《小嶋老师的美味点心秘诀》汇集的点心，其制作工序并不复杂，都是想做就能立刻完成的（当然这些都好吃得不得了），而且配方中能简化的地方就简化，尽量压缩时间，以求减少失败。
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零失败机教科书：买了机，不用怕后悔小鱼妈北京联合出版公司9787550291898 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
添加剂等食品问题让我们对买来的抱着审慎的态度，但手作又工序复杂，需要大量的时间与精力，与现代生活节奏不符。机的出现地解决了这个问题，既又便捷，但美中不足是做出的品种单一、没有新意。在本书中，心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量机食谱，还开发了变化技法让平凡的机也能花样百出。相信这本《零失败机教科书》会让你认识到：真正、方便的店是你家的厨房。 经典基本款 小鱼妈私家秘技，大变身！ 采用当季水果、新鲜食材，做出“妈妈牌”安心！ 更有19种机变化使用法，让你每天都有新口味！ ;
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1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
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跟着大师学翻糖 76 种精美的翻糖造型， 4000多张步骤图， 还有翻糖皮调制的秘密， 糖霜的制作与调色诀窍， 即使零基础也能学会！
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迷你甜点 亢亮 主编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一口吃下去的甜点是挤满了幸福味道的珍宝，让全家人“爱不释口”。 香甜的味道是我们纯真的孩提时代最喜欢的味道。小时候总是迷恋这种直白简单的味道。而以后慢慢品出了黑森林蛋糕隐约的苦味，尝出了酒心巧克力的辛辣、柠檬布丁的酸酸……而甜点已经成为我们生活饮食中不可或缺的部分。 擅制迷你甜点是一种生活情调。 《一口吃下去的美味：迷你甜点》向您详细介绍了五大类易于在家中制作的甜点，包括芝士蛋糕、慕斯蛋糕、烘烤蛋糕、果冻布丁和迷你派，步步分解，操作便捷。同时介绍了制作甜点所需的常用原料和基本工具。 让我们一起尝试制作这些款款别致，迷你精细的，宠爱自己的各式各样的小甜点。今天一起来分享最受欢迎的甜点吧！
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一个人也能吃好：MASA的啰嗦叮咛 正版图书,下单速发,可开发票
·充满创新的甜点制作，充满幸福的点心时间。
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烘焙基础一本通 全新正版零基础学烘焙食谱蛋糕美式西式中式点心大全详细的图文步骤轻松上手贴心实用小技巧 走进甜蜜温馨烘焙世
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哇.面团.面糊教科书,辽宁科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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小嶋老师的戚风蛋糕%26经典蛋糕,辽宁科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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烘焙,从面团开始：5种基础面团烘焙47款经典面包 [英]理查德·贝尔蒂内 著；焦佩锋 译；[法]让·卡扎尔斯 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烘焙，从面团开始：5种基础面团烘焙47款经典面包》是一本实用价值和视觉享受兼备的简约现代面包制作书。在这种简单又易于操作的方法中，作者还把面包制作的乐趣重新找了回来，看完之后你再也不想买超市里的成品面包。他提倡一种“制作”面团的方法，强调了空气的作用，因此，绝对不用担心在家里做出像砖头一样硬邦邦的面包。 《烘焙，从面团开始：5种基础面团烘焙47款经典面包》分为5大部分，每一部分都讲述了一种基本的面团：白面团、橄榄油面团、褐色面团、黑麦面团、甜面团，你可以根据这几种面团轻松做出不同款式的面包。一旦你掌握了某一种面团，就可以根据自己的口味变化出无限可能。
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唐人美食丛书百变花式面包 胡秀钟 主编 化学工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是“唐人美食丛书”之一的“百变花式面包”专册，具体包括了：制作工具和主要原料介绍、直接法甜面包面团、中种法甜面包面团、常用面包馅料、椰子核桃面包、干酪辫子面包、奶油长棍面包、松质面包类、脆皮和硬质面包类等方面的内容。
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巧克力鉴赏手册 科迪 上海科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书内容包括两部分：部分从巧克力的历史说起，接着介绍巧克力的制作、分类和储存等；第二部分详细介绍82个品种的巧克力，每个品种均对生产厂家和巧克力品鉴提示进行了介绍。 ????本书为读者揭开了优质巧克力生产艺术的神秘面纱，指导你了解巧克力的制作工艺是如何影响它的风味和质地的，让你真正懂得如何去鉴赏新鲜的特拉伏勒巧克力，以及其他一些精致美味的巧克力制品。
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正版书籍 小饼干 中国纺织出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
