
巴黎小厨房 (日)山本百合子 著,郑景尹 译 山东人民出版社 9787209053228
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

¥11.70定价:¥18.00 (6.5折)
![365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan) 978754911762](images/model/guan/url_none.png)
365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan) 978754911762 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
新鲜又好搭配的沙拉*是变换的季节的美味表达,无论何时都是极佳的主食或伴餐选择。这本诱人的食谱收录了365道沙拉款式,可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书中每章开头配有当月的彩色日历页,让你一眼看到有哪些时令食材适合被做成沙拉,这些沙拉都可以放在哪些场合食用,从而得到整个月的菜式风格印象。在每道菜谱中,作者还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。你能从书中获得灵感,做出应合时令又满足你需要的美味沙拉。书末还列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引,方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式。这本书中涵盖的沙拉类型之多*会给你惊喜——打开这本书,看一下日历,选一道令你兴奋的沙拉开始尝试做吧!
¥7.43定价:¥72.66 (1.03折)
![全球蔬菜纪行 [日] 玉村丰男 著,张秋明 译 浙江大学出版社 9787308147156](images/model/guan/url_none.png)
全球蔬菜纪行 [日] 玉村丰男 著,张秋明 译 浙江大学出版社 9787308147156
享用蔬菜,其实是在享用该蔬菜的故事。知名的留法画家玉村丰男在《全球蔬菜纪行》中提到自己很喜欢蔬菜,每天摄取量应该有别人的三至五倍之多。从他开始在自己的农园栽种,已将近二十个年头。一开始只是想用自己种的蔬菜煮来吃,后来成为农协的会员开始生产西红柿、辣椒、黄瓜等对外销售,目前则是在农园内开设餐厅,提供新鲜现采的蔬菜等料理。此外,只要一有机会出国必定会去逛市场、种苗店,寻访罕见的蔬菜,想方设法带回到自家的田地种植。作者在食用蔬菜时,不见得总是会想到原产地和相关的后续发展。而是在吃的时候偶尔会想起从书中读到的各种小故事;或是在家中吃饭时突然心生疑问,立刻起身跑到书架前翻阅有关蔬菜的书籍。书房里陈列着许多从国外买来的蔬菜专书和蔬菜食谱。种菜、收成,然后亲手做成美食享用。旅途中发现新的
¥8.56定价:¥36.00 (2.38折)

饭团·寿司60种 张瑞文 著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐外吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

【新华书店】 201道酱汁及其料理,,中国轻工业出版社,9787518425884 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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¥27.00定价:¥78.00 (3.47折)

西式陶瓷餐具鉴赏宝典 9787121495618 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥111.88定价:¥138.00 (8.11折)

√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人时下带便当的不同场景:工作日的元气便当、便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当,以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。 √清晰的食材准备时间+烹饪时间+参考热量,每顿饭都做得心中有“数”。 √高颜值配色技巧+精致摆盘技巧,好看好吃全都要。 √美食达人的du家秘籍“大放送”,掌握健康美味的关键技巧。 √超50条便当制作实用贴士,解决你对便当的一切疑问。 √便当科学搭配周计划,跟着做就能每周高效搞定午餐。 √风味满满的便当小物——调味汁+开胃小菜。
¥56.00定价:¥192.00 (2.92折)

世界美食大师丛书:意大利餐落合务 著中国民族摄影艺术出版社9787512210196 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《意大利餐》与在家制作的料理不同,专业料理师制作料理时,需要有良好的状态、高超的技巧和娴熟的火候掌控能力。只有这样才能够保证每次作出的料理都能达到极高的水平,而不是只有一两次才达标。本书由日本人气爆棚的五星级意大利餐厅的落合务主厨传授,介绍了意大利料理的各种技巧,包括细致大胆的火候调节、精巧的素材搭配等,让您学会正宗的100道意大利常规料理。想亲自动手制作正宗意大利料理、以意大利主厨为目标的人以及想自己开店的人一定要学习的意大利餐教学书籍!
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简单易做的经典西餐 美食新时尚 主编 中华工商联合出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅 王森 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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德式香肠、萨拉米、法式香肠、波兰香肠、北非辣肠、英式香肠、澳洲香肠、黑血肠,全世界的美味香肠都在等待你去探索。精选超过400种香肠,并按国别逐一详细说明。超过40种经典食谱,为你带来一场环球香肠盛宴。尝试在家中自制生香肠、西班牙辣肠,甚至是黑血肠。无论去到哪里,当你再次购买世界各地的香肠时,无需感到困惑。
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法式西餐制作大全 (日)川上文代 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

