【正版】今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配 赵婉宁 译 9787521746891 中信出版集团 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
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烧烤:朝汉对照 阿妈妮浓情韩国料理 韩国晓星出版社 编,文忠实 译 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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看图学西餐 法式料理技巧自学全书 [法]玛丽安·马格尼-莫海恩 著；张静雯 译 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
全书介绍了42项基础烹饪技法 、61道经典法式料理和85条操作要领，使用到包括海鲜、肉类、奶酪、水果、蔬菜等在内的多种食材，系统全面的对法式料理技巧进行了完美解读。通过介绍高汤、酱汁、调味底料、面团、基本食材等烹饪所有菜品的基础，展示了运用烹饪基础所制作而成的高级菜品，每一道菜都配有其所包含的烹饪基础注解，以及制作菜品详细步骤的插图，同时，为了帮助读者的理解并加强对食材的使用能力，对烹饪手法及操作要领也进行了详细的介绍，并配有插图。 《看图学西餐 法式料理技巧自学全书》全书分为三章，从基础部分、菜谱和操作要领三个部分对法式料理技巧进行了系统全面地介绍。 基础解读。基础部分包含高汤、酱汁、调味底料、面团、基本食材等，是烹饪所有菜品的基础，把握好此部分，你可以轻松学会制作鸡高汤
¥58.91定价：¥77.50 (7.61折)
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正版书籍 西餐烹饪基础 李晓 主编 化学工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
作者兼具理论和丰富的实践经验 使你初步了解西餐的基本知识 教你如何识别西餐原料 详细的制作方法让你也能烹调美味的西餐
¥26.52定价：¥39.00 (6.8折)
正版书籍 时尚书系：韩式料理制作详解 (社)韩国传统饮食研究所 著,孔礼那,栾锐 译 南海出版公司 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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私房小菜 方芍尧 著 9787807470243 海天出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在忙碌的生活里，回家后可以吃到几道家常小菜，总叫人有种——暖在心窝、甜在心头的感觉。自小就喜欢钻进厨房，由煎第一只荷包蛋，煎第一片午餐肉……都历历在目。我虽然不是最佳的厨师，但却凭着一颗爱心和热诚，成为一个现代“煮饭人”。我想，家人的健康是现今家庭“煮”妇的奋斗目标，所以无论多忙，也会为家人料理三餐，让他们健健康康地成长。秉持着这个理念，每天都花尽心思，弄出不同口味的莱肴，好让他们能感受到暖暖亲情，也是对他们的祝福。 一直以来，无论是父母、丈夫或朋友都一卣默默支持、鼓励和推动，使我一直向前。只要得到他们几句简短的赞赏，便已经心满意足。每每在超级市场或街市上看到合适的素材，都诱发我源源不绝的做菜灵感。一道道美味食物便在不知不觉中弄出来了。这本书是想与大家分享一下，日常牛活中，简
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韩国经典料理100 [韩]韩福真 著 译林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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法国菜用语手册 [日]山本直文 著；魏志根 译 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《法国菜用语手册》是以山本直文编的《法式料理用语辞典》为蓝本，并参考有关工具书编译而成。它是学习法式菜及喜爱法式菜人士的一部实用的工具书。 《法国菜用语手册》在编译过程中，尽量采用简单明了、通俗易懂的文字，全新注释，为初学法国菜及西餐等爱好者提供参考。 《法国菜用语手册》由日本的法国菜制作名家山本直文编写。本手册按照字母顺序排列，全面收录关于西餐制作的原料、配料、制作工艺、搭配、礼仪和饮食文化等各方面的用语，注释简明扼要，是一本学习西餐的工具书。
¥31.05定价：¥238.10 (1.31折)
精致韩国菜 薇薇小厨工作室 编 9787503239250 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
韩国菜正在被越来越多的人认识和喜欢，无论是从酸甜清凉的冷面、还是鲜香多汁的烤肉，无论是色彩悦目的石锅饭、还是简单别致的泡菜，韩国菜在人们心中的印象总是内敛而又不乏个性，而其简单健康的饮食方式也是我们所提倡的。韩国菜五色、无味俱全，少脂肪，多蔬菜，少油炸，多煎烤，而且味道独特，令人唇齿留香。韩国菜虽然外表看上去朴实无华，但其中也有着许多动人的细节，显得清雅卓然，从美味之中透出了一股对于美食的钟爱——这份爱，是能够尝得出来的。