随着烘焙热潮越来越浓，烘焙爱好者越来越多，一本简单、快速、操作简易的烘焙指导书在市场上的呼声越来越高，本稿就是把常见的、简单的、可口的饼干甜点的做法，用图文并茂的方式呈现在读者面前。本稿包含60种简单易做的饼干小点心，图文示范，步骤详细，文字简洁明了，每个实例还配有小贴士，让操作者在烘焙过程中细节把握更好，做出来的饼干更加美味可口
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正版书籍 水果与点心的甜蜜碰撞 重庆出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味，加上天然、新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐的“混搭”。而制作简单、没有油烟，又是现代人喜欢的方式。 n如果可以用简单、环保的方式帮助减到恼人的小肚子，还可以美白抗衰老变漂亮，你会不尝试吗？ n 那就跟着《每天一杯果蔬汁：减肚子，抗衰老》制作一杯果蔬汁吧！ n
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慕斯蛋糕基础课－烘焙食品制作教程 正版图书,下单速发,可开发票
单一的慕斯口味，是否已经让人感到厌烦？什么样的食材能够组合在一起，装饰出与众不同的造型？按照配方精准的称量已经可以100％成功，想要挑战更高的层次该如何做起？翻开《慕斯蛋糕基础课》吧，里面会有答案！慕斯蛋糕是一种不需要烘烤，容易制作的甜点。如果对自己有一点点更高的要求，就会发现，原来蛋糕坯、水果装饰、马卡龙、果冻、巧克力件摆放、各种口味的搭配，也同样重要。
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法式烘焙宝典-甜点大师皮埃尔-埃尔梅750道经典配方 正版图书,下单速发,可开发票
本书为世界烘焙大师皮埃尔·埃尔梅（PierreHermé）的甜点大全，主要介绍甜点制作基础和甜点制作方法，共展现其精选的750道经典甜点的制作配方。本书囊括所有法式糕点制作方法，除了精准的配方，还有基本技法、制作重点、关键窍门、基础知识、营养常识、食材采购、烘焙术语等丰富内容，更有皮埃尔·埃尔梅“心中挚爱”经典配方，能确保读者成功做出美味甜点。
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无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉，一样好吃的甜点【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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现代中西式糕点制作技术【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
本书收集了很多中西式糕点的配方，适合专门的从业人员来参考阅读
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糖花制作工艺作为蛋糕装饰的一部分，以其特殊的工艺、的成形，获得了众多蛋糕装饰工作的青睐。 《翻糖花制作工艺》不仅编入了一些花型简单、制作较为容易的花卉种类，也收入了许多花型精致美观、外形生动逼真的花卉品种。跟随名誉世界的蛋糕装饰专家，做出美妙绝伦的翻糖花
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《小嶋老师的咸蛋糕》由小嶋留味著，辽宁科学技术出版社出版。
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可爱造型小面包 蓝小霞 编 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果想吃美味又独特的手工面包，不如自己在家制作吧。造型独特不和外面重样，滋味无穷，制作的过程又乐趣无穷，这样好吃又好玩的面包，不仅给您带来味觉的享受，还带来了自己动手的欢乐时光！
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喝一杯下午茶，独享自己的放松时刻； 冲一壶好茶，享受与亲友话家常的温馨； 办一场下午茶派对，与大家共度欢聚的幸福时光； 下午茶不仅是喝一杯茶，更是品味生活的优雅方式。 《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节，为饮茶增添丰富的文化内涵，并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌，以及要知道的红茶基础知识，更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶，充分感受下午茶的魅力。
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创意饼干装饰,中国纺织出版社有限公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内，将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品，在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到，也是馈赠亲友的很好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干，在《创意饼干装饰》的帮助下，你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师！
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挚爱甜品：[贝太厨房]66道让你难忘的甜品 巴萨蒂娜 著；贝太厨房图书制作团队 编 中国大百科全书出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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挚爱甜品：[贝太厨房]66道让你难忘的甜品巴萨蒂娜 著；贝太厨房图书制作团队 编中国大百科全书出版社9787 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