东京咖啡时间陈若怡、王皓炘 著;一居生活 编湖南人民出版社9787556117161 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在东京,有哪些不能错过的精品咖啡馆? 为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创造出令人魂牵梦萦的美味? 是什么造就了日本咖啡文化,并使得日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜? 国内跨界咖啡达人用理性的视角、专业苛刻的眼光,甄选东京深具代表性、走在潮流前沿、打动人心的精品咖啡馆,通过一杯咖啡这样微小的文化视角,带你重新认识东京这座城市,深入了解东京精品咖啡文化与设计的理念,聆听东京咖啡职人背后的故事。 书中精选250幅高清照片,包含通俗易懂的咖啡知识文化讲解、15家东京精品咖啡馆深度走访、26家东京咖啡好铺达人点评、140家东京独立咖啡馆概览……寻着咖啡的香气,一起去探访那些特色的日系精品咖啡店: /稳居Tabelog榜首的传奇北山咖啡店 /昭和风味“喫茶店”代表茶亭羽当
¥11.31定价:¥258.62 (0.44折)

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201道酱汁及其料理 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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201道酱汁及其料理 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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201道酱汁及其料理 日本柴田书店 编 李卉 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥32.20定价:¥78.00 (4.13折)

神奇动态游戏书:哇!这是什么? 希斯利·伯页尔 绘,傅嘉玮 北京联合出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
?拥有符合年龄发展任务的引导功能; ?挑战孩子的僵化固定认知; ?运用孩子易消化的概念、颜色、形状和线条来延伸想像及创造力。 这本书可以这样玩儿…… 依照书上的文字提示,将互动厚纸板放到合适的位置。 随心所欲,将互动厚纸板放到任何位置。 开始发挥不设限的创造力吧! 本书是来自法国的幼儿认知学习游戏书。高质感设计和触感,反复操作不易损坏。 内容设计兼具法式美学启蒙和促进幼儿思维发展两大特点,拥有独特性和精致美感。 特殊设计玩法,在亲子共读、游戏互动中激发孩子想像力,提升视觉、认知、语言、小肌肉发展和思考……等能力,让阅读充满趣味、孩子爱不释手。
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认识越南菜—— 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你的生活更添姿彩。
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意大利面:吃意面,品意式餐桌上的乐趣!【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
其实意大利面的制作方法非常简单,难就难在火候的掌握和调味技巧的把控,只要跟厨的步骤制作,美味纯正的意面也能端上自家的餐桌上。 5种常见意面:肉糜沙司拌面、奶油培根面、蒜味辣椒意大利面、蛤仔蛤蜊面、意式辣番茄酱意面。 5道人气意面:番茄沙司意面、奶油沙司意面、蒜香橄榄油沙司意面、咸香蛤仔意面、冷制意面。 10家东京、神奈川的名店推荐,名店的主厨亲自为您下厨,带你品尝一道道一品意面:那不勒斯番茄面、海味十足的海鲜意面、罗勒香十足的青酱意面、奶香意面…… 3位意大利主厨带你走进意大利当地,跟着“意大利妈妈们”学习9道纯正的当地意面:鹰嘴豆手擀拉格耐意面、香肠肉丸子配番茄粗通心粉、辣味生小沙丁鱼发丝面…… 专业厨师爱用的厨房用具解说和订购指南,为大家呈现可以轻松制作、享用美味的意面便利贴。
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时尚新厨房:日本料理制作大全 吴琪、双福 著 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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健康日本料理轻松做:日本料理助你更长寿 正版图书,下单速发,可开发票
日本人均寿命达82岁,堪称世界长寿国!本书帮您揭晓日本长寿饮食的奥秘!
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¥10.00定价:¥100.00 (1折)
![简餐有格调 [日]山本优莉,马庆春 南海出版公司【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
简餐有格调 [日]山本优莉,马庆春 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥67.37 (3.27折)

和食古早味:你不知道的日本料理故事 胡川安 著 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深入了解17种日式美味:猪排饭、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等; 感受料理职人的专业精神:“天妇罗大师”早乙女哲哉、“咖啡之神”关口一郎、“人间国宝鳗鱼饭大师”金本兼次郎、“寿司之神”小野二郎; 欣赏与日式料理相关的名家浮世绘,包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)

精品寿司200例 食尚文化组织编写 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥29.00 (4.14折)

