
益生元开发与应用 (英)吉布森,(英)拉斯塔尔 编,胡学智 等译 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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泸型酒技艺大全 泸州老窖集团有限责任公司 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国白酒是世界著名的蒸馏酒之一,它独特的生产工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶。我国白酒历史悠长,分布广泛,由于技术发展、原料改变、生产工艺的差异以及不同地区人们对不同白酒的喜爱,形成了我国白酒种类繁多、风格多样的特点。由泸州老窖集团有限责任公司编著的《泸型酒技艺大全》共九篇,包括浓香型大曲酒发展概况、酿酒微生物、浓香型大曲酒酿造原料、浓香型大曲酒生产工艺、白酒生产设备、质量分析检测、质量管理体系、技术创新和泸州老窖文化遗产。
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烘焙工基础知识 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 组织编写 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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包装印刷1000问 余节约,田培娟 编 印刷工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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柔性版印刷技术问答 智文广,许文才,智川 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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设计与印刷彩色标准色谱 刘武辉 设计 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国黑茶 韩亮 泰山出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品干燥加工技术 董全,黄艾祥 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造纸工业安全生产 万金泉 王艳 等 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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冷冻食品科学与技术-国外现代食品科技系列 (英)埃文斯 著,许学勤 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如今可以成功地利用冷冻技术来保藏几乎原始状态的食品。这就有可能在世界范围内利用冷冻方式运输食品。由于冷冻可以防止微生物生长,因此冷冻食品可以长期贮存;不需使用防腐剂或添加剂来延长货架寿命。冷冻增加了食品制造和供应的灵活性,这意味着食品可以在接近品质条件下进行配送和运输。 本书讨论保藏食品的冷冻技术及确保安全、高品质冷冻食品生产的措施。内容也涉及一些新技术,这些新技术已经引起人们注意并且有可能对未来食品工业产生更大的影响。
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食品质量安全市场准入审查指南 国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司 编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品质量安全市场准入工作系列宣贯教材·蜂花粉及蜂产品制品速冻食品薯类食品巧克力及巧克力制品含茶制品和代用茶白酒其他酒蔬菜制品分册(2006版)》对食品的生产许可证审查工作指导性强,适合参与此项工作的审查员,以及进行管理工作的工作人员使用。同时,也是指导广大食品生产企业,特别是中小型生产企业,取得食品生产许可的资料。
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液态奶 郭本恒 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特种印刷油墨 阎素斋,李文信 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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速冻调整食品生产加工关键过程卫生与控制 唐金艳 等编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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首饰雕蜡技法 徐禹 著作 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等职业教育教材:首饰雕蜡技法》能给有志于为人们带来一抹绚丽色彩的莘莘学子一些引导性的启迪,让有心之人朝着自己的梦想,雕琢出美丽的人生篇章。
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多层低温共烧陶瓷技术 (日)今中佳彦著 著詹欣祥,周济 译 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是目前世界上一本系统论述低温共烧陶瓷技术的专著。 材料、设计、设备是低温共烧陶瓷技术的关键,本书重笔论述了材料及制造工艺,并结合当前的研究,展望了低温共烧陶瓷技术的未来。书中给出了大量的技术开发工程图和技术数据,字里行间透露出作者丰富的经验。 本书蕴含着丰富的技术资源,可作为材料科学与工程专业的学生的参考教材,对从事工业制造、设计和陶瓷工程的技术人员也是一本不可多得的好书。
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食品安全性与分析检测 许牡丹,毛跟年 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工技术、工艺和配方大全 刘宝家 等编 科技文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美学与文化批判译丛:留声机 电影 打字机 弗里德里希·基特勒,周宪,邢春丽 复旦大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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秘密与谎言:直面时装设计大师 (英)法兰克尔 著,钟和晏 译 吉林美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绿色食品用添加剂与禁用添加剂 梁琪 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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连结传统与创新:春在设计 陈仁毅 著 海峡文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品调味技术 曹雁平 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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唐装、旗袍款式与制作 冯育兰 编著 辽宁美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酶在纺织中的应用 周文龙 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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圆珠笔制作工 中国制笔协会组织 编写 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制浆造纸工程大全 [加拿大] G.A.斯穆克 著,曹邦威 译 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造纸化学品 胡惠仁,徐立新,董荣业 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纺织机械常用材料手册 中国纺织机械器材工业协会 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本手册收集和选编了从事纺织机械研发所的金属和非金属材料的资料和数据。内容包括上、下两篇和一个附录。
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传统家具榫卯结构研究 薛坤 中国林业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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染整生产疑难问题解答 唐育民 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本作者搜集和参考了有关资料补充了新的内容,并将这些疑难问题解答染整生产工序,以问答的形式编写成书,旨在帮助广大的读者在遇到了疑难问题时,可找到一本较为合适的参考资料,或为读者解决问题而出谋划策。
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创意立裁衬衫实验 邱佩娜 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从多个灵感原点入手,实现从创意到板型的30款实验成品。每款衬衫以数字编号命名并配以创作初衷,运用披挂、折叠、分割、穿插等手法,以解构、排列、组合等形式化表达方式,产生新的形态,达到局部结构设计元素与整体服装的协调统一,使创作初衷得以实现。
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高效甜味剂 郑建仙 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高效甜味剂》可供食品、化工、营养、医药、生化等领域科研、生产单位从业人员及管理决策人员参考,对相关学科的院校师生也有重要的参考价值。
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食品添加剂生产监管工作指南 《食品添加剂生产监管工作指南》编写组 编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品添加剂生产监管工作指南》由中国标准出版社出版。
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防水透湿织物生产技术 李显波 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全国家标准常见问题解答 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品生物化学 周海燕,谢达平 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鞋类产品和皮革制品知识问答 杨承杰 主编,国家标准化管理委员会,中国标准出版社 编写 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品安全事故应急处置与案例分析 张永慧,吴永宁 主编 中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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长兴紫笋茶制作技艺 钱彬欣 著,施正强,金兴盛 编 浙江摄影出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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女装工艺 鲍卫君 主编 东华大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中外烟叶等级标准与应用指南 闫新甫 中国质检出版社,中国标准出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代食品微生物学 (美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登 编著,何国庆,丁立孝,宫春波 主译 中国农业大学出版社【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
第7版的《现代食品微生物学》在秉承以前版本特色的基础上,更加完善前沿和注重实践中的应用。对食品中微生物的总体情况及其涉及到的知识面作了翔实的叙述、分析和总结。分别对食品微生物的发展历程、分类方法、微生物学技术、食品的保护措施、食源性病原菌及其相关知识点进行了全面的介绍。本书具有全面性、系统性、广泛性和前沿性的特点,可作为食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生和教师的教学用书及相关研究人员的参考用书。
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中外家具发展史 东北林业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代旅游业岗位培训用书:食品雕刻技艺实训精解 周文涌,张大中 编 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国书画纸 刘仁庆 著 水利水电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品毒理学 第3版 李宁,马良 中国农业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食用菌加工技术 刘静波 主编 吉林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代乳品工业手册 张和平 等 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天然香料加工工艺学 毛海航,李琼 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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制浆造纸机械安装与维修 边贵 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品防腐与食品防腐剂 万素英,李琳,王慧君 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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针织工艺概论 赵展谊 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要介绍针织工程的基本情况、织前准备、纬编和经编的基本概念、编织工艺原理、织物组织结构和基本性能、花纹设计、成形产品编织原理、针织新技术应用和发展方向等。 本书可作为高等纺织院校相关专业的教材,同时也可供针织企业的技术人员、营销和管理人员阅读。 本书附光盘1张。
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