【正版】法式日本料理 9787501950812 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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![【正版】 寿司食材图鉴 [日]藤原昌高著,刘昊,倪俊华 译 中国轻工业出版社 9787518435654](images/model/guan/url_none.png)
【正版】 寿司食材图鉴 [日]藤原昌高著,刘昊,倪俊华 译 中国轻工业出版社 9787518435654 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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从零开始做寿司、料理 双福,姜智耀 中华工商联合出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版 超级简单蛋奶素食北京美术摄影出版社9787559201874(法)安娜·埃尔姆·巴克斯特著素菜 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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【正版】西餐教室:禽类篇上海科技教育出版社9787542863805赖声强著西餐食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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日本料理摆盘基础事典【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
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一学就会！70道经典的法国甜点 林凤美 等 漓江出版社 9787540759421
完整收录60年烘焙经验老师傅的独门手艺与诀窍 让你从甜点菜鸟一跃成为糕点达人
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【速发】超简单意大利餐 日本主妇之友社 著 中国轻工业出版社 9787518425747 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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凯蒂的周末餐：一位摄影师的美食生活，美国厨艺界的奥斯卡詹姆斯·比尔德最佳摄影奖获得者凯蒂新作，倾力打 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
旅行中享受的美食，朋友那要来的食谱。 慵懒的周末早午餐、丰盛的家宴、营养的沙拉、长久腌制或慢煮的菜肴…… 继《What：Katie Ate Recipes and otherBits & Bobs》广受追捧并获得大量殊荣之后，凯蒂的又一大作《凯蒂的周末美食》。 书中还记录了凯蒂·奎恩·戴维斯的周末生活，度假、拍摄、聚会，是凯蒂从餐桌到生活的一次探索之旅。
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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！ 日本枻出版社 南海出版公司 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本系列图书共有四册，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了，有各种各样的面类，比如：拉面、荞麦面、乌冬面、意大利面……本书不仅介绍了意大利细面、扁面、通心粉、发丝面、斜管面、蝴蝶面等基础意大利面的基本形态和特性，还针对通用的意大利面酱以及与意面十分搭配的奶酪进行了详细讲解。书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店，每家名店都将自家的看家菜品拿出来与大家分享，那不勒斯番茄面、海味十足的海鲜意面、罗勒香十足的青酱意面、奶香意面……不同手法、不同口味，如同带你走进了一次意式美味的日本旅游。
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图解日本刀工专业技艺 西餐食谱 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
处理好食材、掌握良好的刀工技法，是做好每顿饭的前提。 本书是日本主妇之友社又一专业厨艺力作，专业刀工技法教程，让你感受地道的日式料理。 七大厨刀基础知识 基础刀具知识·基本握刀姿势·刀具使用方法·刀具养护·工具介绍·应用刀法·花刀工艺 七大食材基础知识 食材基础信息·部位分解讲解·挑选诀窍·基础法·多种刀工技法·地道料理菜谱·食材装饰 60余种水产、蔬菜、肉类的专业处理手法 118道日式地道美食料理制作方法 284页详细解密日式料理专业刀工技法
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一日三餐巧安排9787550229754兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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日本主厨笔记-烤肉专业教程9787111715863兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 "发挥本身美味"的技术。 而烤肉厨师对于追求"美味烤肉"的探究之心， 更为烤肉了新的可能。 在本书中， 日本烤肉业界中生意兴隆且各具的多家烤肉店， 都将毫无保留地公开各自店铺的商业秘密。 之所以把烤肉店的私房技术和盘托出， 是因为， 烤肉厨师们想把这门技术传承下来的心愿。 在其中，你可以发现， 正是烤肉厨师无止境的探究心和热情， 我们才得以享受如此高品质的美味烤肉。
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每款三明治你都会喜欢！三明治做法非常简单，只要两片面包 酱料 食材，因此很多人爱上了这个快手料理，但是如何才能做出更好吃的三明治呢？酱汁应该怎么做更好吃？面包应该挑选哪一款？三明治里只想加青菜该怎么做？想去野餐，该如何做三明治？？一本书，让你成为三明治达人~！
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张家俊等编著的《时尚新厨房:寿司制作大全(第2版)》除了保留了 版书最经典、、的花式寿司、饭团等，还新加入了 人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法，窍门完全公开书中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌等完全公开，感受优雅寿司文化同时，让你真正成为寿司达人。
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从零开始用烤箱 文怡 中国纺织工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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日本主厨笔记-拉面专业教程9787111715061兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、保存等环节全都一一道来。 原来一碗小小的拉面， 竟隐藏着如此考究的处理过程， 厨师所花费的每一处心思， 都会反馈在无尽的美味中， 用心，方能造很好的美味。
