
轻松学按摩:擦足 施仁潮 主编 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼。
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蛋糕制作大全 王森 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蛋糕制作大全》是“大厨系列”中的一本,收录了60余款蛋糕,按照蛋糕的做法和材料进行分类,分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等,并介绍了裱花蛋糕的裱花技法。每款都配有非常详细的文字说明及过程图演示,以烘焙专业人士为主要读者对象,也能为烘焙爱好者提供好的创意和指导。
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芝士蛋糕的诱惑 潘行庄 编著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
三款基本饼底,五款搭配酱汁,教你亲手做;果味、酒香味、欧陆式芝士蛋糕……制法简单,款式多,选择多,随时大显身手也可以;趣味小故事,加深读者品尝与制作乐趣。
¥15.00定价:¥37.00 (4.06折)

DK生活.轻松玩烘焙 (英)阿曼达·赖特 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否想要学习如何烘焙,却苦于无从下手呢?《轻松玩烘焙》是你的指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。书中对烘焙过程中所有的制作步骤进行了分门别类的归纳,将其分解成三个阶段,从简易蛋糕的烘烤到各种手工面包的制作,帮你练就扎实的基本功。当你烘焙出现麻烦时,遍布于书中的小窍门、友情提醒、注意事项以及操作失误指导,能够帮你解决任何问题。
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《我的本面包书》为日本主妇之友社品《手作面包》的新版,改版后全新上市。石泽清美女士,专业从事食品工作,近10年来,一直坚持自己在家烘烤面包,本书为其实践经验之总结。面包配方、做法详尽,零失败。
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东京制果学校基础甜点 (日)益田一亚辉 铃木兼介 著 张岚 王春梅 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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你不懂面包 日本面包推广协会 江苏文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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学徒面包师掌握非凡面包的烘焙技艺 彼得·莱因哈特 著,何文 译 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![盛装健康的家庭烘焙 [韩] 赵美莲 著,梁丹 译 河南科学技术出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
盛装健康的家庭烘焙 [韩] 赵美莲 著,梁丹 译 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《盛装健康的家庭烘焙》是知名博主赵美莲烘焙达人的健康食谱!“豆腐、人参、生姜、菠菜、南瓜、红薯……”让你垂涎欲滴、爱不释手的健康烘焙都在这!大米粉,让你不再消化不良!没有黄油,味道清淡、热量低!糖减少、蔬果增加,香甜可口!满满的坚果,营养丰富!
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饼干研究室 2 林文中 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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非学不可的人气中式点心 魏琴 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小小奶酪蛋糕食谱书 (日)黑川愉子 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
非常适合新手的奶酪蛋糕,材料都是常见的东西,而且分量都不大,自己食用或者作为伴手礼送人,都十分适合。 小小的、圆圆的手工奶酪蛋糕,为了对自己来说很重要的那个人,将特别的“美味”全浓缩在这块小小的蛋糕上吧。 烤成方形,摆在咖啡杯旁的奶酪蛋糕,或者烤切成细长条,然后用烘焙纸包起来,变身超甜美伴手礼。 又或者满溢美味,用奶酪做的小小甜点,酥脆、松软、有弹性······装载了奶酪的香味 总有一款能深深的打动你,让你忍不住咬它一口。
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名店面包大公开 (日)野上智宽 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西点烘焙百科全书 面包花园 著,李莲花 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烘焙教室 何肖琼 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法式甜点 王森 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法式烘焙教科书3:巧克力 节日甜点 【法】La Martiniere 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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35款新奇花式蛋糕轻松制作 (英)迪肯 著,栾明香,常全生 译 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
35种富于想象力的美味蛋糕能满足所有的特殊时刻。 多款蛋糕可以在1小时内装饰完成 35款精美的蛋糕适合儿童与成人的生日、周年纪念、婚礼以及其他庆典活动 包含了所有的基本技巧和食谱,外加蛋糕模板帮助你做好装饰图案 此书的作者,蛋糕装饰家卡萝·迪肯曾获得英国蛋糕装饰大奖,她为我们提供了非常宝贵的业内人士做蛋糕的诀窍和快捷秘诀。
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裱花蛋糕&翻糖蛋糕 王森 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好想为你做烘焙-饭主播烤箱美味一学就会 饭主播 著 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单:配方简单,购买简单。总共就需要几种材料,楼下超市逛一圈,就能买齐开工。 易学:讲解清楚明白,步骤图清晰易懂。把食材搅拌在一起扔进烤箱这件事,包你学得会,做得好。 零失败:配方经过作者反复试验,经大师级专业面包师指点,只要按照配方做,就能烘焙出色、香、味俱全的小点心。无论自家食用还是馈赠亲友都能让你放心、有面子。
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图解伤科按摩 金涛 编著,房宝林 绘图 华文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书着重介绍常见伤科疾病的治疗方法,是以中医理论及经络学说为指导,以传统按摩手法为基础,并结合现代医学理论及各人临床经验编写而成。本书着重实践,各种治疗方法,均为实践中确实行之有效的手法,谨供医学界各位同仁及广大爱好者参考。
