![和食1+1 [日]松本荣文,张凌志 青岛出版社【正版可开发票】](http://img3m0.ddimg.cn/78/10/11997425760-1_b_1757412214.jpg)
和食1+1 [日]松本荣文,张凌志 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.37 (4.23折)

¥107.80定价:¥198.00 (5.45折)

受中国人喜爱的三明治 (日) 旭屋出版编 山东科学技术出版社 9787533157388
176种特色三明治给你不同惊喜,令你遍尝异国美味。 由旭屋出版编著的《中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品,主要内容为法国吐司+鸡蛋,意式拖鞋面包,佛卡夏,长棍面包三明治,可颂三明治,法式乡村面包,丹麦面包三明治,贝果三明治,玛芬三明治,口袋面包三明治,单片三明治,蔬菜三明治,炸排三明治,鸡蛋三明治等。
¥10.00定价:¥100.00 (1折)
![快手西餐:忙碌生活的便捷西餐食谱 [英] 皮彻福德 著 中国人口出版社 9787802025868](images/model/guan/url_none.png)
快手西餐:忙碌生活的便捷西餐食谱 [英] 皮彻福德 著 中国人口出版社 9787802025868
¥5.10定价:¥90.20 (0.57折)
![受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著;张宇 译 山东科学技术出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著;张宇 译 山东科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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素的欧式套餐 高铃兰,彭惠婧 著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)

经典西餐 上海衡山马勒别墅饭店 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
西餐在上海颇有历史和传承。近代的上海是远东第一大都市,也是欧风美雨浸染最多的地方。20世纪30年代,在上海的霞飞路(淮海路)、亚尔培路(陕西南路)一带,西方人经营的餐馆鳞次栉比。如今,倘若您要体会西方人上世纪在上海的生活,可以到位于淮海路、陕西南路附近的衡山马勒别墅去吃西餐。 马勒别墅是老洋房的典范,是英藉犹太人马勒的住宅。马勒靠赛马发家,是著名的船商。马勒的女儿曾梦见一座童话城堡,为圆女儿的美梦,马勒经过十年的辛苦,于1936年建成了想象奇特、富有童话气息、融合了东西方精华的花园别墅。 上海的西餐历来有“东有红房子,西有衡山宾馆”的说法,衡山马勒别墅继承了衡山宾馆的传统,在经营中餐的同时,“两条腿走路”,注重发展西餐。其特点有四:一是传承经典,以法式为主,但同时强调融合创新,将欧陆西餐
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![干酪鉴赏手册 [英]里奇韦 著;葛宇、林琳 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
干酪鉴赏手册 [英]里奇韦 著;葛宇、林琳 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《干酪鉴赏手册(第2版)》全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识,并介绍了世界上知名干酪的详细资料,附有用干酪烹制美食的食谱,以及干酪与酒的配伍知识。 《干酪鉴赏手册(第2版)》是干酪知识的囊括和总结,内容精彩,配有大量图片,为千酪爱好者了解和鉴赏干酪提供了专业指导。
¥11.98定价:¥117.24 (1.03折)

零基础意大利面 (日)西口大辅著 中国民族摄影艺术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
意大利是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着历史,其中意大利面是意大利*为有代表的美食。日本意餐名厨西口大辅将多年学究意餐的经验分享出来,100款人气爆棚的意大利面,并去繁从简地教授了每一款意面的制作方法。不管你是否有过制作意大利面的经验,这里都可以帮助你掌握并制作出正宗意大利面。 ;
¥30.50定价:¥48.00 (6.36折)

¥22.54定价:¥125.08 (1.81折)

《冰与火之歌》美国奇幻小说作者乔治?R.R.马丁本人授权本书为官方菜谱,并亲自撰写前言 上百种菜谱地复制七大王国各大陆的异域美食 深入体味和感受欧洲中世纪美食的异域风格和古典精华
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精美高清步骤图,分步详解寿司制作奥秘;从寿司历史讲到寿司知识,事无巨细;解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身,如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司卷,如何制作寿司酱油,乃至如何选择合适的寿司菜刀,等等,内容全面而丰富。你以为制作的只是寿司,其实制作的堪称艺术品。你以为吃进去的只是寿司,其实吃进去的是精致。各式金枪鱼握寿司、白身鱼握寿司、虾握寿司、炖煮类握寿司、蔬菜握寿司、玉子烧握寿司、散寿司饭及精美寿司卷应有尽有,让你做出乐趣,吃出美味。
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从零开始学韩餐 文怡著 中国纺织出版社 9787518003440
和文怡一起体会《妈妈的味道》戳这里~
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

