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制革、毛皮加工与制鞋行业排污许可管理:申请·核发·执行·监管【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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纺织品设计的面料再造 王庆珍著 西南师范大学出版社 轻工业、手工业 纺织品设计的面料再造/现代纺织艺术设计丛书
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设计图学习题集(普通高等教育工业设计专业十二五规划教材) 编者:袁和法|责编:杨薇|总主编:刘振生 中国水利水电
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蚕丝检测技术 编者:董锁拽 中国纺织出版社有限公司 【新华全新正版书籍】
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手握幸福(健康工作轻手账) 孙建光主编 青岛出版社 轻工业、手工业 手握幸福:健康工作轻手账
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益生元开发与应用 食糖-疗效食品-研究 化学工业出版社 , 2008.01【部分套装为单本价格 可开发票】
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《彼得?科恩木工基础》编辑:木工入门书,2003年至今稳居木工书榜首,近10万人验证成功的木工学习之路。1993年,美国“家具手工艺中心”校长彼得?科恩,亲笔写出这本基础、诚意的木工学习书。2003年,作者对书中的内容进行了全面修订,专业摄影师吉姆?杜根为新版本提供了大量精彩的照片。20年来,《彼得?科恩木工基础》一直是美国的木工书,陪伴着成千上万的爱好者踏上了可靠的学习和实践之路--而木工在美国的流行度也与日俱增。20年后,经过两名爱好者兼译者的两轮细心翻译,和一名台湾木工--何美莹老师(何老师曾于2000年,在美国从师于作者)的审阅,《彼得?科恩木工基础》终于能与中国读者相见。
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以工业文明为特征的20世纪,工业污染和生态被坏以的速度发展;但与此同时,也唤醒了人类拯救地球、保护家园的意识,实现可持续发展已成为人类共同的选择。在中国,环境保护已被规定为一项基本国策,受到高度重视。制浆造纸工业为中国国民经济的发展作出了重要的贡献,然而也付出了重大的环境代价。制浆造纸工业废水的污染使许多地区农业、水产业的发展及人民健康受到严得危害。因此,解决制浆造纸废水污染问题已受到全社会的普遍关注。
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《定制家具:设计·制造·营销》一书是对近年来中国定制家具企业设计、制造、营销现状的全面归纳总结。本书对“互联网+”时代定制家具的设计流程和软件开发应用,定制家具的用材、工艺、流程和设备的信息化,定制家具的营销模式和服务流程等均有详细阐述。本书是家具企业应用工业4.0创新思维促进转型升级的鲜活教材。
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曾洁和张洪微主编的《花色挂面生产技术》系统地阐述了花色挂面生产中常用的原辅料、挂面加工设备,各种花色挂面生产工艺与配方,并介绍了挂面贮藏、检验等内容,穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识。本书可作为挂面食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书,也可以作为相关高校以及职业技术学院食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、烹饪专业的实习实验教学参考书。
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中国传统发酵食品地图 贾士儒 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从一定角度而言,人类发展史可以说是一部食物发展史。传统发酵食品是随着人类获取的食物较为充足后出现的,或为了丰富食品品种,或为了保存以备灾年,或便于运输进行贸易。 中国地域辽阔,不同地区和民族的传统食品十分丰富。同一种传统发酵食品,因地域与人们生活方式的不同,其工艺过程和所采用的微生物菌株有所不同。经过微生物发酵,产生一些有益的代谢产物,提高食品的营养价值,也可以赋予其特定的风味。传统发酵食品作为工业微生物菌种资源的重要宝库和传统食品文化的载体具有一般食品不可取代的作用。为此,全书以传统发酵食品所用食材的来源为起点,在简要介绍传统发酵食品的历史、分类、生产特点、现状及其发展趋势的基础上,分别介绍了各地具有特色的传统发酵食品的历史、生产工艺和产品的特点(包括非物质文化遗产传承人
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功能性食品添加剂 潘道东 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食品添加剂不仅能改善食品的色、香、味、形和组织结构等品质,还能增强食品营养成分和功能,延长保质期,促进食品生产式艺改进和提高生产效率。 本书内容新颖丰富,对国内外最近开发的有关功能性食品添加剂的理化性质、功能特性、生产方法和使用方法都做出了具体的描述;涉及面广,涵盖食品营养强化剂、功能性甜味剂、功能性多糖、功能性蛋白质和肽、功能性抗氧化剂、功能性油脂、功能性食用色素等有关方面的内容。 本书兼具科学性和实用性,对促进我国功能性食品添加剂的开发和应用起有益的作用,对广大读者了解功能性食品添加剂有所帮助,对食品添加剂生产企业有一定的借鉴作用。
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本书结合竞标金奖项目“中国银行(总行)职业装设计”以及其他多项职业装设的实际试验,系统讲解了职业装的特征、职业装与时装的关系、企业识别系统的职业装、职业装的设计流程、职业装设计元素分析案例分析等知识,为广大职业装设计的学习者和爱好者,提供了一个较为详尽的实操范本。本书集系统的理论与实际的操作性于一体,是职业设计者及职业装应用企业不可多得的参考用书。
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本书在着重论述各种食品添加剂作用原理的基础上,较系统地介绍了食品添加剂的性能、生产制取方法、应用技术和发展前景。
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