舌尖上的中式点心 黎国雄 编 江苏凤凰科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
烘焙行业资深名家，家级烘焙名师黎国雄亲自指导。我们不是业余的，我们是专业的！ 图文解说+手机扫描，多种教学方法的运用，让学习也变得简单有趣！ 初、中、高阶梯式课程设置，想快想慢，随心所欲。 1000余幅全彩图片，详细步骤分解图，超精美！ 116种各式中点，包类、饺类、糕类、团类、卷类，有你没听过，没见过的，但没有我们想不到的！
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日本顶级甜点师的烘焙创意 (日)高木康政 著,李珊 译 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
为家庭手工烘焙量身打造，献给未来糕点师的决胜手册。 日本甜点界，代表，人气甜品店首席大师高木康政带您开始手工烘焙之旅。 ?
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小岛老师的蛋糕教室(从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作决定版)
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六星级蛋糕卷 林倍加 著 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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本书着重介绍常见伤科疾病的治疗方法，是以中医理论及经络学说为指导，以传统按摩手法为基础，并结合现代医学理论及各人临床经验编写而成。本书着重实践，各种治疗方法，均为实践中确实行之有效的手法，谨供医学界各位同仁及广大爱好者参考。
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开一间小小的面包房 10位女性店主学习如何经营一家面包店 新手零基础开店入门书籍 面包房运作管理 面包店开店创业指南图书
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裱花蛋糕装饰热门的六堂课 王森 编 河南科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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杯子蛋糕&造型饼干 王森 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百变口感蛋糕卷 [日]福田淳子 著；任华 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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还记得儿时学校门口那价格便宜的老式冰棍吗？还记得同学三五成群一同享受冰棍的味道吗？本书将会带您打开多年尘封的记忆，重新感受童年的那种快乐与美好，并把这种美好和享受带给您的家人和孩子。自己动手在家做做本书介绍的多种美味冰棍吧！
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“一颗面包改变人生”，这种说法听起来夸张，但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时，吴宝春师傅来大陆做技艺交流，编辑飞过去，吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包——di一口，大家都有被“吓到”，因为口感柔软均匀融为一体；后来，过了几个小时，小编回想起来，竟不免感动。 吴宝春认为面包的世界有无限可能，可以吸收制作者的用心。他的用心表现为对食材的挑选、制作过程的讲究，终，在这种经过发酵的食物中，美味因素嵌入人体，给人以美的味觉。味觉的和谐达到足够层次，就是艺术可以滋养人生了。
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《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
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法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方[法]皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé） 著；邢彬 译中 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容，更有皮埃尔·埃尔梅“心中挚爱”经典配方，能确保读者成功做出美味甜点。
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小岛老师的蛋糕教室,辽宁科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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常用甜品烘焙入门图解 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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口感极致追求 (日)熊谷裕子 , 高詹灿 ,黄正由 光明日报出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
真的好吃！ 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一！ 口感迷人的秘诀全在这里，本书采用图文并茂的形式，详细解说每一步骤，制作技巧一次性解说清楚！ 写给不再满足按部就班照着传统食谱配方制作的你，教你打造自己的独门配方！
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妙手烘焙+从零开始用烤箱(2册合售) 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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饼干研究室 2 林文中 湖北科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】鲜作手工抹酱100福建科学技术出版社9787533555993李耀堂著烘焙甜品 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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食物从哪来9787515913506 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 胡涓涓的原味面包 胡涓涓 著 光明日报出版社 9787511266125
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食帖19·下午茶时间到！ 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及全球100家下午茶店铺推荐清单。 ·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。
