本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜，从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证，是一本了解中国各地名吃菜系的小百科，更是一本关于饮食文化的散文小品。
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轻松学做菜升级版--家常炒菜（炒菜的技法、锅具、调味，以及食材入锅翻炒前的刀工处理，手把手教你学会炒菜的基本功。用料精准
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详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。
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常回家看看2：为爸妈做早餐（在这里，老爸老妈可以享受到特殊节日浓情早餐、春夏秋冬灵活早餐、调节心情娱乐早餐、顺应节气科学
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热闹小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康，西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 45道中西式素食，舍弃浓重油味加入低盐、低糖、多纤的健康新元素让你轻松没负担，愈吃愈美丽；翠绿鲜嫩的蔬菜、色泽鲜艳亮丽的瓜果、浓郁独特的香草，组合出令人惊异的美食佳肴，快打开蔬食料理世界，相信你会爱上它！
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下酒菜（萨巴厨房） 做法简单的美味下酒菜，好酒还得好菜“陪”！
1 9年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 啤酒白酒黄酒红酒 你常喝的酒都有好菜配。 100道下酒菜足够你细嚼慢咽，享受一份难得的悠闲。 讲述有关下酒菜的小知识，为你提供酒桌上的谈资。 精彩的话题页，跟你聊聊怎样把下酒菜做得更好吃。 有美酒、有佳肴、有话题，这才是尽兴的一餐！ 简单易学，健康卫生，下酒菜就要在家吃！
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自制风味酱·卤·汁 酱料、卤汁、调味汁，自制调味料，家常也能做出百变味道
在家吃饭干净、卫生，少油少调料，但是口味单一怎么办？不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀，让家庭做菜变得简单，让口味变化多样。
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《随园食单》堪称食经。 袁枚之前， 我们基本上找不到历史人物的烟火味， 不知他们吃了什么，爱吃什么， 他们的饮食习惯如何。 袁枚爱吃， 他的胃口比陶渊明好多了， 光有菊花欣赏是不够的。 他必须顿顿有肉吃， 可以一口气吃掉一根金华火腿。 他是个典型的食肉动物， 纯粹以肉类为主食。 与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同， 他的油水很足，满面红光。 吃到High处拍几张照片、 配几行文字、发到朋友圈不难， 把吃到的美味， 有滋有味地写出来， 写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福， 不是一件易事。 袁枚在品尝美食、记录美食、书写美食的路上 孜孜不倦地践行了四十年。 袁枚对吃的热爱可以说是痴迷到了极致。 让人垂涎欲滴的满汉全席， 菜式有108道； 让相声演员口吐莲花的《报菜名》， 菜
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中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐。选择美味，收获健康
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一个人也要好好吃早饭(改变中国千百万年轻人生活理想和饮食态度的早餐烹饪指南。有爱的早餐让每个清晨都得美好。)
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家常快手小炒（汉竹） 看视频学做家常菜！精选四季菜谱，小炒、主食、滋补汤一本搞定！好吃易做懒人菜，新手轻松入门，零基础也能学。
说起美食，我们总是追求所谓的 大餐 而忽略了各种家常美味，孰不知，每日餐桌上默默相伴的正是一道道简单、丰盛的家常小炒。 已出版多部美食书的知名博主馨月将私藏的120道快手小炒大公开，从想吃的肉、时令蔬菜，到鲜美水产和美味菌豆蛋，一步一图，看着图片就想吃，30分钟内就上桌，轻松上手不再难。 巧妙搭配，解决你的每天 哲学一问 。本书每道食谱都贴心附有 美味搭配 ，荤菜配素菜、根茎搭叶菜、重油配清淡；难易相辅，美味营养，亦可根据自己需求和时间，随心选配。 快手妙招让你做菜更好吃。比如，腌渍牛肉时加入少量食用油，能够使口感更嫩滑；柠檬是去腥增香好食材，尤其是在制作海鱼的时候；茄子喜油，用盐腌后可减少吸油量；加开水是鲫鱼汤奶白的关键 用心生活，从学会做菜开始；学会做菜，从学做小炒开始！
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随着经济的发展，人类生活水平普遍提高，饮食结构由素食、粗粮为主，变为高热量、高脂肪、精细食物为主，加之人们参与体力劳动减少，致使能量摄入和消耗失衡，随之而来的就是体重超标。 肥胖的人大多怕热多汗，易疲劳，动辄气喘不止，还容易患高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病和胆结石、胆囊炎等，必须及时通过改善饮食进行调理，以免发展成肥胖症。
