网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干,河南科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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今日甜点,南海出版公司【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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面食享不停 灯芯绒 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《面食享不停》是美食畅销书作家灯芯绒近期新力作。经两千万网友亲测，这是一部既适合厨房新手又适合面食达人的面食宝典。 书中详细介绍了80道深受大家喜爱的面食。馒头，花卷，包子。饺子，面条，应有尽有。超实用的操作方法，有图有步骤，都是灯芯绒的私家秘方！一书在手。让你摆脱专业束缚，简单上手，轻松料理，零负担享受健康美味的花样面食。
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第一次做西点烘焙 胡玉玲 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙，而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味独特的西点！玫瑰杯子蛋糕、开心果泡芙圈、腰果曲奇、火龙果蛋糕卷…… 书中还包括工具及食材的详解和图文步骤、小提示等。和经验丰富的Mindy一起下厨，拿起打蛋器，让这些与众不同的西点唤醒你的味蕾，为你的餐桌和聚会带来更多的惊喜吧！
¥8.00定价：¥104.98 (0.77折)
好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书也可让自己的餐桌更加有魅力。
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东京制果学校基础甜点 [日]益田一亚辉、铃木兼介 著；张岚、王春梅 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
日本*威糕点制作学校——东京制果学校建校60年来，首次教材大公开！强大讲师阵容强强联手创作！书中讲述了课堂必学的100多个技巧和秘诀+500多张图解步骤说明。看完本书，如同亲临东京制果学校，瞬间接近大师水平！ 书中第一部分，介绍了25款经典甜点与配方，包括草莓鲜奶油蛋糕、水果蛋糕卷、提拉米苏、蒙布朗、奶酪蛋糕、玛德琳、费南雪、焦糖布丁等众多备受欢迎的蛋糕种类。蛋糕制作基础中的基础，就是海绵蛋糕体。鸡蛋的选用、混合材料的时间等细节，都会对成品质量造成影响。当然，也不能忽略制作当天的气温和湿度。还有*后的点缀装饰，也起到升华作品效果的重要作用。 书中第二部分，介绍了相关巧克力糕点的制作。对于巧克力来讲，温度控制至关重要。仅仅1~2℃的温差，就会影响到成品的味道与口感。使用烘焙专用温度计，
¥64.90定价：¥266.00 (2.44折)
贝太厨房·甜蜜食堂 任芸丽 著 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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好吃戚风蛋糕轻松上手 青井聪子 著；张岚 王春梅 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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超可爱翻糖蛋糕,河南科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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适读人群 ：烘焙爱好者 突破80000册！ 售出14个国家和地区。 几个世纪以来，家庭一直以面包和黄油为生。炉边烤熟后的面包足够吃一整个星期，自古以来不起眼的面包已经成为一个家庭的主食。近年来，面包店、超市和农贸市场开始销售各种类型的手工面包，为了迎合全球更多的需求，他们开始真正地烘焙各类面包。现在，人们正在重新认识亲自烘烤面包的乐趣，烘焙面包不仅仅是一种节省成本的方法，更是人们渴望回归生活本质并享受手工所带来的奖励。伊曼纽尔？哈德简卓欧对面包充满热情。他获得过手工面包烘焙奖。在本书中，他将向大家介绍如何一步步地烘焙面包。
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戚风蛋糕 (日)中岛志保,爱整蛋糕滴欢 南海出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃
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至爱面包 [美]德州农民 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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零基础学面包随手查 9787541836060 陕西旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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非学不可的人气中式点心 魏琴 著 9787538152029 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书内容包括常用烘焙工具、基本材料介绍，烫面、发面、水油皮、千层酥皮等基本面团制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼、凤梨酥、蛋黄酥、胡椒饼、咖喱饺、太阳饼、老婆饼、蟹壳黄、方块酥、咸光饼、喜饼、葱烧饼等数十道精彩中式点心，搭配重点步骤图解，简单易懂。另外，还收录了绿豆沙、奶油豆沙、冬瓜膏等7款常用馅料做法，方便实用。不论是喜爱DlY的烘焙爱好者或是想以中式点心小本创业的个人，本书皆能满足需求。读者可以借本书体验历久弥新的传统好滋味。
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第一次做甜点 烘焙甜品 中国民族摄影艺术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
l; 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明含讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l; 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻应有尽有！ l; 食材信手拈来：巧克力、焦糖、红茶、黑芝麻、胡萝卜、苹果、莓 不用特意购买食材，也能做出美味蛋糕！ l; 成本降低：烤箱、微波炉、冰箱，只要一种能作出相应甜点，无需花费更多钱财，却能享受更多美食！ ;
