
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线,脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品,帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化,并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。阅读《啤酒百科全书》,您将了解 ◆啤酒的酿造过程和发展简史 ◆德国、英国、等主要啤酒生产国的啤酒精品 ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品 ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料 ◆啤酒的建议饮用温度 ◆啤酒酒标的阅读与说明 ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
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如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口感
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《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失-我们会不会有所遗憾?
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酒令天下乐 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
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大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书 东方出版社
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从零开始学泡茶【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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茶经 [清]陆廷灿 著,[清]陆廷灿 著 云南人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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识茶·泡茶·品茶 杨学军 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】酒牌9787807131618山东画报出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
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2008云南普洱茶—春 云南民族茶文化研究会 编;云南科技出版社 云南科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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广东凉茶 秦艳芬 编 广东科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美人美茶 莫丽芸 著 9787535645111 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美人美茶》介绍了谈香茗,介绍茶的形美、色香、味嫩,品茶的技巧,赏茶的方法;也谈佳人,从古至今,别具魅力和韵味的娴雅女子,与茶有关的雅闻趣事,爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等,更附上赏心悦目的茶艺表演,同时,书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处,以及花式饮茶法、茶点搭配等。 宋代词人苏轼语:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,茶似美人,美人如茶,佳茗与佳丽一样清新、雅致、沉静,值得细细品味。
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中国名茶图典 中国茶叶博物馆 编 9787551405362 浙江摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是茶的原产地,茶的故乡,茶是中国奉献给世界人民的健康饮品。 自古以来,人们以茶自省,以茶明志,以茶会友,以茶待客,以茶礼佛,以茶敬祖。茶于无意之中,悄悄融入我们的精神领域。 《中国名茶图典(典藏版)》于2008年出版中文版,2011年推出英文版,2014年在中、英文版的基础上进行了提炼升华,正式推出典藏版。 《中国名茶图典(典藏版)》共分8章,系统介绍我国茶叶加工发展史、茶叶的命名和分类、品茶艺术、茶与健康、茶叶的审评及选购、茶叶的贮藏、茶席的设计等内容,重点介绍了中国历史名茶及新创名茶。其中,品茶艺术和茶席设计为新增章节。
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第一次品乌龙茶就上手第二版 李远华 著 9787563739165 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书全面细致地介绍了闽北、闽南、广东、台湾四地乌龙茶的产区、品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、乌龙茶与健康、内外贸易和茶俗茶事等茶知识,内容丰富、图文并茂,既有视野广度,又具内容深度,可帮助读者全面认知乌龙茶。
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煎茶日记 马明博、肖瑶 编 9787504848505 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
银碗盛雪,闲来煎茶。 地点无论是凉台、静室、明窗、曲江、僧院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷,只有要茶,就有了清香四逸的时光,就多了几分自在和几分愜意。 茶意在字里行间,古今人物,启人心智;茶境在眼前一盏,天地山川,灿烂星河。 紧张繁忙的生活中,抽出时间,与三五素心知己,饮几杯佳茗,品一段妙文。这样的茶境,这样的文字,爱茶人又如何愿意错过? 凝神眼前茶事,不知不觉,手中就多了这本“爱茶人的私房书”。
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2007云南普洱茶—夏 王超超 主编;李师程 9787541625800 云南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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