欧洲家庭喜爱的西餐食谱·馅饼篇 (英)哈姆林(hamlyn) 著,刘璇 译 广东南方日报出版社 978754911227
¥9.49定价:¥98.98 (0.96折)

这才是地道韩国菜——韩国妈妈30年厨房笔记精髓,全球30多万册,其秘密在于这是一位韩国妈妈,用心,而非用大脑写出的菜谱,历时30年的积累,细节处贴心的阐释,手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜!
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1、本书是由日本和果子教育中心编写,日本全国和果子协会审定,是日本极具专业性的和果子制作教材
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轻松学西餐 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贝太厨房:轻松学西餐》85道经典西餐菜式,从餐前小食,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后小食,乃至用餐的礼仪细节之处,步骤清晰,指引明确,贝太手把手地教你如何在家亲手实现一顿顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手,也可以在这《贝太厨房:轻松学西餐》的带领下,做出有模有样有滋味的西餐来,来让你的亲朋好友大吃一惊吧!
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![DK厨艺之书 [英]吉尔·诺曼 著;周再冉 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
DK厨艺之书 [英]吉尔·诺曼 著;周再冉 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书诚邀包括马库斯·韦尔林、保罗·盖勒在内的多位世界主厨分享他们的经典菜式,与读者一起探索成功的秘诀。在阅读之前,本书并没有假设读者都具有一定的烹饪经验和水平,所以用最基本的语言解释每一个步骤,并配有详尽的图片。读者在烹饪过程中遇到的一些基础问题如“三文鱼鱼片应该烤多久”,也会在适当的地方给予解答。 本书涵盖所有主要食材,从肉类、鱼类和蔬菜到甜点,菜肴的每个重要组成部分都包含其中。从制作一款令人垂涎的酱汁到烘烤整只火鸡,从煮出软硬适中的米饭到料理新鲜龙虾,600多种美味的食谱,既是初学者下厨的逐步指导,又是进阶者款待宾客的精美指南。 一本优秀的烹饪书,不仅在于读者是否能够从中获得阅读的乐趣,更在于它是否能激发读者实践的欲望。打开这本烹饪之书,你会觉得想下厨。没有什么是比
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不一样的元气简餐 (日)山本优莉 著,高莉 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素玲的拿手韩国料理 李素玲著,李玲 译 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
初冬飘雪的夜里,啤酒配炸鸡,你会不会想起韩剧里帅到爆炸的都教授和美出天际的千颂伊? 工作不顺心或爱情失意时,你会不会想到韩剧里街边小馆那冒着热气的烤肉炉上嗞嗞作响的大块烤肉,和朋友一吐为快、一醉方休的畅快? 韩国饮食特点十分鲜明,多清淡少油腻无味精,酸甜苦辣咸,红白黑绿黄,五味五色。说到韩国料理,我们都会想到餐桌常备的韩式泡菜、辣桔梗、炒蕨菜,还有我们如数家珍的部队火锅、大酱汤、韩式烤肉、参鸡汤、石锅拌饭…… 小编这里有一本完整的韩国料理制作指南——《素玲的拿手韩国料理》,请注意查收!书里收录了300多道韩国料理,涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落,有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜,有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜,有为常吃的饭菜带来不一样的感觉的宴客菜,也有专门的泡菜
¥25.00定价:¥65.37 (3.83折)

主厨秘密课堂系列 主厨笔记 烤肉专业+拉面专业+贝料理专业+鱼料理专业+铁板烧专业+西餐专业 6册
¥380.00定价:¥538.00 (7.07折)

简·奥斯汀食谱 科斯汀·奥尔森 东方出版中心 9787801868718
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小烤箱大美味 许正忠 化学工业出版社 9787122067012
¥19.00定价:¥19.00

