![【正版】 寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润土,田美登世,佐藤秀美 机械工业出版社 978711174300](http://img3m0.ddimg.cn/65/5/12300757490-1_b_1757614302.jpg)
【正版】 寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润土,田美登世,佐藤秀美 机械工业出版社 978711174300 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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比萨,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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星级酒店精致西餐：汤 食尚文化 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《星级酒店精致西餐：汤》包括了意式风味龙虾汤制作者：袁小飞、番茄海鲜汤制作者：谢民、意大利菜汤制作者：朱岩、兰度豆汤制作者：于兵、鸡清汤制作者：于兵、法式洋葱汤制作者：于兵、奶油土豆汤制作者：干兵、德式椰菜汤制作者：刘嵬、德式面包汤制作者：刘嵬、德式香肠汤制作者：刘嵬……等等，内容丰富。
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受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著；张宇 译 山东科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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学做地道韩国菜 [韩] 张善镛 著,韩素华 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
全球20多万册，其秘密在于这是一位韩国妈妈，用心，而非用大脑写出的菜谱，历时30年的积累，细节处贴心的阐释，手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜！
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程【正版图书，达额减，电子发票】 正版
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美味西餐(中英文版) 新东方烹饪教育组编 中国人民大学出版社 轻工业、手工业 美味西餐:中英文版
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《甜蜜厨房》向你介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小食、包点、甜品，各式温暖料理統統俱全!超实用的料理绘本，新手也能边学边做！60道健康食谱，中式西式还有可爱甜点！带便当、去野餐、亲子共玩，料理好简单！
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·海鲜篇[英]乔安娜·法罗 著；朱华雪 译广东南方日报出版社9787549112227 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
人气美食书作者乔安娜·法罗撰写的西餐海鲜食谱，70道欧洲潮的海风滋味，鱼虾蟹贝的西餐全攻略。《欧洲家庭喜爱的西餐食谱·海鲜篇》共五大章节，各种鲜浓鱼肉高汤、开胃海鲜沙拉、经典熏鱼菜式、豪华全鱼宴、迷你海鲜小点，精挑细选70种欧式海鲜做法，全面囊括经典的鱼虾蟹贝西餐做法，每一道都是欧洲日常家庭常吃的。另有作者乔安娜·法罗不外传的海鲜处理小技巧：扁形鱼切片、小型整鱼剔骨、去除零散的鱼刺、备制各种贝类和软体动物，快速完成烹饪西餐的准备工作。
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不失败的基础烘焙书、经典烤箱菜、人气面包舌尖上的中国家用家常新手学烹饪图解菜谱 美好生活 烤箱食谱大全全3册（部分图书单
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20分钟趣味法式甜点【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
《20分钟趣味法式甜点》由电子工业出版社出版。
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美味韩食:正宗和具代表性的100道韩式料理指导书 (社)韩国传统饮食研究所 著,孔礼那,栾锐 译 南海出版公司 9787
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#魔法意大利面 9787559105684 辽宁科学技术出版社
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【正版】今天又想吃三明治了！水果与面包的百种灵感搭配 中信出版集团股份9787521746884(日)永田唯著食品工业 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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健康日本料理轻松做:日本料理助你更长寿 正版图书,下单速发,可开发票
日本人均寿命达82岁，堪称世界长寿国！本书帮您揭晓日本长寿饮食的奥秘！
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附视频！零基础学做西餐 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳肴的人们： 如果你是个有梦想的吃货 如果你是个肩负期待的家庭主厨 如果你是个不甘平淡的烹饪爱好者 就不要错过这些精致而丰富的美食菜谱：从方便可口的家常菜到养生暖胃的各式煲汤，也有为少年儿童定制的营养食谱，为达人准备的健康低卡餐，为美食探索者收集的特色菜系，为欢聚时刻打造的烘焙烧烤休闲小吃...... 这里网罗了各式美味的食物，并将时间、做法、功效、技巧指导结合，用图文并茂的方式对应讲解，同时还可以观看每道菜独立录制的视频，让烹饪达人手把手教你做餐食，用清晰明了的教学，帮助你从厨房新手变成美食达人。
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典 保罗·博古斯厨艺学院 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋黄酱味、面汁味、番茄酱味、咸鲜味、咖喱味等，各种口味任你选。 卷末特辑包含大量快手酱汁和酱料的制作方法，取材常见、方法简单，更能带给你意想不到的美味。 作者为日本知名美食达人，营养师。 国际流行大开本，优雅的封面用纸和内文用纸，带给你舒适的阅读体验。
