![全髋关节置换术后并发症 [美]克雷格·德拉·瓦莱（Craig J.Della Valle） 编；[美]马修·阿卜杜勒（M](http://img3m7.ddimg.cn/15/33/12409633977-1_b_1758475119.jpg)
全髋关节置换术后并发症 [美]克雷格·德拉·瓦莱（Craig J.Della Valle） 编；[美]马修·阿卜杜勒（M 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
由于涵盖了全髋关节置换术后急性和慢性并发症，因此这本综合临床指南可为各级临床骨科医生提供诊断、管理策略及技术指导。本著作采用基于病例的方法，从流行病学、危险因素和预防措施等方面对每种情况进行讨论和简要文献回顾，为每位作者选择的诊断和治疗提供充足的证据。《全髋关节置换术后并发症》第一部分讲解术后急性并发症，讨论周围神经和血管损伤，假体周围骨折和感染，以及血栓栓塞事件。第二部分讲解慢性并发症，包括较常见的并发症，如复发性脱位和感染，以及较少见的并发症，如骨盆不连续。 由于专注于探讨高效处理复杂的术后并发症，《全髋关节置换术后并发症》将会成为骨科医生、住院医生和护理工作人员的临床指南。
¥44.26定价：¥47.50 (9.32折)
![法国精品级创新甜点 [法]诺埃米·斯特鲁克 著；王锴 译 电子工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国精品级创新甜点 [法]诺埃米·斯特鲁克 著；王锴 译 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺，带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点，打造视觉和味觉的双重飨宴 精选很具代表性的法式甜点款式，以传统家常甜点和经典款甜点为基础，从配方、造型、口感、技法、装饰等方面进行创新，所创新出的甜点集精巧、质感与美味于一身。无论是米其林餐厅级的精致蛋糕，还是洋溢着法式风情的闪电泡芙、舒芙蕾，或者借助现代工具制作的糖品造型， 均代表了当代法式甜点烘焙的极高水平和创新技艺，都将带来梦幻般的视觉享受。本书介绍的甜品按难易程度分成三级（★，★★，★★★），你可以循序渐进进行制作。
¥35.35定价：¥192.00 (1.85折)
简简单单做面包[日]岛津睦子 著；黄镜蒨 译北京联合出版公司9787550270329 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作步骤、制作技巧，都一一作了解说。书中选取了奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十种超人气面包，每一个食谱都附有详尽的步骤图，清晰直观，简单易懂。及时是初学者，也能轻松做出让人念念不忘的美味面包。
¥13.19定价：¥447.70 (0.3折)
最详尽的甜点基本功教科书 [日]川上文代 著；周小燕 译 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《*详尽的甜点基本功教科书》针对烘焙新手，从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手，教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节，一气呵成！相信你做出的甜点也会像高级酒店出品的一样绵软、轻盈、细腻。再加上简单易行的创意装饰，绝对让你的DIY甜点大放异彩！
¥27.02定价：¥37.50 (7.21折)
点心千变万化的造型和做法，让每一个品尝和制作的人都惊喜连连。从最简单入门的饼干、到甜蜜软棉的蛋糕，再到香酥有味的派和塔，都是喜爱点心的朋友们的挚爱。但是，许多人可能仍心存疑惑，看不懂材料、不知道计量、工具不全，这些问题怎么解决？翻开本书，详尽的做法步骤，贴心的指导，即便您是新手，也能轻松上手，一做就成功！
¥8.44定价：¥100.00 (0.85折)
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 选用面包为基础，搭配各类食材，做出花样百变的早餐，方便又快捷。 选用放心的原材料，自制基础面包，吃起来更安心、更健康。 选用常见食材，自制搭配面包的酱料，适当储存，随用随取。 20款创意面包早餐组合方案，美味与颜值并存，营养全面均衡，满足身体需要。
¥16.35定价：¥112.70 (1.46折)
做面包 视频教学资深中式面点师西式面点师力作从零开始学会做面包157种手作面包自己做更健康70种家常面包夹心面包造型面包 优质图书 正版保障
¥36.80定价：¥58.00 (6.35折)
¥22.32定价：¥48.00 (4.65折)
¥23.76定价：¥48.00 (4.95折)
正版书籍 蛋糕面包烘焙全书 黎国雄 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却并非易事。其实，烘焙没有你想象中那么困难，只要用心，你一样可以做出满意的糕点来！
¥18.71定价：¥39.80 (4.71折)
一本为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作方法大全书，包括近400款各式饼干的详细制作步骤，每一款均有分步详解图，并且对关键的基础饼干还配有相关视频，让你一看就喜欢，一做就上手。