欧洲家庭喜爱的西餐食谱·意面篇 (英)乔安娜·法罗 著 ,王易,顾广仑 译 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 最经典 最正宗 酱汁 意面灵魂 做出意面美食关键! 2. 全欧洲 潮 最灵动 舌尖上的美食意面的秘诀,酱汁的魔力! 3. 意面是最百变,最不可或缺,最简约的西餐美食! 4. 蝴蝶面、千层面、猫耳面、意式馄饨、意式肉饺等款款浓情,尽在本套意面篇!
¥13.00定价:¥33.37 (3.9折)

“提到天妇罗,非‘近藤’莫属!” 日本料理精髓的代表之一 —— 天妇罗,将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握,从食材的挑选到油炸的技巧,将香味与美味融合,以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理匠人近藤文夫亲自传授“近藤流”天妇罗的料理秘诀! 1. 享誉国际的东京银座米其林二星名店“天妇罗近藤” 的主厨近藤文夫亲授天妇罗的制作秘笈。 2. 本书对天妇罗的制作材料、工具、制作方法、各种食材的制作诀窍进行了一一详解,作者近藤文夫将自己从事了50年的天妇罗制作经验和心得总结出来与读者分享,将日本料理匠人的人生精髓完完整整地讲述给每位美食爱好者。如此精品图书是一本值得珍藏之作。
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牛肉诱惑:日本名店人气烤牛肉秘笈【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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西餐主厨教室系列(汉堡之书+肉食之书) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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![魔法厨房:法国大厨的烹饪笔记[法]阿图尔.勒.凯斯纳 著;王思清 译电子工业出版社9787121256806](images/model/guan/url_none.png)
魔法厨房:法国大厨的烹饪笔记[法]阿图尔.勒.凯斯纳 著;王思清 译电子工业出版社9787121256806 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟勒卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里,你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人,还是有了一定基础,想进一步提高你的厨艺,还有你本身就是个资深的烹饪高手,想了解更多更详细的厨艺知识,你都可以在这本书中找到你想了解的。 这本书里,作者结合了近100种我们平常常见的食材,来为读者们讲解。并且,他将食材分门别类进行规划。肉类有:牛肉,猪肉,小羊肉等禽类。还有鱼类,海鲜,蔬菜,鸡蛋等料理。这本书的内容有趣在于,每种食材的制作方法,烹饪窍门都用非常有趣的手绘图来表现。
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日式寿司全书旭屋出版 著中国轻工业出版社9787518414345 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《日式寿司全书》介绍日本具有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司,包括制作前如何选材,制作时如何加工,以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解,还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。《日式寿司全书》内容详尽,图片精美、细致,一目了然,一学即会,将传统与现代完美结合。《日式寿司全书》适用于美食爱好者、初学者及专业人士参考借鉴。
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从零开始学韩餐 文怡著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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完美西餐 酱 料理 何行记 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说,一道美味的主菜有90分 加上酱汁,才能达到百分百美味。 经典正统的主菜,设计了3种不同风味的酱汁,体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚踏入厨房的新手,也不用担心,每道主菜,都标上确切的烹饪温度, 任何食材,都可以烹饪出鲜香多汁的口感,做出西餐“酱”料理。 还附有制作西餐、酱汁的私家秘籍,值得珍藏和拥有!
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【正版】 玛丽·贝莉的美味佳肴 (英)玛丽·贝莉(Mary Berry) 北京美术摄影出版社 9787559200327 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![最受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著;张宇 译 9787533157395 山东科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
最受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著;张宇 译 9787533157395 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人人都爱美汤。夏日有清淡鲜味的冷汤;冬日有量大饱腹的热汤。汤可以作为主菜前的开胃菜肴,鲜爽诱人;汤亦可单独作为一顿美餐来享用,营养丰盛。所有的食材,都可用于做汤。 由安妮·希斯比编著的《最受中国人喜爱的西餐汤》推陈出新,紧跟时代,清新亮丽。《最受中国人喜爱的西餐汤》囊括了135道世界各地的汤谱清汤、浓汤、杂烩汤(什锦汤)、汤饭、英式汤、法式汤、美式汤等。每道汤谱都详尽列明了所有用到的食材和配料,制作方法一目了然,简单易行;而且对于注重饮食健康的朋友,本书更是提供了每道汤品所含的营养成分,细致而周到。 印度风味椰奶米饭咖喱羊肉汤、犹太香辣洋葱红豆汤、泰式红咖喱酱鱼汤河粉、中式香辣鸡肉汤等各种汤品给人灵感与启发,令人欣赏和愉悦。清淡汤、鲜味汤、蔬菜汤、豆蔬汤、意面汤、面条汤、鱼汤、
¥28.94定价:¥126.00 (2.3折)