¥10.87定价：¥197.74 (0.55折)
【新华书店旗舰正版】汉堡之书 胡伯图斯·奇尔纳 高清图解析汉堡制作奥秘 德国引进 手把手教你制作地道汉堡 汉堡包 芝士汉
¥198.00定价：¥198.00
【正版】 一个人也要认真吃的三明治 (韩)池银暻 著,(韩)尹景美 绘,卢珍 译 北京科学技术出版社 978757140 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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201道酱汁及其料理,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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¥26.33定价：¥78.00 (3.38折)
两人西餐真简单林明珠 著国际文化出版公司9787801733795 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
做西餐并不难，还能享受浪漫情调，充满参与的乐趣。使用基本的食品材料，在你的小厨房里，也有变出拥有丰富异域的风味的西餐，让迷人的香味弥漫你的小餐桌！ 本书从“调味法宝”“好帮手工具”“酱汁与高汤”到“10套好吃简易的西餐制作”全部教给你，还有特别设计的“西餐礼仪”学会幽雅的就餐方式，简单易做的一步步示范，香气诱人的精致佳肴。在家学做西餐，美味享受真简单！
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美味寿司大全汉竹 著；将太无二 编中国轻工业出版社9787501975778 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美味寿司大全（）》是一本时尚、实用、美味的寿司菜谱书。全书围绕如何制作出美味的寿司为中心，根据我国实际情况，选取易学易做、食材常见的寿司，重点突出选料、比例、搭配、手法、摆盘、保存，把制作的窍门与讲究写明白说清楚。全书分五大部分：制作前的热身课、好学易做的22种寿司、极致美味的22种寿司、方便外出携带的22种寿司、聚会中大显身手的22种寿司。全书内容充实、可操作性强，为读者提供简单、有效、易操作的指导。另附赠超值VCD，让你身临其境的制作美味寿司。
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西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业赵红、陈英榕 编高等教育出版社978704051 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材?西餐烹饪专业》是“十二五”职业教育国家规划立项教材，依据西餐烹饪专业教学标准，结合西餐烹饪专业的培养方向及未来的岗位需求编写而成。 《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材?西餐烹饪专业》分12个项目，包括西式面点常用馅料制作、西式面点常用少司制作、混酥类点心制作、蛋糕制作（一）、饼干类点心制作、冷冻甜品制作、面包制作（一）、蛋糕制作（二）、泡芙制作、清酥娄点心制作、面包制作（二）和巧克力制作。全书内容丰富，结构完整，图文并茂，实用性强。 《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材?西餐烹饪专业》适用于中职、五年制高职西餐烹饪专业，也可以作为岗位培训人员参考用书。
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让餐桌更有魅力的摆盘技巧 (日)宫泽奈奈著 中国轻工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
;;《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因： l;100 余种 日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意，依据种类分类，方便查找 l;日常用餐、节庆派对、氛围营造技巧、实用小道具，不一而足 l;构图、配色关键、备料、容器选择、步骤详解、操作，应有尽有 l;一步一图，深入浅出详细解读，打造臻于的摆盘印象 l; 清晰详尽的步骤解说，超过 500 张高清美图 ，贴心的烹饪指导， 不容错过的任何一个重要细节与技巧，内容丰富而 ;
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【正版】宝宝的第一本认知涂色书9787531573159辽宁少年儿童出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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【正版】西餐酒水服务9787567212947苏州大学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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实用野生蘑菇鉴别宝典 (日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子 中国轻工业出版社 新华书店全新正版书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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生鱼片、寿司、关东煮、味噌汤……精致和食轻松DIY拌饭、年糕、烤肉、泡菜、冷面……地道韩餐一次学会操作简单、轻松上手，在自家餐桌领略双重味觉享受健康营养、正宗美味，满足你对日韩料理的一切想法
