
针对青少年的生理特点及营养需求,介绍多款营养食谱 九大类别,是青少年黄金成长阶段的理想选择 让青少年吃出好身体
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如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力*重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下,编写了本书。这些菜制作简单,材料易取,价格便宜,希望在大家每个人都可依自己所需,选择适合自己的食物,吃出健康、亮丽的人生。
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大长今中一道道精致养生的美食,若是随画面一闪而逝,那实在太可惜了!因此,韩国国宝级御膳厨师,也是大长今的御膳指导,将朝鲜时代宫廷料理、厨艺秘笈首度公开,只要利用手边常见食材,就可做出一道道王家美味,让你一边感受养生的御宴,一边再次回味大长今的美丽故事。 李英爱与美食家一同热情推荐亲手端上电视剧中70道精彩御膳; 大长今剧组顾问、韩国国宝级御膳师亲自指导教你用家常菜料做出宫廷美食; 大长今宫廷料理还原呈现,拍摄过程小插曲全收录。
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美食,是通行全世界的语言。无论你在哪里,无论你是何人,只要谈到吃,你就能收获一大群同好和伙伴。做吃货是幸福的,因为美食给予了我们不同于美衣华服、豪华大屋、宝马香车的幸福感,不止于舌尖,还深入我们的心里,乃至渗透灵魂。衣食住行,是我们生活中的重要内容,而作为深深热爱世俗生活的民族,我们确实把美食文化真正做到了发扬光大、源远流长。这其中,家常菜又以其家常、寻常、居家的味道在我们的生活中占据了重要的一席之地。家常不止是寻常,更是包含了深深的爱和牵念的居家味道。《金牌家常菜2288例》汇集家常好菜,荟萃经典美食,为您精心打造实用、时尚、实惠的美食菜谱,为您的生活增添一抹属于美食的亮色。 精选2000多例家常好菜,囊括凉菜、热菜、主食、汤羹、点心六大类家常美食,专家推荐280道养生食谱,详尽
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亲爱的,让我们一起露一手吧! 食材很家常,做法也方便,轻松秀出超级无敌拿手菜!
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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小小米桶的60道美丽好吃的菜肴分为五个部分,创意家常料理,异国风味料理,美味简餐料理,中式小点心,西式小点心。大家只要花一本书的价格,就能同时学到家常菜、小零食,甚至是目前流行的韩式料理……很是超值哦。每篇食谱除了一看就让人馋延欲滴的成品图之外,还附上了重点制作步骤图,直观清晰,方便学习。
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刘晓菲主编的《家常小炒分步详解》共分为“营养美味小炒菜”、“素菜类”、“畜肉类”、“禽蛋类”、“水产海鲜类”5个部分,精选了150余道经典又美味、好吃又易做的家常小炒。这些菜品中既有人人皆知的大众菜,又有独具风味的地方特色莱,但均为日常生活中可以自己烹饪的家常小炒,既可以解决众口难调的问题,又可以为日常的餐桌增色。酸、甜、苦、辣、成,五味俱全,黄、绿、黑、红、白,五色全有,无论是北方人还是南方人,无论是老年人还是年轻人,都可以在本书中找到自己想吃的美味。
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深夜食堂 严选之味 要不要试着做一下我的料理~ 《深夜食堂》背后的料理设计师饭岛奈美 一份精心挑选出的“深夜菜单” 手把手教你在家重现漫画料理的魔法食谱
要不要试着做一下我的料理~ 《深夜食堂》背后的料理设计师饭岛奈美 一份精心挑选出的 深夜菜单 手把手教你在家重现漫画料理的魔法食谱 29道老板的料理 14道常客的下酒菜,日剧幕后的料理人饭岛教你做让大家都开心的43道美味! 好像是老板亲自上门为自己做的菜一样好吃~ 还有安倍与饭岛的居酒屋特别对谈! 推荐: 《深夜食堂 私享料理》 、 《四万十食堂》 、 《深夜食堂 美食特辑》 、 《黄小厨的美好日常》
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《花花菜》美食家木麻黄的私家花园,亲手种植41种食用花卉,拾花入馔,让四季鲜花在舌尖流转,搭配详细烹饪技巧、食疗功效、植
★植物达人木麻黄详细解答41种食用花卉「能吃吗?好吃吗?怎么吃?」的问题 ★详细教授78款花卉料理的烹饪技巧,贴心附上食疗功效、植物小语,一书多用 ★木麻黄亲手种花,亲自拍摄百张高清美图,78款花卉料理秀色可餐 ★教你如何品花、采集、以花入馔创作料理,感受田园生活的无穷趣味 ★一花一世界,擦亮发现美的眼睛,在大自然中享受“慢生活” ★按照四季来介绍时令花卉,食用当季花卉,顺应天时 ★懂吃花便懂爱花,爱花便会爱人生 本书由公元图书出品,推荐您购买公元图书其他畅销书: 介绍44种芳草野草料理,种草入馔,悦己怡人《种草吃》 LessisMore,换掉重口味,轻食不乏味《我的轻食主张》
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时尚美食,均衡搭配,易学易做。
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食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。本系列图书(7本)通过对7种常见病症的分析精选168款菜谱,针对您的身体和病症,不但疗病,并可饱口福享美味。
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本书以精美的视觉效果,实用的莱谱莱例,温馨的烹饪指南向你呈现了百余款家常肉荤的制作方法。无论你是资深的美食fans,还是从未入厨的门外汉,本书都将令你爱不释手,阅后即通。按书习作,你一定能把肉菜做得味香色美,诱人食欲,既可提高你的厨艺,又能增添生活乐趣。相信本书能成为你美好生活中不可或缺的伴侣,为你和你的家人带来健康和口福!
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完美牛肉 全世界都在享用的经典牛肉食谱,新手也能做出“牛”的美食。美国希尔顿酒店客座主厨强力推荐。
《完美牛肉》让你爱不释手的原因: 用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧 一次收藏57道经典垂涎美味 简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得完美成功 操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍 数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循 仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功 特别收录热播电视剧《好先生》中极致美味威灵顿牛排的完整做法 《完美牛肉》的诱惑,就是有滋有味。 只有方法地道,才能成就正宗的口感体验。 可以不下厨房,但不能不看《完美牛肉》。 瞬间缩短与大师之间的差距,关于牛肉的所有迷思,在书中都能找到答案。 煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮,无论是一人独享、
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在上海,有这样一群年轻人。他们热爱并精通饮食之道,视口腹之欲为人生至高享受,愿意为舌尖的一点快感付出大量时间、精力和金钱。他们是美食的狂热者,佳酿的搜求者,咖啡的鉴赏者,在他们身上,“品味”得到了*贴近原始意义的诠释。 历史造成了新老两代吃客间深深的代沟,他们在精神上血脉相通,在口味上却泾渭分明。如果我们把那些经历过昔日繁华,如今依然出没于红房子、老饭店的老一辈美食家尊为“老饕”,那用“小饕”来称呼这些“M on the bund”和“徐家私菜”的拥护者,就实在合适不过了。
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美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。

