
软饮料工业手册 杨桂馥 中国轻工业出版社 9787501933396
¥62.00定价:¥62.00

现代竹茶盘设计与制作,中国农业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥68.00定价:¥68.00

壳寡糖的功能研究及应用 杜昱光 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥101.00 (3.47折)

普通高等教育 十五 国家级规划教材:鞣制化学 陈武勇,李国英 编 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装结构制图 徐雅琴 编 高等教育出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《服装结构制图(第5版)》是中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。主要内容有:服装结构制图依据、服装结构制图基础、服装裁剪、女裙结构制图、西裤结构制图、衬衫结构制图、两用衫结构制图、西服结构制图、中山服结构制图、特殊体型结构制图、大衣结构制图、童装结构制图、中式服装结构制图、服装样板制作等。《服装结构制图(第5版)》可作为中等职业学校服装专业的教材,也可作为服装技术人员的培训用书,对广大服装爱好者也是一本很好的自学用书。
¥10.00定价:¥43.00 (2.33折)

¥68.00定价:¥68.00

啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南 兰迪穆沙 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
超过20万册,全面修订和升级 探索啤酒风格世界、飨宴啤酒与美食搭配、发现你的品酒秉赋、畅享啤酒 探索啤酒10000年的历史、几十种风格、上千家酒厂、900种口味 你能说出白啤酒与比利时啤酒的不同吗?本书可以让你学会识别所有主要啤酒风格的气味、色泽和风味,令你更深入地欣赏自己喜欢的啤酒。这本啤酒经典的第二版紧跟啤酒潮流,探索了神奇、复杂的啤酒背后的文化、化学和创意精神。兰迪?穆沙从专家的洞察视角探了讨酿酒和品酒科学,并将其视线延伸到侍酒和啤酒与食物的搭配,提供了一些制作啤酒鸡尾酒的配方。
¥303.00定价:¥613.37 (4.94折)

常用塑料品种速查手册 齐贵亮,汪菊英 文化发展出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻松查找塑料品种,快速选择称心原料。
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印刷色彩学 郑元林,周世生 编 文化发展出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印后加工工艺及设备(第2版),文化发展出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥42.00定价:¥42.00

排版与校对规范 于光宗 编 印刷工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《排版与校对规范(第2版)》是计算机录入、排版和校对人员了解排版知识的常备工具书,便于读者掌握相关的工艺规范,使出版物的格式条理清楚、美观。 《排版与校对规范(第2版)》是出版社技编人员掌握排版知识的工具书。 《排版与校对规范(第2版)》是排版专业和校对专业人员更深入掌握科技、数学、表格、古籍、报刊以及格式处理等工艺规范,出版高质量印刷物的专业用书。 《排版与校对规范(第2版)》第二版补充了排版、校对专业等级工(初级工、中级工、高级工、技师)考试的复习题,可以作为排版、校对专业等级工培训的专业考试辅导教材。
¥13.00定价:¥55.37 (2.35折)

厨房设备工程实用手册 赵春苑 中国轻工业出版社 9787501985302
¥62.00定价:¥62.00

益生元开发与应用 (英)吉布森,(英)拉斯塔尔 编,胡学智 等译 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥106.00定价:¥335.37 (3.17折)

平顶山优质烤烟综合标准体系 王振海 中国标准出版社 9787506654548
¥63.00定价:¥63.00

AIGC生成式人工智能服装设计,东华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥98.00定价:¥98.00

食品干燥加工技术 董全,黄艾祥 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制浆造纸过程自动测量与控制 刘焕彬 主编 中国轻工业出版社 9787501968862
《制浆造纸过程自动测量与控制(第2版)》注重从应用的角度出发,深入浅出地介绍有关自动测量和自动控制的内容。在介绍过程变量测量时,重点放在各变量的特点、测量原理与方法以及仪表的选用,而仪表的结构只作一般的介绍。在介绍自动控制系统时,重点放在从设计和使用好简单控制系统这一实际问题出发,介绍自动控制系统的组成、基本原理和影响因素。在介绍自动控制系统在造纸过程中的应用时,通过若干典型案例的分析,使读者能分析一个工段或车问的自动化系统的作用及相互关系。
¥27.56定价:¥135.12 (2.04折)

