
茶道入门-泡茶篇 蔡荣章 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
茶道境界要在茶里寻,音乐的境界总在音乐的国度里。一个人在熟悉了茶与音乐之后,可以暂时离开茶与音乐而继续保有与享受它们,但在抵达那块茶与音乐的园地,或是到达另外一块园地之前,是必须经由茶或音乐的道路的,而这条道路就是泡好茶、弹好琴。所以我们说:泡好茶是茶道追求的途径。 茶道的园地在哪里?音乐的净土在哪里?在泡茶、品茗间,在演奏、聆赏间。当然可以延伸到泡茶品饮的空间,延伸到音乐演奏或聆听的环境,但一定要身入其境地参与茶道的泡茶与品饮,亲自参与音乐的演奏与聆赏,否则无法体会、享用或进一步进行创作。当然可以凭记忆神游,但脱离艺术本身的土地后是容易枯萎的,而且参与与享用的深度决定于对茶、对音乐的认知程度。所以我们还说:泡好茶是茶人体悟茶境的本体。 这本书从现在起不再唠叨要勤
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一味中药泡酒良方 田燕、蒋妮 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
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食品配方:精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《配制酒配方与工艺》系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和质量标准以及配制酒的饮用与服务等。重点介绍了花香类、果香类、根茎类、坚果类、药用植物类、动物类及西式配制酒等的配方及制作工艺,每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程、风味特点等几方面作了详细的阐述。 《配制酒配方与工艺》可供食品相关企业从业人员、广大食品科技工作者及配制酒爱好者阅读。
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![葡萄酒的故事 [英]休·约翰逊 著;程芸 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的故事 [英]休·约翰逊 著;程芸 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒地图》作者休·约翰逊的又一畅销巨著 300幅葡萄酒相关的艺术作品 八项世界级酒类图书大奖 风行11种语言 全球最畅销、最权威的葡萄酒演进史 《葡萄酒的故事》一书是全球最权威、最畅销的葡萄酒演进史,是步入品酒世界的启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、中古时期至近代,葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡萄酒种类的分别,直到全球葡萄酒最新的发展现况,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
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精品咖啡学 韩怀宗 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精品咖啡学(上):浅焙、单品、庄园豆,第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外,以六章篇幅,详述产地传奇与最新资讯.包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡,以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类,将三大洲产地,区分为“精品咖啡溯源,旧世界古早味”、“新秀辈出,新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精,汪洋中海岛味”,分层论述。
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精选咖啡 柯明川 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《精选咖啡(第2版)》是成为咖啡专家的第一本书。《精选咖啡(第2版)》将告诉我们: 咖啡不只是一种浪漫的艺术,更是一门严谨的科学。必须认识精选咖啡,才能真尝出咖啡的原始香味。从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节,都必须充分掌握好咖啡的特色,才能真正让人通过一杯精选咖啡,重新酝酿心情、浸泡思绪,然后脱颖而出,找到新生的出口和喜悦。
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连续5年,稳居茶类书榜 中国茶一本通,全面收录常见茶和小众珍稀茶 194种中国茶详细特征、品鉴方法及市场价格全收录 2015年中国茶价格参考,全面标注中国茶可靠市场价格 标注每种茶不同级别市场价格,并请专家逐一审定。茶叶市场资讯一手掌握。 全新加入9种近年来大热的红茶、黄茶、白茶 市场热茶种的详细特征、品鉴方法及市场价格一手掌握。 专家精心著述,实用的识茶、品茶、泡茶、购茶工具书 国家一级评茶员赵玉香与国家茶艺师资格考试考评员俞元宵联袂主编,内容可靠,值得信赖。 中国茶一本通 956幅精美图片全面展示194种中国常见茶和小众珍稀茶,详细介绍每款茶产区、历史、采摘标准、辨别、冲泡方法、品饮宜忌及口感等。 和中国美茶艺师轻松学专业茶艺 茶艺专家俞元宵优雅入微演示6大茶
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《二十四分之一挑食:节气食材手札》是一段台湾旅行,专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产,不同区域也是千差万别的,如果每个地区都出一本节气挑食,热闹好玩儿。
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《茶文化概论》图文并茂,结构清晰,茶文化各方面的基础知识多有涉及,是了解茶文化知识的一本好教材。