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一定要学会的点心 王申长 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭营养点心1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家庭营养点心1688例》根据饮食文化的不同,分为西点和中点两大部分,品种繁多,图文并茂,使读者能轻松学习制作风味各异的美味点心。本书集烘焙、蒸煮、煎炸等各种烹饪方法让您成为制作点心的高手。
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51款超美味奶酪蛋糕 石泽清美 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电烤箱美味食谱 犀文图书 编著 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。由犀文图书主编的《电烤箱美味食谱》根据电烤箱的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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手作面包 (法)特耶(Treuille,E.),(意)菲丽尼欧(Ferrigno,U.),程艺蕾 译 中国轻工业出版社【 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我爱面包:德国百年名店粗粮面包 (德)安布鲁斯特 著,陈惟英 译 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
德国百年名店第三代传人经典之作 德国人手一本的粗粮烘焙书 67款粗粮面包 100%低脂健康 黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、小米作原料
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法国蓝带面包制作基础 法国蓝带厨艺学院 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚点心DIY:法式点心 林品莹,崔洁 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《法式点心》是“时尚点心DIY”丛书的一个分册,带你领略当今法式点心制作的流行趋势,《法式点心》以精美清晰的图片和生动简明的操作步骤,让你能活学活用,无师自通,而且在家也能轻松自如地DIY。全书包含了大师们多年来在点心制作领域积累的实践经验和许多简单有效的小技巧,让你在学习的过程中少走一些弯路。书中的点心容易制作,而且还不乏创意之作,不仅适合初学的人士,让你一开始就站在一个较高的起点;而且还适合已入行的人士,带给你一些有创意的新点子,是你走向西点技师成功之路的金钥匙。
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实验烘焙从烤箱开始 郑颖 甘肃科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
99道魅力烘焙 烤箱使用指南 实验心得,汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴!对烘焙产品品质的提升,关键就在于细节的处理。《实验烘焙从烤箱开始》教你如何使用烤箱,创造美味烘焙。书中将为您介绍反复实验过、口味大众、适合家庭制作的烘焙产品,让您随手就能制作出自己喜欢的味道。
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美味吐司的无限可能 子石 福建科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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从零开始学做甜品 甘智荣 编著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
最贴心的美食小百科,零基础甜品书
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堂本面包店 陈抚洸 福建科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在zui 初,我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线,所以当我见到这本书的资料,看到它有较多(约略过半篇幅)的叙事文字时,我认为它讲了太多个人的东西,不够实用。但在2017年5月,我们社在上海举办了《吴宝春的面包秘笈》(简体中文版)发布会后,因为我知道吴、陈两位师傅的渊源,于是重新认真地看这本书——我才看到了它的精彩。书中每一款配方,都有故事,又有思想启发,阿洸师傅的故事都在里面,还处处闪现智慧的火花,以及谆谆传导同业见识。所以,我在编辑完这本书后,还自己写了一篇后记《关于人情味的游戏》荣幸地加在书后,而在图书编校过程中的二审高编、校对大叔都对它非常喜欢——所以,读者如果是根本未做过烘焙的,这本书也是不可多得的一本美食文学。 如
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吴宝春的面包秘笈 吴宝春 福建科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“一颗面包改变人生”,这种说法听起来夸张,但这是编辑吃过吴宝春面包后的印象。当时,吴宝春师傅来大陆做技艺交流,编辑飞过去,吃到了师傅团队刚刚出炉的红豆面包——di一口,大家都有被“吓到”,因为口感柔软均匀融为一体;后来,过了几个小时,小编回想起来,竟不免感动。 吴宝春认为面包的世界有无限可能,可以吸收制作者的用心。他的用心表现为对食材的挑选、制作过程的讲究,终,在这种经过发酵的食物中,美味因素嵌入人体,给人以美的味觉。味觉的和谐达到足够层次,就是艺术可以滋养人生了。
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饼干研究室 2 林文中 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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翻糖蛋糕& 饼干制作入门 王森 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中流行的品种。翻糖蛋糕特点是蛋糕体简单,重在翻糖装饰,利用翻糖材料可以做出各种造型(就像橡皮泥一样捏出花朵、卡通人物等),做出的成品精致、华丽。《翻糖蛋糕&饼干制作入门(附光盘)》是本系统完整介绍翻糖蛋糕和饼干制作的培训教程,书中的款式新颖、漂亮,并配有90分钟DVD讲解,适合入门者学习。
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蛋糕制作入门-烘焙食品制作教程 王森著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康美味素糕点 大爱电视台 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
绿豆糕、南瓜糕、鲜奶馒头、凤梨酥、芝麻糖、布朗尼…… 各种蒸的、煮的、炸的素糕点,或者是节庆类素点心,素西点, 加入了南瓜、薏米、花生、杏仁等食材,不但吃起来香甜筋道,而且还能养生哦!
