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海上西厨房 赖声强 著 9787542850294 上海科技教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《海上西厨房》汇集了上海西餐业界著名中外烹饪大师之作的具有代表性的经典西式菜点,选料考究、操作精细,代表了目前上海西菜制作的水平和发展方向。其中有许多是传统的经典菜肴,流传几十年甚至上百年。另外本书编者不拘泥于传统,为适应上海餐饮市场国际化的需要,对新元素、新观念进行了大胆的尝试,作出不少创新使其更能体现时尚潮流和现代人的饮食习惯和口味。
¥32.40定价:¥84.80 (3.83折)
![造洋饭书[清]佚名中国商业出版社9787520815543](images/model/guan/url_none.png)
造洋饭书[清]佚名中国商业出版社9787520815543 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥35.20定价:¥275.40 (1.28折)

欢迎菜品完全收录,经典菜品,高清图片,美味做法全图解最全面,最直观,最简单,最实用,传承经典美食料理,“时尚美食錧”系列丛书,将带您漫游韩国。日本,东南亚,欧洲等各处饮食胜地,解放味觉,体验尊崇享受,让您成为美食CEO,尽享受美食带给您的快乐。 美味蔬果披萨,海鲜披萨,肉类披萨,人气披萨,一本全收录,全方位地介绍美味披萨食料,酱料,陷料,礼仪,制作方法,经典,美味,让你足不出户,尽飨披萨美食的传奇。
¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)

开心派 亢亮 主编 9787538455892 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
派是由派馅及派皮两部分烘烤而成的一种甜点。对于百姓而言,还略显陌生。只是知道一些经典的派,比如说“法国苹果派、意大利芝士派、美国山核桃派”等等。派的做法有简明易学,操作简单,上手快和零失败的优点。 作者将多种口味的派品汇集整理在一起,制作出宠爱自己的各式各样的派。 《开心派》共包括鲜果派、坚果派、蜜饯派、成昧派和精选派五部分。详细的,易于遵循配方指示做出派的秘诀。
¥16.15定价:¥232.30 (0.7折)
![蒙福人生的欢喜 [日]千玄室 著 9787503951411 文化艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
蒙福人生的欢喜 [日]千玄室 著 9787503951411 文化艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《蒙福人生的欢喜》主要内容包括:寂心之觉、尚武、向夏之遐想、丰富的心灵、谢茶、我即碗、时光的流逝、茶之汤的妙处、茶心与日常、可悲者、自戒、超越寒热等。
¥89.70定价:¥379.40 (2.37折)

开心球贴纸涂色书系列:幼儿手眼协调游戏(全六册) 9787300243207 中国人民大学出版社有限公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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家常西餐 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 《现代人大众美食系列》丛书从“家常”“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。 1O元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使“大众菜谱系列”具有很高的。本套书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典、健康,并且不局限于单个菜式介绍,而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能,触类旁通,帮您迅速完成从新手到高手的转变,使人厨变成轻松的享受。 本册为《家常西餐》。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利面:吃意面,品意式餐桌上的乐趣! 日本枻出版社著,王婷婷 译 南海出版公司【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,其中多位老师在日本经营着多家传统料理店,在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品,而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化,将近50种单品组合成8个套系,并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍,希望对大家有进一步的帮助。
¥118.83定价:¥140.40 (8.47折)

异国风味素:一次学会52道健康多变各国料理 正版图书,下单速发,可开发票
¥12.80定价:¥67.40 (1.9折)
![全能煮妇栗原的日式家庭料理-2 [日本]栗原晴美 著,何庆胜 译,雷晓琪 陈阳 编 广东南方日报出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
全能煮妇栗原的日式家庭料理-2 [日本]栗原晴美 著,何庆胜 译,雷晓琪 陈阳 编 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《全能煮妇栗原的日式家庭料理2:的一餐》由南方日报出版社出版。
¥12.00定价:¥29.00 (4.14折)

