¥54.00定价：¥65.44 (8.26折)
面包·蛋糕·曲奇完全征服 李智慧 著 9787538174069 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在食品安全问题越来越严重的现实社会，试着为您的家人制作健康营养的美食吧。特别的日子，自制蛋糕和巧克力也会是不错的礼物哦。为了让您的家人更加健康，相互间的感情更加深厚，制作一份充满爱的糕点吧。
¥25.65定价：¥126.00 (2.04折)
网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干 冯嘉慧 著 9787534972003 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》是一本饼干烘焙书，作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家，通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法，让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干，如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等，只需通过详细的步骤，用最简单的方法，即可亲手做出。
¥21.95定价：¥120.00 (1.83折)
新手烘焙从入门到精通Ⅰ胡涓涓 著辽宁科学技术出版社9787559106209 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥23.20定价：¥251.40 (0.93折)
精选78款简单又美味的素食烘焙食谱，涵盖纯素食的华丽蛋糕、风味饼干、节日面包、日常比萨等美食，让你的厨房弥漫出幸福的味道。 就算你很少下厨房，现在也是时候来“烘焙”一下了！通过自己的实践来探索烘焙的世界。自己在家烘焙不仅能节省开支，还能让你的家充满幸福甜美的味道。这种甜蜜的体验对素食者来说无疑是一种的诱惑。
¥90.16定价：¥260.32 (3.47折)
烘焙达人倾情力作，超级实用的手工饼干教科书 118个饼干配方，你想做的饼干这里都有！ 2000张步骤图，混合、搅拌、塑形、烘烤，每一步都用全彩图分解展示 你要拥有的饼干食谱！
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《糕点大全：烘焙》从法式面包、欧式面包、甜面包，到吐司、披萨和调理面包；从重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕，再到各式塔派、干点。丰富的品种，总有适合您的那部分。
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一看就会的烘焙一本全吴文达 著中国纺织出版社9787518021253 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《一看就会的烘焙一本全》主要介绍200余款受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇。《一看就会的烘焙一本全》从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，让烘焙丰富您的生活。让每个初学者也能轻松学会。《一看就会的烘焙一本全》的每一款烘焙西点的配方，都是各大美食网站上经过数万人的阅读和验证，受到了大家欢迎的西点。每道美食都有二维码，轻松一扫就会做！
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铁板烧做法快捷，现烹先吃，让食材美味充分绽放，因此受到越来越多人的喜爱。《煎香铁板烧》： 80款精品菜式大公开，涵盖热菜供餐全系列。 讲解详细，做法简便，让你轻松“有两手”。 是聚会享食的好帮手，因为，家用铁板烧设备不难买到，价格不高，收纳方便。
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快乐手做面包 爱和自由 中国盲文出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
手做面包快乐起步——基础造型20款 玩转面团百变造型——花式面包42款 百搭主食简单味道——吐司面包11款 异国风味轻松自制——欧美面包19款
¥7.00定价：¥21.00 (3.34折)
正版 法国蓝带巧克力宝典 甜点茶点制作方法 巧克力甜品制作入门书籍 法式蛋糕烘焙书籍小点心做法巧克力饼干糖果制作书籍
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正版现货 翻糖装饰大全 蛋糕裱花制作工具书籍基础入门教程 翻糖饼干模具 蛋糕制作入门欧洲蛋糕裱花装饰做法面点烘焙蛋挞制作 200款经典 翻糖造型
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健康美味系列：港粤点心 徐丽莲、姚嘉雄 著 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
广式腊肠粽 材料：长糯米600克，腊肠6根，叉烧酱2大匙，粽叶22片，棉绳11条 做法 1长糯米洗净，浸泡一晚，捞出沥干，放入锅中加2.5杯水，铺上腊肠，外锅加1.5杯水，待开关跳起，略焖一下。取出腊肠，对半切开，糯米饭中加入叉烧酱搅拌均匀成腊味饭。 2粽叶洗净，沥干，两张交叠在一起，将粽叶头尾两边交叠在一起，以虎口托住中间做成杯状。 3填入适量腊味饭，加入1份腊肠，再铺上一层腊味饭包成长型，用棉绳扎紧，放入蒸锅蒸30分钟，打开粽叶，取出糯米粽，切小段，即可盛出。
¥12.18定价：¥58.00 (2.1折)
烘焙真简单 [日]藤井惠 著；谢佩纹 译 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在家品尝的日常小点心，包装精美的赠礼小点心，为了节日特别制作的蛋糕……均在这本《烘焙真简单》里。 《烘焙真简单》主要介绍采用松饼粉就能轻松制作的糕点，步骤简单、易操作，烘焙新手也能轻松学会。
