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你还在为每天做的老三样发愁吗？本书详细图解特色炒菜，同样的简单食材，却有不同的搭配、不同的制作方法以及各种大厨亲传的私房调味秘技，让你玩转厨房，健康生活有滋有味！翻开本书，1000例各有特色的下饭小炒，助新手轻松掌握、老手快速升级！
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爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？《经典家常小炒一本通》（附赠DVD光盘1张）来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等，同时在文前集中介绍了食物的四性、五色，基础刀工技法等，让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒！
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作者涓子几年来一直从事美食杂志的采访与编辑工作。 在春夏秋冬的每个日子里，涓子都记录下了她的单身生活感悟，并把这种感悟与美食炮制法融为一体，向读者介绍了一款款简便易行的心情佳肴——与季节搭配的菜，与单身适应的菜，有营养的菜，容易做的菜，口感好的菜。 文笔流畅，图片精美，工艺优良。获得网友好评，是一本既适用又有收藏价值的好书。 点击免费阅读更多章节：单身食尚：涓子的108篇写食日记
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本书主要讲述的是现代的做各种各样小食谱的方法。本书主要讲述了点心小帮手、甘纳豆寒天、黑枣牛奶冻、葡萄酒杯冻、白玉水果冰淇淋、珍珠米布丁、椰子凉糕、爱玉、酸乳酪木斯、咖啡冻、酸乳酪雪泥&香登雪泥、熏衣草羊羹、奶酪、布丁冻、绿茶葛冻、酸乳酪……
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用微波炉烹饪蔬菜时，*好在菜上洒些水，这样可以使蔬菜成菜后口感更为鲜类。
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美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍菜品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力求为大家提供一整套能满足南北东西不同口味的菜谱，帮您烹调出口味丰富的家常菜，与家人共享味觉盛宴。美味厨房系列丛书（共九本）所包含的菜品种类，均可以在家中烹饪。书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明只是为了让您看得更明白，知道如何做菜。即使您厨艺不精，也可在本书指导下做出色香味俱全的菜肴。 一菜一图，指导详尽，让好味道不差毫分。
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太阳饭与好吃的面 料理家白崎裕子的家常食谱。用阳光孕育出的食材做自然美味的料理。
本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面 用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭 日常食用的米饭也能做出新鲜花样。 这些饭和面的做法很简单，熟练之后准备起来只需要十几分钟，省时又省力。 让我们念念不忘的不仅是美味的食物本身，更多的是围绕着它的感觉和记忆。
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汇集各式辣味菜肴道道风味独特，呛辣有劲胃口大开，越吃越上瘾！！
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有时候到朋友家吃饭，才坐下来没聊几句，三菜一汤就一盘盘端上桌，掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客，身上没一点油烟味，不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗？其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程，做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗？那还等什么，赶快翻看本书吧！
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“哇，好新鲜的美女！”超人气水果瘦白计划？引发惊声尖叫！ 水嫩之后，果漾出击，水果妹再现奇迹 5大计划，挑战DIY水果极限 榨干柠檬 咬定番茄 搞定芒果 敷满木瓜；看你白不白？瘦不瘦！ 水果妹独家果漾美女五大计划大公开！邀你从内到外、从上到下变身水嫩果漾的俏美眉！ 水果妹水嫩瘦身书
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三分靠吃、七分靠养。营养分正效、负效、增效、减效和无效，吃对了才有效，多种维生素养生营养定量分析，存宜去忌，食事求适。
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精选简易家常菜-爱上厨房（800道家常热菜、凉菜、主食小吃，配科学专业的食物专题讲解、食材预处理、营养成分数据）
1、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学，轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。 2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点，非常通俗易懂，受众面广，可不需要专业的理论知识便能轻松上手，烹饪出一桌家常美味。
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民以食为天，中国人对吃一向十分讲究。近年来，随着饮食品味的变化，农家下饭菜在各地受到了大众的欢迎，不仅是农村人，就连都市人也对农家下饭菜赞不绝口。 本书以大量图片及详细的文字阐述了农家下饭菜的制作方法。希望本书能够帮助你制作出让家人、客人啧啧称道的农家下饭菜。
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教您近500道健康美食和拥有快乐心情的方法。美食生活博客百万点击，被网友称为中国的家政女皇。时令健康饮食，经典家常食谱。厨房美味秘籍，生活实用窍门。家庭关系处理，职场菜鸟攻略。生活心态调整，母婴孕期保健。