“载歌载舞的YouTobe专家,致力于改变我们的生活…”英国卫报 “有条有理直接、全面、易懂,甚至包含满足懒人的厨师的作弊方法” 泰晤士报 “他们的YouTobe频道的点击量比吉米和戈登加起来还要多—大约每月一百万…难怪那么多人想要加入他们的帮会”星期日时尚
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西式烹调制作 西餐食谱 西北工业大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥21.50定价:¥48.00 (4.48折)

完美西餐生活-西餐礼仪 何平工作室 编 9787534422140 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这一本西餐礼仪宝典手册,翔实的西餐礼仪资讯、实用信息让你领略西餐的优雅和风度,让你成功的在各种西餐社交场合应对自如,让你在享受西餐的同时做一名西餐桌上的礼仪高手!你不可不知道的西餐礼仪,在阅读本书之后,相信你在商务、约会、聚会等社交场合,成为更加彬彬有礼的时尚人士! 时尚人士读本,西餐礼仪完美奉献,各种场合应对自如,西餐美食尽享其味,做一名餐桌上的绅士,做一名西餐桌上的礼仪高手生活,因为有西餐而更加时尚,完美西餐生活,为您带来礼仪外交的成功!
¥4.65定价:¥52.64 (0.89折)

西式简餐60例 胡秀钟 编 9787122167880 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《西式简餐60例》包含60例西式简餐的制作图解:在简单介绍工具、原料基础知识后,分比萨,意大利面、烩饭,汉堡、热狗、三明治,沙拉,汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。《西式简餐60例》所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种,图片丰富,图解详细,真正“手把手式”传授,可帮助初级西式烹调师及学徒工、美食爱好者迅速掌握操作技巧,是其良师益友。
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![学做地道韩国菜 [韩] 张善镛 著,韩素华 译 中国纺织出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
学做地道韩国菜 [韩] 张善镛 著,韩素华 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全球20多万册,其秘密在于这是一位韩国妈妈,用心,而非用大脑写出的菜谱,历时30年的积累,细节处贴心的阐释,手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜!
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![米其林餐厅受欢迎的简餐:100道美味寿司与三明治 [韩]崔乘株 著;周威全 译 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
米其林餐厅受欢迎的简餐:100道美味寿司与三明治 [韩]崔乘株 著;周威全 译 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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西餐菜肴制作 邹宇航,叶光婷主编 暨南大学出版社 轻工业、手工业 西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
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56道韩式泡菜:生活开胃的感觉王景茹 著吉林科学技术出版社9787538431711 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
爱恋在腌渍的季节里,落樱缤纷的雪国,滋味蔓延的泡菜风情。 爱上韩国料理,就从第一口韩式泡菜开始。让一成不变的家庭料理,增添几许新鲜刺激的滋味!本书从原料选购、酱料搭配到自己动手腌泡菜,从白菜泡菜、萝卜泡菜到石锅拌饭、什锦泡菜小火锅,一图一文详尽说明,向您尽现韩式泡菜的无穷魅力,时尚的您千万不能错过这香辣酸甜、风情万种的异域美食!
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意大利面:披萨技术教本【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
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正版 斗牛犬餐厅的一天(精)华中科技大学出版社9787568055895(西)费朗·亚德里亚,(西)阿尔韦特·亚德里亚, 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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洋味儿快餐手册 披萨汉堡三明治沙拉制作详解【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
没有不健康的食物,只有不健康的生活方式。博士二人组河水洋洋,入刀犀利,鞭辟入里,将“人人喊打”的洋快餐演绎得美轮美奂。
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学做意大利餐 王森 著 9787518413683 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点,介绍不同原材料的特点和搭配方法,详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项,特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类,书中列举了93个品种的详细制作过程,配以清晰的分步操作图,简单易学。
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小公主 (韩)金智亨 著,(韩)金淑敬 绘,李小晨 译 河北少年儿童出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套丛书是儿童益智手工书,手脑联动,全面提高孩子的情商及社会认知能力,提高动手能力、专注力及创意性思维,培养孩子的成就感、自信心。
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地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