¥19.91定价：¥119.82 (1.67折)
正版书籍 天然手工饼干全书 金版生活 著 江西科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥38.84定价：¥49.80 (7.8折)
¥29.92定价：¥68.00 (4.4折)
¥7.61定价：¥95.22 (0.8折)
奶油霜抹面蛋糕 烘焙甜品 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥67.80定价：¥98.00 (6.92折)
¥28.00定价：¥42.00 (6.67折)
君之的10分钟蛋糕 君之 著 北京科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
全新收录君之示范视频，超详细、全方位展示制作过程，烘焙学习更一目了然。6年，君之优选，只收集次做也不会失败的蛋糕配方。10分钟就能上手，公认高成功率，0技巧0经验，也能做出0失败蛋糕。
¥5.00定价：¥19.37 (2.59折)
磅蛋糕123－时尚甜品系列 赵筱蓓 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《磅蛋糕123》：顾名思义，指的是用一磅的奶油、糖、蛋和面粉烘焙而成的蛋糕，又称重油蛋糕。有着悠久历史的磅蛋糕，是蛋糕经典中的经典，不但滋味好，更是个不会失败的蛋糕款，就算是生手，或是制作过程中不慎粗心了，它一样会优雅地在烤箱中慢慢长大，再带着香气走出来，是一款能满足大家期待的蛋糕。更可以加入坚果、葡萄干、水果或者朗姆酒等变换出多种多样的口味！ 磅蛋糕是蛋糕初学者的好朋友，完全不用担心蛋没打发、蛋白消泡，或是烤好的蛋糕体像气球消气般塌陷。
¥8.00定价：¥43.37 (1.85折)
¥246.52定价：¥378.00 (6.53折)
盘式点心制作精选 王兆勋 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
五大成功盘饰秘诀激发你的无限创意 干余幅详细的操作步骤图 从基础装饰材料到整体盘饰过程
¥14.00定价：¥35.37 (3.96折)
玉池桃红之玩转烤箱 玉池桃红 东方出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.饼干、面包、蛋糕、西式点心、中式点心、烤箱料理，样样齐全。 2.创新的台历设计，方便您边做边查看。 3.玉池桃红乃是网易首位美食类千万博主，其制作的美食符合大众口味，而且简单易学。 童话般的圣诞姜饼屋， 晶莹剔透的芦荟蛋挞， 酸酸甜甜的酸奶葡萄干玛芬， 烤出来的美味， 属于每一个热爱生活的女人！
¥12.00定价：¥31.37 (3.83折)
【正版】 吴宝春的面包秘笈 吴宝春 福建科技出版社 9787533553036 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥39.11定价：¥62.00 (6.31折)
¥22.80定价：¥48.00 (4.75折)
¥27.50定价：¥58.00 (4.75折)
¥52.60定价：¥88.00 (5.98折)
¥17.30定价：¥39.80 (4.35折)
德国点心大全(精装版)日本柴田书店主编;高冲译青岛出版社9787555246503
德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为 现代名工（技术卓越的人） 称号的专业糕点师安藤明提供技术指导，是一部值得烘焙爱好者收藏的经典甜点教科书。
¥27.02定价：¥68.00 (3.98折)
日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 [日]藤田千秋 著；李花子 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
家中常备的烘焙妙方，随时随地利用身边的材料，图文并茂，打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙。 《日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇》教你在家做55款绝顶美食。如何制作基础生面团，完成基础司康饼和基础软曲奇的制作。书中有多种形形色色的面团，有自创果酱和鲜奶油的方法，有制作过程中需要注意的小细节。在基础司康饼和软曲奇的基础上，更是发挥了作者的创意，制作出了适合日常饭桌食用的喷香美食，还有制作简便的茶点配餐美食，55款司康饼和软曲奇，任你挑选。
¥21.39定价：¥156.50 (1.37折)
营养健康的面包,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
初学者也能够轻松学习的健康面包制作食谱，现在就开始在家动手制作吧！
¥25.59定价：¥68.00 (3.77折)
法国蓝带糕点制作 法国蓝带厨艺学院编 中国轻工业出版社 9787501997619
¥4.58定价：¥38.00 (1.21折)
【正版】 纯手揉的法式欧包 艾力克?徐 著 福建科学技术出版社 9787533565688 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥36.97定价：¥62.00 (5.97折)
