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正版 竹谷光司的面包技法北京科学技术出版社9787571426361(日)竹谷光司著食品工业 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥46.92定价:¥68.00 (6.9折)

¥31.41定价:¥142.82 (2.2折)

坨坨妈 烘焙新手入门 99道烘焙方子大揭秘 饼干蛋糕面包挞派酥皮点心 披萨甜点烘焙甜品制作方法步骤新手入门教程书籍
¥22.00定价:¥49.80 (4.42折)

¥13.00定价:¥29.80 (4.37折)

¥12.80定价:¥12.80
![第一次学做面包 [日]太田瞳 著;李瀛 译 9787538155600 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
第一次学做面包 [日]太田瞳 著;李瀛 译 9787538155600 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《第一次学做面包》介绍了多种面包的制作方法,有火腿肠面包卷、菠萝包、豆沙面包、柠檬花包、脆皮肉桂糕点等等。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合面包爱好者自己在家制作美味可口的糕点。
¥15.26定价:¥62.94 (2.43折)

弓田亨的法式点心 弓田亨 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥33.37 (3.6折)

Kelly老师的红茶学苑:英式下午茶的慢时光 杨玉琴 著 9787534987953 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻;冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨;办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光;下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。 下午茶文化源自英国19世纪的维多利亚时代,其悠闲惬意的幸福感,反映了英国*骄傲的经济文化全盛时期的状态,而茶会更是当时绅士、名媛的重要社交活动。从床边茶、早餐茶、十一时茶、午餐茶、下午茶、傍晚茶到晚餐后茶,英伦生活百态由茶开始。时至今日,令人惊喜的三层架点心、美丽精致的茶具、风味独具的各式茶品、优雅迷人的品茶礼仪,构成了风靡全球的英式红茶文化。 如何品味下午茶?《Kelly老师的红茶学苑:英式下午茶的慢时光》作者杨玉琴将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、
¥23.10定价:¥80.30 (2.88折)

烘焙宝典-烘焙教室 黎国雄 主编 湖南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

吃不胖的曲奇烘焙书 兔子步 著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

亲子快乐玩烘焙 爱和自由 著 9787802580350 求真出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《亲子快乐玩烘焙》介绍了烘焙的几个注意事项、常用烘焙工具和模具、常用原料、常用到的换算、海绵蛋糕的一般流程、奶油蛋糕的做法、做面包的一般过程。
¥13.91定价:¥60.94 (2.29折)

英式下午茶的慢时光 杨玉琴 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻; 冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨; 办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光; 下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。 《英式下午茶的慢时光》告诉您如何品味下午茶。作者将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及要知道的红茶基础知识,更会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶,充分感受下午茶的魅力。
¥14.00定价:¥37.37 (3.75折)
![德国式简单烘焙[日]门仓多仁亚 著;颜尚吟 译山东人民出版社9787209087476](images/model/guan/url_none.png)
德国式简单烘焙[日]门仓多仁亚 著;颜尚吟 译山东人民出版社9787209087476 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《德国式简单烘焙:百吃不厌的我家食谱》是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。 《德国式简单烘焙:百吃不厌的我家食谱》中,将介绍她自己制作频率高的4 种甜点坯,分别是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海绵蛋糕坯”,并且以这些为基础制作的衍生蛋糕食谱。因为基础是一样的,在每天的制作过程中,自然而然就掌握了流程。 单纯烤制的淳朴味道的德国式点心,令人深刻体会到其美味,一口吃掉就会变得非常幸福。生活本应这样简单、幸福。
¥15.00定价:¥334.40 (0.45折)