【正版】 意大利的四季滋味 马里诺?安托尼奥(Mario,D’,Atoio) 电子工业出版社 9787121439773 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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![【正版新书】 笠原将弘的上品便当 [日]笠原将弘,葛婷婷 河南科学技术出版社 9787534986024](images/model/guan/url_none.png)
【正版新书】 笠原将弘的上品便当 [日]笠原将弘,葛婷婷 河南科学技术出版社 9787534986024 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 日本料理完全图鉴 王奕龙 中信出版集团股份 9787521731408 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 快速&轻松:30分钟内的简单食谱科学普及出版社9787110105146澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著素菜 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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从工具、食谱到技巧,这本神奇的指南包含了制作美味烧烤所需要的知识。无论你是烧烤新手,还是已经有多年的烧烤和烟熏食物的经验,这本书都十分适用。身经百战的烧烤大师奉上贴心技巧和烧烤技术,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烧烤各种各样的食物,并教你制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。
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![和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本 [日]日本果子教育中心 编 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本 [日]日本果子教育中心 编 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
1、详细地对地道和果子,包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说,为了便于理解配有大量图片。 2、除了如何制作之外,书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料,以此使得读者们能够更进一步地对和果子的方方面面有更多的了解。
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![71道超好吃的芝士美食 [日]太田静荣 著 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
71道超好吃的芝士美食 [日]太田静荣 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
热腾腾的芝士美食,总是让人欲罢不能。 本书共收录了71款美味芝士菜谱,从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食,到别具特色的蔬菜杯式芝士美食,每道都能够满足你的味蕾,带给你细腻缠绵、层次丰富的味觉体验。 本书步骤详细,要点提示清晰明了。不需要到西餐厅,只要按照书中的方法,你也能做出地道正宗的芝士美食。
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美味西餐 中国人民大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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世界技能大赛糖艺\西点制作技术规范手册(世界技能大赛备赛实战指导教材)
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西餐烹饪基础9787565062483 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社 9787534982569【速开发票,优质售 【正版】
有关大师级美味关键的一切秘密, 远不止于食谱! 锅具、刀具的选择/ 牛肉的分级、产区、品种与部位/ 牛肉的选择、保存与准备/ 酱汁、高汤、烹调酒等的基本功/ 煎、炭烤、锅炙、波煮、黄油煮等花样烹调方式/ 制作过程中的主厨不传秘技/ ………… 最后奉上全世界都在享用的12道经典牛排食谱! “建议读者看这本书时,不要直接翻到食谱制作部分开始动手。之所以将其安排在最后,就是希望大家能先有基本认知,既知其然,又知其所以然,才能享受制作甚至是创作乐趣。”
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法国菜用语手册 (日)山本直文 编,魏志根 译 上海文化出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![DK快速&轻松:30分钟内的简单食谱 [澳]《澳大利亚妇女周刊》 科学普及出版社](images/model/guan/url_none.png)
DK快速&轻松:30分钟内的简单食谱 [澳]《澳大利亚妇女周刊》 科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《快速&轻松:30分钟内的简单食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》(The Australian Women’s Weekly)编写的简单饮食食谱书。本书主要目的在于帮助读者在30分钟内做出简单的食物!书中包含90多个工作日食谱、甜点和晚宴菜肴,每一页上都有生动的照片;选用来自世界各地的美食,从地中海的通心粉和奶酪到南瓜油炸饼和花生脆奶油煎饼卷,满足各种饮食需求;都是可以在当地超市买到的食材。食谱的操作步骤简洁明了、易上手,配图精美,让人爱不释手。
¥54.00定价:¥145.62 (3.71折)
![日本料理助你更长寿 [日]菅原明子 著;朱怡冰、叶虹 译 9787506297714 世界图书出版公司](images/model/guan/url_none.png)
日本料理助你更长寿 [日]菅原明子 著;朱怡冰、叶虹 译 9787506297714 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本料理助你更长寿》的作者菅原明子是日本著名的饮食健康专家,她讲究充分摄入食物纤维,通过均衡饮食来抵御百病,增强体质,提高生活质量。书中教你轻松学做16道日本正月料理,和42道长寿料理,请尽情享受这个制作健康料理的过程吧! 日本民族是世界上最长寿的民族,这很大程度上要归功于日本人的传统饮食习惯。那么在当今生活越来越富裕,人们吃的也越来越讲究,然而健康状况却大不如前。这《日本料理助你更长寿》引入了日本料理的精华,讲究选用当季简单的食材,加上目前很多大城市的大超市里都可以买到日本料理的调味品,使得制作日本料理不再成为难事,而是一种健康、美味的时尚。
¥10.87定价:¥197.74 (0.55折)

