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鸡尾酒调制工艺与配方 杨运芝,廖凯 著 科学技术文献出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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咖啡事典 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥17.47定价:¥237.38 (0.74折)

《普洱茶道》是想弘扬一种关于普洱茶的主义与主张。“道者,路也”,中国后传统的儒道思想一直围绕着这“道”字作文章。道,不是规律,而是人所主张的东西,是人在从事某种行为时所采取的方式。普洱茶道一度藏之于云南,藏之于岁月,藏之于天边的人民,然而因为它的香,高锐而持久、内敛而浩荡、古老而新鲜……终于迎来了这彰显的一天。我想,每个普洱茶人都会把求道、为道、谋道、行道作为自己毕生追求的目标。
¥25.54定价:¥101.08 (2.53折)

自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥35.14定价:¥150.28 (2.34折)

中国茶品鉴全书 小枝 著 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

喝上一杯咖啡,今天会是个好天气!咖啡基本常识/各种咖啡道具/烘培咖啡的方法,与咖啡有关的有趣故事/独特的制作方法,配炼乳的越南咖啡、针筒式浓缩咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡,圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法、Chemex使用法、blluebottle咖啡滴漏法,摩卡壶使用法、那不勒斯倒装壶、奶泡机使用法、法式滤压壶使用法、爱乐压,咖啡制作机使用法、针筒式浓缩咖啡制法、Presso使用法、冰漏咖啡制作法、Hario虹吸式咖啡壶使用法。研磨、烘培、简便的居家烘焙、咖啡的原产地种类、杯测。由朴相姬编著的《咖啡狂的笔记本》隐藏着出乎意料且新奇的咖啡体验,令人惊叹的手绘笔记满溢着浓浓咖啡香气,有趣到令人上瘾,好喝到令人赞叹,专属于你的咖啡游戏,即使没有特殊的工具或技术,在家里照样可以享受专业级的美味。倾心力荐《食面埋腹》
¥29.80定价:¥139.60 (2.14折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
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中国茶道学 陈文华 主编 江西教育出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥13.65定价:¥225.96 (0.61折)

咖啡·鸡尾酒大全 王森 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡·鸡尾酒大全》如同一张画卷细细展开,将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
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茶经:《茶经》+《续茶经》 陆羽 中国工人出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是有“茶圣”之称的陆羽所著的《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷所著《续茶经》的精编,文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者之宝典也。
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普洱茶 池宗宪 中国友谊出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《本草纲目拾遗》中称道的普洱茶;富有观音托梦神奇传说的铁观音;让东方茶文化走进欧洲上流社会的武夷茶。 有何诱人的韵味、神奇的功效、美好的故事,请听古代茶圣和当代著名茶人给你娓娓道来。
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茶物语:中国茶业风云录【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饮茶事典 徐凤龙 编著 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以实际实用为主,对于茶之历史、茶之类别、茶之饮用、茶之器具、茶之用水、茶之健康及茶之冲泡技艺等方面做番条理,对中华茶文化的脉络进行了阐述。
¥16.34定价:¥39.64 (4.13折)

中国茶典全图解 茶典识茶泡茶品茶从喝茶到懂茶中国茶道茶经茶艺从入门到精通中国茶文化茶配方书籍
¥20.52定价:¥56.88 (3.61折)

¥39.79定价:¥58.00 (6.87折)

