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![韩食招牌菜 [韩]许英万 著；金丽娜 译 吉林科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
韩食招牌菜 [韩]许英万 著；金丽娜 译 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时尚新厨房：日本料理制作大全 吴琪、双福 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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意大利面制作简单，非常美味，虽然起源于意大利，但能和各国食材融合。每年10月25日是世界意大利面日，这是一个尽情欢享意大利面的日子，在这一天，世界各地都会有各式各样的庆祝聚会，在日本颇受欢迎的意大利餐馆也会推出意大利面。 本书以“世界意大利面日”为契机，为了学会制作意大利面，更好地感受意大利面的魅力，三位志同道合的主厨鼎力相助，分别介绍了意大利北部、中部、南部富有代表性的101种美味、纯正的意大利面。希望大家能真正掌握意大利面的精髓。
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西餐热菜工艺 9787111759300 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全
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烧烤 斯蒂芬·赖希伦 著；聂传炎 译 9787547204405 吉林文史出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤圣经》作者史蒂芬·赖希伦是世界很著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地很具特色的烧烤技巧和配方。 《烧烤圣经》超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！
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10大名店主厨手工意大利面完全传授【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
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西餐餐桌艺术经典 [日]今田美奈子 著 江苏科学技术出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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米其林餐厅最受欢迎的简餐：100道美味寿司与三明治 [韩]崔乘株 著；周威全 译 浙江科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡，可以作为午餐，也可以作为给朋友的礼物，让人足不出户就能享受米其林星级餐厅的美味。
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【正版新书】 我的小法餐：100道在家轻松做的法式经典料理 [英]瑞秋·邱著,晏夕 译 北京科学技术出版社 978753 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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星级料理轻松做＜优选包邮好书＞ 正版书籍支持开发票 如需帮助请联系在线客服
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20分钟趣味法式西餐Kéda Black（科达.布拉克） 著；治棋 译；ALICE、CHADWICK（阿丽丝·夏德维克） 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书为都市中热爱美食的你提供了地道，经典的法式西餐食谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。这些菜谱都是简单易操作的菜式，食材购买方便，很多道菜还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里，是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常，还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手！
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【正版】 野崎洋光的美味手册 (日)野崎洋光 著,刘晓冉 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512211056 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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魔法厨房：法国大厨的烹饪笔记 [法]阿图尔.勒.凯斯纳 著；王思清 译 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正宗韩餐，菜式丰富，简单易学，搭配合理，营养丰富。 用泡菜做的101种不同美味，韩国名厨为全家人准备的美食料理。 本书分10个章节，系统介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童实务、泡菜和面跟饭、泡菜和汤、泡菜和小食的制作方法，是目前最全面的一本泡菜食谱。 正宗韩餐，菜式丰富，简单易学，搭配合理，营养丰富。 用泡菜做的101种不同美味，韩国名厨为全家人准备的美食料理。 本书是关于介绍“韩国泡菜”制作技巧的专著，具体包括了：五花肉小萝卜泡菜卷、泡菜拌豆腐&泡菜豆腐沙拉、小萝卜泡菜墨斗沙拉、辣味番茄酱炒泡菜大虾等泡菜的制作方法。
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本书以专访搭配为每位名厨量身打造的独特影像，窥见名厨的内心世界，带给读者的阅读经验。满载全球饮食文化精随、充满阅读惊喜与视觉惊艳的一本生活风格类巨著！
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酸辣刺激、清甜甘鲜，惹味南洋菜。泰国冬阴功汤、咖喱蟹、泰式咖喱牛肉、越南春卷、新加坡肉骨茶、槟城炒果条…… 亚洲国际餐饮协会！75款原汁原味的东南亚美食，详解16款东南亚原生食材，32种独特香料的配置与使用。 品尝世界美食煮出异国风情。 经典 创意，东南亚菜式联盟，美食新“煮”意！ 融世界美食精华于一体的东南亚菜系，以天然新鲜的食材为主，讲究酱料的调配与运用，又被称为“酱料菜”。东南亚口味以酸、辣、甜、香、鲜著称，色味浓郁而又层次丰富。它恰到好处地融合了东方和西方的烹饪精髓，形成了独特的东南亚风味美食。 东南亚“国菜” 鲜香肉类 ☆娘惹焗茄子 ☆咖喱鸡 ☆金不换茄子牛肉 ☆蕉叶风味鸡 ☆槟城炒果条 ☆沙爹鸡 ☆炸鸡翅 ☆洋葱鱼露凤爪 ☆乌达一乌达 ☆冬阴功海
