
食品化学,无,浙江大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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淀粉糖(第3版) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《淀粉糖(第3版)》对《淀粉糖》(修订版)(1998年)进行了修订。全书共分十二章,分别介绍了淀粉糖、淀粉、淀粉酶的应用特性、淀粉的酶水解糖化、淀粉糖化液的精制、葡萄糖、葡麦糖浆、麦芽糖类、果糖、低聚糖、糖醇类和淀粉糖检测方法等。《淀粉糖(第3版)》可供从事淀粉糖生产、科研的工程技术人员、科研人员、技术工人及相关院校师生参考。
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茶韵流香 赵佳 等 著 轻工业/手工业专业科技 正版图书籍 中国农业科学技术出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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剑杆织机生产常见问题及解答 王鸿博、高卫东 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《剑杆织机生产常见问题及解答》对剑杆织机生产过程中遇到的技术问题进行了系统介绍,重点介绍了剑杆织机在品种开发、维修保养、操作及上机工艺等方面的常见问题及解决方法。《剑杆织机生产常见问题及解答》以新设备、新技术、新工艺为主,理论与实践相结合,具有较强的针对性、实用性和指导性。 《剑杆织机生产常见问题及解答》为织造专业用书,可供织造生产技术人员和管理人员参考,也可供纺织大中专院校学生参阅。
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油料加工与操作技术问答 倪培德、唐宝奎 著 化学工业出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书分油料加工及制油工艺与设备、油脂加工副产品生产技术、现代油脂工程装备与应用三篇共660个问题,具体介绍了植物油料资源的开发和利用,动、植物油脂及其制取、精制技术,油脂及饼粕精深加工产品的生产技术以及油脂储藏技术和油厂废水处理技术等。文中对于以植物油为主产品的各种产品的生产工艺、过程设备以及实际操作要求等均有较明确的交代。 同时有针对性地介绍了油脂加工业的现代化装备、高新技术以及新产品,如:氢化技术、膜分离技术、超临界流体萃取技术、生物技术、声化学技术、精馏技术、微胶囊技术与超微粉碎、纳米技术等新技术的应用;低热量油脂、中链甘油三酯、谷维素、蜡脂、生物柴油、糖脂、磷脂、植物蛋白等油料加工新产品的制备和应用;玉米综合加工、植物蛋白生产以及油脂精炼工程项目的设计配套等。 该书可供广
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【】 图解纤维材料 张大省,周静宜 中国纺织出版 纺织化纤行业,纤维材料的应用研究 纤维的微观与宏观形态结构及其应用F
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正版中国红木家具制作与解析百科全书—台案椅几类9787503873270中国林业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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NC102、NC297、NC71、NC196、KRK26烤烟品种特性及配套生产技术 周绍松[等]主编 中国农业出版社 轻 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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ET服装CAD(新版本)——打板、推板、睿排、输出技术 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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西餐烹饪基础,邹宇航,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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果蔬花卉速冻技术与应用,化学工业出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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实用宝石加工工艺学 包德清 著 中国地质大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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杭州雕版印制技艺 杨杭芳,洪莉华编著 浙江摄影出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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北京服装学院:服装效果图学生作品精选 徐雯、庞绮 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《北京服装学院:服装效果图学生作品精选》所汇集的作品是北京服装学院服装设计专业学生(包括部分研究生)近年来的优秀作业,多为“创意效果图”,也有少量属“效果草图”或“时装画”。《北京服装学院:服装效果图学生作品精选》将这些作品分为三个部分,即礼仪类服装、休闲类服装和创意类服装。礼仪类服装大多华丽、端庄,注重与特殊场合相适应,所以效果图表现也较为严谨、讲究,有一定的规定性;休闲类服装范围极宽,大多轻松、随意、不拘一格,其效果图表现也相应比较自由,追求通俗、时尚、个性化;而创意类服装主要体现设计者的创作理念,时常会有反潮流或引领潮流的意味,因此效果图表现更加夸张、另类、突破常规。
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服装裁剪实用手册(下装篇) 鲍卫君 东华大学出版社 9787566900500
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服饰与传播 要彬 著 中国时代经济出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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出口鳗鱼及其产品安全卫生控制 孙颖杰 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