无黄油磅蛋糕 吉川文子 南海出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
磅蛋糕简单的味道和造型,在烘焙界中永不过时、广受好评。 但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1,成品热量很高,因此磅蛋糕又被称为“胖蛋糕”。 如何能一饱口福,吃了又不长胖?吉川老师给出了完美的解决方案。 本书使用植物油代替黄油,制作出的磅蛋糕既美味又健康。并且用1个磅蛋糕模,就能做出“绵润”“松软”“蓬松、酥脆”和“菜肴风”等口感各异,适合家庭制作的45款无黄油磅蛋糕。快来试一试吧看!
¥34.50定价:¥269.00 (1.29折)
![好吃戚风蛋糕轻松上手 [日]青井聪子,张岚,王春梅 辽宁科学技术出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
好吃戚风蛋糕轻松上手 [日]青井聪子,张岚,王春梅 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :烘焙爱好者 镰仓戚风“蓬松、柔润”的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕,选材于家庭中的常备食材——鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中,各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后,各种食材一边合奏着悠扬的交响乐,一边慢慢融化在口中。 “简约美好”,有那么一个瞬间,五感都被撼动了。 镰仓CHIFFON的蛋糕,不会动摇这样的基本原则, 尽可能控制使用食材的种类,以便体现出它们各自独特的风情。 带着这样的情感,我们尝试做出了很多各有千秋的戚风蛋糕。 在我刚刚开始尝试做戚风蛋糕时,曾经参考过大量的烘焙书籍。 往往鸡蛋中蛋白使用量比较多,导致每次制作蛋糕时剩下的蛋黄无处可用。 每每无可奈何地扔掉蛋黄的时候,真
¥19.00定价:¥63.37 (3折)

好吃戚风蛋糕轻松上手【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
适读人群 :烘焙爱好者 镰仓戚风“蓬松、柔润”的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕,选材于家庭中的常备食材——鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中,各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后,各种食材一边合奏着悠扬的交响乐,一边慢慢融化在口中。 “简约美好”,有那么一个瞬间,五感都被撼动了。 镰仓CHIFFON的蛋糕,不会动摇这样的基本原则, 尽可能控制使用食材的种类,以便体现出它们各自独特的风情。 带着这样的情感,我们尝试做出了很多各有千秋的戚风蛋糕。 在我刚刚开始尝试做戚风蛋糕时,曾经参考过大量的烘焙书籍。 往往鸡蛋中蛋白使用量比较多,导致每次制作蛋糕时剩下的蛋黄无处可用。 每每无可奈何地扔掉蛋黄的时候,真
¥20.29定价:¥120.58 (1.69折)

杨桃文化·新手食谱系列 16~20 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
不同的茶,有着不同的风格与品味,光是嗅闻香气,你便能体会不同茶叶各自的心情。饮茶多年,你是否早已习惯了红茶的轻涩、抹茶的微苦、乌龙的甘醇以及花果茶的酸甜芳香?所以这一次,陈老师就要将以上各有特色的茶香风味,融入中、西、日式三种点心里,让饮茶不再是对号入座的味觉,而是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的另类风情。
¥23.10定价:¥246.20 (0.94折)

自制健康美味的果实酒 果酱 果汁 村井苹果、韩丽红 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
香味浓郁的应季水果吸收了太阳的光辉、大地的精华。浓缩了水果精华的果实酒,保有水果天然甘甜的果酱、蜜饯,以及维生素和膳食纤维含量丰富的鲜榨果汁等,它们的魅力之一就是给我们提供了多种品尝水果的方式。让我们尽情享受这些水果食物吧。
¥17.00定价:¥40.70 (4.18折)

¥27.40定价:¥59.80 (4.59折)

面包机的使用人群一直在增加,这点可以根据京东等电商面包机的销售情况得知。 面包机不仅可以用来制作面包,还能制作蛋糕、果酱等美味,功能在不断开发中。 有的读者甚至还用面包机来和面和发面,面包机已然成为家庭厨房中的新宠。 本书精选欢迎的面包机美食近130款,分为基础面包、天然酵母面和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心&其他、面包料理等内容,品种齐全,一目了然。 本书力求对每一款面包机美食都进行地步骤剖析,即使你是新手,参照步骤制作,也能速成为面包机达人。 每一款面包机美食都包括制作难度、装饰、做法等内容,让你对每款面包机美食全面把握,制作起来更加得心应手。 本书加入面包机创新美食,包括蛋糕、果酱、肉松、酸奶、年糕、甜点、面包机做菜等,让本书与现有图书相区分,内
¥37.86定价:¥113.58 (3.34折)

