
鉴茶泡茶品茶从入门到精通 慢生活工坊 编 福建科技出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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CafeBach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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适读人群 :本书是送给爱茶之人的一道优雅珍品,值得反复品读。 1.由一级茶叶技师艾敏老师撰写,中国文学专业编辑修改润色,是市面上少见的将专业知识与文化完美融合的茶书。 2.全书500多张图片全部由专业摄影师亲自实物拍摄,是市面上少见的全面展示干茶、茶汤、叶底的图片。 3.在设计装帧上,我们以古朴典雅、简洁明快为特点,印刷用纸温文尔雅,触感温润,与茶人品性贴合,是一套茶书珍藏品。
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藏茶者 大众茶友说普洱 逸品茶友会编 普洱茶文化基础图书任选备注
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古卅传奇 刘沂生 著 大众文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以民间故事为素材,描写了山东省青州市的历史演变过程。
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咖啡:真正美味的咖啡究竟在何处? 日本枻出版社 著;王慧 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”中的一本,该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源,全方位介绍让读者更加了解和喜爱咖啡。
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2008云南普洱茶 李师程、王超超 著 云南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
普洱茶是云南历史名茶,也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周,到唐代已成为主要商品;明代“士庶所用皆普茶”,少数民族“不可一日无”;清代入贡朝廷,声名崛起,遐迩闻名,成为华茶名品。 原来在韩国也有不少人喜爱喝普洱茶,他们又是怎样理解普洱茶的?究竟什么才是普洱茶最重要的本质特征?普洱茶与我国少数民族之一的布朗族又有着怎样密不可分的历史渊源? 带着这些问题,走进这期的《2008云南普洱茶》……
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茶之初四种 阮浩耕 编 浙江摄影出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 上海文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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茶风系列:普洱茶 池宗宪 著 黄山书社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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从零开始学茶艺 吴建丽、汉竹 编 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技刘家维 著;杨志雄 摄影光明日报出版社9787511263391 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《咖啡大全:成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理;第二章介绍了机器与工具;第三章是咖啡的冲煮原理与技巧;第四章是奶泡的制作;第五章是拉花图形示范;第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除;第八章是赛事介绍。
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现代厨房系列丛书:榨汁机调饮品食谱犀文图书 编重庆出版社9787229065966 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代厨房系列丛书:榨汁机调饮品食谱》介绍了140多款用榨汁机榨出来的新鲜果蔬汁,每一款都详细说明了饮品的使用材料和制作方法。每天一杯新鲜的果蔬汁既添补了营养,也缓解了一天的劳累,并且,自制的果蔬汁没有添加任何的食品防腐剂,健康又安全,喝起来放心。
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中国茶俗学(茶文化学系列教材十二五职业教育规划教材) 【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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自制天然果汁·果酱·果醋采微 著;采薇 编中国纺织出版社9787518007066 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
秋季到,水果大丰收,水果如何吃,才新鲜、好吃又有趣? 本书为您介绍27种甘甜果汁、16种美味果酱、18种健康果醋,还有34道特色菜肴,让你吃得健康、吃得过瘾!
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武夷水仙温建平 著福建美术出版社9787539327914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我出生在建溪之畔,从小看着茶园,闻着茶香长大,可惜不懂茶。七十年代父辈在崇安县(武夷山市)任职,曾经品尝过崇安县综合农场生产的母树大红袍。当时听人说:大红袍茶可以化开米饭,我也试着丢了几粒大米到大红袍茶中,结果竟大失所望,茶水也不见得有多么的好喝,从此很少喝岩茶了。当年武夷岩茶武夷红茶滞销,茶商茶农很困难,就想为武夷茶发展做点事。于是,拜武夷山茶业前辈赵大炎,陈德华,陈建霖,黄贤根,陈鸿棉等一批优秀茶人为师。2006年以来,在德华老师的指导下,学习武夷岩茶,重点是武夷饼(压制)茶的生产储藏及品饮技艺。为横向比较,六年来,我走遍中国大陆及宝岛台湾的主要茶区,实地考察了解各地茶叶的种类及生长环境,六大茶类的制作工艺历史与现状,茶叶市场和茶文化发展,广交朋友,广结善缘。神州访茶的旅
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爱茶人不仅要会识茶、鉴茶、品茶,更要知晓博大精深的茶文化,只有既精茶艺茶道,又通茶史茶事,才能真正通过品茶修身养性、宜心怡情。
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正版书籍 图观茶天下:茶情·渐悟人生如茶·品茶如品人生 北京工业大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大,壶中日月长和睦清心,明伦养性。 渐悟人生如茶品茶如品人生。
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开心厨房:特色糖水 犀文图书 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
开开心心入厨房,轻轻松松做美食。在农场种菜可以是一件开心的事儿,在家里下厨也可以是一件开心的事儿。糖水是岭南最具代表性的传统饮食文化之一,既继承了中医食疗养生的基础,又结合地域气候特征,追求食物的口感及卖相,达到“味美颜佳效果好”的目标。在所有的养生食疗方法中,几乎没有比煮糖水更简单的了。
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《好的咖啡》是一本咖啡小白和专业咖啡师都需要的咖啡技巧学习书。从咖啡豆的起源,咖啡豆种类的不同,到口味的区分,到如何学习制作咖啡并且从中找到自己喜欢的味道,这本书拥有了的实用性。 井崎英典从16岁开始成为咖啡师,直到现在成为全球冠军,瑞幸咖啡首席产品官,他的咖啡冲泡思维可以带给大家更多思考。到底什么味道的咖啡才是好的咖啡呢?
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第一次品乌龙茶就上手(图解版)/人人学茶 李远华 主编 旅游教育出版社 9787563733958
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咖啡浪潮新风气——冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下,大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡,冷萃咖啡在炎炎夏日中作为新式咖啡饮料正在成为新浪潮。类五小类萃取方法——内容丰富,兼具科普性及实用性!水滴式如醇厚浓郁的威士忌,口感丰富直观。冰滴式如清香爽口的鸡尾酒,清甜好喝。冰酿式口味有如陈年女儿红,需要细细品味。 本书内含作者丰富的实操和理论经验指导。读者可以获得更容易成功冷萃咖啡的方法,干货十足。图片精致、内容分类详细、排版舒适易读。 图文搭配恰到好处,版面不杂乱。萃取是关键!详解研磨粗细、粉水比、萃取温度、搅拌程度、萃取时间与水量几个重要因素。从口感区分、制作过程及器具分享等方面都给读者提供实用的知识。掌握了冷萃咖啡的方法
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从七大类茶叶说起,到新手选茶具的技巧,泡茶的技法,带领大家体会茶文化的艺术。 会品茶是人生的一件乐事,更是一种享受。优雅的环境,精美的茶具,适口的茶汤,处处都能渗透出高雅和韵味。 在快节奏的现代生活中,以茶为媒,沉静心灵,让自己与自然对话。茶道不仅仅是品赏香茗的美感之道,更是品味宁静的生活之道。
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