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王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本]王森中国轻工业出版社9787518424290 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以日式面包发展为主线分类，列举日式改良的传统欧式面包和日式经典面包，邀请日本多位面包大师组成编写团队，讲述四十余款面包的制作流程和重点，配有详细的步骤图片和视频二维码。在理论部分介绍日式面包操作重点与难点，并以面粉为切入点讲解日式、法式和中国面包的区别以及改良方法，希望对大家理解日式面包能有帮助。
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专业面包制作教科书：发酵篇＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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正版 软欧面包轻松做江苏凤凰科学技术出版社9787571301491子石著烘焙甜品 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版新书】 纯手揉的法式欧包 艾力克?徐 著 福建科学技术出版社 9787533565688 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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跟着君之学烘焙：一本教你轻松做西点的魔法书 君之 著 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版新书】 绝不失败的电子锅蛋糕面包 (日)江端久美子 著,单文静 译 河南科学技术出版社 9787534962196 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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亲爱的马卡龙 陈心蕙 译 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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幸福美感小饼干[日]熊谷裕子 著；龚亭芬 译光明日报出版社9787519408640 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《幸福美感小饼干》分为4个部分，分别为：基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手，只要多费点心思，就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖店等级的“精致饼干”为目标努力吧！
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自己做天然酵母面包王安琪 著中国轻工业出版社9787518401475 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
如今，从食品安全角度，以及营养美味、丰富生活的角度，越来越多的人在家自己动手制作美食。《自己做天然酵母面包》介绍采用苹果、菠萝、白萝卜、葡萄、甜菜根在家自己纯手工制作天然植物酵母，以天然酵母制作的38款面包更能保证家人的饮食安全和健康，内容丰富、步骤详尽，简单易学的同时又极富生活乐趣。
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特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃
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英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过：“感恩平凡日子里的下午茶！”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道：“当钟敲四下，一切为下午茶而停。” ·下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。 ·《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的9本书，也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读全球下午茶的新浪潮。 ·茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食，除了解读文化，书中也包含45种下午茶饮品冲调指南 40种下午茶轻食做法详解，如果想亲手制作一份理想的下午茶，无论是为自己还是为友人，都能从中找到灵感。 ·这本书还附有全球100家下午茶店铺推荐清单，建议旅行打卡
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本书特色◎10位日本品质大师千锤百炼之作：从王道正统的“纯鲜奶油蛋糕卷”，到富丽豪华的“焦糖苹果蛋糕卷”，共13款吸引排队人潮的压箱招牌！◎告知经历无数失败，摸索而出的黄金技巧：如何挑选优质材料、蛋糕体与奶油比例、面糊的混合方式、怎么切出漂亮的蛋糕……在细节上注入灵魂，踏出成为达人的靠前步！◎不错清楚的步骤图式＋每个环节的殷切叮咛：用清晰的照片＋讲解，示范每款蛋糕卷的实际制作技巧，还附上保存方式，以及如何做出接近主厨的味道Q＆A！
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挚爱甜品-[贝太厨房]66道让你难忘的甜品【正版图书，达额减，电子发票】 正版
喝得心里美，吃得嘴角甜，益身糖水谱……《挚爱甜品》收录了66道甜品大餐，无论是冰饮，还是布丁，无论是蛋糕，还是酥饼，甚至于糖水或冰淇淋，这里总能找到一款你想要的甜品。精美的图片足以让你口水直流，详细的注解会让你迫不及待，小窍门，小常识随处看见，还有果酱的制法，馅料的秘密……《挚爱甜品》让甜品在你手里如变魔术般的一一呈现。
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欧式甜点与巧克力制作,暨南大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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君之的10分钟蛋糕君之 著北京科学技术出版社9787530447734 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《君之的10分钟蛋糕》介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。 超详细步骤图，实用tips，让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题，开始一场简单，却完美、成功的蛋糕体验。
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四季纯天然手工果酱 铃木雅惠 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光 [日]幸 著,苗苗 译 北京出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
·做法简单造型可爱，超美味的彩绘蛋糕卷 ·日本超人气糕点设计师精心创意的彩绘蛋糕卷 ·步骤图清楚详细，配方详实，烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试 ·烤箱、微波炉同样适用 ·超级详细的步骤照片！附上立刻就能使用的与书中实物等大的42款纸型，方便读者们使用，立刻就能照着制作。