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中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产，脆嫩的青菜，鲜红的辣椒，一种温暖，一种内心的满足感油然而生。多年以后，这些复杂而微妙的味道总是会出现在我们记忆中，而美食里蕴含的浓浓亲情，也许就是家的味道吧！
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厨房新主义·虎哥的懒人食谱 （简单、快手、营养丰富，懒人的美食书）
职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的，一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求，健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱，50个快手营养料理，50个佐餐饮品，每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致，配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食，健康营养，有吃有喝有品位，满足你灵敏的味觉，挑剔的胃！
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热爱厨房的人，一定也非常热爱生活。现在越来越多的人喜欢亲自下厨烹制菜肴，为爱人、为儿女、为父母、为好友，但对于新手来说这可能不是一件容易的事。《经典家常小炒分步图解》精选200道家常小炒，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您**次下厨房，也能轻松做出一桌美味，享受美食带来的乐趣。
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400道小学生健康营养餐 资深营养师专为小学生打造的健康食谱.
《400道小学生健康营养餐》针对小学生的成长发育特点，手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴，指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。
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3000道简单好做的家常菜（319页，全彩印刷，赠送烹饪技巧详解光盘，厨房里的新货字典）
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家有高厨系列套装(全彩共四册)(为您带来美味饮食的制作攻略，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人
家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略，体验美食的制作乐趣，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活，请不要错过这套家有高厨系列！
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《中国美食游》书同老饕客带领你畅游全国的31个省、自治区、直辖市，126大中城市，368个风景名胜区，1469个大小餐馆，吃喝享受中化2396道大餐，细嚼慢咽品位华夏大地10128种风味小吃，以及各地特色茶馆与酒吗，汇集了中华八大菜系的著名菜肴和全国各地衍生出的上万种小吃，详细告诉你在每一座城市怎么找吃，怎样乘车，怎样，选择当地正宗地道大餐和小吃，每一座城市都配有一张饕餮族秘密联络图——觅食图，并配有各种图片上千幅，图文并茂，生动异常，本书资料翔实，除了邀请美食名家亲自为本书撰 稿价外，不资助资深民间好吃鬼在有些地方亲身踩线探察，进行实地吃喝，不再是纸上谈兵，从而更脸权威性和实用性，读者纵然按图索骥，也会车到山前必有路，不至于误 入歧途。
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●●●●● 当当网美食畅销图书，前所未有的早餐盛宴 ●●●●● ★★★★★ 上市 5 个月，重印 5 次 ★★★★★ 每天都有丰盛的早餐，是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐，可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体，让身体的每一个细胞都充满着正面的能量，让我们信心百倍地迎接新的一天。 本书是 人气美食名博子瑜妈妈 继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴，80道早餐，不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心，相信一定能为你的早餐食谱带来灵感的火花，让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐，用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声 hello ！ 更多浙科社锦书坊美食图书，请点击： ★★臻妈的家宴秘籍，用心
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夏金龙主编的《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的。民以食为天，解决温饱之后，我们更加注重每餐的营养，而家常莱无疑是**的选择。它既保证了健康，又兼顾了多样，更饱含了浓浓的温情，使人们无论从身体上还是心理上都感受着舒心和满足。