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冰凉甜品DIY吴佩谕 著科学出版社9787030152305 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《冰凉甜品DIY》将冰凉甜品分为风尚典雅的东方甜品和浪漫瑰丽的西方甜点两部分。东方甜品中使用了杏仁、椰奶等蕴含东方风味的素材，编织出甜点的清凉口感；西方甜点介绍了果冻、布丁等西方形式的甜品，让你一尝晶莹柔软的滋味。
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妞的手作蛋糕杜祖瑞 著吉林科学技术出版社9787557802455 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《妞的手作蛋糕》作者杜祖瑞用健康无添加的食材制作与家人、朋友共享的美味蛋糕，从基础的蛋糕做法讲起，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语言通俗适合家庭操作的纯手工制作趣味蛋糕。无论是做蛋糕的人，还是吃蛋糕的人，都会有不同的幸福感。蛋糕像纽带，传递着幸福！
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四季戚风蛋糕和甜点 王春梅、张岚 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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经典面包教科书 王森 编 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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新版面包配方 薛文通 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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你不懂巧克力：有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科 [日]香川理馨子 著；黄少安 译；快读慢活 出品 江 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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烘焙好时光：超级美味手工糕点/烘焙书[日]下永惠美 著；周小燕 译新世界出版社9787510452901 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
糕点因其制作的高自由度而不断诞生出更美观、更可口、更新颖的款式。糕点不仅可以为人们补充卡路里，还能立刻使人心情愉悦，它的美味令人获得不可言喻的满足感。 《烘焙好时光：超级美味手工糕点》由出身辻糕点制作学院的下永惠美所著，作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念，并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法，配合实际照片让读者轻松学会高级糕点的制作方法，绝不犯难。
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美味不长胖：每日一沙拉 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
收录132道健康美味的低卡沙拉，每道沙拉均注明分量与热量，让您严格控制热量摄入十余款DIY沙拉酱配方，自己动手做无添加沙拉酱，与各种食材搭配出百变美味。 装帧精美，成品图+制作步骤图+小贴士，手把手教您做沙拉，轻松易学，美味快上桌。
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一场用心的烘焙之旅—第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录 王森 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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成功vs失败完美甜点制作书,辽宁科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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【速发】面包宝典 彭程 中国轻工业出版社 9787518443642 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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风味茶点DIY 黄新威、李玉华 著 科学出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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芝士蛋糕完美手册 [日]福田淳子 著；张岚、沈海泳 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
芝士蛋糕一直深受大众喜爱。如何在家就能制作出美味的芝士蛋糕呢？ 本书特色： 材料常见，可轻松购买到。 制作简单，图解通俗易懂。 味道可口，不输专业饼房。 成品美观，造型优美动人。 本书深入浅出的讲解了芝士蛋糕的基本做法，所以初学芝士蛋糕制作的人也可以放心尝试。貌似入门级新手完全可以把“制作芝士蛋糕”当成练手试做一样。其实，越是简单，内涵越深，越是需要挑战与钻研。
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正版书籍 中岛老师的无添加烘焙书 (日)中岛志保 南海出版公司 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
像一日三餐一样，每天都想吃的甜点 零胆固醇，不含黄油和奶油，真正无添加 全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富，适合当早餐、下午茶和小零食 天然原料，尽享食材的自然风味
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【正版】 一口冰爽 梁凤玲 青岛出版社 9787555297956 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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王森教育 米其林甜点-王森世界名厨学院 王森 中国轻工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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欧式面包手作全书,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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火头工说面包、做面包、吃面包,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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小嶋老师的蛋糕教室（日本超人气甜点女王小嶋ルミ的蛋糕秘籍，超详细的糕点做法，手把手教您做出美味糕点）＜优选包邮好书＞ 正版书籍支持开发票 如需帮助请联系在线客服