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经典意大利菜 (日)落合务 北京科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
“名厨学院”第2弹！ 掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！ 拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让你的意大利料理更好吃。 在他的“课堂”上，你只需要“必修”2个核心技法，“选修”27篇烹饪讲义，再“课外”了解298条烹饪细节，就能掌握意大利菜的煎、炒、煮、拌。 零失败，大厨味！
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超可爱寿司饭团 [日] 饰卷子 著 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典意大利菜 [日]落合务 著；沈佳艳 译 北京科学技术出版社有限公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界香肠品鉴 (英)尼古拉·弗莱彻 中国轻工业出版社 正版图书，下单立减，正规发票！
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高嶋绫也是我们很好喜爱的一位素食料理家。每次看他的食谱和视频，都能获得心灵的放松和安抚。他做的食物散发着一种平和的能量，简单天然，静谧纯粹，细节之处体现着对食材的尊重。 愿读者可以从这本宁静而充满生机 的书中，感受到自然之食的美好，享受亲手料理蔬食的乐趣。 ——木木子系
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【正版速发】沙拉厨房--166道沙拉和109种调味汁中国轻工业出版社9787518423248编者:日本柴田|译者:张洋
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西餐制作 顾健平主编 旅游教育出版社 轻工业、手工业 西餐制作(第2版 第二版)
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【正版】小家盛宴—亲爱的西餐 9787219051740 广西人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
50个美味都可在家中制作。 露一手，跟亲密的人分享。 50道欢迎的菜，让你完成无数的家宴…… 甚至开一间西餐厅。 没有标准，重点是告诉你思路， 让你用现有材料玩出美味西餐。 吃的乐趣用钱可以买到， 做的乐趣有钱也买不到。 在泡方便面的日子， 拿出来看着彩图下饭， 生活依然充满快乐和希望。 做菜就像谈恋爱， 不做就不会知道滋味。 你远比你想象中厉害。 50个美味的西式菜肴都在家中制作，比中餐好玩，露一手，跟亲密的人分享。50道欢迎的菜，让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后，你就能举一仿三，更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短，但给了些生活中实用的健康饮食概念，希望你对健康重视点。 1. 本书共介绍了五十道菜西式的菜式做法，在每道菜
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【正版】 别说你会吃日料 碗丸 中午十三点 青岛出版社 9787555246534
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【正版】新川菜经典：江湖菜 9787536457034 四川科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
[黄鳝佛珠]：鲜鳝鱼肉洗净血污，斩成段。鲜青花椒去梗洗净；独蒜去蒂；生姜、元红豆辫酱剁细；泡红辣椒切节。 炒锅置火上，加入花生油少许烧至五成热，放入鳝段煸干备水起锅。 炒锅内加入花生油浇至五成热，放入独蒜炸成黄色，放入元红豆辫酱、青花椒、泡辣椒节、姜炒香，放入鳝段、鲜汤、精盐烧沸、改用小火烧熟，加入湿淀粉勾芡，加入允精、麻油推匀，起名优入盘即成。
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【正版】韩式美味菜谱1:就饭菜 9787538915952 黑龙江朝鲜民族出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本岀中精选多款地道易做的韩式美味，从经典名吃到当前最Hot的营养料理，都配有精美详细的图解，一步步教您在家中轻松制作。 难以抗拒的鲜爽滋味，好学易做的营养美食，就在本书中，赶快来学做一道吧！
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【正版】金成淑的幸福料理 9787510413605 新世界出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
《金成淑的幸福料理》作者先后应邀参加《鲁豫有约》、CCTV2《天天饮食》、CCTV5《同乐五洲》、BTV7《快乐生活一点通》、旅游卫视李静主持的《我爱每一天》等节目担任嘉宾，并为东方卫视录制世博会韩国馆开馆料理制作节目，具有相当高的知名度； 《金成淑的幸福料理》作者拥有近10年韩式料理教学经验，深知中国人口味，书中推出韩式料理图文并茂，在开本、用纸、图片等设计上参照近期韩国销量首位的料理书，全书采用无光铜印刷，极富美感！ 《金成淑的幸福料理》中的食材都是在中国市场上可以买到的，烹饪方法，也都是中国人熟悉的，连一些计量的方法，也做成了可以用纸杯、汤匙之类的可以简单测量的。所以，不管是有没有接触过韩国料理，或者是有没有下厨的经验，阅读及操作起来不会遇到什么问题。简单实用！
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【正版】 东京五星烤肉店 [日]岸朝子日本东京书籍株式会社 北京美术摄影出版社 9787559200617 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版】 懒人便当 好营养，真安心，超省时 [日]长谷川理惠 著 河北科学技术出版社 9787571709273 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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韩国泡菜 彭铭泉 编 9787536453661 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
韩国泡菜历史悠久，其味独特清爽，口感脆嫩，色香味形俱全，美味可口，倍受韩国人民的喜爱。本书以配料、制作的形式，介绍了韩国三素、韩国泡白菜、泡卷心菜、苦瓜泡海蜇、红椒西芹等泡菜的做法。 《韩国泡菜》图文并茂，读者一看就懂，会做。每个菜品按配料、制作方法、特色顺序进行撰写。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂，希望该书成为您的朋友。 《韩国泡菜》适用于一般家庭成员、食品厂工作人员、餐厅酒店工作人员、韩国泡菜爱好者、厨师阅读。