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世界经典酱料酱汁 日本柴田书店 著 9787518059560 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酱料 酱汁是西餐的灵魂。《世界经典酱料 酱汁》适合西餐厅、酒吧、复合式餐饮酒吧、咖啡店、居酒屋等营业场所，不同类型料理的灵感宝库，日夜客似云来的私家宝典。1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。
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干酪鉴赏手册 [英]里奇韦 著；葛宇、林琳 译 9787547802946 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《干酪鉴赏手册（第2版）》全面介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法、鉴定和鉴赏干酪的知识，并介绍了世界上知名干酪的详细资料，附有用干酪烹制美食的食谱，以及干酪与酒的配伍知识。 《干酪鉴赏手册（第2版）》是干酪知识的囊括和总结，内容精彩，配有大量图片，为千酪爱好者了解和鉴赏干酪提供了专业指导。
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正版 主厨笔记——西餐专业教程机械工业出版社9787111766568王森，郭小粉主编西餐食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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人气披萨意大利面全图解 杨进书 等编著 化学工业出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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图解日本料理刀工与四季料理 (日)野崎洋光 华中科技大学出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1.《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。2.《图解日本料理刀工与四季料理》以“刀”为主线，一方面讲解了厨刀使用的技法，另一方面给读者提供了大量可供学习的日料菜肴。3.《图解日本料理刀工与四季料理》的食谱以春、夏、秋、冬四季的时令食材来制作，充分体现了日料的季节性特点。
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10大名店主厨手工意大利面完全传授 (日) 旭屋出版书籍编辑部 编,沙子芳 译 中华工商联合出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 n （1） 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） n （2）面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材，依讲解需求，提供图文小简介。 n （3）图文讲解每个制面步骤；穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n （4）重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n （5）提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。（※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。） n 用对工具，才能事半功倍！制面用具／工具简介。 n 「工欲善其事，必先利其器」。手工意大利面的造型多变，使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具／重要工具，都会有简要的图文简介。 n 让
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蒙福人生的欢喜 (日)千玄室,张建立 文化艺术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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完美的西餐摆盘艺术 [德]安克 · 诺亚克＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票
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时尚新厨房 杨进书 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
时尚美食丛书铂金版 五星级大厨贴身指导 人气披萨、意大利面美食 一本全收录！ 意大利美食食材、礼仪、烹饪方法全面讲解， 让你足不出户，尽享意大利美食风情！ 欢迎披萨、意大利面完全收录 经典菜品/高清图片/美味做法全图解 最全面、最直观、最简单、最实用 追寻舌尖美妙味道，遍览世界各地美食， 本书带您走进欧洲南部的意大利， 探究意大利特色美食披萨、意大利面的奥妙， 让你解放味觉，体验尊崇享受，尽享美食带来的快乐
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奶酪厨房 [美]克劳迪娅·卢塞罗 北京科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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经典、创意、造型三明治·美味汉堡包，蔬菜、肉类、海鲜、面包合理搭配，快捷早餐，健康与美味，一本全收录。 正宗地道的配方，营养丰富的食材搭配，简单直观的图解步骤，饕餮的美味享受，动手学做三明治·汉堡包吧！ 最简单最全面最正宗，西餐大厨贴身指导，高清精美彩图完全过程图解。想吃快捷早餐吗？为午餐带什么发愁吗？为郊游、野餐的食物犹豫不决？想来个夜宵？答案，就在这里。地道正宗的三明治·汉堡包，将蔬菜、肉类、海鲜、面包合理搭配，是健康快餐的选择。 家庭快捷早餐，孩子健康午餐，快餐店铺创业宝典。
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正版书籍 无尽的盛宴 新星出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。
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亲爱的西餐【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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全世界最简单的西餐[法]J.F.马莱 著；杨晓梅 译电子工业出版社（正版旧书）9787121286681 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
这是一本好看、好吃、好简单的西餐书！ 1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。 2．绿色干净：极少油；无脏污，不必费力刷碗。 3．品质美味：既好吃又好看，自己动手同样能做西式大餐；原汁原味的正宗法餐，尊重食材的自然味道。 4．全面高端：近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等。 5．细节贴心：针对读者担心的奶酪、香草不易买等问题，分别制作了专题介绍，并提供了快速购买二维码；目录中特意标注了哪些是素食，照顾素食人群。