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堂本面包店 陈抚洸 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
全书忠实记录15年来阿洸师傅在“堂本面包店”的点滴，在台湾一条巷子里的不起眼小店，究竟如何掀起面包味觉革命？史多伦、肉桂卷、红酒葡萄、伯爵奶茶、菠萝、黑糖、红豆奶酪、法国长棍等面包，还有马卡龙、蛋黄酥……超级好吃的关键，阿洸师傅一次全公开。
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甜蜜食光法式甜品图解教程 [法]弗雷德里克·卡塞尔（Fre·de·ric Cassel） 著；刘迪 译 人民邮电出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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烘焙，从面团开始：5种基础面团烘焙47款经典面包【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
荣获的国际大奖： 国际烹饪专业协会图书奖 （IACP Best Cookbook of the Year Award） 詹姆斯 比尔德烹饪书籍大奖 （James Beard Foundation Book Award） 茱莉亚 查尔德奖 （Julia Child Award for First Book） 美食作家协会第1本美食书奖 （Guild of Food Writers’ Award for Best First Book）
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我的料理小时代1：60道最幸福的烘焙 凌尒尒 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
凌尒尒将与大家分享60道她最得意的烘焙料理，有“吃了会微笑的魔法面包”、“让你爱不释口的鬼马糕点”、“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤，从材料到准备工作再到具体制作，步步到位，还有贴心的“凌尒尒说”，提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外，凌尒尒还将无私共享她常用的烘焙材料和模具。
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果【正版图书，达额减，电子发票】 正版
制作方法超简单的贝果来喽！只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材，制作出富有创意的美味贝果。
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放入原料，按下按钮……一觉醒来，刚出炉的面包就在等你了。安心、便捷——这就是全球的面包机的魅力。只要注意各种原材料的配比并进行准确的称量，用面包机做出的面包丝毫不逊于面包店制作的美味。 自日本松下电器公司在1987年推出世界上首台面包机以来，日本人使用面包机的历史已经超过了20年，积累了丰富的经验。本书引自日本，由于配方经典，图片丰富，步骤清晰，原书上市半年重印了4次。我们衷心希望本书也能成为你使用面包机的得力助手。 面包机的魔法——材料自选，所以安心，自动和面，所以便捷。近1 50个零失败烘焙配方，所以自由自在！
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广东点心制作大全 古玉 责任 编辑 9787535913753 广东科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处，在国内外享有很高声誉，深受广大顾客的喜爱。为适应国内外餐饮业人员和广大读者学习制作广东点心的需要，由特级点心大师帅熴编著的这册图书，系统介绍了广东点心制作的基本知识，包括基本技术、选料加工、面团和制、馅料调味、加温成形、整理修饰等具体操作技术，并介绍了100种点心的具体制作方法。本书通俗实用，易学易懂，易于掌握，还精选了38幅精美的彩色实例照片，适合餐饮业人员和广大读者学习参考。
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蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款王森 编辽宁科学技术出版社9787538189254 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款》共展现100多款家庭水果装饰蛋糕的制作过程，步骤详解配以精美图文，细致详尽地普及了制作手法以及设计思想，为大家提供了参考和学习的对象。 精品奶油蛋糕的勾勒，加上水果、饼干、马卡龙等的搭配，既美丽又新鲜，甜而不腻，在店面和家庭中都广受欢迎。看得心动的朋友，不如自己动手尝试，让水果和蛋糕，在自己的手中绽放属于你的光彩吧！
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只做值得细品的天然好面包! 有态度的偏执面包师/ 自建柴烧砖窑/养野生天然酵母/揉健康全谷物粉/添当地应季果蔬/ 以简单的方法天然的食材，回归自然原味的感动/ 数年研究和心得汇聚为12堂新手必修课/
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中国面点史 邱庞同 著 9787543662261 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国面点史》包括先秦时期；汉魏晋南北朝时期；隋唐五代时期；宋代；元代；明代；清代的面食。
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原麦面包 邱弘裕 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
用天然的果泥取代人工色素，赋予面包原本的颜色，还原出一缕纯纯的麦香，不论是吐司还是花样丰富的欧式面包，都可以轻松地从这里开始。
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日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作！为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意，传统美味全新感受！ 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁，熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界！
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