10大名店主厨手工意大利面完全传授 正版图书,下单速发,可开发票
名店主厨精选40多种手工意大利面制法,超详细讲解。 n (1) 书中介绍的每种手工意大利面制法,都有提供完整的制面食谱。(并标注约为几人份食谱) n (2)面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材,依讲解需求,提供图文小简介。 n (3)图文讲解每个制面步骤;穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n (4)重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n (5)提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。(※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。) n 用对工具,才能事半功倍!制面用具/工具简介。 n 「工欲善其事,必先利其器」。手工意大利面的造型多变,使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具/重要工具,都会有简要的图文简介。 n 让
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![受中国人喜爱的三明治 [日]旭屋出版 编;萧宗熙 译 山东科学技术出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
受中国人喜爱的三明治 [日]旭屋出版 编;萧宗熙 译 山东科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品,这些三明治不仅包括了经典的西式口味、加工方法和原材料,还融入了许多由专卖店自己开发的特色口味和新工艺,显示出了店家所具有的创造性。这些三明治的制作工艺堪称兼收并蓄,在欧美原口味的基础上。又吸收了包括中国、埃及等亚非国家风味的特色原料和制作技巧。如今,三明治既是西方人最钟爱的传统食品,也成为中国人尤其是年轻人喜爱的快捷食品。本书采用图文并茂的方式详细介绍了各种三明治的口味特色、制作原料配方和加工过程。讲解文字条理清楚,制作步骤简单明了;每个品种均附有彩色照片,印制精美;读者在学习制作美食的过程中,也得到了美的享受。在编辑本书的过程中,深深体会到“读图时代”给我们带来的阅读新感受:文字上越来越通俗易
¥11.22定价:¥31.00 (3.62折)

大厨私房西式菜肴:沙司配方 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书具有三大特点:首先是西菜风格多样。作者曾赴瑞士、奥地利、德国、法国等欧洲国家培训实习,熟悉各国西餐风格。本书介绍开胃菜、汤、主菜及甜品等全套的西餐类别,并分别介绍不同国家的西餐风格和风味。其次是内容专业规范。作者将欧洲各国的西餐烹饪知识同自己八年实践经验融会贯通,以严谨治学的态度撰写此书,力求内容专业规范,为学者提供专业化的西餐烹饪技术。第三是注重沙司配方。沙司是西餐的灵魂。本书介绍的西餐都配有对应的沙司配方,便于学者更好地把握西餐烹饪要领和方法。
¥45.50定价:¥291.00 (1.57折)
![【正版】 东京五星烤肉店 [日]岸朝子日本东京书籍株式会社 北京美术摄影出版社 9787559200617](images/model/guan/url_none.png)
【正版】 东京五星烤肉店 [日]岸朝子日本东京书籍株式会社 北京美术摄影出版社 9787559200617 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥47.06定价:¥79.00 (5.96折)

欧陆传奇食材/林裕森葡萄酒品鉴系列林裕森 著中信出版集团(正版旧书)9787508676562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
欧洲大陆的传奇食材,是在极独特的自然环境下,历经数百年甚至上千年的历史演变,淬炼得来。除了独特的口感、珍奇的味道,还带着当地的文化精神与历史深度,因而弥足珍贵。 《欧陆传奇食材/林裕森葡萄酒品鉴系列》一共介绍了九种脍炙人口的传奇食材:摩德纳传统巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露……在他笔下,一把盐、一片火腿、一块奶酪,甚至一滴醋,都可以成为一篇用味蕾阅读的动人故事。
¥26.11定价:¥485.94 (0.54折)

10分钟花样早餐早餐大全食普大全早点花样早餐食谱营养书300多道早餐食品菜谱大全营
¥38.69定价:¥45.52 (8.5折)

情迷意大利美食:一学就会的意大利餐招牌菜 小林幸司著,王婷婷译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
意大利餐=面条 比萨 烩饭?NO!远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜,包括前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品,展示意式美味精髓。 ?数百张精美图片,久经食客考验的制作秘方,让您学会正宗的意式美味。 ?细节决定成败!烹饪小秘诀给美味加分
¥9.00定价:¥35.00 (2.58折)

