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现代乳品工业手册 张和平,张列兵 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
张和平和张列兵主编的《现代乳品工业手册》内容介绍:现代乳品科技并不是一门停滞的学科,在过去的时间里人类对乳品科技又有了更多和更深的理解。已成为世界第乳业生产国的中国乳品行业发展有其特殊性,就科技水平进步而言,过去的这些年我们正处于与发达国家乳品技术水平差距逐步缩小的过程中。基于以上原因,尤其是很多读者朋友对版提出了很多中肯的意见,都使编委会认为有必要在版的基础上进行篇章重新分配、知识更新及对原有存在的错误改正,以期能够使第二版更好地反应当今乳品科学技术的基本轮廓,并成为一本更好的专业工具书。
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造纸助留剂与干湿增强剂的理论与应用-造纸科学与技术丛书 曹邦威 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《造纸助留剂与干湿增强剂的理论与应用》概括了各种助留剂、助留体系和干湿增强剂的理论、应用和发展前景,力图使读者对它们有一个较全面的了解。此外还对国外在这方面的理论研究和技术进展作了比较全面的讨论和阐述。此外,还少量编选了近期靠前发表的有关技术资料,以供参考。本书由曹邦威编著。
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