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国家非物质文化遗产代表性项目山西省保护成果丛书·杏花村汾酒酿制技艺 侯姝慧 著 著 北岳文艺出版社 9787537870
¥36.40定价:¥63.00 (5.78折)

家具设计 杨中强 机械工业出版社 9787111251149
¥15.80定价:¥48.00 (3.3折)

中国茶叶机械化技术与装备权启爱 著中国农业出版社(名州好书)
¥131.66定价:¥198.00 (6.65折)

【【5本】健康素养常识系列 】 认准正版】健康素养提升系列全5册正版食品安全常识营养健康常识环境卫生学校职业卫生常识生活 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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纺织浆料学/纺织新技术书库 周永元 编 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥23.63定价:¥235.40 (1.01折)

鹅肥肝生产 陈耀王 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今国际食品市场最珍贵的三大美味之中,鹅肥肝和黑松露占其中的两味,也是法国传统的豪华食品。由于市场对这两种美味佳肴需求量的增加,使拥有巨大资源和市场优势的我国,有可能将这两个项目逐渐发展成为新兴的高效创汇农业项目,并随着农业结构调整和农业产业化经营的积极发展,将为增加我国农民的收入做出贡献。 本书为适应我国鹅肥肝生产发展的新形势而撰写,内容包括鹅肥肝生产概况,专用品种和良种繁育体系,鹅肥肝生产产业化经营的实施,填饲机械与填饲技术,屠宰车间与冷库,肥肝鹅的屠宰、取肝与分割,鹅肥肝及副产品的深加工与综合利用,鹅常见病的防治,以及建立HACCP体系和鹅肥肝的烹饪等资料。 本书为目前国内惟一有关鹅肥肝和黑松露生产的专著,内容力求新而全面,并切合生产实际。可供鹅肥肝生产单位、专业户、农
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五金手册 第三版 李成栋 等 编 化学工业出版社 机械工程 机械工程
¥160.38定价:¥160.38

泳装 健身服板样制图95例 成人泳装儿童泳装成人健身服装儿童健身服装夏季运动装春秋及冬季健身运动装板样及裁剪制作书籍
¥30.39定价:¥36.00 (8.45折)

本书是介绍PAT型喷气织机的专著,将理论与实际相结合,系统介绍了PAT型喷气织机的原理、使用和维护。内容主要包括:织机机构工作原理,主要机构的调节方法和调节原理,电气控制原理,气动工作原理,机器的使用、维修和保养。 本书可供纺织科研人员、纺织厂技术人员及纺织院校师生阅读、使用。
¥174.80定价:¥350.60 (4.99折)

面包生产工艺与配方 苏东海、苏东民 编 正版图书,下单速发,可开发票
本书是《食品工艺与配方系列》中的一册。 本书介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜,以及各式花色面包的生产。全面详细地讲解了主食面包、快餐面包、点心面包、保健面包、油炸面包的配方与制作工艺。 本书内容丰富、实用,通俗易懂,可作为广大面包行业从业人员的参考书。
¥155.03定价:¥311.06 (4.99折)

食品新资源——现代食品丛书 王洪新 编 中国轻工业出版社 9787501933112 正版图书,下单速发,可开发票
某种食物之所以成为食品资源,本质无疑在于其所含人体必需的营养素。它包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水等。以所含人体必需营养素类别来划分食品新资源是顺理成章的,书中各章名称便由此而来。但是,这一系列营养素除水以外前4类是人类要摄入的其量很大的营养素。人类要大量食用含这类营养素的食物,故这类营养素有宏量营养素之称。含宏量营养素食物的匮乏,实际上是目前所谓全世界食物匮乏,贫穷国家民众食不果腹、民不聊生的主要根源。加上全球人口问题、耕地问题、环境问题等等,全球食物匮乏是亟待解决的问题,无疑也涉及到人道主义援助问题。从这一角度出发,含宏量营养素的食品资源理应成为本书的主题内容,而退居次要的含微量营养素的食物资源则暂不予人编,这多少有点遗憾。这决不是说它们对人体是
¥75.80定价:¥152.60 (4.97折)