印刷媒体技术手册 (德)赫尔穆特·基普汉 著,谢普南,王强 主译 世界图书出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥164.00定价:¥335.00 (4.9折)

实用服装制版技法 林彬、胡荣 著 中国轻工业出版社 9787501974870
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学习哪有那么难 王金战 四川少儿出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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畜产品加工技术 王文艳,程学勋 著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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先进三维纺织品,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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服装项目产品设计,东华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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天然食用调味品加工与应用 于新 化学工业出版社 9787122120564
¥24.00定价:¥24.00

调味品丛书--鲜味剂生产技术 宋钢 化学工业出版社 9787122041098
¥24.00定价:¥24.00

纺织品数码喷墨印花技术 薛朝华,贾顺田 编著 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
喷墨印花的关键技术主要包括印花设备、油墨及印花工艺。本书对喷墨印花机的工作原理,当前各种纺织品喷墨印花机,专用喷墨印花软件,纺织品喷墨印花油墨的分类、组成、性质及其与纤维之间的作用机理,以及纺织品直接喷墨印花应用工艺作了详细的介绍;为了使读者了解纺织品纤维性质与状态对喷墨印花效果的影响,介绍了市场上广泛应用的棉织物、涤/棉织物、合成纤维织物加工的一般前处理、喷墨印花特殊前处理和喷墨印花织物后整理;还对喷墨转移印花、成衣喷墨印花以及喷墨印花技术在其它领域中的应用,如地毯喷墨印花、陶瓷喷墨印花、皮革喷墨印花作了介绍。
¥167.00定价:¥661.00 (2.53折)

茶道与日本文化的渊源与发展,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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龙岩优质特色烤烟生产理论与实践,中国农业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥88.00定价:¥88.00

现代服装材料与应用 李艳梅 等编著 中国纺织出版社 9787506492874
本教材得到上海市重点课程《服装材料学》建设项目的资助。教材主要面向服装设计与工程及其相关专业和专业方向的本科生应用。教材在保留了服装材料学整体内容的基础上,根据教学中的经验积累,以及学生对于课程教学的反馈,对教学内容进行了重新编排。教材重点突出了服装材料的应用,针对服装设计、服装工程(生产)、特殊/功能性服装的特点,分别分析了各自对于服装材料的要求,并结合大量的实例探讨了服装材料选择和应用的原则和依据等。教材的另一个特点是增加了服装材料的分析和设计部分的内容,是服装设计与面料设计的关系更加紧密,突出服装与材料相辅相成的特点。附录中收录大量服装材料专业常识,提高应用性。
¥8.30定价:¥96.60 (0.86折)

食品添加剂在禽畜及水产品中的应用 胡国华 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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多层低温共烧陶瓷技术 (日)今中佳彦著 著詹欣祥,周济 译 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是目前世界上一本系统论述低温共烧陶瓷技术的专著。 材料、设计、设备是低温共烧陶瓷技术的关键,本书重笔论述了材料及制造工艺,并结合当前的研究,展望了低温共烧陶瓷技术的未来。书中给出了大量的技术开发工程图和技术数据,字里行间透露出作者丰富的经验。 本书蕴含着丰富的技术资源,可作为材料科学与工程专业的学生的参考教材,对从事工业制造、设计和陶瓷工程的技术人员也是一本不可多得的好书。
¥55.00定价:¥117.00 (4.71折)

中央储备粮油储藏技术与管理 中国储备粮食管理总公司,河南工业大学 编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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山西面制品加工技术 于新,刘文朵 编著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共分十一章,阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节,详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品,内容详尽,种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则,条理清晰,结构合理,易于理解,可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
¥42.00定价:¥91.00 (4.62折)

防伪印刷与包装,印刷工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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印刷机结构原理与故障排除 张宪 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国奶产品质量研究报告(17年度) 加启乳制品产品质量管理研究报告中国中国农业科学技术出版社普通大众 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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肉品加工学 周光宏 主编 中国农业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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珠宝玉石学GAC教程 崔文元,吴国忠 主编 地质出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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LaTeX科技排版与应用开发教程杨雨科学出版社9787030743169 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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干果贮藏加工技术 高海生 化学工业出版社 9787122003034
¥67.00定价:¥67.00