食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥33.24定价:¥146.48 (2.27折)

正宗韩餐,菜式丰富,简单易学,搭配合理,营养丰富。 用泡菜做的101种不同美味,韩国名厨为全家人准备的美食料理。 本书分10个章节,系统介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童实务、泡菜和面跟饭、泡菜和汤、泡菜和小食的制作方法,是目前最全面的一本泡菜食谱。 正宗韩餐,菜式丰富,简单易学,搭配合理,营养丰富。 用泡菜做的101种不同美味,韩国名厨为全家人准备的美食料理。 本书是关于介绍“韩国泡菜”制作技巧的专著,具体包括了:五花肉小萝卜泡菜卷、泡菜拌豆腐&泡菜豆腐沙拉、小萝卜泡菜墨斗沙拉、辣味番茄酱炒泡菜大虾等泡菜的制作方法。
¥22.30定价:¥124.60 (1.79折)

1.1本文艺的不可或缺的东京精品咖啡馆漫游指南,漫步东京街头,寻味一杯好咖啡。 2. 知名咖啡技术公司T12合伙人、咖啡师NeptunFox与香港咖啡社群ListCup创始人Jimmy Wong探寻东京百余家咖啡馆之后的诚意之 作。旅日名人毛丹青、书作家曾焱冰作序推荐。 3.深度走访15家东京精品咖啡馆,对每一家咖啡馆的出品作出准确全面的品鉴报告,记录下吧台、烘焙技术与店面运营的种种细节,是每位咖啡 爱好者、咖啡玩家、咖啡店经营者不可错过的实用攻略。 4.书中精选250幅高清照片,图文并茂,生动呈现咖啡馆实景、店铺设计细节、咖啡出品记录,并可扫描书中观看实地探访视频。 5.从颜值与品质俱佳的街角潮店About Life Coffee Brewers到昭和风“喫茶店”的代表茶亭羽当,从一天仅供20杯意式浓缩的Bear Pond Espr esso到由内而外散发男神气质的Glitch Coffee & Roasters……透过这些
¥14.76定价:¥109.52 (1.35折)

在家学做法式西餐:生活就是一场烹饪 余勇浪 著;李英涛、那洪伟 译 吉林科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.36定价:¥110.72 (1.39折)

文轩饮食馆:经典西式餐点一本全林倍加 著汕头大学出版社9787811206685 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
丰富全面的西式餐点让你轻松烘烤不求人。 全方位覆盖比萨、面包、饼干、泡芙、蛋挞等西式餐点。 更能用微波炉和平底锅做出简易百变的创意点心。 别出心裁的装饰技巧让你完美传达自己的美妤心意。 与爱人一起动手做点心收获味蕾享受之外的温馨浪漫。 偶尔也在家里做点心。 不用去餐厅,在家里享受西式浪漫情调。 不用太花钱,和爱人一起制造温馨氛围。 不用费工夫,轻轻松松搞定超豪华大餐。 不用伤脑筋,简简单单吃出新鲜好口味。
¥10.50定价:¥301.40 (0.35折)

¥50.32定价:¥59.20 (8.5折)

近代中国人是怎么开洋荤的? 康熙收到教皇特使送来的新药“绰科拉”;李鸿章外访欧美,一口西餐不吃,却推崇英国牛肉精;袁世凯的儿子们在西餐桌上密谋,究竟谁该继承皇位? 郭嵩焘、刘锡鸿、慈禧太后、李鸿章、张之洞、黎元洪、袁世凯、溥仪等历史人物怎么与西餐发生关联? 《新滋味:西食东渐与翻译》中不但附录*早的中文西餐菜谱,还有袁枚、林纾、林语堂等文人对西餐的描写,以及《大卫·科波菲尔》不同时期的译本中,西餐译名的流变......
¥39.27定价:¥46.20 (8.5折)