大厨私房西式菜肴:沙司配方 朱一帆 著 9787806466933 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书具有三大特点:首先是西菜风格多样。作者曾赴瑞士、奥地利、德国、法国等欧洲国家培训实习,熟悉各国西餐风格。本书介绍开胃菜、汤、主菜及甜品等全套的西餐类别,并分别介绍不同国家的西餐风格和风味。其次是内容专业规范。作者将欧洲各国的西餐烹饪知识同自己八年实践经验融会贯通,以严谨治学的态度撰写此书,力求内容专业规范,为学者提供专业化的西餐烹饪技术。第三是注重沙司配方。沙司是西餐的灵魂。本书介绍的西餐都配有对应的沙司配方,便于学者更好地把握西餐烹饪要领和方法。
¥39.50定价:¥113.70 (3.48折)
![日本料理 [韩]徐在实 著;金华园、文忠实 译 9787807221654 辽宁民族出版社](images/model/guan/url_none.png)
日本料理 [韩]徐在实 著;金华园、文忠实 译 9787807221654 辽宁民族出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本料理的历史是伴随着从古代中国通过朝鲜半岛的文物传入开始发展起来的。随着文化的不断发展逐步演变为日本人喜爱和符合地域特征的以色、香、味为主的具有特色的料理。寿司、生鱼片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、锅仔料理、定食料理等或许您都品尝过。那么如何才能制作的日本料理呢?本书以精美的图片,简单的文字(并配有韩语),详细的料理所用材料、分步骤手把手的进行讲解。自己做日本料理,就变得轻松多了!
¥29.70定价:¥82.78 (3.59折)
![杰米·奥利弗30分钟上菜 [英]杰米·奥利弗 著;张巍 译 9787508640549 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
杰米·奥利弗30分钟上菜 [英]杰米·奥利弗 著;张巍 译 9787508640549 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
杰米·奥利弗的每一本书都是当年NO.1的畅销书,其中《杰米·奥利弗30分钟上菜》是最畅销代表作。创英国有史以来非虚构类图书“销售最快”记录,曾经创连续两周日销10000册以上,至今已超过2000,000册。 在这本《杰米·奥利弗30分钟上菜》里,杰米·奥利弗将为大家介绍如何在30分钟之内做好一桌大餐!不是一道菜,而是一桌美味佳肴! 如果你跟杰米·奥利弗一样热爱美食,每天回家之后饥肠辘辘急需犒赏五脏六腑,那么就让杰米·奥利弗带你体验一种全新的烹饪模式。在《杰米·奥利弗30分钟上菜》中,杰米·奥利弗将告诉你怎样用做一道菜的时间做出一整套大餐。30分钟之内做出的大餐绝对能够让你震撼。杰米·奥利弗说:“当然,我已经震撼了我自己!” 这份大餐绝不会因为时间而牺牲质量!又好又快烹制美食的秘诀在于有条不紊、动作迅速,
¥7.41定价:¥59.36 (1.25折)

欧洲家庭喜爱的西餐食谱·酱汁篇 (英)乔安娜·法罗 著 ,梁鸿信 译 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥45.37 (3.31折)

卷一叉意面,切一角比萨, 花样繁多的意面做法, 滋味百变的比萨食谱, 简单又方便,适合一人食, 更适合与众人分享! 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 除了意面、比萨菜谱,书中还介绍了酱汁、饼底的详细制作方法,教你多种技能,简单实用。烹饪方法由简单到进阶,适应多种场合与人群需求。
¥33.99定价:¥147.98 (2.3折)

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健康日本料理轻松做:好性格吃出来【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
特点:美食同源 医食同源 ·在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇; ·丛书由日本的保健学博士、料理专家菅原明子所著 ·不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理,还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体,吃出健康、吃出美丽! 《好性格吃出来》:本书介绍如何利用和食,不仅可以补充青少年青春发育期必需的营养,还能让孩子吃得健康,吃得快乐,吃出好性格,吃出好成绩。
¥29.06定价:¥138.12 (2.11折)