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【新华书店】 末日美食,(日)丸冈武司 著;吕灵芝 译,新星出版社,9787513329835 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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蒙福人生的欢喜 （日）千玄室 著,张建立 译 文化艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】 意大利餐制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社 9787512207523 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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正版 地中海饮食:新鲜健康的每日食谱科学普及出版社9787110105054澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著素菜 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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日式家庭料理基本功 [日] 川上文代 著,王岩 译 煤炭工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书为完全不会做料理的新手准备，是一本“纯基础”的料理制作教科书！本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发，用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切法和制作料理的要领。这是初学者想要带到厨房里的di一本日式家常料理菜谱，一本真正的从零开始学日料图书！ n蔬菜怎么切才能做出好吃的味道？ n猪肉、牛肉、鸡肉怎么切分才能做出美味？ n竹鱼、鲑鱼、沙丁鱼怎么去骨、片肉才好吃？ n西红柿怎么去皮？鸡蛋怎么搅拌？豆腐怎么处理？米饭怎么焖好吃？ n就是这些料理中的“基本中的基本”，好像很多人也并非全都知晓，那么就从“基本”学起吧！ n3大肉类 + 11种鱼类 + 37种蔬菜 + 鸡蛋、干物 = 65款人气日料
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本书是“一本关于吃的故事书”,撰写者为大龙和曾琳夫妇。大龙为瑞典人,娶了一位中国妻子,已在中国生活了15年,曾琳为北京电视台《八方食圣》的特约主持人,主持一档西餐栏目已有5年之久。本书汇集了从夫妇二人在电视节目和时尚杂志的美食专栏里,向观众和读者教做过的西餐菜式中精选出来的60余道菜的菜谱,配以简单明了又妙趣横生的文字和精美的图片,实为菜谱类图书中不可多得的,兼具了视觉美感和阅读趣味、时尚气质和实用价值的生活读本。 这不仅仅是一本菜谱，而是一个关于吃的故事。精彩的情节，读的时候，眼前就会有想像的画面，妙不可言。说起西餐，有人会说，西餐，吃都吃不明白呢，还做？可是如果做了，不就能吃了？只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭，这里的菜谱就是些西餐家常菜，有的菜做起来，比中餐还容易呢！
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
【新华书店】 牛肉料理宝典,(日)和知彻,中国轻工业出版社,9787518428540 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
详解牛肉不同部位特性，根据口感和风味精准选择。传授烤、炖、炸三种基础牛肉烹饪技法，熟练掌握基本功。收录高档餐厅经典食谱，从沙拉、主菜、汤羹到主食，一应俱全。巧妙使用盐、香辛料和酱汁，将牛肉的美味发挥到很好。
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虾蟹料理图鉴 233道海鲜料理一书掌握。时令海鲜详解，逐步解析制作技术。
循序渐进学习，让纯正美味有章可循： 1、全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事； 2、精美生态图片，清楚掌握形态特征； 3、善加活用不同属性的食材并加以搭配，提供实用水产烹饪建议； 4、生动美丽的摆盘方式、充满立体感的装饰技巧，提升料理的精致度； 5、从器皿到刀法，再到酱料配方，极其讲究细节； 6、除食谱外，还收录精致的拼盘、配菜等小钵料理。
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美食大全:寿司大全 张海 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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亲爱的西餐 大蕃茄传媒 编 9787219051740 广西人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
50个美味的西式菜肴都在家中制作，比中餐好玩，露一手，跟亲密的人分享。50道最受欢迎的菜，让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后，你就能举一仿三，更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短，但给了些生活中实用的健康饮食概念，希望你对健康重视点。 1.本书共介绍了五十道菜西式的菜式做法，在每道菜中都有"中餐联想"、"替代品"两个内容，这是想帮助你更容易地来制作这道菜。 2.本书对菜品中、西餐异同的简介，告诉你做菜是一种思路，材料可根据你的喜好来变化，所谓绝对标准并不存在，至少不重要，充分利用现有条件做出一盘美味这才最重要。3.本书有一小板块："营养、饮食及健康"一节篇幅虽短，但给了些生活中实用的健康饮食概念，希望你对健康重视点。
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走【正版】 【正版图书，电子发票】
1.专业领域顶 级厨师出品，每道菜都是经过精心选择，最能代表意大利地方味道的，最为意大利当地人喜欢的，最能突出意大利当地特色食材的，等等。只因专业，所以品质。 2.打开这本书，就如同展开了一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷。你看到的，你品味到的，你感受到的，统统是原汁原味的意大利。 3.Marino爱他的家乡，也爱中国的文化，他甚至把北京当成他的第二故乡。他坚持他有这个义务，他应该把自己家乡最正宗的味道带给中国，所以他联合的制作团队为读者打造了这本《来吃意大利菜》。翻开每一页，你都能感受Marino的那份专业、热忱和意大利人独有的浪漫情怀。
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创新教学书系：西餐制作教与学陈怡君 编旅游教育出版社9787563716869 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《西餐制作教与学》主要介绍了西餐的制作技巧。《西餐制作教与学》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块均设有知识要点、技能训练、拓展空间、温馨提示、友好建议、考核标准六个部分。知识要点部分，主要介绍知识和工具准备；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识、小故事、小幽默等相关知识和拓展技能，教师和学生可自主掌握；温馨提示部分，是写给学生的学习建议，包括观察的方法、课内外练习的重点、安全与卫生等注意事项，以及为降低学习成本而建议采用的替换原料；友好建议部分，是一个与同行交流的平台，陈述的是教学的重难点、教学的组织、教学的时间安排等。
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西餐烹饪基础,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈【正版】 【正版图书，电子发票】
¥38.66定价：¥157.32 (2.46折)
正版 100道意式甜点(精)黑龙江科学技术出版社9787571904807意大利百味来厨艺学院编著主食食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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简易休闲食品一本全董孟修 著汕头大学出版社9787811206821 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《简易休闲食品一本全》让家人爱上你的小点心，咖啡馆点心，演绎西式优雅情调；酸奶食品，健康排毒一身轻；茶点糕饼，轻松休闲实在；果冻布丁，小朋友爱不释手；夏日沁饮，清凉一夏无烦忧；面包抹酱，抹出每天好心情；手工果酱，美味营养都不少；餐厅名菜调味酱，餐厅美味家里享。 小朋友的心头所爱，女人们的美颜圣品。虾仁汤、蘑菇汤、番茄汤、海鲜汤，鲜香无比；绿茶、红茶、抹茶、花茶、乌龙荼。茶香四溢；鲜奶冻、草莓冻、甜橙冻、芦荟冻，果味甜蜜；酪梨布丁、核桃布丁、薰衣草布丁，软糯香滑；奶昔、冰沙、果汁、苏打、花果茶，爽口爽心；肉酱、炸酱、虾酱、芝麻酱、豆豉酱，酱香绝伦。