正版书籍 蛋糕裱花新食典 王森 编 青岛出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
《蛋糕裱花新食典》分为五大部分,花卉部分有康乃馨、睡莲等象征着爱和纯洁的花卉;花边篇里有唤起你无限遐思的漂亮花边;卡通篇里精彩动人的卡通造型,仿佛让你回到了纯真无邪的童年时代;欧式水果将水果的装饰与艺术发挥到了;另有惟妙惟肖的十二生肖动物蛋糕,还有浪漫的巧克力蛋糕、翻糖蛋糕和栗子蛋糕,哪一个属于你?你又想把它送给谁? 是不是有种怦然心动的感觉,这既是一本全面详尽的蛋糕制作书,又是一个精彩的浪漫乐园。畅游在此,无限神往,更重要的是,你可以亲手去描绘这些美好画面,用心去创作,去给予,那是一种多么值得让人欣羡的工作和艺术。
¥28.39定价:¥49.80 (5.71折)

正版书籍 西式面点制作教与学 第3版 陈怡君 主编 旅游教育出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
《西式面点制作教与学(第2版)》在开发中,抓住职业教育就是就业教育的特点,强调对专业技能的训练,突出对职业素质的培养,以满足专业岗位对职业能力的需求。为便于教与学,还大胆地进行了教材与教参合二为一的尝试,定位在教与学的指导上,意在降低教学成本,更重要的是让学生通过教与学的提示,明了学习的重点、难点,掌握有效的学习方法,从而成为自主学习的主体。
¥16.12定价:¥26.00 (6.2折)
![西点奶油事典 [日]旭屋出版编辑部 著;梁丽佳 译 光明日报出版社](images/model/guan/url_none.png)
西点奶油事典 [日]旭屋出版编辑部 著;梁丽佳 译 光明日报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥46.80定价:¥281.60 (1.67折)

用米做的蛋糕·面包·饼干 许正忠、周丽秋 著 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥15.24定价:¥218.48 (0.7折)

轻松学做50道中式素点心 陈颖仁 著 河南科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥7.39定价:¥202.78 (0.37折)
![甜点大师的蒙布朗代表作 [日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译 中华工商联合出版社](images/model/guan/url_none.png)
甜点大师的蒙布朗代表作 [日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译 中华工商联合出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥21.60定价:¥231.20 (0.94折)
![人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选[法]塞德里克·格罗莱华中科技大学出版社9787568064392](images/model/guan/url_none.png)
人气甜品师的极简烘焙创意:名店Opera甜品精选[法]塞德里克·格罗莱华中科技大学出版社9787568064392
2018全球最佳糕点师Instagram百万粉丝博主热销甜品宝典《水果进行曲》作者塞德里克·格罗莱从仿真水果的巅峰回归传统法式甜点为烘焙界带来全新力作《人气甜品师的极简烘焙创意》★甜品鬼才、2018年The Best Pastry Chef获得者,畅销全球的甜品宝典《水果进行曲》的作者塞德里克·格罗莱全新力作。★甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。★简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,最大限度地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以极简的烘焙创意来体现最纯粹的法甜真味。★解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握最核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)就
¥77.18定价:¥168.00 (4.6折)

蛋糕裱花基础:花卉篇 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《蛋糕裱花基础:花卉篇》介绍了超详细的花卉蛋糕裱花理论常识和实践,并随书配有上百张超详细的图解,使读者一学就会。此外,《蛋糕裱花基础:花卉篇》还随书附赠一张超值DVD光盘,在光盘中,由真人示范和讲解数款花卉蛋糕的制作过程。
¥39.15定价:¥160.80 (2.44折)