动物源食品兽药残留分析 方晓明,丁卓平 编著 化学工业出版社 9787122034694
《动物源食品兽药残留分析》综述了近十几年来有代表性的文献方法,其中样品前处理和色谱分析等关键步骤的叙述内容翔实、信息量大、面广,每章末都列出详细的参考文献供读者进一步查阅。
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年轻人的第一件珠宝,华中科技大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
★ 珠宝作为美的象征,正逐渐成为年轻人展现个性和品位的重要媒介。钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、碧玺、珍珠……年轻人喜欢的珠宝,都可以在这本工具书里找到。★ 国际宝石研究院宝石学家老许在全网有超过百万名粉丝,他用通俗易懂的方式对专业珠宝知识进行解读,手把手教你选购珠宝。★ 四色印刷,锁线装订,可以180°平铺阅读,随书赠送精美书签。
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云南烟区NC102、NC297烟叶生产技术与质量评价,西南交通大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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珠宝首饰制作工艺手册 (英)麦克格兰斯 著,张晓燕 译 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《珠宝首饰制作工艺手册》是一本传统与现代技术的综合视觉指南。
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中国食品添加剂和配料年鉴2019,中国质量标准出版传媒有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酶在食品加工中的应用 赵学超 华东理工大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书第二版重点论述了酶在改善食品加工和食品工艺创新方面的广泛应用,以及它们的作用历程。酶通过影响食品原料、成品的物理性质和生化性质,进而影响食品的感官特性和货架期(保质期)质量。本书第二版全面反映了近年来这些领域取得的进展。更新的内容包括酶在减少丙烯酰胺,鱼类产品/水产品加工和糕点等非面包类谷物制品中的应用,以及非常重要的转基因生物技术和蛋白质工程。转基因生物技术已经用于提高酶的纯度和得率,但是更前沿的蛋白质工程能生产出纯度更高、针对性更强和副酶更少的目标酶产品。本书的编者不仅具有渊博的酶学知识,更重要的是他们对本学科抱有极大的热情。
¥84.00定价:¥319.00 (2.64折)

淀粉糖 张力田 中国轻工业出版社 9787501922444
¥67.00定价:¥67.00

爱上阅读主题手账2025,国家图书馆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥56.00定价:¥56.00

针织服装样板设计与工艺,东华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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羊皮制革技术——皮革加工技术丛书 马兴元 化学工业出版社 9787502566135
¥67.00定价:¥67.00

未来发酵食品 内涵、路径与策略,科学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥198.00定价:¥198.00

现代服装搭配学 陆乐 东华大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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药酒生产实用技术(第2版) 张英 中国轻工业出版社 9787501953578
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宝石镶嵌技法珠宝首饰专业系列教材 李举子 罗理婷 赖旺 上海人民美术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书通过调查研究外珠宝行业发展状况,在总结自身教学经验的基础上编写了本教材。在资料收集过程中,一方面注重理论资料的收集,多方面多渠道对国外首饰制作中有关镶嵌种类和技法的资料进行了较全面的收集和整理;另一方面深入多个首饰生产厂家进行镶嵌实习操作,通过向有丰富镶嵌经验的师傅交流学习,将实践操作经验进行了系统的理论总结。《宝石镶嵌技法》特色的是书中除有理论的总结外,图片相当丰富。图片有较多是在显微镜下拍摄的,操作步骤连贯,清楚地再现了各种首饰镶嵌方法的操作过程,使读者能简单明了地跟着步骤进行实践操作。此外,本书可说是全面涵盖了中外首饰镶嵌的种类和技法。
¥13.00定价:¥51.00 (2.55折)

转基因食品安全评价与检测技术 黄昆仑 科学出版社有限责任公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

陶瓷材料微观组织形成理论,科学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥118.00定价:¥118.00

电脑美术设计标准色谱 金扬 编著 江西美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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英国经典服装板型 (英)威尼弗雷德·奥尔德里奇 著 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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糖果巧克力生产技术问答-糖果巧克力工业技术丛书 张忠盛,赵发基 编著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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黄酒酿造技术 谢广发 编著 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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