¥57.80定价:¥116.60 (4.96折)

【全套5册 】 企业食品安全管理人员基础读本(2024)全套5册:公共篇、食品生产篇、食品销售篇、餐饮服务篇、特殊食品篇 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
¥447.20定价:¥447.20

满族服饰研究 肆 大拉翅与衣冠制度 刘瑞璞,李 专业科技 轻纺 轻工业/手工业 正版图书籍东华大学出版社【善水图书 正版 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥208.40定价:¥208.40

边销茶 中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程课题组 编 民族出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥58.33定价:¥279.58 (2.09折)

服装裁剪实用手册:领型篇 鲍卫君、杨玉平、张芬芬 著 东华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一本服装领子裁剪的工具书。全书共分六章,分别阐述了各种类型领子的裁剪原理、制图要点,并采用图解的方式,列举了200多个具有代表性领款的制图方法,具有图文并茂、通俗易懂、直观明了的特点。《服装裁剪实用手册:领型篇》可作为我国高等院校服装专业的教学参考书,同时对于从事服装样板设计工作者和广大服装裁剪爱好者也是一本有参考价值的服装裁剪工具书。《服装裁剪实用手册:领型篇》图文并茂,便于读者理解和自学,同时兼具知识性、实用性和资料性,除可供服装设计、裁剪制作的读者学习鉴赏外,也可作为培训服装专业人员的教材、高等院校服装专业学生的课外参考书、服装设计制作人员的参考资料。
¥22.92定价:¥51.20 (4.48折)

现代商品包装技术 黄俊彦 主编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以现代商品包装工艺技术为主线,重点介绍与国民经济各个领域和现代生活密切相关的各类典型的包装工艺技术的基本原理、工艺操作方法、生产设备、应用领域和需用材料,以及今后的发展趋势。内容包括防潮包装技术、防水包装技术、防酶包装技术、无菌包装技术、防虫害包装技术、防锈包装技术、防震包装技术、防伪包装技术、充填技术、裹包与装袋技术、纸盒与纸箱包装技术、真空与充气包装技术、泡罩与贴体包装技术、收缩与拉伸包装技术、集合包装技术、保鲜包装技术、封合与捆扎技术、贴标与打印技术。 本书可供包装专业技术人员和管理人员参考,也可作为包装工程专业本科生教材。
¥62.40定价:¥470.96 (1.33折)

传承与引领 中国博物馆协会服装与设计博物馆专业委员会2023明代服饰论坛论文集 赵丰 主编;杨文妍 副主编 编 轻工业/ 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥76.39定价:¥98.00 (7.8折)

【中国农业出版社官方正版】 食品工艺学 马美湖 胡小松 主编 农业教材(普通高等教育农业部“十二五”规划教材)*
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¥36.50定价:¥88.00 (4.15折)

正版 纺织面料设计师(职业资格一级)——职业资格培训教程 本书编写组 考试 职业技能鉴定书籍 中国劳动社会保障出
¥52.13定价:¥52.13

黄酒米酒生产 黄酒米酒制作原辅料 生产工艺 生产设备 质量控制及检验 企业人员 研发生产人员指导用书 食品安全专业教学参
¥29.95定价:¥29.95

现代食品安全分析与检测技术李庆云 著电子科技大学出版社(名州好书)
¥61.58定价:¥92.00 (6.7折)

商品养护技术(杨登想) 杨登想 主编 化学工业出版社 【新华自营正版书籍】
¥10.20定价:¥26.00 (3.93折)

