
有这么一群人:地不分南北,居不分东西,不论职业,无及身份,虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”,但无疑都有一些“美食天分”,他们把下厨当成一种享受,把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前,用光影将其凝刻为一种永恒;享用之后,或将烹菜心得凝炼成文字,或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台:这个舞台E人云集,E人云:“独乐乐不如众乐乐!”这里比的是厨艺,拼的是人气,一个个“厨神”、“人气王”也由此应运而生。每个人既是台下的观众,又是台上的演员。台上秀的是厨艺,晒的是幸福;台下看的是别人的故事,感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E家美食》:它将这个舞台的“厨神”、“人气王”网罗其中,记录他们的烹饪技艺,讲述他们的煮菜故事,披露他们的美食心情,分享他们的幸福感悟,
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五彩菠菜、青椒土豆丝、黄焖鸡、干炸小黄鱼、粉蒸肉…… 忘不掉那些从小爱吃的菜! 本书精选妈妈*爱做的经典家常菜,分清新蔬果、馋嘴肉菜、鲜美水产、美味下饭菜、营养主食五大类,以精美的图片和详细的步骤介绍其做法。 谨将此书献给为我们整日操劳的妈妈们,让我们永远感受着家的温馨,感受着荡漾在身边的爱!
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舌尖上的中国 简单易做家常菜 家常主食 拌凉菜 火锅大全 卤味大全 过瘾湘菜 正宗川菜 乡土菜
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《快乐生活1001:新编大众菜谱1001例》大众菜,当年流行的,现今能勾起我们美好回忆的菜肴。新编大众菜,走出饱腹的基本需求,引入更健康的生活主题。《快乐生活1001:新编大众菜谱1001例》,大众美味的集中展现,更多健康生活理念的会聚。生命的快乐就像这本菜谱,需要你于平凡中去寻找、体会。
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这是一本由妈妈们集体编写的实用菜谱,书中的菜是她们*拿手的,也是她们的孩子*爱吃的。 妈妈们是*好的厨师,她们用*家常的材料、*少的调味料,以*短的时间和*简单的程序,便可以做出一道道让孩子欢呼的色香味美的菜式。即便是大家从小就爱吃的菜,妈妈们也有很实用的私房经验同你分享,你会发现,番茄炒鸡蛋可以有三种不同的做法;苦瓜煎蛋不仅没有苦味还香喷喷,连小小孩都爱吃,而且依然保留了苦瓜清热消暑的功效?? 妈妈们是高明的魔术师,她们会告诉你,在掌握了一道菜的基本技能后,通过巧妙的变通,便可以派生出几道菜来。当你学会做醋熘土豆丝,同时就可以学会做酸辣土豆丝、青椒丝炒土豆丝、咸菜丝炒土豆丝等等;如果因故没法去买菜,可以把冰箱里能找到的食材煮成一锅杂锦营养煲,尤其是冬天,一锅热热的砂煲,特别
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"巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全——素菜、肉菜、水产、汤煲家常菜式详细演示,面条、米饭、糕饼花样主食全保罗,饼干、蛋糕、
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干果营养丰富,有较高的药用价值,并具有色、香、脆、爽等特点令人久食不厌,深受消费者的青睐。 本书内容主要介绍干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术,又有现代科学技术。该书力求实用性强,易学易做,适宜于初中以上文化的干部、职工、农民应用,也可供餐饮业、旅游业、家庭制作者的参考使用。为果品资源的开发利用,增加盈利,全面建设小康社会创造条件。
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嘟妈 家的幸福滋味——100道人气美食 家的幸福滋味/100道人气美食/嘟妈著/好太太好妈妈/家庭美食宝典/浙江科学技术出版社/美食菜谱/美食食谱/适合全家的菜谱
★ 这是一本可以让您和嘟妈直接交流的美食书!书中每道美食都放上了二维码,可以用手机直接与嘟妈交流互动。您可以带着手机进厨房,还可以带着手机去采购 ★本书汇集了嘟妈在各大网站点击率**的 100 道人气美食,淋漓尽致地展现了家庭健康美食,同时诠释了一种对全家人健康负责的生活态度。 ★ 这是一本简单易做的家庭美食工具书!只要家庭能做的美食,本书都有介绍。可以举一反三,收获更多的家的幸福滋味!