本书是“大众好吃秘典系列”之一。相信许多人都有这样的经历,三五好友相聚时,总会找一间口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见大厨舞锅弄铲一番,一道道色、香、味俱全的炒菜,便全端到桌上。可是,每当自己下厨房要大试身手时,却不知为什么,炒出来的菜,味道总是差那么一点点。
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舌尖上的馆子菜(好评餐厅菜一次学会) 红烧狮子头、糖醋排骨、葱油鸡、清蒸石斑鱼、百合炒芦笋…… 一次学回你想吃的餐厅好滋味
1.料理菜色高达400种。 2.非常适合餐厅、小吃店、料理店、家庭主妇。
¥38.30定价:¥45.00 (8.52折) 电子书:¥15.75

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怎么样做好家常菜是我们每位主妇(夫)都很关心的事情,此书首先简答一些用家常调料所做出的不同菜品,让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用;然后介绍了**有代表性的晕素菜的做法,让你尽享美食中的饕餮盛宴;早餐是每日饮食中*重要的一个环节,做好早餐对与美好一天的开始非常关键,这本书为你做了详细的简答。
¥25.80定价:¥39.80 (6.49折)

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无明火、无油烟、节能环保纯绿色烹饪方式 繁复乏味的一日三餐变得简约生动,家藏料理更加活色生鲜 炖、烤、蒸、煮、煎,便捷做出四季营养美食;用好微波炉,轻松守护自己和家人的饮食健康。
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这是一本立意独特别出心裁的美食书。在物价上涨一份快餐也要十几二十元的今天,如何吃得健康又省钱都是一个极大的难题。在外面吃饭,如果吃得节省,那么健康很难得到保证;如果吃得健康,那么开销方面很难保证。明智的做法就是回家吃饭,自己做饭。本书的立意就是,简便易学的懒人饭餐,省时省力的美味食谱,教你学会在省钱的基础上保证营养,在健康的基础上保证省钱,这也是一种品味生活的方式,让自己在忙忙碌碌的节奏中放松下来,真正享受生活,而不是忙于生计。
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※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆水行舟,不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书,推陈出新,做出一点新意,小编们也是操碎了心。内容上如切如磋,形式上也得如琢如磨。先换纸张!我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看,非常自然,而不是那种艳俗的感觉。当然
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《图说菜谱系列》之《精编家常菜(升级版)》选取了350余款美味菜品,按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食9个部分。书中的每道菜品菜谱,不仅有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。另外,编者还对每道菜品附加了操作时间、口味特点,让您心中有数,有针对性地选择操作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。 本书介绍了盐水蒸虾、番茄蛋卷等菜肴的制作方法。
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本书简要介绍了粤菜的一般知识,具体讲授了5大类160种粤菜的用料,制法,特点及操作关键,其中有传统的粤菜菜式,也有创新的粤菜新款,可供餐馆,食堂参考,也可供一般家庭学习试做。
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家常菜一本就够(适合天天做、顿顿吃的家常菜,各种事半功倍的厨房小诀窍)
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食, 从小吃到大的家常菜, 饭桌上记忆中妈妈的味道, 家常菜,这本足够!
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随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
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家常菜,你吃对了吗(著名营养师张晔推荐的家常食材健康吃法!219道养生菜,低盐、低脂、少煎炸!附养生功效及烹饪小常识)
只有医生知道的家常食材健康吃法! 219道养生菜 低盐、低脂、少煎炸! 凉菜、热菜、主食、汤粥 孩子越吃越聪明 老人越吃越健康 女人越吃越美丽 家常菜也养生!
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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