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爱上厨房-家庭蛋糕DIY 陈华 主编 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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“十一五”国家重点音像出版规划《一技之长闯天下》多媒体丛书：中式蛋糕制作技艺 刘科元 编 农村读物出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
艺术蛋糕裱花装饰可以说是进口的东西，早在100多年前外国人开设的西点面包房中就已有裱花蛋糕出售，20世纪80年代裱花蛋糕开始进入中国并在中国各地流行，时至今日，亲朋好友聚会、喜庆节日、生日、婚礼、祝寿等送个艺术蛋糕是必不可少的事情。艺术蛋糕从国外引进中国后，中国的蛋糕师们付出了很多的心血和劳动进行创新。中华民族从来都以自己的勤劳和智慧，延续着我们整个民族强大的生命力和创造力，今天，中国蛋糕师们也能将艺术蛋糕非常骄傲地命名为中式蛋糕，因为今天的中式蛋糕与引进之前，在制作技艺方面已经有了很大的突破，这也不得不让国外的裱花师们赞叹不已，目前想向我们学习中式蛋糕的外国学生也是络绎不绝。
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《经典面包制作大全(修订本)》采用精美照片图解方式，将成功面包与失败案例一起呈现对比，为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手，就可以使您的厨艺不动声色地变厉害，真正做到高手升级，新手零失败！
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《盛装健康的家庭烘焙》是知名博主赵美莲烘焙达人的健康食谱！“豆腐、人参、生姜、菠菜、南瓜、红薯……”让你垂涎欲滴、爱不释手的健康烘焙都在这！大米粉，让你不再消化不良！没有黄油，味道清淡、热量低！糖减少、蔬果增加，香甜可口！满满的坚果，营养丰富！
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第一次做麻糬方芍尧 著广东南方日报出版社9787549111015 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一介绍了基本的烹饪工具、食材，图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程，然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法，并附有小提示，力求初次做麻糬即能获得成功。 麻糬是一种风靡于日本、台湾的精致小甜点，日文称“もち”，意思是口感韧度十足的饼，也泛指糯米小点心；有点类似于中国的“草饼”，也有人称为“摩提”，是根据英语“Mochi”音译而来。有人认为麻糬起源于日本年糕，但究竟其确切的起源已不可知。麻糬的制作工艺、馅料均随着时代渐渐改变，今天的麻糬多为球状、丸状，形状大小不一，裹着一层薄薄的片栗粉。麻糬外观精致可爱，尝来绵软香甜，其魅力别具一格。 《第一次做麻糬》将首次向读者详细讲述风靡日本、台湾的小吃——麻
¥4.99定价：¥430.48 (0.12折)
翻糖花制作工艺 Alan、Dunn 著；苏娟 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《翻糖花制作工艺》主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺，以图文并茂的形式，一步一步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。
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熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕 [日]熊谷裕子 著 光明日报出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕》系日本烘焙名师熊谷裕子的又一力作，分为三个章节，分别以意式蛋白霜、炸弹面糊、安格列斯酱、卡仕达酱等为基底的5种基本奶油霜的制作为开端，除了基本的奶油霜外，第二章节介绍令传统蛋糕焕然一新的新创意奶油霜蛋糕，第三章节则介绍了以生菓子的创意，自由搭配组合的各式美味蛋糕。法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁，熊谷裕子带你进入奶油霜的新世界！
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2册烘焙从新手到高手+百吃不厌的简单烘焙妙手烘培乐享烘焙彩色图解烤箱食谱家常菜谱烘焙新手参考书面包蛋糕甜点饼干酥挞制作西
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正版 拿手戚风蛋糕蛋糕烘焙书 日式戚风蛋糕裱花书 裱花装饰制作基础教程书 蛋糕烘焙制作入门烘焙制作大全新手学做蛋糕糕点正 介绍了器具材料和基本知识
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糖霜饼干的基本教程请通过本章内容掌握基础饼干、糖霜的制作方法，以及糖霜描画方法。这里浓缩了很多巧妙制作的技巧，掌握以后，就请自由自在地描绘出自己喜欢的饼干款式吧。 利用常见模型&基本技巧来制作糖霜饼干本章中，将介绍几款利用常见模型（圆形、四边形、星形、花形、心形、姜糖饼干、泰迪熊形、礼服形）制作的糖霜饼干。即使是最基本的技巧，也能做出这么可爱的饼干哦！ 3人特制糖霜饼干美加女士、千宏女士、枝里女士以不同主题创作而成的糖霜饼干合集。“优美华丽”、“简约高贵”、“休闲可爱”等系列分别体现出3位女士鲜明的个性特征。如果想稍微试着提升一下自己的糖霜饼干制作水平，可千万不要错过这部分内容！ 特别日子的糖霜饼干礼物情人节、生日的时候，亲手做一些糖霜饼干送给他吧。能让对方感受到“全世界一枚”的独
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你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A 正版图书,下单速发,可开发票
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蛋糕烘焙鼻祖书 经典热销26年 重印51次 荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德有用书籍奖 奉献超过200种配方 《蛋糕圣经》改变了美国人的烘焙方式
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孟老师的100道小蛋糕 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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烘焙大全：蛋糕 酥挞篇 [英]玛莎.戴（Matha Day） 著；谢扬 译 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烘焙大全：蛋糕 酥挞篇》荟萃了各式蛋糕、低脂甜点、派和挞类的制作方法，通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解，手把手教你快速掌握烘焙技巧，轻松制作出200多种正宗的西式美味。同时，书中还收藏了作者独创的家庭日常烘焙配方，另有17种马芬的烘焙方法，更是别具风味。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从本书中收获新知，分享愉悦。
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