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乔治妮?布伦南——美国人气和高产兼具的重量级作家，是朱丽亚?蔡尔德与詹姆斯?比尔德两项国际美食文化大奖获得者，所提供的食谱深受好评 365道沙拉，涵盖了水果沙拉、蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉、豆类沙拉、谷物沙拉、粉面沙拉等多种类型，跨越不同季节，将时令美食尽收囊中 从食材搭配到制作全过程（包括制作沙拉配酱）均有详细解说，并给出食材替换、配菜装饰等小贴士，易于跟做，助你举一反三，获取更多烹饪灵感 书末列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引，方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式
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去披萨店细细品尝或打电话叫个披萨外变都是一一种惬意的生活，其实，披萨的制作方法非常简单，所以自己动手制作美味披萨，既能满足自己的表现欲望，又能满足口腹之欲，是两者兼得的享受。 《美味披萨一学就会（附VCD光盘1张）》精选近60款时尚流行的披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将披萨的制作全程解析，方便读者学习和制作。蔬果类、海鲜类、肉类，种类丰富，满足您的不同口味需求，而书中的一些披萨文化介绍也会提升您的生活品位。随书赠送精美光盘，大厨全程演示美味披萨制作，实用超值。
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法式料理酱汁宝典 (日)上柿元胜著,唐枫 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰·夏普尔（Alain Chapel），作者结合自己40多年丰富的料理经验，将庞杂多变的酱汁归纳出易理解的分类。书中不仅介绍了14大类225种必学酱汁的制作方法，还附有28道经典法式料理。同时还系统介绍了酱汁知识，不管是新手还是老手，都能从这本书中收获灵感。
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