日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 东京西点学校面包科教师专业指导 17位面包师的精彩面包人生 详细的店铺介绍 全面、详尽、，对专业面包师来说，是一本不可多得百科全书。也为执著的“吃货一族”提供了参考。
¥33.35定价：¥146.70 (2.28折)
正版 甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点青岛出版社9787555279761(日)冈田吉之著主食食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥60.72定价：¥88.00 (6.9折)
抢救烘焙失误:破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 Sweet Betty 西点沙龙 河南科学技术出版 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。如同烘焙家教贴身教作 不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！ 甜点分类及素材查找附录 各类甜点的工序为何、素材准备，表列为好查找、好阅读的表格附录，让你清楚明白烘焙前需如何准备。
¥34.00定价：¥75.37 (4.52折)
品·起司：融化在舌尖的绝妙滋味何美亿 著光明日报出版社9787511257970 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
平底锅达人的56道原创面包和蛋糕[日]Boku 著；张岚 译辽宁科学技术出版社9787538192575 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
Twitter中超高点击率的人气食谱 仅出版2个月，累计超过10万册 还有本书限定发行的食谱哦! 《平底锅达人的56道原创面包和蛋糕》浅显易懂的介绍了只需不粘锅！何需酵母菌！ 只需要把各种材料混合在一起！ 香蕉蛋糕/煎锅法式夹心巧克力蛋糕/松松软软雪白蓬松的棉花糖/浓郁香草冰淇淋/静待一晚的速成酸奶奶酪/柔软可爱的白玉丸子/香脆！甜心！非油炸红薯…… 简单便捷，但无比美味！ 不需要烤箱！初学者也能轻松搞定！ 只需要不粘锅和食谱 谁都能简单实现！ 人气冠军！松软糯香的面包蛋糕 3分钟出锅的马克杯蛋糕 只需两种材料！酥脆曲奇！
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
中西面包蛋糕制作吴文通 编广东科技出版社9787535936509 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书的作者为台湾有名的面包蛋糕制作师。书中汇集了作者丰富的制作经验，按面包蛋糕的制作实际，精心选出有代表性的94个品种，详细介绍了其制作方法。 书中选入的面包蛋糕品种类别有：生日蛋糕、普通蛋糕、蛋卷、烘饼（书中称为“塔”，tart）、馅饼（书中称为“派”，pie）、面包以及属面包蛋糕类的一些其他点心的制作。 对每一品种，均介绍了其成品彩图、用料、作法等，并以实物彩图展现制作流程。文字简练，图片精美，方便读者学习并按图文指导制作。 书中还较详细地介绍了各种馅料、花式配料的制作步骤和花式制作方法，可供读者参考。 书中采用中英文对照叙述，使读者可同时了解相应术语的英文名称。
¥29.60定价：¥272.16 (1.09折)
轻松玩烘焙许正忠、林倍加 著河南科学技术出版社9787534947421 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
小水果条模、小布丁圆模和7英寸菊花模，准备简单的模具，就能制作出精致的西点。无论是面包、蛋糕、西点、果冻和慕斯都变得简单了让您在家就能品尝美味可口的高级点心!
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
轻松学烘焙王继惠 著四川科技出版社9787536484603 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《轻松学烘焙》从烘焙基础知识讲起，为你介绍烘焙高手的经验和技巧，以及80款好吃易做的饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁等糕点的制作方法，可爱的小饼干、充满风味的蛋糕、朴实却味道不坏的面包、鲜香弹牙的饱腹披萨、吃一口满心甜蜜的布丁，容易购买的材料、详细的制作方法，烘焙没有高大上，但是家作的美味总是那么让人怀念。《轻松学烘焙》，在家做烘焙，家作的味道总能带给你和家人不一样的满足。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
世界技能大赛烘焙技术规范手册(世界技能大赛备赛实战指导教材)
¥101.90定价：¥199.00 (5.13折)
你是否想要学习如何烘焙，却苦于无从下手呢？《轻松玩烘焙》是你的指南，手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤，帮助你迅速树立信心并掌握技巧。书中对烘焙过程中所有的制作步骤进行了分门别类的归纳，将其分解成三个阶段，从简易蛋糕的烘烤到各种手工面包的制作，帮你练就扎实的基本功。当你烘焙出现麻烦时，遍布于书中的小窍门、友情提醒、注意事项以及操作失误指导，能够帮你解决任何问题。