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风味茶点DIY 黄新威、李玉华 著 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《风味茶点DIY》介绍了时下流行的各色风味茶点的馅心和馅皮的制作，以及100多款点心的用料、制法和特色，并配有精美的面塑围边。图片精美、造型美观，材料易得、做法简单，让你乐在面粉变化中，成为百分百的面点高手。
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中国七大地区美味面点精彩大呈现，无论是秦式面点、京式面点、苏式面点、广式面点、川式面点，还是晋式面点……统统尽收本书，还不快快来一饱眼福！
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新编慕斯基础教程犀文图书、黎国雄 编浙江科学技术出版社9787534147753 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《新编慕斯基础教程》带您走进慕斯蛋糕的制作天地，经典款式赏心悦目，创新款式意蕴无穷。从经典的水果慕斯到甜润的乳酪慕斯，还有充满浪漫风情的巧克力慕斯和爽口的果冻慕斯，品种齐全，口味丰富，款式新颖，为专业人士提供了一个深造的平台，为业余爱好者提供了一个学习的机会。 《新编慕斯基础教程》是由知名厨艺大师黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者打造的慕斯蛋糕制作大全。慕斯蛋糕早出现在法国巴黎，口感自然单一，没有繁琐的制作和华丽的点缀，但是入口的美味令人惊艳，受到广大家庭的喜爱。本书根据慕斯的特点，挑选富有特色和代表性的慕斯，详尽地介绍给慕斯蛋糕的追随者和蛋糕制作初学者，助您轻松领略慕斯蛋糕经久不衰的奥秘。
¥52.70定价：¥320.67 (1.65折)
抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南Sweet、Betty西点沙龙 著河南科学 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想做烘焙，先学会9种基础工序，就能无限变化6大类别～ 》打发蛋白－延伸烘焙练习：蛋白霜点心、戚风蛋糕 Q戚风蛋糕模具的挑选与使用？可以用不沾模吗？ Q为何要倒扣戚风蛋糕？不倒扣会怎样？ Q我的戚风蛋糕塌陷、粗糙、凹陷、缩腰，怎会这样？ 》全蛋打发&全蛋混合－延伸烘焙练习：海绵蛋糕、磅蛋糕 Q海绵蛋糕为什么塌陷了？表面布满皱纹不平整？体积也萎缩呢？ Q海绵蛋糕无法膨胀？个头硬是比别人矮，到底发生什么事？ Q海绵蛋糕切面为什么有着白色粉块？ Q做磅蛋糕常被叮咛避免「油水分离」，那是什么状态？ Q我的磅蛋糕为何口感干硬？质地粗糙？甚至吃起来像粿～ Q磅蛋糕面糊出现油水分离了，还有的补救吗？ 》糖油拌合&无奶无蛋配方－延伸烘焙练习：饼干
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轻松上手的烤箱美食 甘智荣 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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跟着小嶋做烘焙[日]小嶋流美 著；王丹丹 译南海出版公司9787544260701 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师受欢迎的烘焙书来了，与你分享简单又经典的美味： 海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹； 磅蛋糕醇香绵润，充满融融暖意； 司康外皮酥脆清爽，内芯蓬松绵软，散发着黄油和面粉的天然香气； 戚风蛋糕口蛋香浓郁，像云朵一样轻盈柔软…… 基本的蛋糕也会因配方的比例，操作的手法，甚至一个小细节，呈现出意想不到的风味和口感。 跟着小嶋老师，一起进入美妙的烘焙世界吧。
¥10.70定价：¥434.60 (0.25折)
食帖09：了不起的面包林江 编中信出版社9787508660066 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正了解”面包的一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享；探讨专业烘焙奥秘的同时，进一步探索一万年来面包的起源与发展、当今全球21种经典面包的特点与工艺，以及无论零基础还是烘焙高手，都必须了解的基础原料特性分析、面包制作基本流程、发酵的基本原理等，用轻松易懂的方式，展现小小面包中的科学与艺术。同时分享多种简单美味面包的家庭做法，让每个人都能成为面包师。
¥27.00定价：¥62.00 (4.36折)
甜蜜蜜的烘焙时光[日]检见崎聪美 著；赵锦玉 译辽宁科学技术出版社9787538164282 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《甜蜜蜜的烘焙时光：自制美味甜点》介绍了43款精美蛋糕的制作方法。所需原材料和工具都在本书开篇做了一一介绍，在超市和烘焙用品店也能轻松买到。每一款蛋糕均配有详细的制作说明和步骤照片，使读者能够更快速、更直观的掌握制作的要领，使家庭烘焙不再令人“遥不可及”，让情趣DIY更多地走进寻常人家。本书图片非常精美，相信只是随手翻翻就能与自己的味觉产生共鸣，令人萌生“动手做做”的冲动。
¥4.90定价：¥312.84 (0.16折)
一学就会的107种西点,江苏科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥6.40定价：¥29.80 (2.15折)
在家悠然自得地自制酵母面包 [日]佐原文枝 著；任华 译 9787538174229 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜谱。是作者佐原文枝多年制作面包的心血之作，她向读者毫无保留地奉献出自己的宝贵经验和创作结晶，包括详细的制作面包的基本过程、贴心的手做面包的经验分享，以及数十款经典面包的制作过程。本书质量极高、图文并茂、操作性非常强，堪称当今家庭面包烘焙类菜谱中的顶尖之作。