零基础变西餐大师 王继惠 著 四川科学技术出版社 9787536486249
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 n18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道甜品!每道食谱都有详细的文字描述及步骤图片展示,就像大厨手把手带着你烹饪,即使零基础也能像大厨一样烹饪出美味有型的西餐。
¥6.62定价:¥93.24 (0.71折)
![极简慢享西餐:意大利面 [法]维维安·雷 著;[法]维多利亚·沃尔·哈里斯 绘 9787518415137 中国轻工业出](images/model/guan/url_none.png)
极简慢享西餐:意大利面 [法]维维安·雷 著;[法]维多利亚·沃尔·哈里斯 绘 9787518415137 中国轻工业出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本能让读者在短时间内做出美味、健康又高颜值的精美简餐书。新鲜、营养、又养眼的意大利面食材搭配,配合精准又简洁的意大利面制作步骤,仅用简单几步就能做出一道可口又美味的意大利面。享受美味的同时,还可获得均衡营养。本书同时提供画龙点睛的酱汁配方,帮助读者轻松完成好料理。
¥29.61定价:¥118.00 (2.51折)

烧烤:朝汉对照 阿妈妮浓情韩国料理 韩国晓星出版社 编,文忠实 译 辽宁民族出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

蛋黄酱味、面汁味、番茄酱味、咸鲜味、咖喱味等,各种口味任你选。卷末特辑包含大量快手酱汁和酱料的制作方法,取材常见、方法简单,更能带给你意想不到的美味。作者为日本知名美食达人,营养师。国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。
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时尚美食馆--美味烧烤一学就会 杨进书,曲松,双福 等编著 化学工业出版社 9787122087027
时尚美食丛书铂金版,五星级大厨贴身指导! 欢迎菜品完全收录;经典菜品/高清图片/美味做法全图解。 蔬果类烧烤、海鲜烧烤、肉类烧烤,人气烧烤美食,一本全收录!本书全方位地介绍烧烤美食食材、腌渍方法、制作方法,让你足不出户,尽飨烧烤美食滋味。
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西餐大师 新手也能变大厨【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《西餐大师-新手也能变大厨》是两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法,其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法,西餐样式,一网打尽。8种必学刀工、2种不可不知的基本烹饪技巧、40种常用调味香料、香草、大厨必用8款基本高汤及3款酱汁制作、8道星级饭店主餐、0大受欢迎的甜点、5道精选食谱,含特色开胃菜、美味汤品及便利的三明治沙拉百余种西餐常用食材知识,肉类、海鲜、乳脂、油脂、蛋类、冷饮、蔬菜、干货等应有尽有。全书全面的食料介绍和烹饪技法讲解,详尽的图解说明,倾力打造西餐厨艺宝典,让新手也能变大厨。
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![我爱韩餐 [韩]白种元 著;崔晓燕 译 9787530483558 北京科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
我爱韩餐 [韩]白种元 著;崔晓燕 译 9787530483558 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了52道经典韩餐,包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到,作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂,详细介绍了每道韩餐的制作过程,并附有作者提示,读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
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