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简易家常菜分步图解（超人气美食博主戏戏烹饪秘笈大公开！食尚小米、大菜鼎力推荐。）
超人气美食博主，烹饪秘笈大公开！ 一步一图，烹饪步骤逐一展示， 原来制作美食可以如此简单！ 200道百吃不厌的经典美食； 500条贴心实用的“戏戏叮咛”； 1000张细致清晰的分步图解。
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多吃豆腐保平安，豆腐营养丰富，含多种维生素，豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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10个游走在爱情与灵魂中的美味故事 味蕾上跳跃的种种美味， 与生命的经历交融成温馨美好的故事。 种种甘醇的人情味在韩秀的笔下， 成为一道道意想不到的佳肴。 明净动人的图文温暖人心，充满爱意。 思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
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家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！） 心底温暖的记忆，舌尖*熟悉的味道
自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不够，而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单，就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼，让每一顿饭都成为一种享受。 更多精彩美食好书请点击这里： 烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更安心！） 养生家常菜一本就够（健康又营养的家常菜） *受欢迎的家常保健菜（家人都爱吃的家常菜） 吃好每天三顿饭（一日三餐，看这一本足够！）
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1.中文英文对照食谱 2.美食达人试味指引 3.选料和处理图解 4.烹饪小词典 5.忙人、懒人、达人的健康美食攻略 此套《鲜香惹味广东菜》丛书包括《炒餸》《做饭》《蒸餸》《炆餸》《煲汤》《煲粥》6种。精选了简单、易学，又精致、地道的广东特色菜近250道，图片精美，版式时尚，囊括了蒸、炒、煲、炆、煮、炖等*常见的烹饪方法，以一日三餐的居家菜为主，强调以味为先，清淡为尚，注重时令，中西共冶。每道食谱除了有材料、调味料和做法的详细介绍，还设有 美食达人心动试味 和 小贴士 栏目，介绍每款菜的特色和一些实用的居家烹饪技巧和心得，细致周到，而且语言生动散发着浓郁的广东食文化特色。书中另附有食材的选购、基本处理方法等实用操作技巧，均以图解的形式表现，很直观，可操作性强。 《舌尖上的中国》的
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因为想从生活中挖掘更多的滋味，想品尝出一种不同的人生况味，我们总在尝试，渺小如葱，辛辣如姜，却想跟蒜头一争高下，在每一处地方都能生存。 谨以本书献给父母，感谢他们让我睁开眼睛看见 世界，像个辣料理一样，做个兼容百味的男人。 桑师启 写于上海
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民以食为天，饮食宜忌关系到人的健康长寿。饮食宜忌，历来为我国民众所重视。唐代名医孙思邈早就指出：“安生之本，必资于食，不知食宜，不足以存生。”历代医家，尤其是食医，以及养生学家和民间大众，都对饮食宜忌极为重视。时至今日，食医早已不复存在了，很多临床医生往往忽略了病人饮食宜忌的重要性。而事实上，在正确地诊治病人之后，对患者的饮食宜忌若能给予科学合理的指导，完全可以起到事半功倍之效。而对普通人群来说，注重饮食宜忌能够为我们减少患病的几率，保持一个健康状态！
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糖醋枸杞子山药、多彩山药丁、五彩淮山……《黄金搭配家常菜》(作者吕健停)是“百姓厨房”系列之一，约请营养专家精心搭配100种*科学合理的家常菜食材组合，并由专业大厨烹制出家常美味，以精美的图文、通俗的文字奉献给读者。
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厨神的家庭餐桌·鸡蛋料理 厨神的家庭餐桌系列，学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”，就在这里了！ 20位料理大师集结，以匠人之心沉淀数十年经验。化繁为简，把美味的温暖转化成人生的力量。
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室 御厨 、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一
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喜新恋旧怀旧美食新滋味 点击过千万的知名美食博主， 多年创作的**呈现， 对美食“喜新恋旧”的情怀，一定要有！
每一 张 菜品 图 都精美悦目，似乎散 发 着 阵阵鲜 香美味，定能 让 你食指大动，口水连连。 烹制方法的要点既 讲 了怎么做，又 讲 了 为 什么 这 么做， 还 有 TIPS 中的技巧，让你轻松烹饪学起来。 怀 旧菜的 页 面怀旧复古， 新派 菜的 页 面 鲜艳靓丽 ，还专门为此设计的精美小图标，“喜新 ” 和“恋旧”，带给你更清晰的阅读体验。 点 击过 千万的知名美食博主，从美食 - 拍摄 - 策划 - 设计 - 版式 - 封面，都是作者亲自完成。给读者全新零距离的感受作者的真实想法和独特品味，作者 对 美食充满了 “ 喜新恋旧 ” 的别样情 怀 ，不要错过呦！
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如果你此时正在办公室里苦捱临下班前的那半个小时，或者是周五的夜晚舍不得早早睡去，那你可千万不要打开这本书，它只会让你立即变得饥肠辘辘：一只鸡的白斩与炖汤、蜜汁火腿不用蜜、红绒线炖豆腐——都是些再普通不过的家常菜，一经妙笔生花，读之不口舌生津都难！
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食坛高手解密好菜要诀，数百款健康菜倾囊相授，复杂烹饪过程简单呈现，营养学家助阵膳食搭配。
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本书特点： 轻轻松松学烹调快快乐乐品味道； 食坛高手解密好菜要诀； 数百款健康菜倾囊相授； 复杂烹饪过程简单呈现； 营养学家助膳食搭配。
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让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活