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靓视觉专色配色手册 钱永宁 著 上海科学技术文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
越来越多的设计,不是简单的CMYK、金、银、专色的加入,丰富了印刷设计的色域范围与设计效果,又能使画面华贵、富丽、高雅。 《靓视觉专色搭配手册》、《靓视觉专色配色手册》、是《新编四色配色印艺图典》的姐妹篇,同样也是平面设计师、美术院校师生、制版及从事印刷行业技师在设计、制作及与客户沟通过程中必不可少的便利工具,也是观察、检验设计标准,印刷打样与印艺效果的尺度标准。 《靓视觉专色搭配手册》全书是100%金、银打底压四色效果,有单色、双色、三色、四色按不同色调加以组合搭配,既显现了原色与金银专色的搭配效果,又显示了金打底后四色效果的变化及搭配。并同样在书的两边配置了精美的广告设计及各式风格的图片,通过100%金银打底压四色的实例,供读者评判,以求让更多的设计在工作中少走弯路,方便了美术设计、广告
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机织物样品分析与设计【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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服装样板缩放技术 第二版/现代服装实用技术丛书 魏雪晶 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
服装样板缩放并不复杂,它本是一门简单的技艺,由于传统上一直是手工操作,加之很少系统地进行总结和用文字与图示表达出来,所以有人认为这门技艺很复杂。实际上它仅是以任何一件号型的服装样板为基础板(也有人称它为母板),然后将基础板的各个转折点作为坐标点,按所缩放样板号型尺寸的差数和裁剪方法的数值,用坐标平移的方法,确定好各个号型之点,再用线条连结为全号型的样板缩放图,以这件图为底图,逐件地拓出全号型的样板,缩放样板即完成。 这一技术从20世纪70年代初期,即已使用电子计算机操作,一套样板用很短的时间即可缩放成图。目前我国服装业除大型企业之外,一般中小型企业还是依靠手工进行缩放,而且使用计算机缩放时,也需掌握其缩放原理才能使用。 在第二版修订中除保留原有的品种外,增添了一块整插肩袖、连过
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中国织绣鉴赏与收藏/古玩宝斋丛书 包铭新;赵丰 上海书店出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国织绣鉴赏与收藏》由上海书店出版社出版。
¥10.77定价:¥47.02 (2.3折)
![版式设计指南 [美]吉姆·克劳斯 著 上海人民美术出版社](images/model/guan/url_none.png)
版式设计指南 [美]吉姆·克劳斯 著 上海人民美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《版式设计指南》突破设计困境,轻易地创建引人注目的版式。这里你会发现数以百计能产生大胆创意的直观或文字的方法,以及富有独创性的解决之道,可令你的设计毫无问题地面对挑战。
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教材.革制品材料学第二版中国轻工业十三五规划教材丁绍兰马飞编著本科皮革轻工业轻工皮革鞋包教学层次本科2019年首印2版2 可开发票,保证正版
¥50.58定价:¥58.00 (8.73折)

腰带上的艺术:带钩考识 马振凯 著 山东友谊出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
两千多年以前我们的祖先创造了带钩,它的精美程度让我们这些后代感到不可思议,不可企及。对于生活在21世纪的人们,说起带钩可能大家比较陌生,因为人类已经几个世纪十几个世纪不使用它。它不仅退出了人们的生活,也几乎从人们的视野中消失了。带钩在今天已经成了纯粹的文物,成了博物馆和私人收藏家的收藏对象。带钩,通俗地说,是古人束腰用的腰带扣。每当我手中抚摸着这一陆离斑驳的带钩时,总有一种穿越对光隧道的感觉,好像一下子回到了古代社会里。带钩虽小,但它却把我和已经消失的时代联系起来。
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广西K326烟草生产技术研究 王杰 等 编 中国农业科学技术出版社 轻纺 轻工业/手工业
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大理红大烟叶样品图谱研究邱晔,周雪娟,刘鲁娟 著中国质检出版社(名州好书)
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海派时尚海派时尚流行趋势研究中心 著东华大学出版社(名州好书)
¥285.50定价:¥380.00 (7.52折)