¥19.22定价:¥118.44 (1.63折)

俄式西餐 张慧,孙玉瑞 编著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《俄式西餐》由中国建材工业出版社出版。
¥13.80定价:¥49.37 (2.8折)

水果与面包的百种灵感搭配:今天又想吃三明治了!(日) 永田唯著 于蓉蓉译西餐料理中信出版社新华书店正版
¥61.60定价:¥88.00 (7折)

零基础变西餐大师 王继惠 著 四川科学技术出版社 9787536486249
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 n18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道甜品!每道食谱都有详细的文字描述及步骤图片展示,就像大厨手把手带着你烹饪,即使零基础也能像大厨一样烹饪出美味有型的西餐。
¥6.62定价:¥93.24 (0.71折)
![365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan) 978754911762](images/model/guan/url_none.png)
365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan) 978754911762 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
新鲜又好搭配的沙拉*是变换的季节的美味表达,无论何时都是极佳的主食或伴餐选择。这本诱人的食谱收录了365道沙拉款式,可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书中每章开头配有当月的彩色日历页,让你一眼看到有哪些时令食材适合被做成沙拉,这些沙拉都可以放在哪些场合食用,从而得到整个月的菜式风格印象。在每道菜谱中,作者还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。你能从书中获得灵感,做出应合时令又满足你需要的美味沙拉。书末还列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引,方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式。这本书中涵盖的沙拉类型之多*会给你惊喜——打开这本书,看一下日历,选一道令你兴奋的沙拉开始尝试做吧!
¥24.79定价:¥54.60 (4.55折)

¥11.04定价:¥102.08 (1.09折)

每款三明治你都会喜欢!三明治做法非常简单,只要两片面包 酱料 食材,因此很多人爱上了这个快手料理,但是如何才能做出更好吃的三明治呢?酱汁应该怎么做更好吃?面包应该挑选哪一款?三明治里只想加青菜该怎么做?想去野餐,该如何做三明治??一本书,让你成为三明治达人~!
¥52.04定价:¥105.08 (4.96折)

干酪品鉴大全日本文艺社 著;崔柳 译辽宁科学技术出版社9787538160093 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世界上许许多多的英雄和伟人都对干酪喜爱有加,这足以证明干酪非同寻常的魅力。味道鲜美、香味独特、周身散发着野性魅力的干酪,只有品尝后才能领悟其中的真谛,让您体验到与众不同的感觉。这种美食一定是上天赐给我们的礼物。还等什么,赶快去寻找自己喜欢的干酪,这将是一段非常幸福的过程…… “没有干酪的晚宴就像失去了眼睛的少女。”由此可见干酪的可口美味!《干酪品鉴大全》按照干酪类别介绍了世界上227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性,还有干酪的选购、切割、保存方法,以及适合与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法,无论是初学者还是资深人士,都能让您在家中惬意地享用美味的天然干酪!
¥14.70定价:¥152.60 (0.97折)