¥26.85定价：¥51.36 (5.23折)
欧洲家庭喜爱的西餐食谱·蛋糕篇 [英]乔安娜·法罗 著；雷晓琪 贺紫荃 编；徐彬 译 广东南方日报出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥18.33定价：¥200.20 (0.92折)
可爱本子蛋糕本桥雅人辽宁科学技术正版9787538195484
¥25.00定价：¥28.00 (8.93折)
糕·炒年糕金华 著江苏美术出版社9787534427923 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《糕·炒年糕》共收录7篇30余种糕点做法，甜成兼具，除了千层糕、百果松糕、桂花赤豆糕、萝卜糕、芋头糕等令人耳熟能详的糕点外，其中特别的属炒年糕了。其实炒年糕非常简单，其口感柔韧有咬劲的特色，再搭配各种时蔬鲜料，滋味鲜美绝不输给炒饭、炒面。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
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饼干·点心·蛋糕·面包国明 编上海科学普及出版社9787542748980 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
超清晰步骤展示，超详细技巧解说，新手烘焙的不败圣经，一本《饼干点心蛋糕面包》就足够。新人气爆红甜点。身为一家之好主妇，怎能让家人错过体会烘焙点心的好滋味？当亲朋好友品尝着由你亲手制作的烘焙甜点时，莫大的成就感油然而生，是不是已经心动了？准备好，跟着80前京籍主妇国明一起在家动手制作属于你特有的烘焙甜点！
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1.精选112款各种风味面包，上百种精选配方无私分享，千余张步骤图一学就会2.烘焙大师手把手亲自教学，每步配备大师亲自演示实拍图3.选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦，步骤详尽，配方靠谱，指导贴心
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单层裱花蛋糕的几何形体表面有圆形、方形、长方形、心形、六边形、椭圆形等多种造型、圆形是生日寿诞的常用造型。 烘焙行业职业技能培训与鉴定考试参考用书。 基础知识/半制品加工/植脂奶油裱花蛋糕/巧克力裱花蛋糕/慕思蛋糕。
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纯天然健康手工面包 国明 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
文怡美食烘焙馆首席培训师、美食节目热门嘉宾国明2012年新书来啦！ 60道手工面包配方 超过100个制作技巧提示 1000张步骤图详解 纯天然手工＝无人工添加物、100％健康，在家轻松自制纯天然健康面包！海量精致美食图片和步骤图，能让你新手变达人，达人变大师！
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甜点盘饰/玩美书系,青岛出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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亲子点心蛋糕DIY游纯雄辽宁科学技术出版社9787538156430 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
制作可口有趣的点心蛋糕，欢迎阖家享受DIY的乐趣！
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巧厨娘：蝶儿烘焙蜜语 书籍非全新 85-99成新，更多详情请联系在线客服，介意
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宁式糕点文化冯盈之浙江大学出版社9787308200929 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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小嶋老师的点心教室,辽宁科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥12.55定价：¥38.00 (3.31折)
台湾果酱女王柯亚带你探秘最的果酱制作方法！ 作者在台湾创办“好食光生活厨房”，用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺制作出一款款拥有绝妙美味的新款果酱，广受赞誉！ 跟随节气选用蔬果，不含任何添加剂，每一款都是独创！ 重新定义果酱概念，不只能涂抹面包，更能像品尝糖果般作为佐茶小食或休闲零食享用！
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超人气面包制作大全王森 编河南科学技术出版社9787534948589 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
什么种类的面包该用什么样的面粉，该用什么样的油脂，甚至用什么样的糖……只有所有的材料都搭配妥当，每一个制作细节都臻于完美，美味的面包才能得以诞生，而这些你都可以在《超人气面包制作大全》中找到答案。我们致力于一丝不苟地完成每一个面包，并将多年心得传承下来，从各种原材料的特点与选择，到各种面包的分类，再到详细制作技巧……以50多款当下受欢迎的人气面包（如越嚼越香的法式面包、家庭成员爱的吐司面包、酥脆可口的丹麦面包、营养健康的杂粮面包）为实例，每一款面包都力求细致地讲解，挖掘面包制作的精髓。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
