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煲汤是能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调方式，一碗好汤，从食材搭配、洗切、口味调制，到选择煲汤器具、火候、盛装，每一道工序都与汤的品质直接相关，不同的保健需求选择不同的食材入汤，或大火快煮，或小火慢炖，让食材营养充分融入汤中，一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人的身体，更能温暖家人的心。
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药茶法是我国宝贵的文化遗产之一，既可防病于未然，又可祛病起沉疴；既可健体强身，又可延年益寿，诚属药中之瑰宝，茶中之奇葩。 药茶一直受到人们欢迎的原因在于其给药方法的特殊性，因为药茶采用以药代茶的方式，也就是一种小剂量频繁给药的方法，有利于机体较好吸收药物的有效成分，并可使药物在体内较长时间地保持一定的浓度。 本书首次将经典药茶方以精美图片的形式阐释出来，具有极大的阅读和收藏价值。所有药材性效、成分、功能均已和国家药典核对。本书融中华传统养生与视觉图文相结合，汇集各种对补肾益寿有效的药茶疗法，具有很强的阅读性和自我防治的可操作性。具体介绍了茶叶种类、茶的保健医疗功能、药茶与保健、茶具的选用、补肾益寿药茶的配方与制作方法等内容。
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本书作者以华医学创立的中药配方『清补运』通用法则治疗160余种疑难复杂病，收到了满意的效果，这得益于合理的配方原则。作者为了传播这一天然食物配伍法则，顺应新时代健康中国的伟大战略，促进疾病医学向健康医学转化，在书中介绍了崭新的另类医学思维和理论，并载入了大量调节健康状态的配方，可应对身体出现的多种多样的异常状态。在书*后的章节里，展现了天然食物合理配伍在人体健康保卫战中的强大战斗力，为读者『自学成医』增添力量和知识。
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