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![我爱韩餐[韩]白种元 著；崔晓燕 译北京科学技术出版社9787530483558](images/model/guan/url_none.png)
我爱韩餐[韩]白种元 著；崔晓燕 译北京科学技术出版社9787530483558 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了52道经典韩餐，包括主食、汤、精品菜和小菜等。本书菜品的原料很容易购买到，作料用勺子和杯子即可计量。本书图文并茂，详细介绍了每道韩餐的制作过程，并附有作者提示，读者在家就可以轻松地制作既正宗又可口的韩餐。
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西餐烹调技术 陆理民 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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和食1+1 [日]松本荣文,张凌志 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好吃易学系列：学做人气西餐128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《好吃易学系列：学做人气西餐128例》特色：简单·易学·易做；讲解详细，步步分解，人人都会做；营养·美味·健康；科学配膳，口味多样，味道不一般。
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主厨精选！经典意大利菜 [日]落合务 著；沈佳艳 译 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在这本书里，30余年掌勺经验的老主厨落合务将详解由他精选的27道经典意大利菜。不止包括简单的意面，还有正式的前菜、主菜和甜点。书中详细介绍了每道菜成功的关键，并不厌其烦地教大家做意大利菜的“烹饪原理”，告诉读者大师级美味的一切秘密。每道菜每个步骤的操作都有分布图解。主厨所掌握的“经验”“技术”是他自身实践的积累，普通人一时半会儿掌握不了，但“知识”却能通过学习迅速融会贯通。这本书让料理不再只是按图索骥，而是举一反三，真正提高烹饪水平。
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新手下厨系列：从零开始学做西餐 想要做出地道西餐看这本就足够 西餐菜式西餐礼仪一步到位多款酱汁高汤灵活搭配成就独特西餐
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蘑菇园 [意]安东尼奥·卡卢西奥；姚武斌 9787508097305 华夏出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌，有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱，在一百多种菌类菜谱中，有经典的，也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。
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名厨西餐-王森世界名厨学院 王森 著 9787518419401 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。
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野崎洋光的美味手册：日本料理完全掌握 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是日本世界文化出版社推出的“一流主厨的料理课程”系列食谱书，由日本知名的日式料理名厨野崎洋光撰写。野崎洋光在日本东京南麻布开了自己的日料餐厅，餐厅建筑的设计者是世界设计大师隈研吾，至今已营业逾25年，一直人气不减。 本书分为煎烤、炖煮、小碟与副菜与米饭和汤4个章节，介绍了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一图的视频教学模式详细讲解制作方法，包含我们熟知的日本料理，如照烧、烤鱼、玉子烧、筑前煮、寿司饭、日式凉拌菜等。作者在本书内容设计上非常用心，从日本料理基本的高汤制作和用法、焖米饭的方法、日式料理调味的基本原则开始讲起，使初学者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其来历、特色、关键步骤的详细讲解和多年经验分享，内容丰富实用，是想要学习日料和精进技术的读者可遇不可求的
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 [日]旭屋出版编辑部 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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东京厨房：日本女人健康苗条的秘密[美]森山奈绪美、[美]道尔 著；陈洁茹 译漓江出版社9787540748999 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这并不是一本饮食手册，也不是教授如何制作寿司的书。 这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣，做法却比你想象的还要简易。 这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书，这些专家在“日本饮食习惯如何有助他们享有健康生活”这一话题上提出了自己的见解。 后，这是教授几道日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。 你完全可以开始制作日式家庭烹饪菜肴——我也觉得你能做得很好。 我非常确信，当你开始实施之后，你会有种异常奇妙的感觉。
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西餐大全 王森 著 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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一日三餐巧安排 陈志田主编 北京联合出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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和味道 妈妈的私房菜 [日]大久保久江,纪鑫 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
