咖啡入门100问 (新手学咖啡,读懂这100问就够了。 带着问题找答案,100个问题,轻松让你摆脱咖啡小白。)
聚集在咖啡培训学校的学员们,学习咖啡的目的各不相同,有些人是为了兴起,有些人为了创业,有些人为了满足求知欲 ,但是他们的对咖啡的热爱与追求是一样的。他们在学习期间提出了很多问题,作者从中挑选出100个有代表性的问题,编写了这本书。从简单的问题到有深度的问题,全方面的剖析了学习咖啡的过程中大家经常遇到的问题,并给予了详细的解答。
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写给 小瞧了 芝士的您 我平时有时会喝葡萄酒,也不讨厌芝士。 所以我在外小酌的时候会点 芝士拼盘 ,也会在超 市或百货商店的芝士柜台驻足挑选。 但如果没有朋友聚会或者什么特别的庆典,我基本上 不会挑选国外的芝士。 终踏足芝士专家领域的我,曾一度感觉所谓芝士不 过是顽石一般普通的存在。而现在,则由衷信奉芝士是能 让葡萄酒变成 此酒本应天上有,人间哪得几回尝 的 灵石 。所以这本书,就是以宅男视角介绍的芝士入门 教程。内容浅显易懂,相信您读完以后也会有种 终于明 白哪种芝士应该配哪种葡萄酒了 的感觉。 基本上来说,芝士和葡萄酒都是美味的东西。 虽然世上葡萄酒的种类多达数十种,但芝士的种类却不下几千种。相互匹配之后,会出现几亿个组合方式。尽管如此,只要能掌握几种主要的芝士类型,就一定能根据手中葡萄酒的
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澳洲葡萄酒宝典2018-2019 涵盖了澳洲各产区的详细介绍及各年份表现,更针对近2000个酒庄、6000款澳洲葡萄酒系统性评分,确立了自己独特的评分体系。
1. 澳洲葡萄酒教父 詹姆斯 哈理德打造葡萄酒品鉴*指南书 2. 快速读懂葡萄酒年份、产地、级别、装瓶者讯息,找到属于您的那一款味道 3.一书在手,葡萄酒大师就在您的身旁
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悦享生活全8册美食+茶道+读书+健身+旅游+艺术品鉴+瑜伽塑形+电影音乐把生活过成你想要的样子 生活需要仪式感 以极简的
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咖啡彩绘拉花63款 韩国旅游必打卡的网红咖啡馆主理人、首尔拉花之神亲授彩绘拉花技巧大全!颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴。
提到咖啡拉花,你首先想到的还是咖啡色和奶油色的羽毛或心形拉花吗,这个早就out了,风靡网络的彩色拉花咖啡大公开啦! 拉花男神李康彬,在韩国具有不亚于明星的超高人气,去过韩国的小伙伴对其经营的C.through咖啡馆都不会感到陌生,它被网友列为首尔必访景点,因为画风多元创意、精细度极高的彩绘拉花,给人满满的视觉震撼,众多粉丝在小红书、Ins上种草,纷纷前来打卡 一杯难求 的咖啡。 不同于传统的咖啡拉花,李康彬自创了彩绘拉花技法,在白色奶油 画布 上打造出无限想象的世界,让梵高的《星空》、蒙克的《呐喊》等经典画作在咖啡上全彩呈现,还有可爱的卡通人物、充满创意的立体图案 7大主题,63款图案,按照不同难度设计,详细的分步图指引,只要有耐心,跟着欧巴学,你也能制作出令小伙伴们羡慕的彩色拉花咖啡。 看腻了线条简单的
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品味生活系列7:红茶品鉴大全 印度红茶、中国红茶、香草茶、风味茶、调饮茶的品饮方法,全彩图解说
好茶就像醇酒,总让人情不自禁地回味它的余香。有人说:茶是幸福,是个性,是缘,是禅,是闲情雅致。茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮。而由浓郁红汤、深泽红叶和香嫩香气融和泡成的红茶更是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的神品。 一杯红茶曾经引发一场战争。 一杯红茶背后就是一段深远的历史。 了解红茶才能更好地品位红茶的香醇,现在就让我们揭开红茶的神秘面纱!