¥62.00定价:¥204.00 (3.04折)

《面包制作大全》是迄今为止品种最全的一本面包制作图书,堪称基础面包的制作大全,制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法,可以让您从最初的面粉发酵开始,系统地了解和学习烘焙面包的知识,制作出正宗的美味面包。全书将面包分为九大种类,硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包。分类介绍了每种面包的制作方法以及注意事项,材料配比详细、制作步骤清晰,并配有直观的实物照片,让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体,是面包制作从业人员和专业面包师、面包爱好者的参考用书。·硬面包 法式长棍面包、法式小餐包、双锤形餐包、纺锤形餐包、味餐包
¥47.00定价:¥174.00 (2.71折)

特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油,0胆固醇,低热量、长不胖 健康营养又美味,像饭一样、每天都想吃
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

¥14.38定价:¥108.76 (1.33折)

正版书籍 哇!烘焙的教科书 (日) 椎名真知子著;王春梅译 (日)椎名真知子 著 辽宁科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥22.75定价:¥35.00 (6.5折)

蛋糕裱花基础 王森 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《蛋糕裱花基础(升级版)(上册)》分为理论和实践两大部分,将时尚与传统结合,涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕,更有时下zui受欢迎的巧克力和水果装饰实例,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。
¥25.69定价:¥58.08 (4.43折)
![小嶋教你做蛋糕 [日]小嶋留味 著;于春佳 译 河北科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
小嶋教你做蛋糕 [日]小嶋留味 著;于春佳 译 河北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。 观摩日本烘焙大师小嶋(小岛)老师亲自示范的蛋糕制作DVD,掌握正确的操作方法,多加练习,你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。 美味,深藏于细节。
¥4.46定价:¥43.24 (1.04折)
![魔力蛋糕 [法]奥雷莉·德加日 著;李响 译 北京科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
魔力蛋糕 [法]奥雷莉·德加日 著;李响 译 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
有人已经见过这种蛋糕,它就是全新潮的魔力蛋糕! 您肯定迫不及待地想知道:“它有什么魔力?”它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:最下面一层嫩滑布丁,中间一层香浓奶油馅,最上面一层绵软蛋糕。 三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。 香草魔力蛋糕是流传最广的,它还有许多不同口味的衍生品:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口味……这三十种口味一定会让您满意!
¥15.46定价:¥37.70 (4.11折)

跟梁琼白做点心 梁琼白 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥5.45定价:¥46.94 (1.17折)
![挚爱甜品:[贝太厨房]66道让你难忘的甜品巴萨蒂娜 著;贝太厨房图书制作团队 编中国大百科全书出版社9787](images/model/guan/url_none.png)
挚爱甜品:[贝太厨房]66道让你难忘的甜品巴萨蒂娜 著;贝太厨房图书制作团队 编中国大百科全书出版社9787 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝得心里美,吃得嘴角甜,益身糖水谱……《挚爱甜品》收录了66道甜品大餐,无论是冰饮,还是布丁,无论是蛋糕,还是酥饼,甚至于糖水或冰淇淋,这里总能找到一款你想要的甜品。精美的图片足以让你口水直流,详细的注解会让你迫不及待,小窍门,小常识随处看见,还有果酱的制法,馅料的秘密……《挚爱甜品》让甜品在你手里如变魔术般的一一呈现。
¥5.00定价:¥430.50 (0.12折)