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巧克力点心教室 许正忠,林倍加 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
100种让您爱不释手的巧克力点心,完整、实用,教您制作出幸福好滋味!
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小嶋老师的泡芙 (日)小嶋留味 著,爱整蛋糕滴欢 译 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一提到泡芙,会有很多人说,我做的总是不能地膨胀……相信有这样失败经验的人肯定不少。的确,泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失败,而且能烤出专业水平泡芙的,本书能帮你实现这个愿望。总之,为了能让大家做出好吃的泡芙和卡士达奶油酱,我将会超级详细地为大家解说。以原味泡芙皮和奶油酱为基础,请试着挑战各种各样其他美味的泡芙哦。制作美味的泡芙皮脆脆的泡芙皮里夹着柔滑的入口即化的奶油酱。这二者合在一起,搭配出了既和谐又绝妙的泡芙。不是那种外皮上色有点深的硬硬的泡芙,也不是外皮软塌塌的那种软软的泡芙……这次介绍的是小嶋流派的,酥脆的泡芙皮里装着浓郁的卡士达奶油酱的泡芙。皮、奶油,每种制作方法都不是很简单的,都是有的要诀在里面,快速地制作还需要一些力气,只要你
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贝太厨房--轻松学烘焙 《贝太厨房》工作室 著 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国面点史 邱庞同 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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了不起的面包 林江 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食帖09:了不起的面包》,深入浅出地剖析解读有关面包的一切。面包烘焙基本原理、基础面包制作流程、发酵的奥秘、原料差异带来的实际影响、大师级烘焙与新手烘焙之间的差别,以及所有能帮助你用最普通的家用烤箱,烘烤出专业水准面包的实用技巧。此外,还将分享世界一流面包坊的经营方式、数十年如一日的面包职人故事,以及他们的食谱。 食帖WithEating,超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。 食帖新浪微博:…… 食帖公众号:…… 现已出版9本特集书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜……》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了
¥12.00定价:¥43.37 (2.77折)

星级甜品大师班 梅勒妮·迪皮伊 安妮·卡卓 著,王倩 译 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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65℃汤种面包 陈郁芬 著 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中, 这种中西结合的方法,让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性, 也更符合东方人,尤其是老人、孩子的口味、口感喜好, 快来学习陈郁芬老师的“65℃汤种”技法吧,你的家人会喜欢!
¥12.00定价:¥47.37 (2.54折)

唯我独卖面包大全 王传仁 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酥点大全 刘顺保,方志荣,龙业林 主编 杨州金擀杖面艺工作室 组织编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全面、详细的“无敌兔”功能及菜单设定步骤图解晋级高手必须掌握的摄影知识、技巧及其前沿理念个性化的镜头、滤镜、闪光灯配备方案与使用技巧“无敌兔”使用高手20余类摄影主题实战秘笈大放送
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象形点心30种 上海华东大酒店 编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书介绍了30种形点心,造型美观,味美可口,有的形象副真,有的夸张可爱,有的软糯甜润,有的香酥爽口……适合不同情趣和口味的需要。这30种点心,原料普通,制法简便,书中对怎么做的步骤,一步一步讲得具体清楚,好懂易学。按书习做,厨艺必能见长。到了双休日、节假日,或是家里有什么喜庆事儿的时候,操作一番,定会使您大有收获。
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做面包不失败的15堂关键必修课 王勇程 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
网友热搜100个容易失败点&破解方法一次大公开! Q: 材料都称对了,步骤都没有错,做出来的面包为什么就是又丑又难吃? Q: 明明就是照着食谱书做的,为什么做出来的面包和照片差别很大? Q:面包店里又香又绵密的口感,为什么在家复制不出来呢? Q:面包出现大凹洞?难看又难吃?内馅流光光?到底哪个环节出现了问题? 跟着小胖老师一起学习,15堂面包关键必修课,帮你练对基本功,破解外型失败、难以入口的困扰!为什么会“失败”的大小问题一次破解。不用多走冤枉路,再也不必多花冤枉钱!