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咖啡小百科 芜木祐介著 简明咖啡指南,一本轻松掌握美味咖啡的奥秘 中信出版社官方旗舰店
1.简明咖啡新手小百科,一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 怎样才能把咖啡冲得好喝呢? 本书以一位咖啡店店主的视角,用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选、冲煮方法以及风味品鉴等多方面的配合,而作为读者,阅读这本简单明了的咖啡小百科,可让你掌握冲煮一杯好喝的、有自己独特风格的咖啡所需的方方面面。 2.冲煮咖啡、了解咖啡、咖啡逸闻、享受咖啡,4个角度体系化解读关于咖啡的一切。 ①冲煮咖啡:磨豆机、手冲壶、滤布等工具的介绍与挑选,闷蒸、萃取等冲煮咖啡的方法与诀窍;关注酸苦平衡、研磨度和浓度等与咖啡风味强相关的变量,品鉴风味; ②了解咖啡:关于全球典咖啡生豆产地、生豆处理法及其原理特点、烘焙程度、豆子拼配的介绍,帮助你更好地挑选适合自己的咖啡豆; ③咖
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推开红酒的门+看图学葡萄酒 套装2册 王胜寒 等著 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 Wine Folly中文版
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上百种蔬菜与瓜果的奇妙搭配丰富的维生素、矿物质与膳食纤维让你变得苗条健康,更加美丽16年畅销美食图书经验的积累1000张精美图片让美食呈现眼前果蔬汁中不仅充满了能量,也充满了神奇,各式各样的搭配,呈现各种颜色、味道,让你变瘦、变美、变健康的魔力,也就此而生。本书的每一道菜都经过作者试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、 烹饪难度和烹饪时间的指引,确保您照着图书一步步操作便可以做出好吃的菜肴。
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威士忌百科全书:日本【飞机盒包装】斯蒂芬·凡·艾肯著 全面解读日本威士忌的中文专著 一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所 日本威士忌传奇缔造者斯蒂芬·凡·艾肯深入威士忌世界20余年集大成之作
1 日本威士忌已荣登全球价值高的威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的选,甚至是独具潜力的理财产品。近年来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 2全本书是面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家典威士忌蒸馏所!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场……揭秘日本如何在短短百年内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升至艺术
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让豆浆机成为你的药房 *全营养*全功效的豆浆书!豆浆养生8大神奇力量:强身健体,预防糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中、癌症、支气管炎、衰老。知名营养专家倾力推荐!
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编辑推荐 识别、挑选、闻香、冲泡、品茗,从入门到精通 八大茶类 挑选储藏 品饮赏鉴 生活妙用 茶点茶膳 花草茶方 一杯好茶,是风土、历史、人文与技艺的交集和缩影,清香的茶叶,开创绵延千年的中华茶文化。 品茶一杯,有长养气韵的从容,有朋友小坐的喜悦,有怡情养性的智慧
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普洱茶记 雷平阳|责编:李佳熙|摄影:许云华//雷平阳 重庆大学 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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普洱茶典汇 陆羽《茶经》之后,一部关于普洱茶的百科全书著作。带你认识普洱茶的前世今生,领略茶马古道的岁月茶香。
1. 普洱茶基础知识详解,带你认识普洱茶的前世今生。 2. 深入研究普洱茶的品鉴与收藏,寻找普洱茶中蕴藏的温度与情怀。 3. 让每一位读者走进普洱茶的世界,领略普洱茶的韵味,享受普洱茶的神奇魅力。
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中国名茶品鉴金典(第二版) 一本由嗜茶而学制茶的作家写的茶叶鉴识书
原创作品。书中介绍的各款茶,都是作者亲自品鉴,并用不同的手法反复冲泡比较后的感受,有些茶还发现其独特的特征。 实用实在。在让人眼花缭乱的茶叶市场中,如何沙里淘金,选购到理想的茶品,也许您能从杨大华等编著的这本《中国名茶品鉴金典》(第二版)中找到答案。
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普洱茶 邓时海 云南科技出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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葡萄酒品评 为什么葡萄酒“尝”起来是红色的?让我们一起通过本书探索感知的本质吧!
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饮食教室:红茶赏味指南 茶饮爱好者、从业者*为实用的茶类科普百科全书,为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选,红茶品鉴方法、历史、文化认知升级读本
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葡萄酒的第一堂课 全面丰富的葡萄酒入门知识,专为品评葡萄酒的新手和葡萄酒爱好者打造!带你闻知、品尝和享受美酒,畅游葡萄酒的缤纷世界。
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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在访茶的途中,茶会因旅途的疲乏更添一分滋味,也会因好友间的分享和人间的善意而更为香甜。
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咖啡赏鉴 (美食专栏作家传授,新手宝典,高手秘籍,带你领略舌尖上的咖啡美味。)
想要一个浪漫的故事,咖啡给你可能的邂逅; 想要一个奋斗的故事,咖啡给你无尽的动力; 想要一个自由的故事,咖啡给你追求的目标 当匆忙的生活遇到 咖啡 ,当繁杂的工作遇到 咖啡 ,当短暂的休息遇到 咖啡 时间自动的放慢了脚步,从容不迫的步伐里多了一份镇定;一切僵硬的表情自动的舒展开了,泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候,生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多,清纯的香气祛除了凡世的尘埃,飘荡在心灵深处,找到一丝温热的喜悦。 因咖啡而享受生活,因享受而爱上咖啡的人,都会洞悉到这样的真理:幸福是一种心态,一种情绪,而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓,是在举手投足的淡定,是
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