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范志红--吃对你的家常菜(人气营养专家范志红教授力作！吃对家常菜的健康指导书！） 著名营养专家范志红教授力作！吃对家常菜的健康指导书！独家奉献范老师100道私房健康家常菜！
在回家吃饭*健康的年代，是时候该问问自己了，家常菜，你吃对了吗？ 吃对家常菜 全家更健康 国内**本吃对家常菜的健康指导书！ 范志红教授力作 ，揭秘家常菜的健康吃法 献给全家人的100道健康美味家常菜 营养专家的私房菜谱书，你 一定要看 范志红老师其他作品： 《 范志红谈怎样吃*安全 》 《范志红吃对你的家常菜2 》
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北京小吃，历史悠久，技艺精湛，品种繁多。《北京小吃》一书博采众长，荟萃我国大江南北、长城内外的风味，旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产，保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野，丰富您的饮食生活！
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★ 零基础学做经典美味小炒 ★ 不可不学的大厨炒菜秘诀，让小炒色香味形全面升级 ★ 一步一图，步步详解，一看就懂，一做就会，3分钟让你变身炒菜高手 ★ 每一道菜都会让你回味无穷 ★ 好学易做，道道美味, 吃出健康，给爱人和亲人带来一份幸福的惊喜！
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火锅做法简单，好吃不贵，四季不同，吃法不同，地域不同，吃法不同。 一册书相伴，全家吃遍大江南北。
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重塑厨房生活信心，体味健康美味家常菜，精选创新烹饪方法，自由设计营养每一餐。
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现在就和Amanda一起走进厨房，在这个 奇妙的创作 空间里，让各色食材经过巧手细作， 变成令人感动的美味 。 不拘泥于传统 菜谱的做法，寻找到更 新颖 的食材搭配方式和更 便捷 的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过 反复调试 和 打磨 ，让菜谱制作的 成功率飙升 。 每一步都有 详细 的文字说明和 图解 ，关键点还有 贴心提示 ，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有 二维码 ，可以先看视频快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜，都能 掌握一个完整的知识体系 ；每做出一道菜， 都是一段快乐的下厨历程 。 烹调创作过程值得每一个热爱美食的人去 追寻 和 探索 。
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詹姆士的厨房 （用身边的食材，做全世界的美食。总有一道菜，让你怦然心动！用唯美、实用、充满创意的呈现方式引领健康饮食新时尚。）
味道跟记忆有着很紧密的关系，往往你吃到一道菜，你会想起当时的画面跟一些生活上的回忆，所以美食就是用味道在写日记。
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央视《天天饮食》《宝贝爱厨房》《咏乐汇》掌勺主厨、新浪点击量超3500万美食博主食尚小米为您奉上超详细家常菜。 3000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好招牌家常菜。
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本书按家常菜的养生功效，分别介绍了九种体质调养、五脏调养、常见病调养、不同人群、不同季节等情况下适合吃的养生菜，内容全面，能够满足每一个家庭成员的需要，对症食疗。全书共介绍了488道家常菜的制作方法，不仅祛病，还能作为日常养生保健用。
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美食名家朱振藩先生告诉您：吃美食除了口腹满足外，用心领会美食所传达的文化精髓，才是道地的享受。
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中国居民膳食指南是营养工作者根据营养学原理，提出的一些指导性的意见。帮助人们合理选择并搭配食物，以到平衡膳食、合理营养，以及减少与膳食有关的疾病，促进身体健康的目的。
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扎实的美式饼干与欧式饼干有些不同，因为美式饼干不只是零嘴，而且可当正餐：一杯牛奶，两三片味道浓厚、营养丰富的饼干，就足够了！ 饼干不仅仅只为小朋友而做，大人们尤其喜欢美式饼干的咬劲，那种可以在嘴巴里咀嚼的感觉更令人满足。因此，饼干在美国不只在圣诞节才买得到，一年四季都受大众的喜爱。
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食坛高手解密好菜要诀，数百款健康菜倾囊相授，复杂烹饪过程简单呈现，营养学家助阵膳食搭配。
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家庭，一书在手，美味全都有。 常见常吃，营养健康，食补胜药补。 菜品全面，足不出户，吃遍全世界。 用营养数据，定性定量解读每道菜。
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