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六星级蛋糕卷 林倍加 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![好吃戚风蛋糕轻松上手 [日]青井聪子,张岚,王春梅 辽宁科学技术出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
好吃戚风蛋糕轻松上手 [日]青井聪子,张岚,王春梅 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :烘焙爱好者 镰仓戚风“蓬松、柔润”的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕,选材于家庭中的常备食材——鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中,各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后,各种食材一边合奏着悠扬的交响乐,一边慢慢融化在口中。 “简约美好”,有那么一个瞬间,五感都被撼动了。 镰仓CHIFFON的蛋糕,不会动摇这样的基本原则, 尽可能控制使用食材的种类,以便体现出它们各自独特的风情。 带着这样的情感,我们尝试做出了很多各有千秋的戚风蛋糕。 在我刚刚开始尝试做戚风蛋糕时,曾经参考过大量的烘焙书籍。 往往鸡蛋中蛋白使用量比较多,导致每次制作蛋糕时剩下的蛋黄无处可用。 每每无可奈何地扔掉蛋黄的时候,真
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舌尖上的中式点心 黎国雄 编 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
烘焙行业资深名家,家级烘焙名师黎国雄亲自指导。我们不是业余的,我们是专业的! 图文解说+手机扫描,多种教学方法的运用,让学习也变得简单有趣! 初、中、高阶梯式课程设置,想快想慢,随心所欲。 1000余幅全彩图片,详细步骤分解图,超精美! 116种各式中点,包类、饺类、糕类、团类、卷类,有你没听过,没见过的,但没有我们想不到的!
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法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课 (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michala 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式点心大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典 巴黎费朗迪学院 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示,食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要跟着做,你也能成为糕点大师
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果酱制作 (日)田中博子 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从0开始:材料和工具、制作方法和装瓶、画龙点睛的香料和利口酒、果酱制作问答等等,一切从基础入手。 种类丰富:67种果酱+13种果酱蛋糕的制作秘籍,囊括了各种市面上常见的水果食材。 健康新鲜:配合不同的季节,教您用应季水果制作的果酱。 简单清晰:从各种果酱的制作到美味点心的烹制,每个步骤都配有照片解说,易上手。 制作果酱这件事,是一件非常轻松愉快的事情,并且可以让人的闲暇时光变得更加丰富多彩。将新鲜的水果拿在手中时,可以更加真切地感受到季节的变化,在熬制果酱的时候,那水果特有的醇厚香气又会在房间里四处飘散,给人带来一种放松的心情。水果和砂糖一起熬煮之后,会变身为色彩艳丽的果酱,而观赏这些被装入通透的玻璃瓶中的果酱,又是一件令人心情愉快的事情。 本书作者在果酱制作方面不仅
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![熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀 [日]熊谷裕子 著,沙子芳 译 光明日报出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀 [日]熊谷裕子 著,沙子芳 译 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
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饼干的幸福滋味 小博博小 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全面的点心教科书---日本烘焙名师手把手教您做 (日) Ecoley东京 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由“cole辻东京”厨艺学校研发。汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱,包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。从食材挑选到摆盘设计,从新手练习到熟手应用,从甜美的少女滋味到成熟的大人风味,完整呈现点心的多样性面貌。
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![正统韩式奶油霜裱花技法 [韩]宋慧贤,郑世权,马艳 河南科学技术出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
正统韩式奶油霜裱花技法 [韩]宋慧贤,郑世权,马艳 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读者盛赞“仙女吃的蛋糕”、“爱好者都该收藏的学习指南” 40款花型、40种组合设计,从入门基础到专业技巧,让初学者立即上手,进阶者应用 系统化学习,归纳3大基本花卉型态,轻鬆掌握花朵构造;4大装饰组合原型,延伸多样设计表现 具挑战性的难易度分级,附完整步骤,超过700张详尽图解 明瞭易懂的重点提示,深入解说调色比例、配色概念
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