
经典鸡尾酒调制100 卢志芬,范之埙 福建科技出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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POD-葡萄酒指南 富隆葡萄酒文化中心 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒的魅力令世人迷恋,它化身成为健康、品位、时尚和身份的标志。某些时候,它还会成为艺术品,出现在拍卖行和博物馆中。但是,我们越了解它,却越发现它难以被了解,因为葡萄酒是世界上非常复杂的酒精饮品。 为此,富隆葡萄酒文化中心通过十多年的从业经验,总结出一套葡萄酒的基础理论体系,让每位读者都能迅速掌握葡萄酒知识的框架,有助于以更快的速度学习和总结,领会和体验葡萄酒的无穷魅力。让我们一起走进葡萄酒的大千世界吧!
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【正版】 特色茶艺教育 冯岩 经济日报出版社 9787519615413 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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郑春英主编的《中华茶艺》以任务为,通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等,激发读者的学习兴趣;借助知识链接、任务单、任务评价等,帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元,介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。本书可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材,也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用,还可作为“茶艺师”考核的辅导教材。
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咖啡馆的文化史 (英)艾利斯 著,孟丽 译 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松品鉴葡萄酒:美好生活课堂 (英)大卫.威廉姆斯 著,李锋 译 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否想要学习如何品鉴葡萄酒,却苦于无从下手呢?《轻松品鉴葡萄酒》是你的指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了品鉴技巧和葡萄酒的类型,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。通过一系列品鉴环节,你可以清晰无误地掌握相关知识。借助书中的建议、提醒和专业意见,可以使你迅速化身为经验丰富的葡萄酒爱好者。
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法国葡萄酒关键词 法国食品协会 编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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威士忌鉴赏手册 (英)阿瑟 编著,朱震霞 译 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华茶史 夏涛 编 安徽教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日语惯用型辨析 朱丽颖 等主编 大连出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界经典鸡尾酒大全-珍藏版(法)雷热米·欧热,蒂埃里·丹尼尔,艾瑞中国轻工业出版社9787518422258
本书的主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。阿歇特的百科全书在全世界都享有盛誉,拥有超高的品质,无论内容还是图片抑或是版式,本书也不例外,大气磅礴,400款鸡尾酒的配方,应有尽有。从鸡尾酒简史到鸡尾酒与美食搭配,包罗万象。
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![葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册 [加拿大]Ronald S.Jackson 游义琳 主译 中国农业大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册 [加拿大]Ronald S.Jackson 游义琳 主译 中国农业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法,指导读者如何一步步地品尝葡萄酒。接下来,将会讨论到人的生理,心理以及神经学方面对感官的反应。之后将讨论品酒的状态,鉴定能力的挑选与训练,如何预备对各种各样的味觉以及重要性分析。本文还通过对葡萄酒与食物合理搭配的简短讨论对葡萄酒进行了分类并叙述了葡萄酒各风味的来源。希望本书所包含的信息能让读者摒弃生活中一些常会影响葡萄酒鉴赏的、基于经验的偏见。无论经常与否,你应该像质疑别人的观点一样质疑你自己的看法。
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图说中国茶:闲品中国茶 王学典 吉林出版集团有限责任公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《图说中国茶:闲品中国茶》:安闲之茶/古韵之茶/时尚之茶/健康之茶
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中国茶山行记 陈勇光 著 茶类书籍生活 新华书店正版图书籍 中国轻工业出版社【可开发票】
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冷萃咖啡学 王维新著华文天下出品 花山文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
咖啡浪潮新风气——冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下,大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡,冷萃咖啡在炎炎夏日中作为新式咖啡饮料正在成为新浪潮。类五小类萃取方法——内容丰富,兼具科普性及实用性!水滴式如醇厚浓郁的威士忌,口感丰富直观。冰滴式如清香爽口的鸡尾酒,清甜好喝。冰酿式口味有如陈年女儿红,需要细细品味。 本书内含作者丰富的实操和理论经验指导。读者可以获得更容易成功冷萃咖啡的方法,干货十足。图片精致、内容分类详细、排版舒适易读。 图文搭配恰到好处,版面不杂乱。萃取是关键!详解研磨粗细、粉水比、萃取温度、搅拌程度、萃取时间与水量几个重要因素。从口感区分、制作过程及器具分享等方面都给读者提供实用的知识。掌握了冷萃咖啡的方法
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创意鸡尾酒人气饮品189款 鸡尾酒制作大全书籍 调酒配方书 饮品调制酒吧攻略 品酒品鉴制作学调酒美食烹饪菜谱 调酒师
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茶花之美,即是茶道之美,通过视觉上的美感延伸出茶道的意境,这就是茶花的境界。季节、场所、时点、茶的种类、人数、茶席的目的、茶具的种类,喝茶时间等诸多要素与茶花的结合变化无穷,有时确实能改变饮茶的氛围和心情。没有茶花的地方就像是空的茶杯一样给人空洞的感觉,失去美丽的茶席上要表述“精诚”的境界是很难的。即使茶席插花学起来不太容易,但是站在学习茶、爱茶的立场上,不能冷眼看待的就是茶花。不谈茶花就不能论茶席,凄凉的茶席上不可能有像样的茶,这样的茶席上能容纳茶的精神和茶道的空间是相当狭窄的,这也是我们编写此书的初衷之一。就如同为了当一个好的画家,首先要懂得欣赏作品一样,当读者们翻看此书时,能培养季节、茶和花的协调感,并逐渐领悟出“茶道”的精神,那将是我们莫大的安慰。
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本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。懂酒的人,看酒。在“世界美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。不懂酒的人,看故事。为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。
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快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤; 自酿啤酒有趣,花钱不多,非常容易上手,且个性十足,是目前新兴起来的一种生活方式; 作者是一位自酿大师,书中是他多年来的经验总结,悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗? 你知道在家也可以酿啤酒了么? 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人!