酸辣刺激、清甜甘鲜,惹味南洋菜。泰国冬阴功汤、咖喱蟹、泰式咖喱牛肉、越南春卷、新加坡肉骨茶、槟城炒果条…… 亚洲国际餐饮协会推荐!75款原汁原味的东南亚美食,详解16款东南亚原生食材,32种独特香料的配置与使用。 品尝世界美食煮出异国风情。 经典 创意,东南亚菜式联盟,美食新“煮”意! 融世界美食精华于一体的东南亚菜系,以天然新鲜的食材为主,讲究酱料的调配与运用,又被称为“酱料菜”。东南亚口味以酸、辣、甜、香、鲜著称,色味浓郁而又层次丰富。它恰到好处地融合了东方和西方的烹饪精髓,形成了独特的东南亚风味美食。 东南亚“国菜” 鲜香肉类 ☆娘惹焗茄子 ☆咖喱鸡 ☆金不换茄子牛肉 ☆蕉叶风味鸡 ☆槟城炒果条 ☆沙爹鸡 ☆炸鸡翅 ☆洋葱鱼露凤爪 ☆乌达一乌达
¥54.00定价:¥188.00 (2.88折)
![田中伶子的日式家庭料理 [日]田中伶子 青岛出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
田中伶子的日式家庭料理 [日]田中伶子 青岛出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一学就会的意大利美食 洪嘉妤 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一学就会的意大利美食》内容共分成5个部分,第一部分是“新手不失败简单意大利面”,大多是15分钟以内即能完成的、步骤简单的料理,特别适合第一次学做意大利面的人。第二部分是“天热清凉吃意大利冷面”,主要以冷食意大利面为主,让读者在夏天也能大快朵颐。第三部分是以“呛辣重口味经典意大利面”为主,教读者灵活运用红酱、白酱和青酱,烹调出多道经典料理。第四部分则是“浓厚乳酪味焗面和比萨”,都是易操作的焗烤料理和比萨,大人小孩都喜欢。第五部分是以“饭前轻松吃小菜和汤”为主题,介绍了一些简单的前菜,以及经典的浓汤和清汤,让你的意式料理更完整。 《一学就会的意大利美食》是专为第一次尝试意式料理的人设计的,只要利用现成的材料,再学做几种基本酱汁,那么任何时候,只要想吃意式料理,就能自己烹调出美味可口
¥16.34定价:¥39.38 (4.15折)

简单易做的营养西餐 美食新时尚 中华工商联合出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典西餐 上海衡山马勒别墅饭店 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《经典美食制作大全系列 法式西餐制作大全》介绍了65款经典的菜,以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。让次尝试制作法餐的您也能够轻松完成!专栏中还特别介绍了的饮食文化、法餐需要用到的材料与工具以及制作过程中的难点。
¥23.00定价:¥126.00 (1.83折)
![奶酪厨房[美]克劳迪娅·卢塞罗北京科学技术出版社9787571402556](images/model/guan/url_none.png)
奶酪厨房[美]克劳迪娅·卢塞罗北京科学技术出版社9787571402556 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
?16款奶酪制作方法详尽说明,配图清晰,无需一小时 一:乳脂状易涂抹的奶酪 野柠檬里科塔奶酪 淡奶酪 山羊奶酪法式好时之吻 经典农夫奶酪 二:紧实有嚼劲的奶酪 咖喱印度奶酪 鲜羊奶酪 蜂蜜吐司奶酪 哈喽-me? 哈喽-you! 熏制车达奶酪 麦芽酒冰浴过的吱吱凝乳 三:可熔化的粘性奶酪 农场鲜奶球 三倍辣黑客奶酪 至爱融情马苏里拉奶酪 比萨费拉塔奶酪 墨式酸橙瓦哈卡奶酪 焦化黄油布拉塔奶酪 ?奶酪的个性化造型及特殊风味展示 ?自制奶酪拼盘 ?其他奶制品:黄油、酥油、酸奶
¥22.00定价:¥359.92 (0.62折)

西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。是不是只有在一掷千金的高级餐厅,才可以享受到地道的西式美食,又或者区区预算,就得忍受小餐馆不入流的菜式?精通生活艺术的贝太厨房汲取五星级酒店大厨的多年心得,为大家推出这本书,以步骤明晰的方式,将西餐的主要技法和理念展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。 推荐阅读: 记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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凯蒂的周末美食 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)著摄影 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食大王:外国菜篇 李泽治 著 江苏科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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最具人气烤箱美食制作图解 杨进书 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最具人气烤箱美食制作图解(附VCD光盘1张)》将生活中常见的材料进行分类,主要有肉类、海鲜、蔬菜等,介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法,为您展现烤箱美食的独特魅力。您只要充分利用您的烤箱,参照书中精美图片、详细的制作步骤,喷香扑鼻的烤箱美食就可以轻松享受。随书赠送精美光盘,大厨全程演示美食制作过程,实用超值!现在烤箱逐渐走进中国百姓的家庭,烤箱以其便捷、卫生以及在煸烤方面的优势越来越受到人们喜爱,但传统中餐食谱与烤箱食谱很难接轨,广大烤箱拥有者面临着有烤箱难觅烤箱食谱的问题。烤箱制作美食简单易入门,节省时间。
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