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吕哲维编著的《新手学下厨》从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，到每一类食材的菜谱示范，都做了详细的介绍，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感，在美食中得到喜悦，更让品尝者感受到幸福的滋味。
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本丛书是值得需要兼顾家务的职业女性一读的，具有能考价值的生活指南，题材广泛，实用性强。 本丛书版本小巧，易于携带，方便忙里偷闲，翻阅浏览，全套书彩色图示清晰，文字简明，易于掌握，确是今日女性的良伴。
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经典美味家常菜 特级大厨手把手教您学做经典家常菜，详细的制作方法，贴心的做菜窍门和技巧
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《快速食雕与盘饰》一书，是针对初学者以及有一定食品雕刻基础知识的人而编写的一本实用性较强的快速食品雕刻书籍。书中的雕刻作品制作简单、快速，又配备详细的制作步骤图，初学者可以按照雕刻步骤自己学习。为了让雕刻出的作品能运用于菜肴点缀中，本书又为大部分的雕刻作品制作了盘饰，以便于学习者将雕刻作品运用到实际的工作中。全书共介绍雕刻作品100例，分为花卉、动物、植物、建筑器物、自然物象五大类。初学者可以由花卉入手，由浅入深地练习，*终达到全部掌握的目的。
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百吃不厌的快手小炒 选用家常食材，快手烹饪，掌握快手小炒小技巧，让美味变得简单！
炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法，热热闹闹，丰丰富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。本书选用家常食材，介绍了快手小炒的小技巧，让美味变得简单！
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高蛋白低碳水优质早餐（萨巴厨房） 一日之计在于早餐，一生之计在于健康。高蛋白低碳水，让你的早餐更有质量。
高蛋白低碳水，让你的早餐更有质量； 快手操作，灵感多样，元气满满； 可盐可甜，适应多种人群、多种场景的需求； 主要食材的参考热量表，一目了然。 20年畅销美食图书经验的积累； 近百道超简单高质量元气早餐； 1000张步骤图详尽又简单，更有贴心烹饪秘籍。
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无论大人、小孩，都喜爱自己烤松饼。任何时候，香脆的甜饼或咸饼都很可口。早餐、下午茶、饭后甜点、搭配正餐，或是配上一杯咖啡。面糊可以自己做，也可以买现成的松饼粉调配。配合各种松饼烤盘，让您随意烤出圆的、方的或心形的松饼。如果是大型的烤盘，只要多加一点面糊即可。本书*后还有制作松饼的各种秘诀。
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近年来研究不断证实，植物来源的食材中含有许许多多对身体有益的有效成分，可以对抗体内的过氧化作用，消除自由基，减少器官组织被破坏。消费者*重要的是养成多食用植物性食品的习惯。食谱中所加入的各种食材都要摄入到，才能发挥健康美丽的效果。
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《文化之旅》带您游走于绚烂华夏大地，心的旅行穿越千年美食海洋，令人向往去亲尝文化大餐：东方饮食的魅力，神秘的私房菜故事、独特的药膳文化、茶文化、酒文化呈现的文化风采……
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人是铁，饭是钢， 天天都得下厨房。 今天不知吃点啥？ 综合广播来帮忙。 每天下午2：00至3：00——伟诗开讲 今天吃点啥
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入厨乐系列，菜谱中英对照。 让你厨务工作变为乐趣，令你的生活倍添姿彩。 豆腐起源于中国，元朝时传入日本，宋末始见于韩国和其他亚洲各国。19世纪到达欧洲，20世纪登陆美国，现已成为广受欢迎又价廉物美的饮食材料。本书阐述世界各地的特色豆腐佳肴的制作，兼及多种豆制品的使用。
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《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。 21位“巧厨娘”的精选推荐菜品，养眼、轻松、温情中传授厨艺；绿色厨房，时尚生活营养烹饪。 走出家门的现代女性，早已抛弃了围裙，似乎远离了人间烟火。然而事业的成功并非与传统的女性角色水火不能相容。正是基于这一理念，中央电视台《天天饮食》栏目于2006年着力推出了一档融厨艺、益智、情感于一体的特别节目——“巧厨娘”。 本书包括了21位“巧厨娘”精选推荐的菜谱以及烹饪方法，包括：干煸四季豆、羊肉胡萝卜粥
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认识西班牙菜，历史潮流和发展趋势，不同菜系的特色。点菜技巧和进食礼仪；西班牙酱汁和特色材料，搭配美酒的学问。四十多款图文并茂的特色西班牙菜食谱——依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你生活更添姿彩。
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东北人的家常菜 来自关东的美味佳肴 居家过日子离不了 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复
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我的第一本橄榄油食谱书 *本以全橄榄油为料理用油的食谱书。传授读者从如何选购一瓶好的橄榄油开始，为家人健康把关。
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中华吉祥菜继承了传统饮食文化的精髓，通过运用烹饪原料、烹调技法和调和色泽、融合滋味，赋予佳肴吉祥的名称。全书108道美味佳肴，福、禄、寿、禧，尽显吉祥如意。品味吉祥菜肴文化，探源传统饮食文化，享受美味佳肴。
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五谷杂粮健康吃 人气营养学家范志红作序推荐。全家人都适合吃的百种花样美食。改善每日营养供应，预防疾病延缓衰老
本书以五谷杂粮为视角切入，其中的菜品以五谷作为主要角色，除了常规的主食制作之外，还有用五谷杂粮直接制作成菜肴，饮品，汤粥，简餐，菜饭合一等，满足了人们日常生活中的各种饮食需求，使五谷杂粮的制作不在单一，并且操作不复杂。极大程度地满足了读者的需求。
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《大众菜谱》自1973年出版发行以来，共计发行以以，共计发行了300多万册，深受广大读者欢迎。30年的时间，我们的生活的改变，我们的观念在改变，您的拿手家常菜是不是也在变化提高呢……
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