超爱妈妈味，和食永传承。不粉饰不花哨，味美绝伦；易消化多营养，百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配，让每位家人的每顿饭都有滋有味。
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西厨教室 郑雅正 编 9787538162660 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西厨教室》是一本西式料理入门到提高的书，由基础知识说起，按部就班地把物料、用具，以及汤底、酱汁、调味等介绍给读者，再利用食谱作示范，讲解西厨的基本烹调技法。全书以中、英双语演绎，兼附制作步骤图解，务求让读者容易掌握个中窍门。该书的最大特点就是包括了非常详尽的步骤图和讲解，是其它专业类图书所不具备的。
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日式家庭料理基本功 王岩 译 9787502060046 煤炭工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了日本家庭餐桌上zui常见的料理，对料理中使用主要食材的处理方法进行了详细的解说。一共介绍了3种肉类、11种鱼类、37种蔬菜以及鸡蛋、干物等65个种类的食材处理方法和日料制作，从每种蔬菜如何削皮、切丝、切块、切片开始，从各种肉类、鱼类如何去筋、除鳞开始，视频式多图教授，让初学者的你也能一步一步学会美味日料的制作方法，用恰当的手法处理食材，料理才会色、香、味俱全。
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西式简餐60例 胡秀钟 编 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【正版】学做外国菜：德国菜 上海光大会展中心国际大酒店 编 9787542831903 上海科技教育出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
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食经系列：意大利菜点菜高手 宋建华 著 9787532390625 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
意大利菜是意大利悠久历史和丰富文化的结晶，享有“西餐之母”的荣誉。现代西餐正餐和宴会的格局，都出自于意大利。当代意大利菜仍然是当代西餐的主流，在世界各地兴盛繁荣，受到欢迎。 本书介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响，详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和著名菜品，还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。读毕此书，您不仅对意大利菜的点菜成竹于胸．而且对意大利的饮食文化也知其大概。 书中还介绍了在意大利餐厅用餐的礼仪和注意事项，并附有北京、上海、广州主要意大利餐厅的名称和地址，为您查询和订座提供方便。
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每款三明治你都会喜欢！三明治做法非常简单，只要两片面包 酱料 食材，因此很多人爱上了这个快手料理，但是如何才能做出更好吃的三明治呢？酱汁应该怎么做更好吃？面包应该挑选哪一款？三明治里只想加青菜该怎么做？想去野餐，该如何做三明治？？一本书，让你成为三明治达人~！
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时尚新厨房--日本料理制作大全【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 正版图书,下单速发,可开发票
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时尚新厨房--日本料理制作大全【达额满减】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
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一个人也要认真吃的三明治【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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茶艺与茶文化(新形态一体化教材) 正版【铭悦文化 保证正版】
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正版 日韩料理一本就够江苏凤凰科学技术出版社9787553746340甘智荣主编西餐食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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PASTA达人白骨精 绘广东教育出版社9787554802472 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
国内的西餐市场经过多年发展已颇具规模，新生代对西式食品的需求度也越来越高，而随着韩剧《Pasta》的风靡，意大利面作为一种独特的主食正进入千家万户。电视剧里的Pasta外形精美，口味丰富，道道都是刺激味蕾的绝品，可自己怎么就煮不出来呢？这就涉及不同Pasta具体的烹饪方式了，如果不是那么特别，那么有创意，Pasta又怎会享誉全球呢？ 在《小白城市生活达人丛书·Pasta达人：吃货大作战·谁舔了我的奶油酱》中，小白要为大家介绍Pasta正宗、传统的烹饪方法，从基本的肉酱面到复杂的千层面，从经典红酱，奶香浓郁的白酱到顶尖大厨的独创酱料，应有尽有，让你开卷一读，即成达人。
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日本料理王静秋世界图书出版公司9787506261074 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书向您着重介绍日本家庭料理的配料、制作步骤，共有菜谱六十余种，材料易觅、做法简单、容易模仿。