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东京咖啡时间一居生活/编 陈若怡/文 王皓炘/图湖南人民出版社（正版旧书）9787556117161 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
1.1本文艺的不可或缺的东京精品咖啡馆漫游指南，漫步东京街头，寻味一杯好咖啡。 2. 知名咖啡技术公司T12合伙人、咖啡师NeptunFox与香港咖啡社群ListCup创始人Jimmy Wong探寻东京百余家咖啡馆之后的诚意之 作。旅日名人毛丹青、书作家曾焱冰作序推荐。 3.深度走访15家东京精品咖啡馆，对每一家咖啡馆的出品作出准确全面的品鉴报告，记录下吧台、烘焙技术与店面运营的种种细节，是每位咖啡 爱好者、咖啡玩家、咖啡店经营者不可错过的实用攻略。 4.书中精选250幅高清照片，图文并茂，生动呈现咖啡馆实景、店铺设计细节、咖啡出品记录，并可扫描书中观看实地探访视频。 5.从颜值与品质俱佳的街角潮店About Life Coffee Brewers到昭和风“喫茶店”的代表茶亭羽当，从一天仅供20杯意式浓缩的Bear Pond Espr esso到由内而外散发男神气质的Glitch Coffee & Roasters……透过这些
¥29.00定价：¥450.36 (0.65折)
酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰·夏普尔（Alain Chapel），作者结合自己40多年丰富的料理经验，将庞杂多变的酱汁归纳出易理解的分类。书中不仅介绍了14大类225种必学酱汁的制作方法，还附有28道经典法式料理。同时还系统介绍了酱汁知识，不管是新手还是老手，都能从这本书中收获灵感。
¥214.00定价：¥508.00 (4.22折)
健康日本料理轻松做:轻松度过更年期 [日]菅原明子 著；董安、叶虹 译 世界图书出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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西餐邂逅红酒：不必与钱包大作战，人气西餐自己轻松做！在家自制高级料理，享受浪漫西餐时光！ [韩]禹珍英 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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《金成淑的幸福料理》作者先后应邀参加《鲁豫有约》、CCTV2《天天饮食》、CCTV5《同乐五洲》、BTV7《快乐生活一点通》、旅游卫视李静主持的《我爱每一天》等节目担任嘉宾，并为东方卫视录制世博会韩国馆开馆料理制作节目，具有相当高的知名度； 《金成淑的幸福料理》作者拥有近10年韩式料理教学经验，深知中国人口味，书中推出韩式料理图文并茂，在开本、用纸、图片等设计上参照近期韩国销量首位的料理书，全书采用无光铜印刷，极富美感！ 《金成淑的幸福料理》中的食材都是在中国市场上可以买到的，烹饪方法，也都是中国人熟悉的，连一些计量的方法，也做成了可以用纸杯、汤匙之类的可以简单测量的。所以，不管是有没有接触过韩国料理，或者是有没有下厨的经验，阅读及操作起来不会遇到什么问题。简单实用！
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和味道 妈妈的私房菜【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
超爱妈妈味，和食永传承。不粉饰不花哨，味美绝伦；易消化多营养，百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配，让每位家人的每顿饭都有滋有味。
¥32.00定价：¥144.00 (2.23折)
环球美食-牛肉菜肴精选 李廷富 著 9787534552878 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《牛肉菜肴精选?环球美食》不仅介绍了136种多国牛肉菜肴，而且还从牛的认知、牛肉的小常识、牛肉主要切法分割图、不同部位的牛肉特点及烹调方法等方面详细的做了介绍。这《牛肉菜肴精选·环球美食》结合中国当前市场能买到的原材料并根据中国人能接受的口味，制作了当前比较流行的西餐菜肴，在这136道菜肴中，每道菜都重点突出菜肴的制作方法、菜肴口味、个人心得及菜肴的装饰，尤其是同一种原料，不同的国家做法不同，口味也不同，这样可有助于大家举一反三。《牛肉菜肴精选·环球美食》可供于教学参考、各种西餐厅制作菜谱的依据，也可帮助一些西餐爱好者在家烹饪西餐的书籍。
¥24.49定价：¥224.98 (1.09折)
名厨西餐-王森世界名厨学院 王森 著 9787518419401 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。
¥51.30定价：¥115.28 (4.46折)
