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ASBC分析方法美国酿造家协会 编;李崎、刘春凤 译中国轻工业出版社9787501984596 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
????中国啤酒工业发展迅速,啤酒产量已连续多年位居世界第一。随着啤酒产量的提高,对啤酒品质的要求也有了明显不同。要想提高啤酒品质的控制要求,首先应该明确指标体系的分析方法。 ????ASBC分析方法是啤酒酿造领域国际公认的权威分析方法。美国酿造家协会所著的《ASBC分析方法》是2008年出版的新版本,全面介绍了原料、麦汁、啤酒的理化指标的分析方法,微生物检测方法以及啤酒瓶的评价方法,其中很多指标与分析方法在我国尚未建立。因此《国外现代食品科技系列:ASBC分析方法》的内容非常值得我国啤酒酿造界同仁们认真研究和学习。
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裙装结构设计与制版9787566921055兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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印刷工艺与实训 金国勇 著,林家阳 编 中国出版集团,东方出版中心 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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马铃薯加工学 李树君 著 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
李树君所著《马铃薯加工学》总结了过去几十年中国马铃薯加工技术研发过程中取得的科研成果和在产业实践中所获得的成功经验,同时借鉴了国外先进工艺技术,对马铃薯加工的各个产品进行了全面的介绍,在详述理论及工艺研究过程的同时穿插了装备开发和工程建设的实践经验,是中国马铃薯加工业不可多得的一本好书。必将对马铃薯加工业突破产业发展瓶颈产生重大的推动力,也将为促进马铃薯加工业走向规范化、系统化的崭新时代作出贡献。
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食品个性化营养与健康(食品科学与技术前沿丛书/“十四五”国家重点出版物出版规划项目) 团购优惠,咨询在线客服
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服装制图与样板制作 徐雅琴、马跃进 著 中国纺织出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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纺织品设计 吴帆 胡虹慈 主编;杨秋华 黄溢琳 曾诗楠 副主编 25862 东华大学出版社全新 全新正版,可开发票
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书画装裱技艺辑释杜子熊;杜秉庄上海书画出版社9787805126425 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国书画装裱历史悠久。本书汇辑有关书画装裱技艺的二十六种古籍,并作标点、注解、今译,又在“释义”中较详尽地介绍了现代书画装潢技艺,书末附图、格式十五例。内有明清专著《装潢志》《赏延素心录》全文,唐《历代名画记》、宋《画史》、《书史》等九种典籍有关章节,后魏《齐民要术》至清《一角编》等十五种古籍中的装潢短论。原文以善本校订,注译深入浅出,释义通俗易懂。 本书首次系统、全面地介绍了历代装裱的技艺、材料、经验、历史等,具有较高的艺术、技术、学术、资料诸价值,实用性强。
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一般家务—居家保洁服务手册 北京市朝阳区博润职业技能培训学校 编写 高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家政服务员的专业素养、职业技能和服务意识关乎每个家庭的生活品质甚至是家庭和社会的希望。在这个大背景下,北京市朝阳区博润职业技能培训学校积极响应首都职工素质教育工程领导小组的号召,结合博润职业技能培训学校多年的培训经验,编写了这本一般家务培训教材。《一般家务——居家保洁服务手册》以家政服务员的实际需求为中心,以关键知识、技能的学习为主.配以实例、操作图片,具有通俗易懂、可读性强的特点。本教材中所介绍的清洁方法及用具以生活中最基本的、最常见的为主,目的是让那些无论是否具有工作经验的家政从业人员都能够很快的适应这份工作。本教材内容涵盖了居家保洁工作中的许多技巧。希望家政从业人员能够很好地掌握和运用这些技巧,以此提高自己的工作效率。
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科技-区域茶产业发展规划理论与实践张士康王岳飞王盈峰从规划编制到落地实施从理论体系到典型案例茶界人士和产茶区公职人员F
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食品仪器分析 李杨 著 9787030533951 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品仪器分析》介绍了在研究蛋白质结构功能中常用仪器分析的原理、特点、技术与应用,主要分为光分析、分离分析、电化学分析及显微镜学四个部分,形成了较为完整的食品组分结构与功能研究分析体系。第一部分光分析法主要包括原子发射光谱法及原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、分子荧光分析法、核磁共振波谱法、拉曼光谱法及其他光分析法和相应的实验技术;第二部分分离分析法主要包括气相色谱法、高效液相色谱法、离子交换色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、纸色谱法及其他色谱法;第三部分电化学分析方法包括质谱分析法、电位分析及离子选择性电极分析方法及其他电化学分析法;第四部分显微镜学的相关研究。《食品仪器分析》补充了近期食品仪器分析的新成果和发展趋势,指出了各类方法的优势和不足。
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