¥16.25定价：¥112.50 (1.45折)
欧洲家庭喜爱的西餐食谱·蛋糕篇 [英]乔安娜·法罗 著；雷晓琪 贺紫荃 编；徐彬 译 广东南方日报出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.00定价：¥213.64 (0.47折)
贝太厨房·甜蜜食堂 任芸丽 著 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.00定价：¥207.98 (0.49折)
正版书籍 了不起的烘焙现货 《怡焙》栏目组 四川科技出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
这是一本极富幸福感的烘焙书 讲述了夫妻俩相爱小九年蜜炼而来的烘焙秘方，这本书不仅在教你烘焙，更在教你如何以自己的擅长和所爱为支点，在烟火生活中，加一点小小的改变，让每一个日常，都称为连续发生的幸福和爱情。这是一本实用且易上手的烘焙书 收录了各类爆款烘焙产品，将甜蜜一网打尽；从烘焙工具到烘焙原料，从配比秘方到火候把控，事无巨细，一一阐明，让你在阅读之余，轻松做出与家人、朋友分享的幸福味道。精美插图加扫码视频，边看边操作，气定神闲地烘焙出美味点心。
¥20.56定价：¥29.80 (6.9折)
本书着重介绍常见伤科疾病的治疗方法，是以中医理论及经络学说为指导，以传统按摩手法为基础，并结合现代医学理论及各人临床经验编写而成。本书着重实践，各种治疗方法，均为实践中确实行之有效的手法，谨供医学界各位同仁及广大爱好者参考。
¥13.96定价：¥107.92 (1.3折)
¥15.76定价：¥111.52 (1.42折)
翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中流行的品种。翻糖蛋糕特点是蛋糕体简单，重在翻糖装饰，利用翻糖材料可以做出各种造型（就像橡皮泥一样捏出花朵、卡通人物等），做出的成品精致、华丽。《翻糖蛋糕&饼干制作入门（附光盘）》是本系统完整介绍翻糖蛋糕和饼干制作的培训教程，书中的款式新颖、漂亮，并配有90分钟DVD讲解，适合入门者学习。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
正版书籍 自学做饼干（汉竹） 小雯,汉竹 江苏凤凰科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
制作饼干的时候是不是遭遇了许多让人哭笑不得的尴尬？ 怎样解读看似很神秘的饼干配方？ 白砂糖和糖粉是不是一样的？ …… 说起制作饼干，想想都有一把辛酸泪，为了烤出外形、纹理都好的饼干，小编在网上找了很多视频：的，国外的；光明正大教学的，在面包房里偷录的；名师大厨的，烘焙高手的……小编学着视频里的手法练习了好多好多遍，做了好多好多次，饼干出来的样子却还是不那么尽如人意。 看上去配方简单的饼干，做起来却这么困难，也许做饼干真的会成为一辈子的“坎儿”。 “坎儿”带来的挫败总归是少数，更多的时候，烘焙饼干还是会给你带来成就感。看着普普通通的原料成功地在你的手里变成另一种形态，之前所有的挫败感就都消失了。 小雯为我们准备了既经典又有创新的饼干配方，步骤详细，条理清晰，
¥17.28定价：¥29.80 (5.8折)
超人气蛋糕·点心·面包 烘焙甜品 辽宁科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥15.50定价：¥22.00 (7.05折)
法国蓝带甜品宝典 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥34.00定价：¥98.00 (3.47折)
你好 烘焙范凡9787555265344 青岛出版社烘焙糕点加工人天图书专营店
¥37.60定价：¥88.00 (4.28折)
人气蛋糕在家做/美好生活典藏书系 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥23.40定价：¥39.80 (5.88折)
¥38.22定价：¥98.00 (3.9折)
¥39.70定价：¥98.00 (4.06折)
¥38.71定价：¥98.00 (3.95折)
全新正版图书 淇淇的超简单幸福甜点（台湾三立电视台食品节目烘焙达人，所有甜点配方都是独创，烘焙制作超简单易学） 詹淇淇 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
简单烘焙一学就会 台湾三立电视台食品节目烘焙达人亲自设计的食谱 超好吃甜点四步重点美图立体演示制作，过程超简单易学 影响味道的关键秘诀大揭秘，烘焙达人经验大公开 只需简单的器具，就能让甜点制作化繁为简 **甜点只要一般手艺！ 阅读：
¥20.80定价：¥32.00 (6.5折)
¥19.50定价：¥32.00 (6.1折)
¥40.40定价：¥98.00 (4.13折)
道家养生点心精粹 彭铭泉 主编 山西科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥121.67定价：¥431.34 (2.83折)
¥23.60定价：¥49.80 (4.74折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车