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学做外国菜：欧陆菜集锦 上海光大会展中心国际大酒店 著 上海科技教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西餐点餐:我是西餐高手 何平工作室 编 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】 日式烧烤 [日]齐藤辰夫 青岛出版社 9787555282198 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版新书】 精致盘饰与摆盘艺术 日本柴田书店 著,赵婉琳 译 中国轻工业出版社 9787518448463 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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受中国人喜爱的西餐汤 [英]安妮·希斯比 著；张宇 译 山东科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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简单做寿司 [日]池田敦子 著；王璇 译 北京联合出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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欧陆传奇食材/林裕森葡萄酒品鉴系列 林裕森 著 中信出版集团 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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时尚新厨房：日本料理制作大全吴琪、双福 著化学工业出版社9787122172259 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《时尚新厨房：日本料理制作大全》精选日本料理店中的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食与点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法，完美呈现给读者。 为了方便初学者，《时尚新厨房：日本料理制作大全》中还介绍了基础的刀工技法、食材入门、食用礼仪等制作技巧、饮食文化内容，让您真正成为正宗日本料理达人。
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牛肉料理宝典 [日]和知彻 著；李阳 译 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书作者拥有30余年丰富的肉料理制作经验，为读者详细介绍了不同产地牛肉的特征、常用部位的口感和风味以及烤、炖、炸三种基本牛肉烹饪技法，并精选了50余道经典牛肉料理食谱，包括主菜、主食、沙拉、汤羹等，分步图解制作方法与要点。实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。
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家常的满足 苏发福 著 中信出版集团，中信出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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时尚美食馆·花式寿司：饭团完全图解 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《花式寿司·饭团完全图解》中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技完全公开，感受优雅寿司文化同时，让你真正成为寿司达人。 随书，大厨实景演示，方便读者轻松掌握寿司制作技巧，是初学寿司者的入门宝典，也是业内人士不容错过的开店创业指南。 国内将经典、前沿、的花式寿司、饭团一次性收录！具人气三文鱼寿司、精致好吃虾蟹寿司、海河鲜百汇寿司、美味畜肉寿司、清新果蔬寿司、爽口禽蛋寿司、花式饭团、其他创意寿司8大类约200种精美寿司、饭团的做法、窍门完全公开！
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快西餐系列:轻盈全素餐 [英]苏尼尔·维扎亚卡尔 著；王琤 译 9787549113750 广东南方日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式，10分钟、20分钟、30分钟，稍作加减法，烹饪时间随你掌控。《轻盈全素餐》是系列第①弹，专为追求健康生活、瘦身纤体，讲究膳食平衡的读者准备。忙碌也能吃出健康！《轻盈全素餐》为读者提供了灵活的烹饪方法。全书从食材准备到快速烹饪小窍门，从餐前小吃、正餐到餐后甜点，讲解详细到位。书中列举了不同的蔬果搭配，从全麦面包、糙米、意大利面、玉米到香蕉、苹果等，教你吃出营养素食。同一份食材还有多样的烹饪方法！空闲时可以花30分钟慢慢享受烹饪，工作忙到想犯懒时，10分钟内就能搞定一餐。《轻盈全素餐》带你建立属于自己的烹饪节奏，再忙碌也要追求美食。
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东南亚美食 冬明 著 9787807058793 成都时代出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《东南亚美食》带您走进并品尝东南亚美食。热情而神秘的东南亚，不仅是旅游的圣地，更是美食的天堂。拥有蓝色大海和骄阳的东南亚，独得大自然的恩赐，拥有蔬菜、香料和海鲜等丰富食材，利用这些食材打造的东南亚美食，酸辣或甘甜，清爽或浓香，各有特色，相互辉映。
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一个成功又专业的厨师，必须要有稳固的烹饪基础、独到的烹得，还要具有智慧、吃苦耐劳，才能妥善掌控厨房的运作。从学厨晋升为行政总厨，需要经过多少历程？西式烹调的基本酱汁和汤底，你懂得多少？烹饪技巧、材料选择、菜谱设计和派对安排，你了解多少？这本西式烹调的学厨导读，可助你解决心中疑难。
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走【正版】 【正版图书，电子发票】
1.专业领域顶 级厨师出品，每道菜都是经过精心选择，最能代表意大利地方味道的，最为意大利当地人喜欢的，最能突出意大利当地特色食材的，等等。只因专业，所以品质。 2.打开这本书，就如同展开了一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷。你看到的，你品味到的，你感受到的，统统是原汁原味的意大利。 3.Marino爱他的家乡，也爱中国的文化，他甚至把北京当成他的第二故乡。他坚持他有这个义务，他应该把自己家乡最正宗的味道带给中国，所以他联合的制作团队为读者打造了这本《来吃意大利菜》。翻开每一页，你都能感受Marino的那份专业、热忱和意大利人独有的浪漫情怀。
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