鳗鱼是一种健康营养食品,含有丰富的蛋白质,维生素A、D、E,矿物质,特别是含有多种高度不饱和脂肪酸,对预防心脑血管疾病有特殊作用。日本是世界上消费鳗鱼最多的国家,平均每人每年消费950多克,全国每年消费12万吨,比世界其他国家消费总和还多。 我国是世界上最大的鳗鱼养殖、加工和出口国家,鳗鱼产品已成为我国单项农产品出口创汇最多的商品,每年产值逾百亿元,出口10多万吨,创汇8亿美元左右;在世界加工鳗市场上,我国烤鳗出口量占世界贸易量的80%左右。 随着中国加入世界贸易组织(WTO),非关税措施如补贴、配额、行政许可等成为我国出口食品贸易便利化的主要障碍;日本、美国、韩国、欧盟等对鳗鱼及其产品的安全卫生质量要求越来越高。2003年出口鳗鱼产品被检出恩诺沙星残留和2005年被检出孔雀石绿,迫使我国鳗业两度停产整顿,
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家庭装修必须亲自监工的81个细节升级版:家庭装修必须亲自监工的99个细节【正版】 【正版图书,电子发票】
☆ 装修若未监工☆ 后患必定无穷
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唐装旗袍款式与制作冯育兰 著辽宁美术出版社9787531431503 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
唐装与旗袍,是千百年来中国人乃至东南亚各民族的主要服装,它代表着中国服饰文化的主流。直到二十世纪中叶,经过社会变革与东西服饰的交融,唐装与旗袍逐渐为各类时装取代,逐步走出中国人的主体服装行列。 伴随当代社会文明的发展,唐装与旗袍作为一种礼仪、表演、庆典服装,也得到新的发展,并给现代生活与时尚带来崭新的面貌。 本书向广大读者展示的110种唐装旗袍,是沈阳市旗袍厂提供的。这些款式与裁剪图例,为大家制作旗袍提供了参考样品与裁剪数据。
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中国食品产业地图崔凯中国轻工业出版社(正版旧书)9787501952700 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本为关注食品产业发展的人士而写的书。全书共分三篇十二章,从鸟瞰的角度,对中国食品产业进行了框架性的分析。三篇内容横跨农业、工业和服务业,延伸至资本运营与战略规划领域,集中而有侧重地反映食品产业发展的现状、特点与趋势。全书力求以信息的集成性与相对同步性,在产业分析与战略决策之间架起一座桥梁,并在内容的深入性与实用性之间取得平衡,使读者可以用少的时间一览食品产业发展的概况。
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正版书籍 纺织材料学习题集夏克尔·赛塔尔电子工业出版社图书 全新正版,可开发票
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针织大圆机的使用与维护 李志民 中国纺织出版社 9787506431217 正版图书,下单速发,可开发票
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柴犬养护全程指导 全彩图解版 Shi-Ba编辑部 編集 中国农业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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科技.食品微波加工技术第二版现代食品科学技术著作丛书范大明闫博文主译1版次1印次高印次1新印刷2022年11月食品与生物
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中国轻工业标准汇编:文教用品卷 中国轻工业联合综合业务部 编 9787506643443 中国标准出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国轻工业标准汇编按行业分类立卷,分别由造纸卷(上、下)、制盐与制糖卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、日用玻璃与玻璃仪器卷、日用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、日用杂品与日用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、日用五金卷、工具五金卷、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上、中、下)、轻工机械卷常用基础标准分册、食品机械分册、塑料机械分册、毛皮制革机械分册、制鞋机械分册、服装机械分册、日用陶瓷机械分册、家具机械分册、造纸机械基础标准与通用技术条件分册、造纸机械产品质量分册、日用与日化机械分册三十卷,四十三册组成。 近年来随着文教用品生产企业的不断发展壮大,其产品的品种及产量
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【正版】 山里红活性成分高效分离与利用 罗猛 著 科学出版社 9787030608895 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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书籍《印务管理》印刷业技术层面的学习宝典 与现代印刷生产技术紧密结合的特色秘籍 助力社会、行业、企业发展的学术力作 无
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女装结构设计与制板 张莉萍,吴厚林 化学工业出版社 【新华书店正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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烹调原料加工技法 王晓强,陈景震,马庆文 主编 中国财富出版社 【新华自营正版书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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![麦芽与制麦技术 [英]布里格斯 著;李崎 译 中国轻工业出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