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※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆水行舟，不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书，推陈出新，做出一点新意，小编们也是操碎了心。内容上如切如磋，形式上也得如琢如磨。先换纸张！我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看，非常自然，而不是那种艳俗的感觉。当然
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分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜版纸印刷） 吃货的**选择，爱上川味，尽享盛宴，这里不仅有您想要的麻辣鲜香，这里有您不得不尝的特色小吃，让您垂涎欲滴。
能学到一款正宗川菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。
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新编家常小炒名厨指导版（新版） 肉小炒、素小炒、荤素搭配小炒，跟大厨一起成为小炒王
精选800例经典炒菜 炒菜的魅力在于可选食材多，几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃，再加工食材也大部分都可以炒食；炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅，食材处理好之后，炒菜的过程从几分钟到十几分钟不等。书中所选的800例经典炒菜，食材易得，炒法简单，是新手学厨、高手进阶的炒菜宝典。 名厨支招让炒菜变得更容易 炒菜的精要是把食材炒到恰到好处，调味品使用适当，这样既能品尝到食材本身的滋味，又能将调味品融入食材之中。本书菜品种不仅安排了做法提示，还穿插了“名厨支招”小栏目，帮你快速掌握炒菜妙招。 分类检索更方便 以食材为线索分章节，非常方便检索，不管家里有什么食材，你都能找到合适的炒法。掌握一定的炒菜技巧之后，你可以举一反三，素炒、肉炒、荤素搭配炒，一切由你做主！
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美食生活工作室编著的《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味不重样。另外，营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容，从营养学和中医学的角度，教给您基础的养生知识，让您和家人在平衡膳食中收获健康。百吃不厌的诱人菜式，科学全面的营养搭配，无论您说新手下厨，还是高手出招，参考《10分钟家常菜》都会有一定的收获。关爱家人，从关爱他们的胃口开始！
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家常菜种类繁多，张箪食主编的这本《7天学会家常炒菜(金版)》根据普通大众的常用食材，按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分，分类讲解各种菜的烹饪窍门，将家常炒菜一网打尽，在风味上别具一格，百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点，本书所选菜例皆为简单的菜式，但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，无论你是哪里人，都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，同时配以精致的图片，让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点，十分易于操作，即便你是小试牛刀的初学者，也能做得有模有样有滋有味。丰富的烹饪知识，让家常炒菜更美昧的秘诀，让你做得更加得心应手。更难能可贵的是，每道菜都标明了参考成本、制作时间，严把成本关，帮你全面省
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时尚美食，均衡搭配，易学易做。
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烤着吃才香（萨巴厨房） 喜欢家里飘着烧烤的奇妙香气，懒人也可以变成烧烤大师！谢谢烤箱，让我们爱上这场烟火游戏。
18 年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图，简单易学 菜谱难度由简单到复杂，分级递增，从入门到驾驭，一步到位。 展示多种食材烘烤状态，帮你建立温度与食物的直观联系，提高成功率。 选取健康食材，用健康手法，结合烤箱的优势，烤出健康美味。
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铸铁锅煮出好味道 来自世界各地的铸铁锅食谱：中式家常菜、异国风情菜和烘焙甜点
一只厚实的铸铁锅，是烹饪美食的理想厨具，而变化的造型、多彩的色泽，让料理更添诱惑与吸引力，绝佳的锁水性、蓄热性及气密性，对任何料理形式都能应付自如。不仅能轻松保留食材的原汁原味，更能挥别油烟，获得生活的美感与疗愈。 希望这本书能为你们家带来一幅幅餐桌美景：厨房里不时传出的饭菜香让家更有温度，餐桌上还有咕噜咕噜滚沸着的铸铁锅，不仅健康美味，同时也炖煮出了一家的幸福食光。
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巧厨娘-拿手家常菜(凉拌、热炒、汤煲、米饭，蝶儿教您拿手菜。面食、小吃、糕点、饮品，营养主食大放送。200分钟超长DVD
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家庭实用菜谱精选1200例——CCTV 中央电视台《天天饮食》栏目用书
本书全部菜式均贯穿了《天天饮食》所倡导的“吃出文化、吃出营养、吃出健康”的宗旨，以味为核心，以养为目地，以健康为标准。均体现低盐、低脂、低糖、低温油原则，烹饪方法以急火快炒为主，以蒸、煮、焖、炖为主，少焯水，少过油，尽量采用少损失菜式营养成分的烹调方法，也体现了烹调方法的民众化。贯穿味型的理念是以清淡为主，以原汁原味为主；色泽上，以本色鲜嫩为主，不用色素和添加剂；菜式不仅体现色香味形，更着重营养素之间的搭配，更多使食用者易于消化吸收。
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豆浆机美食料理(要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味!特色豆浆、五谷杂粮豆浆、营养米糊、果蔬汁……动动手指，
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自己在家做家常菜 图文并茂，步骤详细，自己在家轻松学做家常菜，美味从此爱上厨房
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