轻松认识茶和茶具 李洪 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
周作人说“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久”。这话放在现代社会中也是无比的通透与智慧。 放下茶的“道”不说,只说那美与和谐、刹那间的永恒,泡茶、饮茶就足以令人无限向往。 有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然,取雨水雪水或泉水井水,但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。 在林林总总的茶中,在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具,忙里偷闲,苦中作乐,泡壶茶,慢慢饮来,该是怎样的一种满足啊!
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![完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社](images/model/guan/url_none.png)
完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《完全葡萄酒品鉴教程》着眼于葡萄酒品鉴初学者的实际需求,将复杂的葡萄酒知识解释得尽可能简单的同时,又不乏系统而全面地涵盖了葡萄酒古往今来的历史与发展,并辅之以品鉴练习,务求品酒技巧实用、便于掌握。其清晰的内容与结构以及浅显易懂的文字,让没有任何专业背景的葡萄酒爱好者也能轻而易举地升级为葡萄酒品鉴师。对于有经验的品鉴师,也不妨借它作为查阅大量品酒信息的工具书。
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茶经图说 裘纪平 浙江摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中华茶文化在新时期得以弘扬,受到社会方方面面的关注和重视,这是国家经济实力和人民生活质量生活提高的显现,是中国本土文化生命力勃发的象征,更显示出一个复兴民族的优雅和从容。鉴于此,几位爱茶者,或与个人专业结合,或倾自己多年研究积累,各选择一个专题展开记叙,自成一册,辑为丛书,亦算是茶文化园圃里结出的果实。
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咖啡调制 张粤华 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡调制(中等职业教育酒店服 务与管理专业系列教材)》立足于中职学生的学习特 点,设计相关活动,旨在让中职学生通过本书的学习 能够成长为一名合格的Barista咖啡师(职业技能鉴定 等级四级),并且在相关知识的延 伸学习中,学生还可以获取更多的咖啡相关知识储备 ,为晋升为高级咖啡师和从事咖啡 行业相关工作奠定技能基础。 本书作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专 业和旅游酒店类专业的学生教材, 也可作为咖啡行业人员的培训用书。
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一本书认识乌龙茶 《一本书认识乌龙茶》编写组 编 凤凰出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
乌龙茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍乌龙茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法等。在功能上,喜欢乌龙茶的读者,一本书就能详细了解到乌龙茶类方方面面的知识点。在内容上,除了详细介绍乌龙茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法外,还有很多丰富的相关知识点。在版式设计上,配图精美,图文并茂,版式美观、大方。让每一位读者在愉悦的氛围下就轻松快速掌握了茶叶知识。
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正版图书 经典鸡尾酒450款 中国纺织出版社 9787506481762 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《经典美食丛书:经典鸡尾酒450款》可以作为调酒师的学习之用,也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。
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正版书籍 台北咖啡时光 水利水电出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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已有新版茶艺与茶文化9787563739578人人学茶系列茶艺师职业道德与茶艺礼仪茶文化旅游教育出版社直营【博仕文化专营 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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中国红茶经典【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版图书 郑君里《信号与系统》(第3版)笔记和课后习题详解 中国石化出版社 9787511447371 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 中国茶彩色全图鉴 中国水利水电出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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用茶饮来养生是一种健康而又环保的养生方式,而且操作简便,不受时间和地点的限制。闲暇居家时,泡一杯可以更加放松心情;有客来访时,奉上一杯待客显得格外有品味;出差途中来一杯,可以缓解疲劳;在办公室里喝一口,可以消除工作的紧张感。 《中国茶饮一本全》列举了近200道茶饮,并详细介绍了每道茶饮的冲泡方法、养生功效、人群宜忌和适宜饮用的时间,力求带给读者为全面的信息。并且,本书中涉及冲泡茶饮所用的材料,均是常见且容易买到的。本书由左小霞主编。
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养生果蔬汁 家庭生活保健蔬菜水果蔬菜榨汁图书家常蔬果汁榨水果汁制作大全书自制饮料果汁配方书家常菜谱食谱舌尖上的中国正版书
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法国葡萄酒品鉴【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版书籍 时尚美食馆:给老爸老妈的健康豆浆 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版图书 与葡萄酒的相遇 山东人民出版社 9787209049634 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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茶之趣 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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《贰零贰零大益茶典》【博仕文化专营店】 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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欢聚一谈的茶客 湖南文艺出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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波尔多1855年列级酒庄 马卡姆 著 刘艺 等 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《波尔多?1855年列级酒庄》:全世界伟大的红葡萄酒,产自波尔多的梅多克地区。1855年法定分级体系确认了这些伟大葡萄酒的优良品质,并成为代表其巨大光荣的一份真正文化遗产。《波尔多?1855年列级酒庄》通过许多独家披露的照片,向我们展示了这些出类拔萃的酒庄。弗兰克?费兰先生走访了所有酒庄,并采访了全部酒庄主人,为我们描绘了酒庄的历史和画像。古老的城堡、梦幻般的建筑、酒标上的城堡,散落在一望无际的葡萄田里。在城堡背后或侧面,建有一排排工房,人们泛称之为:酒窖――葡萄酒的剧院。所有这些酒庄的历史都像一部真正的传奇,让我们懂得:波尔多伟大葡萄酒的辉煌,不在于其神乎其神,而在于其整体的平衡,一种审慎的平衡,经典的平衡。
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经典咖啡制作/上海市职业技能鉴定中心/专项职业能力培训教材 上海市职业技能鉴定中心 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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![Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术[日]田口护 著;郭欣惠 译光明日报出版社9787511289384](images/model/guan/url_none.png)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术[日]田口护 著;郭欣惠 译光明日报出版社9787511289384 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为五个章节,序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程;后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术(分类、特色、器具以及重点提示)、滤纸滴漏的应用技术,以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面,不仅介绍了咖啡的系统知识,更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法,以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升,是咖啡从业者的指导性书籍,也是咖啡爱好者的实操指南,让您不仅在咖啡馆,在家也能享受咖啡的美味。
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分区跟着视频学品茶江西科学技术出版社年度重点图书 扫码视频详解茶文化入门 茶具择水茶室 七大茶品质特征 选购指导茶叶保存 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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《啡常道》老面 著中央广播电视大学出版社9787304058845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一杯黑色的咖啡,就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光,也禁锢了任何企图离开它的光,所以在我们眼中,它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢?禅说:因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原,如今它已遍布世界,它知道的秘密一定很多。可是,咖啡会告诉我们什么吗?不,它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里,等待着我们用智慧与它对话。那么,我们就从一杯咖啡开始,用我们的智慧,用我们的悟性,用我们的心,来倾听它对我们说些什么吧。
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茶的保健功能与药用便方刘强 编金盾出版社9787800227301 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书根据古今中外有关茶的大量著作和资料,对茶的保健功能、药用价值和茶疗便方,作了比较系统的介绍,并本着中医学和现代医学相结合,理论和实践相结合的要求,进行了必要的分析论证,本书内容丰富,可供广大嗜好饮茶的人们阅读,也可供制茶和经销茶叶的单位以及有关医疗、医药部门参考。
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酒水服务与酒吧管理(第4版 第四版) 张波主编 大连理工大学出版社 轻工业、手工业 酒水服务与酒吧管理
¥49.80定价:¥49.80