麦芽与制麦技术 [英]布里格斯 著;李崎 译 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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纺织面料(第2版)纺织高职高专纺织高职高专院校相关专业的教材 供有关科研人员或工程技术人员参考
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出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷·食品检验规程 国家认证认可监督管理委员会 编 中国标准 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《出入境检验检疫行业标准汇编:食品、化妆品检验卷·食品检验规程(下)》为食品、化妆品检验卷收集了截至2011年7月1日批准发布的食品、化妆品检验方面的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册,食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册,农药残留检测方法分册,兽药残留检测方法分册,生物毒素和有机污染物残留检测方法分册,生物污染物检测方法分册,无机元素和放 射性元素及其他检测方法分册,化妆品检验方法分册。
¥37.00定价:¥92.50 (4折)

中国果树志:桃卷汪祖华、庄恩及 编中国林业出版社9787503826818 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国果树志:桃卷》遵循纪事言实的原则,对新中国在核桃生产、科研及开发利用方面的主要成就作了重点介绍和概略记述。中国核桃资源极为丰富。作为专志,《核桃卷》的主要任务是如实记述桃和铁核桃两个种群的种质资源。面对两种桃中类型多样的实生群体、遍布各产区的中选优树、无性繁殖的品种和优良品系,确定,以生长结果习性和坚果经济性状为主要依据进行整理和归类。《中国果树志·桃卷》既是全面反映中国核桃种质资源状况的专著,又是对核桃科研、生产现状和水平的系统总结,它的出版必将成为有关的科研、教学和生产部门的重要参考资料,同时也是进行国际学术交流的重要文献。
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食品工业高新技术设备和工艺 邓立、朱明 编 9787502594190 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品工业高新技术设备和工艺》是《现代食品工业技术丛书》中的一个分册。介绍了食品工业各类单项技术中的高新技术和设备,包括加工技术、分离技术、保鲜技术、灭菌技术和生物技术等,具体阐述了各类技术中涉及的新型设备、工艺,以及适用的范围,还特别详解了其在具体产品中的应用实例。设备-工艺-应用范围-实例的结构,帮助读者了解产品性能和特点,提供选择设备的思路和要点,是食品企业进行技术升级改造、提高生产效率和产品品质必不可少的参考书。同时也可以供食品工艺、食品机械专业的大专院校师生参考使用。
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食品企业HACCP实施指南 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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图解服装缝制手册 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴昌 编 9787810711807 北京大学医学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
1991年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有10年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO)食物营养部颌INFOODS近年来一直积极倡导食物成分准确、标准化的表达和数据共享。为跟进国际同行发展的步伐,保障国家食物营养数据的科学性和准确性,在2002年中国居民营养与健康状况调查开始之际,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对我国的食物成分表进行了修订和再版。 本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书。在它的修订过程中融入了营养学、分析化学和食品科学发展与进步的成果,体现了学科发展的新观念和新概念;在食物分类成分命名、数据表达等方面力求与专业发展同步,尽量做到了与国际组织INFOODS的规范和标准
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【正版】 乳品加工新技术 杨贞耐 主编 中国农业出版社 9787109169647 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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产业用纤维制品学(第2版)/晏雄 晏雄 著 大学教材大中专 正版图书籍 中国纺织出版社
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现代服饰史 服饰-历史-世界典型服装款式十年为一章节进行【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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毛纺生产技术275问 余平德、张益霞、朱宝瑜 编 中国纺织出版社【放心购买】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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双林绫绢织造技艺9787551405065 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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科技.小曲清香白酒生产技术赵金松主编1版次3印次高印次3新印刷2023年1月食品与生物生物酿造发酵工业实用技术轻 全新正版,提供发票
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