现代工艺设计实验教程陈贤昌//钟彩红暨南大学出版社(名州好书)
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印刷综合实训教程赵志强,姜东升 等 编文化发展出版社(名州好书)
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绿色食品原料标准化生产基地建设典范中国绿色食品发展中心 著中国农业科学技术出版社(名州好书)
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中国造纸史话 潘吉星 著 商务印书馆 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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闽作明清家具研究(上下)(精) 上下册张辉1151中国林业出版社
¥526.54定价:¥558.86 (9.43折)

酶在纺织印染工业中的应用 李群、赵昔慧 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从专业和实用两个角度介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究方法、酶在纺织品前处理中的应用、酶在退浆中的应用、酶在煮(精)练中的应用、酶在纺织品后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用等内容。本书既可作为纺织、印染、轻化工、精细化工、环保、生物化工、应用化学等专业工程技术人员、科研人员的参考用书,也可供纺织工程、染整工程、轻化工程、生物化工、应用化学等专业的师生作为教材或教学参考书使用。 本书从专业和实用两个角度介绍了酶对纺织材料的作用原理、酶应用研究方法、酶在纺织品前处理中的应用、酶在退浆中的应用、酶在煮(精)练中的应用、酶在纺织品后处理中的应用、酶在纤维改性中的应用等内容。 本书既可作为纺织、印染、轻化工、精细化工、环保、生物化工、应用化学等专业工程技术人员、科
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板式家具制造技术及应用 刘晓红、江功南 著 高等教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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白酒厂建厂指南 杜连启、钱国、李军 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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纳米技术与纳米纺织品 覃小红 主编 东华大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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皮鞋款式样板设计 周霞萍 编著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国盐业史:地方编 唐仁粤,中国盐业总公司 编 人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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软包装印刷及后加工技术 江谷,朱雨川 编著 印刷工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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欧盟食品中残留物监控技术 国家质检总局进出口食品安全局 编译 中国农业科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《欧盟食品中残留物监控技术》由中国农业科学技术出版社出版。
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中国毛缝裁剪法 赵全富,赵现龙 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大豆功能食品与配料 (美)KeShun Liu 著,李次力 等译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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月饼生产工艺与配方 曾洁 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】食品原料学 第三版 27838 食品 原料 食品原料 材料 食品材料 院校教材 普通高等教育农业农村部“十三五” 可开发票,保证正版
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美国经典立体裁剪 基础篇 (美)克劳福德 著,张玲 译 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美国纽约时装学院核心教材。先进,与国际先进水平接轨,同国际名校学生一起领悟立裁;,最深刻地理解服装与人体,最直观地表达风格与创意;直观,图示 讲解,手把手教你基本技法与款式变化。
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饮料包装 陈黎敏 著,中国化工信息中心,北京中化信深达信息技术有限责任公司-化学工业出版社 编 化学工业出版社,【正版保 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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糖醇生产技术与应用 金树人 等编著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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印染技术 纪惠军 主编 东华大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
斗闹??案叩冉逃?笆??濉辈课?豆婊?滩模河∪炯际酢吩诒嘈垂?讨校?凑帐导噬??杏∪酒笠档睦嘈停?约庸は宋?闹掷辔?飨撸?低车亟樯芰讼宋?叵宋??铩⒌勇诩捌浠旆闹?锖偷鞍字氏宋??锏雀骼嘀?锏娜菊?庸す?獭1臼榛苟越?昀雌毡槭艿焦刈⒌纳??闹?芳捌浔曜甲髁思蛞?樯堋U庋?嗯诺哪康模?环矫婵梢允寡??圆煌?嘈偷挠∪酒笠涤型暾?娜鲜叮??币怖?诟餮?8?莶煌?淖ㄒ担ǚ较颍┒阅谌萁?腥∩帷
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