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干花干果保健茶百例魏琴 编上海科学普及出版社9787542723833 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者编写的《干花干果保健茶百例》和《干花干果休闲茶百例》两书中作了详尽的叙述。两本书为姐妹篇,前者主要偏重于保健作用,因此配方中有少许常见的、没有药味的中药和有滋补作用的干果,后者偏重于口味,因此配方中加了少量有健身作用的干果、蜜饯、注塘、蜂蜜等。一些干花、干果在各大超市均能买到,一些常见中药在中药店也都有售,因此自己配制非常简便。书中对各个品种的功效和适应症也都作了详细的介绍,读者可以根据自己的身体状况和口味喜好进行选择。
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古人吃什么 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
"1.饕餮客的“自我修养”手册!从食材种类到烹饪方法,从公的珍馐到普通百姓的吃食,、多角度揭秘中华美食的前世今生。 2.文笔清雅,用典娴熟,纪录片式的语言,美味横溢。 3.内容生动有趣,典故通俗易懂。 4.胶版纸,双色印刷,充满古意,丰富阅读体验。 5.双封设计,装帧雅致,彰显质感。 6.随书附赠古风书签。"
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正版 林木先生的茶 茶文化茶艺茶叶书茶道书籍陆羽茶经中国茶经 中国大百科全书出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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【新华书店】 茶,(英)海伦·萨贝里,北京联合出版公司,9787559666208 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
“食物小传”系列丛书?精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素?引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀……这是一套杰出的“食物系列丛书”。——《华尔街日报》这是关于
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稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国茶山行记 陈勇光 著 生活 生活休闲 茶类书籍 正版图书籍中国轻工业出版社
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