现代西餐烹调教程王天 著辽宁科学技术出版社9787538136869 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书全面系统地介绍了西餐食品原料、生产设备、烹调原理及制作案例。本书深入浅出,循序渐进,将西餐烹调原理和制作工艺进行归纳和总结。
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意大利面制作基础 (日)石泽清美著 江西教育出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1.“美味诀窍一目了然”系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书,本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利面的技巧和方法。 2.“五星难度标注法”便于您选择适合自己能力的美味配方。 3.掌握油酱、番茄酱、白酱三种意大利面的基础做法,在此基础之上的创新品种让美味更加丰富。 4.全大图的制作步骤与时间提示,让阅读和制作都更加简单。 ;
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健康日本料理轻松做:好性格吃出来【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
特点:美食同源 医食同源 ·在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇; ·丛书由日本的保健学博士、料理专家菅原明子所著 ·不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理,还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体,吃出健康、吃出美丽! 《好性格吃出来》:本书介绍如何利用和食,不仅可以补充青少年青春发育期必需的营养,还能让孩子吃得健康,吃得快乐,吃出好性格,吃出好成绩。
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时尚新厨房:韩式泡菜制作大全 王青、双福 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
泡菜已经成为韩国的“国菜”,泡菜不仅以其脆嫩香辣的口味深受大众喜爱,而且常食泡菜还具有瘦身、保健等养生功效。《时尚新厨房:韩式泡菜制作大全》中将着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法,以及数十种以韩式泡菜制作的美食,满足您对韩国泡菜美食的热忱。 制作过程将以全程图解、详细文字解说的方式展现,让泡菜美食制作过程更加形象、简单、便捷。而书中介绍的泡菜制作注意事项等内容,更是保证了您制作泡菜美食的成功。
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韩式料理制作详解 孙礼那、栾锐 著;韩国传统饮食研究所 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味韩食》为了使所有的外国人都能够做韩国料理,特将韩食烹调法更通俗地标准化了,同时简单介绍了各种有关韩国饮食与食材的故事,以便人们对韩国饮食的兴趣加倍。这些努力终于有了回报,《美味韩食》被批准发行,我们也感到了将《美味韩食》翻译成各国语言向世界各地发行的喜悦。希望《美味韩食》能够宣传韩国饮食的优秀性,成为想要学地道的韩国料理的世界人士的得力的“助手”。 一个国家或地区固有的饮食文化是这个国家或地区的最具有代表性的印象商品,也是创造高附加价值的经济商品,因为一个国家或地区饮食文化进入海外市场可以扩大该国家或地区农产品的生产、增大食材的出口量、促进国民经济的发展,同时也具有给世界人民留下良好印象的效果。日本、意大利、泰国等国都将本国饮食文化的推广定为国家战略事业,为“占
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意大利面350款 日本主妇与生活社编著 中国民族摄影艺术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1.制作正宗意大利面,从煮面和做酱汁开始。看似简单的步骤中却蕴含着很多学问,选择深锅还是浅锅、选择长面还是短面、选择红酱还是白酱……只有找到这些问题的答案,方能做出令人赞不绝口的意面; 2.传统意面 创新意面 和风意面 手工意面 比萨=365天的美味享受。不拘泥传统风味、尽情组合食材,体味不同搭配带来的无限惊喜; 3.意大利餐当然是前菜、主菜、汤和沙拉一道都不能少。只学会做意面还不够,尝试做几道原汁原味的意大利菜,邀三五好友齐聚,品美酒、尝美食、享盛宴! 想要在家轻松做百变意大利面和经典意大利菜,您只需要这一本书足够了。 ;
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萨巴厨房:西餐轻松做 萨巴蒂娜 著;萨巴蒂娜 编 9787518416370 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精挑细选一百余道西餐菜式,从开胃的前菜,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后甜品,步骤清晰,指引明确,精通美食艺术的萨巴蒂娜将西餐的主要技法和理念展现无遗,手把手地教你如何在家亲手实现一顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手,也可以在这本书的带领下,做得有模有样有滋味,让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。
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终极飨宴 50位世界名厨师的终极晚宴【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
本书以专访搭配为每位名厨量身打造的独特影像,窥见名厨的内心世界,带给读者的阅读经验。满载全球饮食文化精随、充满阅读惊喜与视觉惊艳的一本生活风格类巨著!
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健康日本料理轻松做:日本料理助你更长寿 正版图书,下单速发,可开发票
日本人均寿命达82岁,堪称世界长寿国!本书帮您揭晓日本长寿饮食的奥秘!
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![小小的寿司,妈妈的爱 [日]驹由 著 9787122282149 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
小小的寿司,妈妈的爱 [日]驹由 著 9787122282149 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
憨态可掬的小鸭子、小熊、大象,萌萌的晴天娃娃、小肉垫、爱心,酷毙的小火车、直升飞机、公交车……这些形象都可以制成寿司! 本书按照难易程度编排,当您熟练掌握了初级篇所涉及的技巧,就可以尝试中级篇了。书中还介绍了适合在节假日和庆典时品尝的花式寿司,以及用来款待客人的花式寿司。不用担心,即使没有任何美术细胞,按照本书的提示,也能轻松做出漂亮的寿司。
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