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中国白茶 一部泡在世界史中的香味传奇(修订版) 吴锡端,周滨 著 茶类书籍经管、励志 正版图书籍 华中科技大学出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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茶亦醉人何必酒,书能香我不需花。 希望像《步步惊心》中的马尔泰若曦一样识茶善饮,拥有精妙的茶艺技巧吗?无论是80年代的亲情剧《你是我的兄弟》,还是时尚新潮的《失恋33天》,你都会发现在那么几个镜头中功夫茶具被作为主人公商谈大事的背景,这样的例子还很多,茶艺作为中国传统文化的载体,已经深入中国老百姓的日常生活。是中国人,就得稍微懂点茶艺。
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长嘴壶茶艺——传承与创新 廖大松,周晓红 主编 化学工业出版社 9787122322760 【新华书店正版书籍】
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《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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![500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻 [英]大卫·威廉姆斯 著;南京恩晨企业管理有限公司 译 97875641586](images/model/guan/url_none.png)
500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻 [英]大卫·威廉姆斯 著;南京恩晨企业管理有限公司 译 97875641586 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒的妙趣就在于它的多样性,再没有其他任何饮料能像葡萄酒这样,在香气、风格、口感等方面变化万千。红酒、白酒、起泡酒;不同的葡萄品种、种植区域、酿酒方式……正是这些带来了葡萄酒独特的普适性。无论预算多少、心情如何、食物怎样、同伴是谁;无论事件如何细微或如此重要,总能为任何一个时刻找到适合它的那款酒。《500款美酒:庆祝人生的100个重要时刻》的目的就是帮您轻松愉快地找到那款对的酒,让普通的一天也因之闪亮,或为人生的重要时刻留下美好记忆。
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微醺时刻 刘佳 著 9787122294364 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
爱喝红酒的你,真的懂红酒吗? 年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读? 香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会? 斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿? 在技术之外,红酒的世界里还有什么值得关注与探索? 本书作者旅居法国多年,从葡萄园里的工作人员,到巴黎老佛爷里la Bordeauxth que的品酒师、“拉菲官网”中文版译者,再到法国国际葡萄与葡萄酒电影节的评委……独特的经历,让她不仅具备深厚的葡萄酒专业知识,更深谙法国风土人情与历史文化。 本书用轻松幽默的语言从选酒、侍酒、品酒、释酒等方面带你畅游法国红酒世界。如果你是红酒初学者,这本书里一定有你迫切需要了解的基础知识;如果你是红酒爱好者或发烧友,这本书能带你深入法国红酒文化,让你看到更
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最爱的清凉夏季饮品全图解(超值升级版),陈健,杨红,双福著,中国纺织出版社
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半开花院坐落于茶城一处小院中,自带古色古香气息。身着中式衣衫的吴永刚先生,有着古典文化研习者的儒雅气质,相熟的朋友们都喜欢称他“刚子”。刚子常自谦入行时间不久,资历尚浅,只是一个平凡的“侍花人”。但人们观他的作品,总会情不自禁地感叹“好美”“飘逸出尘”。他曾问过自己为什么喜欢古典插花?“因为美酝于微处,其髓精博,这世间草木让我看到了不一样的生命世界。”此后,刚子一心一意坚持日常的插花创作,这被
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《中国茶艺茶道轻松入门》根据中国是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。
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中国白茶的创制始于白毫银针,后有白牡丹、贡眉和寿眉,主要栽植和生产于福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地。《悦品白茶》分七个章节,从白茶起源讲起,系统介绍了白茶的工艺与品质、功效与茶疗、审评与品鉴、寻茶与感悟、买茶与收藏、茶人与茶事,手把手教您如何找茶、如何品茶、如何说茶,一书就可以读懂中国白茶。 创作者以茶叶点评网团队为主,各自的专业背景给予了茶这片叶子更丰富的解读,但共通的是每一位成员对茶的痴迷与热爱。全书精彩之处在于作者将自己在寻茶、评茶实践中的感受融入到各个章节段落、字里行间。
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1.易操作。减肥者只需识别富含碳水化合物的食物有哪些,并根据自身情况来决定摄入这些食物到怎样的程度(吃还是不吃),配餐简单,无须进行饮食重量计算。2.易坚持。只需富含碳水化合物的食物,而鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、蔬菜和水果等食物均可正常摄入,适度低碳饮食对日常饮食的改变不是很大。3.少反应。适度低碳饮食大多数情况下只是减少了添加糖和精制谷物等,而鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、蔬菜和水果等高营养食物
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