喝得心里美，吃得嘴角甜，益身糖水谱……《挚爱甜品》收录了66道甜品大餐，无论是冰饮，还是布丁，无论是蛋糕，还是酥饼，甚至于糖水或冰淇淋，这里总能找到一款你想要的甜品。精美的图片足以让你口水直流，详细的注解会让你迫不及待，小窍门，小常识随处看见，还有果酱的制法，馅料的秘密……《挚爱甜品》让甜品在你手里如变魔术般的一一呈现。
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中式点心大全新凤凰工作室汕头大学出版社9787810369930 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在物质丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是麦当劳或肯德基的汉堡，但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些美妙的味道，在我们的童年记忆中永难忘却，而由糕点生发的许多故事在不同的年代里，也总纷纷演绎，意趣悠久。 在下面图文并茂的多彩世界里，你可随着寻找萝卜糕、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼等那久违的绵香…… 烹饪教材系列之一，经典、热门、回味，中式点心大全！马蹄糕、虾饺、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼、糯米糍……近300种中式点心做法大集合，让你做出令人垂涎欲滴的好滋味！
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配(鸡蛋三明治是饱受时间考验的经典搭配，才有百吃不腻的鲜美口感！)
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熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯[日]熊谷裕子 著南海出版公司9787544294850 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
甜点的品质体现在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，却尤其重要。 制作高品质蛋糕坯，是专业甜点师的基本功，家庭烘焙爱好者却未必重视。面糊该怎样摊平？奶油和酱料调制到什么浓度？顶角要如何修得锐利、平直？每一个不起眼的微小操作，都决定了甜点的品质。 熊谷裕子系统讲解制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的操作要点，并演示23款精致甜点的做法。只要留意特定细节，你也能做出大师级甜点！
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君之的10分钟蛋糕君之 著北京科学技术出版社9787530479377 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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酥点大全 刘顺保,方志荣,龙业林 主编 杨州金擀杖面艺工作室 组织编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
全面、详细的“无敌兔”功能及菜单设定步骤图解晋级高手必须掌握的摄影知识、技巧及其前沿理念个性化的镜头、滤镜、闪光灯配备方案与使用技巧“无敌兔”使用高手20余类摄影主题实战秘笈大放送
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花式面包集 崔忠明 编 上海科学普及出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《"十二五"高职高专规划教材:烘焙工艺理论与实训教程(第2版)》由北京交通大学出版社出版。
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《马琳的点心书·超爱做蛋糕》作为一本实用的烘焙书，它不仅仅只是配方的分享，而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中，你能想到的和你想不到的问题，都在小贴士中做出了解答。并且，每一章的最后，都制作了三款不同的手工饮品，可以用来搭配你的蛋糕下午茶。有吃有喝才不是。 手工蛋糕的乐趣就在于“手工”，有时候你会觉得自己像个雕刻家，有时候你会觉得自己像个画家，有时候你会觉得自己像个设计师。所以别小看自制烘焙，它会给你无穷的美味和创意，这就是这本蛋糕书想要告诉你的事。马琳将和你一起，从饼干达人升级到蛋糕大师，从头开始一步一步地学，一步一步地做，由易到难，分享你自学成才的乐趣。
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【正版书籍 假一罚十】极简烘焙 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577
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我爱纸杯蛋糕！ [韩]李山姆 著；王志国 译 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍的纸杯蛋糕种类多样、健康可口，没有使用五颜六色的色素和各种糖珠，而使用有机面粉、高级巧克力和绿茶粉等优质原料。作者从众多纸杯蛋糕配方中精选出49种，详细地讲解了这些蛋糕的制作步骤和技巧，初学者在家就可以制作香甜可口、造型丰富的纸杯蛋糕。
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从迷你烤箱开始学烘焙 [韩]高上振 著；季成 译 民主与建设出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如今，烘焙的工具和材料日益多样，相关信息也极为丰富。特别是家用的迷你烤箱的面世，它外形小巧且性能优良，可以让每个人都能在家烘焙点心，毫无压力。 《从迷你烤箱开始学烘焙》的重点就是帮助初学者快速入门并且取得成功。在书中作者详细介绍了烤箱的用法，减少初学者对烤箱的陌生感，从简单的曲奇开始，到相对复杂的面包，循序渐进地说明烘焙的基础技巧。司康饼、松饼、重糖重油蛋糕、奶油蛋糕、馅饼……这些面点的制作又简单又受欢迎，作者在书中将自己制作过程中的心得体会都一一说明。
