身体的过程。 这不仅是一本家常菜谱，更是全家人的健康指南，一桌养生菜，全家更健康。
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以食表意、以物传情，食物在我们的生活中位置日益提升，今天我们吃的已经不是为了满足饱腹感，我们吃的是精美，吃的是细腻，吃的是快乐，吃的是温馨，吃的是家的味道﹒﹒﹒﹒﹒﹒。 生活节奏的加快，工作任务的繁忙，已经使加班成为我们日常生活的家常便饭，也使我们无法正常体会到在家做饭的乐趣，厨房也离我们渐行渐远，但厨房应该是个充满人间烟火、充满着幸福感和调节生活趣味的地方。当我们看着垂涎欲滴的小菜，闻着清香淡雅的美味，沉浸在唇齿留香的幸福里，一天的紧张、压力和疲惫都将烟消云散。 愿《8分钟享受美味佳肴》这本精美的菜谱书可以成为您厨房里的好助手，工作之余的好朋友。
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《快速食雕与盘饰》一书，是针对初学者以及有一定食品雕刻基础知识的人而编写的一本实用性较强的快速食品雕刻书籍。书中的雕刻作品制作简单、快速，又配备详细的制作步骤图，初学者可以按照雕刻步骤自己学习。为了让雕刻出的作品能运用于菜肴点缀中，本书又为大部分的雕刻作品制作了盘饰，以便于学习者将雕刻作品运用到实际的工作中。全书共介绍雕刻作品100例，分为花卉、动物、植物、建筑器物、自然物象五大类。初学者可以由花卉入手，由浅入深地练习，*终达到全部掌握的目的。
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从南到北的乡土家乡味，本书全囊括！汲取全中国**代表性的来自土地、海洋、山中、林中的食材，精选*受欢迎的菜品，特邀中华名店名厨精心制作，以超美大图呈现，向您展示来自家乡的美食视觉盛宴！
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四季家常菜（赠送菜谱视频）轻松做菜秒变大厨厨房小白入门菜谱教程书籍一看就会
针对现代人的需求，将家常菜与养生相结合 以四季气候特点出发，科学搭配菜谱，满足不同养生需求 煎、炒、蒸、煮、拌，菜、汤、粥，样样齐全，让各式美味一步到 胃 图文并茂，步骤清晰，简单、易学、易做，满足家人的健康、口味要求 对于很多80、90后来说，无论成家的或未成家的，现代都市快节奏的工作生活让健康饮食成为了一个大问题。怎么吃，吃什么，怎么做才能保证健康？很多时候，一顿家常菜就能解决这些问题。家常菜普通、大众化的特点令其深受大众的欢迎。它不仅免去了我们对卫生健康的担忧，还让我们感受到了温暖的家的味道。 本书从养生健康出发，根据四季的气候特点和人的身体变化，合理设计菜谱，帮你解决不知道吃什么，不知道怎么做或者不知道什么季节该吃什么的问题。即使是没有厨艺基础的人，只要按照本书的制作方式，
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用爱做好菜，用心烹佳肴，吃出健康，吃出营养。
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★国宝级烹饪大师、清真烤鸭传人、“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子艾广富先生倾情打造。 ★走进联合国——西贝莜面村集团镇店之宝。 ★中国烹饪协会会长苏秋成、著名书法家启功先生、萧劳先生题词，西贝集团董事长贾国龙先生作序…… ★西贝集团九十九顶毡房餐饮公司烹饪技术总顾问艾广富先生毕生扛鼎之作！
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蒸餸（鲜香惹味广东菜） 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，懒人速成菜谱！
我一向对食材和食物怀着感恩之心，美味与快捷本是一对矛盾，偏偏这套菜谱把两者兼容了，制作步骤如此简单清晰，适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦（专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人） 这套家常广东食谱，将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，*大的好处是操作简易，我推荐！ 张新民（美食家，著《潮菜天下》） 我认识的成功女人大都嘴馋，好吃懒做，对口味及营养又极之挑剔，经常逼我推荐速成菜谱。这回好了，我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲（专栏美食作家，著《此味只应天上有》）
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