沼三明治 沼夫、大沼由树 著；小司 译 9787544290418 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
沼三明治，为什么叫这个名字呢？因为这是陶艺家大沼道行先生做的早餐，于是妻子由树就叫它“沼三明治”。 它可不是普通的三明治。一开始看到沼三明治，就让人不由得张大嘴，发出“哇——”的赞叹。烤得焦香的面包，融化的乳酪，带着油脂香的培根……而瞬间吸引住目光的就是满满、多到爆的蔬菜。一口咬下去，那种满足感让人整个早上都精力十足。 掌握基础做法之后，你也可以用喜欢的食材，做出属于自己的沼三明治。
¥11.61定价：¥82.10 (1.42折)
本书为完全不会做料理的新手准备，是一本“纯基础”的料理制作教科书！本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切法和制作料理的要领。这是初学者想要带到厨房里的di一本日式家常料理菜谱，一本真正的从零开始学日料图书！ n蔬菜怎么切才能做出好吃的味道？ n猪肉、牛肉、鸡肉怎么切分才能做出美味？ n竹鱼、鲑鱼、沙丁鱼怎么去骨、片肉才好吃？ n西红柿怎么去皮？鸡蛋怎么搅拌？豆腐怎么处理？米饭怎么焖好吃？ n就是这些料理中的“基本中的基本”，好像很多人也并非全都知晓，那么就从“基本”学起吧！ n3大肉类 + 11种鱼类 + 37种蔬菜 + 鸡蛋、干物 = 65款人气日料
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尚锦西餐系列：经典西餐酱料 何行记 著 9787506493758 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《尚锦西餐系列：经典西餐酱料》由120种五星级美味酱料，54种经典西餐，搭配出无限美妙滋味。如果说一道美味的主菜有90分，加上酱汁，才能达到百分百美味！最经典的主菜，搭配上风味迥异的酱汁，体验多元化的味觉盛宴！
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调鼎集（全四册）佚名撰9787520824965 中国商业出版社人天图书专营店
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精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘；从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细；解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司卷，如何制作寿司酱油，乃至如何选择合适的寿司菜刀，等等，内容全面而丰富。你以为制作的只是寿司，其实制作的堪称艺术品。你以为吃进去的只是寿司，其实吃进去的是精致。各式金枪鱼握寿司、白身鱼握寿司、虾握寿司、炖煮类握寿司、蔬菜握寿司、玉子烧握寿司、散寿司饭及精美寿司卷应有尽有，让你做出乐趣，吃出美味。
¥62.00定价：¥204.00 (3.04折)
点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的美好诠释，呈现原汁原味的西餐教程。 选用大陆市场常见食材，烹饪原料触手可得。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘，学做地道的西餐。 主厨精选216道适合中国人的经典人气西餐，头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭的制作，上千幅配图，详解每一步操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作，巩固扎实的西餐制作基本功。 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去超美味的爱。
¥23.00定价：¥126.00 (1.83折)
认识越南菜—— 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱—— 依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你的生活更添姿彩。
¥56.00定价：¥192.00 (2.92折)
《经典比萨500》是“食全食美”的比萨书！英、美、日、韩等15个国家，总达2，000，000册！！ 囊括所有比萨制作基础：工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。 囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。 用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的组合——香甜比萨。
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大厨私房西式菜肴：沙司配方 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书具有三大特点：首先是西菜风格多样。作者曾赴瑞士、奥地利、德国、法国等欧洲国家培训实习，熟悉各国西餐风格。本书介绍开胃菜、汤、主菜及甜品等全套的西餐类别，并分别介绍不同国家的西餐风格和风味。其次是内容专业规范。作者将欧洲各国的西餐烹饪知识同自己八年实践经验融会贯通，以严谨治学的态度撰写此书，力求内容专业规范，为学者提供专业化的西餐烹饪技术。第三是注重沙司配方。沙司是西餐的灵魂。本书介绍的西餐都配有对应的沙司配方，便于学者更好地把握西餐烹饪要领和方法。