拿手戚风蛋糕 [日]小泽宪子 著；张岚 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《拿手戚风蛋糕》详细介绍了制作戚风蛋糕的器具、材料和基本知识。作者从最基本的原味戚风蛋糕开始，详细介绍了蛋白打发、蛋白霜的制作、搅拌、烘烤等内容，并配有步骤图，即使是新手也能轻松完成制作。才外，还介绍了各种味道、色彩的戚风蛋糕，完全运用天然食材，做出不同的图案和口味。谁说戚风蛋糕只有一个造型？不受“形状”局限，更自在地享受制作戚风蛋糕的乐趣吧。跟着本书，你也可以做出不一样的戚风蛋糕。对于戚风失败的原因，本书也进行了详细的介绍，从失败中汲取经验，迈向成功之路！
¥7.00定价：¥25.44 (2.76折)
继《跟爱和自由一起做面包》引发手做面包狂潮之后，面包女神携《跟爱和自由一起玩转面包机》强势归来！ 这一次，无须手工揉面，只要按下操作按钮，便可坐等香气四溢的面包出炉！ 这一次，面包机做出的不再是千篇一律的吐司，近百种造型等你玩转！ 这一次，无须再为选择机器发愁，200×4个黄金比例配方适用于任何品牌、任何型号的面包机！ 这一次，更便捷，更丰富，更实用，更贴心……你想知道的关于面包机烘焙的一切，都可以在本书中找到答案。面包机烘焙书，一本足矣！欢迎选购自由老师的升级版图书——《让面包机做出好面包》！
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
蛋糕名师的私藏秘方 蔡捷中 著 辽宁科学技术出版社 9787538155822
只要跟着《蛋糕名师的私藏秘方》中的私藏秘方制作，从此不需再去点心店浪费金钱和时间了。现在就照着食谱，开始制作美味的步吧。
¥4.98定价：¥89.96 (0.56折)
食品配方与制作丛书:糕类制品694例【正版图书，电子发票】 【正版】
《食品配方与制作丛书》分门别类地收集、整理了外的传统食品、风味食品和名、特、优食品，以及食品新品种的大量资料，以方便广大读者阅读、使用。《糕类制品（上）694例》该丛书中的一本，《糕类制品（上）694例》收集了糕类制品共694个品种。每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。该书信息量大，通俗易懂，可操作性强。不仅可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，而且也为广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者提供了宝贵的技术资料。
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烘焙大王 王森 著 青岛出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烘焙大王》分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我们与贝壳蛋糕共舞，我们与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。土司面包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，糖果总是最璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿留香。
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轻松上手的烤箱美食 甘智荣 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜，烤箱绝对是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手，烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃，到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜，本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗？NO！嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩滑的豆腐蛋糕、实用又美观的吐司杯、接地气的烤红薯、中式的烤酿香菇、鲜掉眉毛的烤海鲜，零食、菜肴、主食……寻常的食材，简单的步骤，意想不到的美味。只有你想不到，没有烤箱做不到。书中还向美食控们分享了烹调秘诀，即使是厨房新手也能轻松地加以灵活运用。
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象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做精美的象形点心而编写。书中选入了适合家庭制做的点心30种，每款一图，以简洁的文字对每款点心的用料配比、制作方法、成品特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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小嶋老师的OvenMitten私房甜点【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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每天一杯果蔬汁 减肚子抗衰老 家常饮品菜谱书大全 美食烹饪减肥食谱 食疗调养保健养生书水果蔬菜饮料DIY制作教学书大全正
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四季美味芝士蛋糕 石桥薰 著；李瀛 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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