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今天，在家做法餐臧书蕾 译；[法]埃莉斯·德尔普拉-阿尔 瓦雷斯；李心悦北京科学技术出版社9787571412524 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用极短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。 菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！ 开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道； 前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道； 主菜：奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道； 甜品：诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。
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受欢迎60道南洋料理 杨进书 著 9787122084743 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
迷人南洋风情料理，充满热带美食气息，引发最诱人的饮食味觉。《最受欢迎60道南洋料理（附VCD光盘1张）》精选最受欢迎的南洋风情菜品，用高清图片一步步详解做法，材料易得，让您可以根据精致图解，轻松学会如何做出一桌美味地道的南洋大餐！《最受欢迎60道南洋料理（附VCD光盘1张）》中讲述的南洋料理香料、酱料、食材和饮食特点，充分满足您的好奇心，并教您南洋经典酱料的DIY方法，实现足不出产，就能享受正宗南洋料理的生活乐趣。随书贈送精美光盘，大厨全程演示异国风情美食制作。
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西式简餐60例 胡秀钟 编 9787122167880 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西式简餐60例》包含60例西式简餐的制作图解：在简单介绍工具、原料基础知识后，分比萨，意大利面、烩饭，汉堡、热狗、三明治，沙拉，汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。《西式简餐60例》所选品种既有经典传统品种又有时下流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助初级西式烹调师及学徒工、美食爱好者迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
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健康沙拉与百搭酱料 郑颖 著 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
健康沙拉与百搭酱料， 随着养生理念的深入人心， 越多越多的人放弃油腻的外食， 轻食沙拉受到更多的欢迎。 生活不仅要健康， 还要精致与美味。 沙拉不再是单调的蔬果与酱料， 而是更多食材的营养选择， 更多酱料的百变搭配……
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法式日本料理—现代人·名厨经典系列 欧子齐 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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东南亚美食点菜高手宋建华 编上海科学技术出版社9787532392223 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书详细介绍了以泰国菜、越南菜、马来西亚菜及新加坡菜为代表的东南亚美食。通过各国饮食历史发展和饮食文化概况简介、美食特色归纳和扼要的分类，可使读者基本了解和大致区别这四个国家的美食风味和特征。 我国很多东南亚餐厅供应好几国的菜肴，本书分别对这四国美食的主要品种、重要名菜以及主食和风味小吃等进行了全面介绍。读者不仅得以轻松掌握点菜的常识，还可通过一些有趣的小故事增加不少饮食乐趣。特别是对于比较著名的招牌菜，“美食指南”宛如一名导游陪伴着读者，告诉你品尝的方法和技巧，让你充分体味出这些仍属陌生的美味所在。 本书还介绍了东南亚四国餐厅概况和各自用餐的礼仪，读者可以了解东南亚各国的饮食习俗，在尊重他们的生活习惯和用餐礼仪的基础上，尽情地享受东南亚美味。
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附视频！零基础学做西餐甘智荣 著广东人民出版社9787218122519 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款，蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得烹饪技巧的同时，对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识，使读者能更加全面地了解西餐。
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正版 肉料理华中科技大学出版社9787568074476(日)EI出版社编著编辑著荤菜 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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正版 Aska北欧料理 星 浪潮华中科技大学出版社9787568079235(瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredri 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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美食大王：外国菜篇 李泽治 著 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《美食大王：外国菜篇》的写作旨趣与中国菜篇完全相同，亦即是重在言人之所不言或不能言。外国菜表面上和中国菜是对称的名词，但是它的内涵显然比中国菜庞杂10倍，难了解10倍。今天地球上主权独立的国家有200多个，其中大家比较熟知，文化自成体系，在国际上相对活跃些的至少有四五十个。谈外国美食若求完美周到，应该将这四五十四全部罗列进去才对，然而这样一来过于繁复琐碎，焦点模糊不清，整本书就找不到主题了。因此《美食大王——外国菜篇》锁定当今国际的四大主流菜系——法国菜、意大利菜、日本菜、美国菜作介绍重点，另辅以泰国、印度、英国、澳大利亚、墨西哥19个国家和地区的饮食风容。这19个国家和地区或与我国邻近，或以文化独特驰名，均是我们的出国旅游惯常选择的地点。读者朋友看完本书若能深入了解四大主流菜系，并对书