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人气店招牌三明治 55款变化多端的三明治。多种食材，多种美味。 正版ld
¥28.90定价：¥149.80 (1.93折)
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意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛 意大利百味来烹饪学院 北京美术摄影出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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西餐美食 冬明 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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和食1+1 [日]松本荣文,张凌志 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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受中国人喜爱的三明治 (日) 旭屋出版编 山东科学技术出版社 9787533157388
176种特色三明治给你不同惊喜，令你遍尝异国美味。 由旭屋出版编著的《中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品，主要内容为法国吐司+鸡蛋，意式拖鞋面包，佛卡夏，长棍面包三明治，可颂三明治，法式乡村面包，丹麦面包三明治，贝果三明治，玛芬三明治，口袋面包三明治，单片三明治，蔬菜三明治，炸排三明治，鸡蛋三明治等。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
快手西餐:忙碌生活的便捷西餐食谱 [英] 皮彻福德 著 中国人口出版社 9787802025868
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受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著；张宇 译 山东科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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素的欧式套餐 高铃兰,彭惠婧 著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典西餐 上海衡山马勒别墅饭店 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
西餐在上海颇有历史和传承。近代的上海是远东第一大都市，也是欧风美雨浸染最多的地方。20世纪30年代，在上海的霞飞路（淮海路）、亚尔培路（陕西南路）一带，西方人经营的餐馆鳞次栉比。如今，倘若您要体会西方人上世纪在上海的生活，可以到位于淮海路、陕西南路附近的衡山马勒别墅去吃西餐。 马勒别墅是老洋房的典范，是英藉犹太人马勒的住宅。马勒靠赛马发家，是著名的船商。马勒的女儿曾梦见一座童话城堡，为圆女儿的美梦，马勒经过十年的辛苦，于1936年建成了想象奇特、富有童话气息、融合了东西方精华的花园别墅。 上海的西餐历来有“东有红房子，西有衡山宾馆”的说法，衡山马勒别墅继承了衡山宾馆的传统，在经营中餐的同时，“两条腿走路”，注重发展西餐。其特点有四：一是传承经典，以法式为主，但同时强调融合创新，将欧陆西餐
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干酪鉴赏手册 [英]里奇韦 著；葛宇、林琳 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《干酪鉴赏手册（第2版）》全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识，并介绍了世界上知名干酪的详细资料，附有用干酪烹制美食的食谱，以及干酪与酒的配伍知识。 《干酪鉴赏手册（第2版）》是干酪知识的囊括和总结，内容精彩，配有大量图片，为千酪爱好者了解和鉴赏干酪提供了专业指导。
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零基础意大利面 (日)西口大辅著 中国民族摄影艺术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
意大利是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着历史，其中意大利面是意大利*为有代表的美食。日本意餐名厨西口大辅将多年学究意餐的经验分享出来，100款人气爆棚的意大利面，并去繁从简地教授了每一款意面的制作方法。不管你是否有过制作意大利面的经验，这里都可以帮助你掌握并制作出正宗意大利面。 ;
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