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韩国泡菜 彭铭泉 编 9787536453661 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
韩国泡菜历史悠久，其味独特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韩国人民的喜爱。本书以配料、制作的形式，介绍了韩国三素、韩国泡白菜、泡卷心菜、苦瓜泡海蜇、红椒西芹等泡菜的做法。 《韩国泡菜》图文并茂，读者一看就懂，会做。每个菜品按配料、制作方法、特色顺序进行撰写。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂，希望该书成为您的朋友。 《韩国泡菜》适用于一般家庭成员、食品厂工作人员、餐厅酒店工作人员、韩国泡菜爱好者、厨师阅读。
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小公主 (韩)金智亨 著,(韩)金淑敬 绘,李小晨 译 河北少年儿童出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本套丛书是儿童益智手工书，手脑联动，全面提高孩子的情商及社会认知能力，提高动手能力、专注力及创意性思维，培养孩子的成就感、自信心。
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地道日式家常味 郭静黛 华夏出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】 意大利的四季滋味 马里诺?安托尼奥（Mario,D’,Atoio） 电子工业出版社 9787121439773 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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棒的泰国料理 ( 泰 ) 帕卡马斯坦西里宾永主编 红星电子音像出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法餐制作大全 (日)川上文代 著,马金娥 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512207516
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米其林大厨：舌尖上的法兰西 彭怡平 著 中央编译出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在《米其林大厨：舌尖上的法兰西》一书中，作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨，深入了解他们的人生境遇，激励他们踏上“料理不归路”的理由，及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事讲述的并不全是获得《米其林》美食评鉴所肯定的三星级主厨，更多的则是一些拥有过人才华、在料理技艺与风格各有所长的非三星级主厨。本书不仅向读者展现了他们精湛的厨艺，更多则是他们那为梦想拼搏、全心全力投入的职人精神和更精深、更广博的生活艺术境界。
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拌菜:朝汉对照 阿妈妮浓情韩国料理 韩国晓星出版社 编,李银花 译 辽宁民族出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是阿妈妮浓情韩国料理之拌菜。本书为你讲述了拌裙带菜，拌海青菜，拌紫菜，拌豆芽菜，拌石上菜，拌苏子叶，拌牛肉片，拌海蜇皮，拌萝卜干，拌芋头梗，拌生菜，拌橡子冻，凉拌黄瓜，醋汁海鲜，拌明太鱼等三十四种拌菜做法。想知道关于这三十四种拌菜的具体做法吗？那就请你打开本书吧！
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正版书籍 料理的四面体 玉村丰男 浙江大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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正版包邮 爱吃西餐烘焙点心制作教程书籍 世界名厨甜点+学做西餐从入门到精通 全2册 新手美食烹饪食谱教学书 菜谱书家常面
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寿司制作大全 张家俊,双福 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
张家俊等编著的《时尚新厨房:寿司制作大全(第2版)》除了保留了 版书最经典、、的花式寿司、饭团等，还新加入了 人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法，窍门完全公开书中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等完全公开，感受优雅寿司文化同时，让你真正成为寿司达人。
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本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食，书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康，非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说，这本书中的食谱更是美味又正宗，掌握其中介绍的方法，就能自己在家做出地道的和食。料理师大庭英子是日本的料理研究家，不但擅长传统日式美食，更能将世界不同国家的菜品融合创新，同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪，其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。
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烘.烤料理全收录 新凤凰工作室 编 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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从零开始做寿司、料理 双福、姜智耀 编 中华工商联合出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《从零开始做寿司、料理》主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理，主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分，每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍，十分易学。
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米其林大厨-舌尖上的法兰西【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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正版 厨神的家常菜:传奇餐厅的寻常料理，令人惊艳的好滋味北京美术摄影出版社9787805015767(西)费朗·亚德里亚 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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