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识茶、购茶、品茶 2024新版 江西科学技术出版社 9787539050331
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你不懂咖啡升级版+ 世界咖啡地图(新版)【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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茶易 普洱茶审评五行标准 邓艳波 普洱茶哲学易经 云南人民出版社
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叹一杯花草茶杨眉上海科学技术出版社9787532388172 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南[美]约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴嘉怡、厉陆丹 译上海科学技术出版社97875](images/model/guan/url_none.png)
最爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南[美]约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴嘉怡、厉陆丹 译上海科学技术出版社97875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上著名的啤酒节。
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茶叶鉴评技术吴晓蓉;伍锡岳中国商业出版社9787520817585 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当前,我国各类茶叶种植与生产迅猛发展,本书根据新课程标准结合实际教学情况编写而成。 全书主要对茶叶鉴评技术的发展概况、茶叶鉴评技术的内容及作用、茶叶鉴评技术的发展趋势等方面内容对茶叶鉴评技术做概况论述。进一步对项目一茶叶鉴评技术基础知识、项目二影响茶叶品质因子分析;项目三绿、黄、茶品质鉴评、项目四红、青茶品质鉴;项目五 黑、白其他茶类品质鉴评等进行分类介绍。后项目六通过商品茶品质鉴别、项目七评茶常用术语及项目八茶叶鉴评技术精选实训对茶叶鉴评技术的实验实训进行指导实操,以期达到熟练掌握茶叶审评的理论及实操的各项技能要求。
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24年新版一年一味 普洱茶贮存年份与生化成分及感官品质的关系 李家华, 杨雪梅, 柯锋, 刘莹亮, 编著 云南科技出版社
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正版书籍经典普洱名词释义 石昆牧 著 云南科学技术出版 9787541624087 三百个经典名词诠释普洱,引领您进入普
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品味:天然美酒史 杨小羊 东方出版社 9787506039765
这是一种美酒的诞生记,这是一个企业的成长史,当然,这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准,但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情,然后付出你的努力,这是做人的原则,也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密,梦想的实现便指日可待。
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新生普洱年鉴5本 大益 七子 号级 东和 鉴藏 太玄 菜谱12本合售 五行图书
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韩国茶道九讲 韩国茶诗详注 韩国茶经东茶颂详注 林瑞萱【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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吃茶知味 白子一著华文天下出品 江苏凤凰文艺出版社 9787559445506
每个人看待事物的角度、方式和出发点都是不同的,所以同样的一杯茶,在不同人的眼中就有了不同的样子。有人觉得淡,有人觉得浓;有人品茗悟道,也有人饮之以解渴;有人把它当作谋生的手段,也有人把它作为求真求是的信仰。每个人爱的茶里,都有一个自己。有人爱绿茶的清新,有人爱红茶的温润,有人爱乌龙茶的热烈,有人爱白茶的清新,有人爱黄茶的甜醇,有人爱黑茶的长情……品茶,我们有理性的品鉴体系,还有眼耳鼻舌身意的东方感知。
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我们亲历的云南茶时木茶缘肖时英张木兰肖雨著普洱茶育苗历史书籍
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2021新版第一次品普洱就上手 周红杰 人人学茶系列图书普洱茶入门 lv旅游教育出版社
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中国名茶:铁观音张育松 著中国农业出版社9787109111417 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国名茶:铁观音》全书内容详实、史料齐全、结构严谨、实用性强,是种茶人、制茶人、卖茶人、饮茶人、爱茶人、读茶人的良师益友。同时,它也是一本真正全面了解铁观音的,具有较高价值的重要参考专业书籍,对福建,甚至对中国铁观音的发展都能起到积极的推动作用。
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茶之品刘凤玖图片 主编;刘一玲 撰文北京出版社9787200058291 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包括摇篮郁葱葱、茶名演变、回味、茶与中国民间习俗、茶与中国民间文艺、中国名茶大观、世界各地饮茶习俗等十三部分内容。
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中国茶事 罗军 著 9787518054268 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国茶事》是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶,领您走进茶叶的世界。
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![法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 9787555203889 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 9787555203889 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在世界各地的葡萄酒产区中,以法国最为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国,葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。对法国主要葡萄酒产区波尔多产区、勃艮第产区等做了深入细致的介绍、分析。中英文对照的形式适合多方面的需求。
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《酒标》使得葡萄酒以及酒瓶上漂亮的标签对您而言将不再有什么秘密。《酒标》向您详细介绍了若干解读以及欣赏葡萄酒标签的诀窍。
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精品咖啡学 上下册韩怀宗 著中国戏剧出版社(正版旧书)9787104046318 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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全3册 威士忌+ 朗姆酒+金酒 经典鸡尾酒酿造酿酒技术制作过程教程 鸡尾酒原料配方 中西方文化烈酒历史生存技术工艺流程鉴
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让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病 方文英 著 天津科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了近600种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗粮汁、蔬果豆浆汁……将市面上最流行的以及养生效果最佳的蔬果汁配方一网打尽。详解步骤,迅速上手,轻松榨出健康、实用、简单、平价、常见、色香味俱全的对症蔬果汁,滋养你的口舌、脏腑以及心灵,喝出健康和活力。《让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病》中包括了数十种常见蔬菜水果的营养功效。
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自制天然果汁·果酱·果醋 采微 著;采薇 编 中国纺织出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
秋季到,水果大丰收,水果如何吃,才新鲜、好吃又有趣? 本书为您介绍27种甘甜果汁、16种美味果酱、18种健康果醋,还有34道特色菜肴,让你吃得健康、吃得过瘾!
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