健康烘焙的定制食谱满足人们对低脂低盐的饮食追求,本书带来简单易行的低碳环保的素食烘焙方式,更是对黄油、鸡蛋、牛奶等有过敏症状的人学习烘焙的,只使用豆乳、豆腐、香蕉等健康的植物性食材,定制健康的家庭烘焙方式。素食烘焙的干货宝典近百种素食烘焙做法,内容简明细致,作者还十分耐心地解答读者对素食烘焙的疑惑,手把手教学,对一些容易失败的地方做出提醒和解释。烘焙达人们亦能开启素食烘焙的新挑战。
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烘焙宝典吴美珠 著辽宁科学技术出版社9787538143089 正版图书,下单速发,可开发票
本书编撰内容与方向,着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅助的参考,借由本书提供简单易懂的内容,将能快速进入烘焙领域。内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者容易做、取材方便且受一般大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅出,让读者轻松学会一款款精致又好吃的点心。
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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课王森 编河南科学技术出版社9787534960758 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《裱花蛋糕装饰热门的六堂课》介绍了不同材料蛋糕装饰件的基础知识、制作方法,所需的工具及制作实例。 包括巧克力、拉糖、水果、饼干、巧克力泥、裱花等六部分。。
¥11.09定价:¥443.29 (0.26折)

爱上比萨:我的甜蜜烘焙厨房 (日)三宅郁美 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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和果子职人技艺全书 吴蕙菁(Emily) 著;李东阳 摄影 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《经典面包制作大全(修订本)》采用精美照片图解方式,将成功面包与失败案例一起呈现对比,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
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《盛装健康的家庭烘焙》是知名博主赵美莲烘焙达人的健康食谱!“豆腐、人参、生姜、菠菜、南瓜、红薯……”让你垂涎欲滴、爱不释手的健康烘焙都在这!大米粉,让你不再消化不良!没有黄油,味道清淡、热量低!糖减少、蔬果增加,香甜可口!满满的坚果,营养丰富!
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正版书籍 美食达人-完美烘培好时光 Candey(孙春娜) 著 重庆出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
本书作者是位全职家庭主妇,在家全身心为家人研究健康养身的美食,本书专门讲解西点烘焙,在中餐之余,偶享甜蜜的西点也是之惬意。并且本书西点因为全是作者为家人制作,所以绿色健康,不含任何对人体有害的添加剂,更适合现今注重健康养身的人群。
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本书传承中国传统糕点制作,讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色,种类齐全、内容全面、方法简便实用,是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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糕饼馅料 -中华糕饼丛书 曲致瑞,王玉强 著 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精致生活馆 品·起司 何美亿 著 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中秋节时,本书介绍了很多人喜欢的蛋黄酥、凤梨酥、绿豆凸、紫芋酥、咖喱饼等点心,还有很经典的广式大月饼、广式小月饼、台式月饼、苏式月饼及冰皮月饼,甚至有做法繁杂、一般食谱书少见的五仁月饼,这些月饼自己亲手做,可自用或送礼更相得益彰。 过年时,的年糕、发糕、红龟粿、港式萝卜糕、芋头糕、八宝米糕等都包含在内,甚至还有近年流行的牛轧糖、枣泥核桃糕也都有。 端午节时,人们要吃粽子,书中有最经典的北部粽、南部粽、客家粄粽、湖州鲜肉粽、紫米粽及我爱的咸粽等各式粽子口味,在这里提供给大家,可依各自喜欢挑选适合的口味制作,与家人好友品尝。 本书根据读者需求收录询问度的3大节庆点心,提供了最完整详细的制作方法,并在书中一一点出操作重点,对读者而言,是一本实用的工具书。同时,书中还提供了最完整
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彩绘蛋糕卷3·趣味主题派对篇 可爱图案多达33种 蛋糕 烘焙书籍 蛋糕制作基础教程关于蛋糕卷彩绘的图书正版
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我爱用烤箱96道烤箱美食 烘焙入门书籍蛋糕大全 烤箱食谱 烘焙工具技法书籍 烤箱中西式点心美食食谱 烘焙食谱书籍大全烤箱 五十道无油烟烤箱菜再到四十六款中西式主食
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4本从零开始学烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕+西点+面包 饼干甜点 妙手新手基础从零开始学烘焙书籍生活菜谱畅销书籍
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经典面包教科书 王森 编 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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