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幸福的烘焙时光II [日]相原一吉 著；胡毅美 译 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
早餐、下午茶、饭后小憩……一碟手工甜点可以放松紧张的神经，增添生活的乐趣。烘焙给予我们的是唇齿留香的美味，收获的是满满的幸福时光。 日本烘焙大师相原一吉在本书中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。你可以看到花式繁多的法式酥饼和各种小饼干，用蛋白制作出的又萌又可爱的蛋白霜蘑菇，富有诗意的雪浮岛和舒芙蕾，适合夏日消暑的果冻、布丁和清爽的奶酪蛋糕，具有浓郁异域风情的可丽饼、布列塔尼蛋糕和樱桃克拉芙蒂……与家人、朋友共享自己亲手做的美味就是最幸福的时光。
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烘焙面包一次成功 薄灰 著 江苏凤凰科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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现代中西式糕点制作技术 李学红 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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不失败的基础烘焙书+好滋味的百变米饭（全2册）一学就会的实拍菜谱书食谱书籍大全
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时尚煮妇易学就会系列：魅力甜品 黄盈莹 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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疯狂烤箱 从菜鸟到高手 梅依旧 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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创意欧风面包 詹阳竹,标家德 著 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书以健康、养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，还使用了海藻糖来降低面包的甜度，让您吃得轻松无负担。 本书为您提供59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程，简单易学，让你的厨房天天飘满幸福的香味！
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【正版】 法国蓝带面包宝典 法国蓝带厨艺学院 中国轻工业出版社 9787518441112 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版新书】 可爱的装饰:杯子蛋糕&饼干 日本Doze Life Food工作室 辽宁科学技术出版社 978753817 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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惊喜蛋糕 (美)阿曼达·雷特克 北京科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
惊喜蛋糕，顾名思义整个蛋糕由里到外都充满设计感与美感，蛋糕内部经过特别设计，通过装饰、填充等手法让普通蛋糕变成自带惊喜效果的惊喜蛋糕。同时也通过色彩和口味的层次堆积， 传达一份别出心裁的创意和心意。快来创造专属于你得惊喜蛋糕，给身边的朋友亲人送去一份特别的惊喜吧！
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西点烘焙制作 欧米奇西点西餐教育 著 中国人民大学出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
为了让烘焙爱好者通过自学就可以掌握西点烘焙的操作过程和技巧，欧米奇西点西餐教育组织专业的师资团队编写了《西点烘焙制作》，以通俗的语言讲述了专业的各色西点制作技巧，详细列举了相关的制作工具、原材料、制作步骤，并配有清晰的操作图片，烘焙爱好者只要花点时间看一遍，便可轻松掌握西点烘焙的制作“魔法”，制作出美味甜点，充分感受无与伦比的快乐与幸福。 n
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中西糕点大全 中西糕点名食编委会 编著 吉林科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食品配方与制作丛书:糕类制品694例 刘树栋 著 科学技术文献出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《食品配方与制作丛书》分门别类地收集、整理了外的传统食品、风味食品和名、特、优食品，以及食品新品种的大量资料，以方便广大读者阅读、使用。《糕类制品（上）694例》该丛书中的一本，《糕类制品（上）694例》收集了糕类制品共694个品种。每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。该书信息量大，通俗易懂，可操作性强。不仅可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，而且也为广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者提供了宝贵的技术资料。
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