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家常美食一本就够了(熟悉的味道,温暖的回忆,吃出美妙滋味!) 简单易做,好吃又营养,百吃不厌!
1、《家常美食一本就够了》所选食方样式简单,详分为原料、做法、口味、适宜人群、烹饪技法、养生功效及营养分析、制作指导8个小栏目,介 绍详细,烹饪步骤清晰。 2、《家常美食一本就够了》中的每道食方都配有精美的成品彩图,让你可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经 验,也能做得有模有样,有滋有味。 3、《家常美食一本就够了》初学者,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手;已可熟练做菜的人则可以从中学习新的菜色,为自己的 厨艺秀锦上添花。 微甜食光 幸福晚餐 无肉不饭 吃排骨 吃豆腐 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么?来碗面给你吃
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本书特点: 1.食坛高手解密好菜要诀; 2.数百款健康菜倾囊相授; 3.复杂烹饪过程简单呈现; 4.营养学家助阵膳食搭配。 轻轻松松学烹调 快快乐乐品味道。
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享受吧,早午餐 惬意、慵懒、悠闲,享受生活的“慢”节奏!111道不容错过的早午餐!
早午餐,顾名思义,就是把早餐和午餐合起来一起吃。在快节奏的都市生活中,人们只有在周日或者假期才能好好地享受一番。在假期中睡个懒觉,醒来时已经快要中午,伸伸懒腰,去厨房给自己做上一份早午餐。不紧不慢地享受着美食,度过这惬意的假期。《享受吧,早午餐》编写的目的是希望读者能够轻松、愉悦、简单地学习美食制作,珍惜和家人相处的时间,为自己和家人的生活添加快乐。
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一人份料理 实践篇 即学即用,快速上手,一个人也能轻松享受的美味料理!
就算一个人也要好好吃饭。本书是为不得不一个人吃饭的人准备的食谱。书中列出的都是些百吃不腻的家常菜,简单美味,就算是厨房新手也能轻松掌握。书中食谱以一人份为主,不会造成做一次吃几天的尴尬。此外,还特别标注出每餐的热量,让读者在享受美味的同事还能兼顾身体健康。
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这本书特别为厨房新手编写,但是其中的很多菜都别具特色,因此也适合那些厨艺精湛但希望餐桌上增加更多新花样的高手使用。 全新的版式,全新的编排,只为了您拥有更好的阅读体验。
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家常宴客菜:把大酒楼搬回家 (中国名厨全程指导,在家也能轻松做星级酒店宴客菜)
中国名厨全程指导,家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜,堪称宴席宝典!内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力。
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美食可以帮助人们祛病健身,这一话题恰好与新兴的医学理论——第四医学不谋而合。正在兴起并越来越引起世人关注的第四医学,即自我保健医学,它倡导以科学的自我保护方法、简便易行的治疗和康复手段,达到身心健康、益寿延年的目的,尤其适于“第三状态”(即“亚健康”状态)的人群。第三状态是介于健康与疾病两者之间的一种状态,如不及时摆脱,随时可向疾病转化;若能及时得到调理,则可转向健康。 “药补不如食补”的古说是有科学依据的。我国汉代“医圣”张仲景早有论述:“凡饮食滋味,以养于生,食之有妨,反能为害……所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾。”唐代药王孙国邈也告诫人们:“不知食宜者,不足以生存也。”经过世代筛选留传至今的谷肉果菜、水陆珍肴,不仅口味好,营养高,而且也*易为
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