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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通 [日]岛谷宗宏 人民邮电出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【正版】西餐烹调技术 9787501930111 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】一学就会的韩国料理 9787506461948 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
《一学就会的韩国料理》是一本值得一读的韩餐书，它介绍了简单易学的美食的做法，是陆大姐私房菜的“大规模”展示，喜欢韩国料理的朋友不妨一试啊！ ——网联合总裁 俞喻 苍茫大地任谁主沉浮古往今来五湖四海内外民以食为天一日数餐亘古未变。这是我热衷于诞生菜谱的厨房，热衷于推荐菜谱的缘由：浮尘光阴短，厨中岁月长。看看陆明姬同学的菜谱。诞生菜谱的厨房，和同样喜欢厨房的陆明姬，是解读人生魅力的另一道厚实的暗流。 生活无国界。厨房无国界。 ——中央电视台导演 樊馨蔓 我们在这本书里要学习的，不仅仅是做菜，更重要的是要学习陆大姐的精神与思想，一种对生活的热爱，对家人的关怀，对家庭的责任，对美与爱的追求。 ——东方远致国际
¥9.60定价：¥29.20 (3.29折)
【正版】从0开始做浪漫西餐 9787515801681 中华工商联合出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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韩国料理招牌菜 （韩）梁香子 著,金惠连 译 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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即使您从未吃过刺身，不知寿司为何物，读完此书，对于日本料理也会有个基本的了解，甚至可以说，它为您打开了了解东瀛饮食文化的一善窗户。本书提供了点菜和品尝日本料理的许多细节，您在阅读之时，会产生品尝的“冲动”；在与日本料理美食零距离接触时，也会产生似曾相识的感觉。
¥21.25定价：¥122.50 (1.74折)
健康日本料理轻松做:轻松度过更年期 [日]菅原明子 著；董安、叶虹 译 9787506297707 世界图书出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
控制饮食，是糖尿病人最苦恼的问题之一；人到中年，失眠、便秘、女性生理痛、更年期综合征……接踵而来！儿女到了青春期，怎样吃让他们乖顺不叛逆；女性怎么吃能更美更健康；怎样通过饮食健康长寿……以上问题简单有效的解决办法，本丛书教您轻松掌握。那就是——学做日本料理，吃得健康、吃得美丽！ 在人们越来越注重饮食健康的今天。日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。日本料理中经常出现的味噌、纳豆、芋头、豆腐、鱼类等材料，都已被证明是非常好的健康长寿食品。 本系列丛书由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著。不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，了解饮食同疾病的关系…… 医食同源、美食同源的秘密。在这套丛书里可
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家常的满足 苏发福 著 9787508676258 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
用色彩丰富与造型各异的铸铁锅煮一桌美食，让职场压力消失无踪，让忙碌的生活更有生气与活力！本书是用铸铁锅料理记录生活的美食日记，以购锅狂的经验，帮助你充分了解铸铁锅的特性，发挥其所长，使铸铁锅不只是个沉甸甸练身体的锅子，而是在厨房的得力助手，餐桌上的迷人风景。 60道暖胃也暖心的铸铁锅料理，从*地道的中式家常菜、各国经典料理，到宴客大菜与精致小点，以及适合快节奏上班族的快速料理，让你享受菜式变化与创新的乐趣，就算是料理新手，也非常容易煮出成就感。 毫无保留的分享让你也能在每一次烹饪中获得家常的满足。
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【正版】 意大利经典美食 意大利百味来烹饪学院著,任超 译 北京美术摄影出版社 9787559203069 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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简·奥斯汀食谱 科斯汀·奥尔森 东方出版中心 9787801868718
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泡菜&拌菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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西餐烹饪基础 彭仕林，武军主编 合肥工业大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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现代西餐制作 薛景昆主编 电子工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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