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海鲜篇-欧洲家庭喜爱的西餐食谱 正版图书,下单速发,可开发票
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詹姆士的厨房第二季贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会吉林科学技术出版社9787557835040 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
用身边食材，烹饪世界美食。 精选上等食材，烹饪出多种饱含故事的美食，詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品，还有可以作为下午茶的经典小食，不必出门，在家就可以轻松做出全世界的美食，原来料理就这么轻松简单，简单又美味，这才是真正的家庭料理。
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西餐大师【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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发酵完全指南 风味营养和方法【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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恋爱中的厨房 西餐食谱 山东美术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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世界香肠品鉴 [英]尼古拉·弗莱彻 9787518413966 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠，并将其图文并茂地展示在读者面前。此外，书中还搭配了40种经典的香肠食谱，指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的*后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍，包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化 [日]石毛直道 9787213084317 浙江人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理……日料的“菜系”如何形成？ 2013年，日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录；2015年中国有23000家日料餐厅，2017年预计有700万中国人赴日旅行，但是对于日料，我们却往往“食而不知”。本书融合历史与科普的写作方式，对日料的历史文化、物产的情形、食物的演变等做了简明扼要的梳理。作者石毛直道是文化人类学家，因为热爱美酒美食，人送雅号“大食轩酩酊”，被称为“日本首席美食家”；他的文章通俗易懂，好读好玩，适合让普通读者领略日料的魅力。
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小海豹的料理，又来了！[日]BOKU、陈娴 著广东旅游出版社9787557005733 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
BOKU的食谱系列在日本已经突破20万册，成为了风靡日本，炙手可热的超级IP。作为《小海豹的料理》第二弹，本书主角——超软绵的小海豹人气大厨在饭菜料理之外又带来了冷藏品、海鲜以及面点的快手食谱。超可爱的画风搭配快手又美味的食谱，用简单的食材器具，较短的时间，巧妙利用冷藏冷冻变化激发美味，这便是BOKU和小海豹主厨为大家带来的料理魔法！
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尚锦西餐系列：经典西餐酱料 何行记 著 9787506493758 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《尚锦西餐系列：经典西餐酱料》由120种五星级美味酱料，54种经典西餐，搭配出无限美妙滋味。如果说一道美味的主菜有90分，加上酱汁，才能达到百分百美味！最经典的主菜，搭配上风味迥异的酱汁，体验多元化的味觉盛宴！
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60道日式家庭料理,(日)市濑悦子 著；刘晓冉 译,煤炭工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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露丝玛丽，教我做西餐吧[英]露丝玛丽·施内格（Rosemary Shrager） 著；雷晓琪、李丹 编；俞蘅 译广东南 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽?施内格，终于将数年来观众超级喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。全书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类，手把手教你烹饪西餐的基础技巧，让你从20道传统菜式入手，轻松学会200道百变日常西餐！《露丝玛丽，教我做西餐吧》由易到难、从传统到创新，著名烹饪导师多年教学经验使你轻松下厨房，从此爱上亲手做西餐。
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专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐！
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终极飨宴 50位世界名厨师的终极晚宴【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
本书以专访搭配为每位名厨量身打造的独特影像，窥见名厨的内心世界，带给读者的阅读经验。满载全球饮食文化精随、充满阅读惊喜与视觉惊艳的一本生活风格类巨著！
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好吃易做道地西餐：浪漫法国餐 休·汤森、牛晓晗 著 9787564008611 北京理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书中的美食绝对吸引你！它还为你介绍了西餐常用配料、西餐配料购买指南、健康饮食谈等内容！奔放西班牙餐、浓情意大利餐、阳光加勒比餐、迷人希腊餐、缤纷墨西哥餐、浪漫法国餐，你想尝试自己做西餐吗？你想品尝异域风情的佳肴吗？
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时尚新厨房：烤箱美食制作大全杨进书、曲松、双福 著化学工业出版社9787122172440 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
现在烤箱逐渐走进中国百姓的家庭，烤箱以其便捷、卫生以及在焗烤方面的优势越来越受到人们喜爱，但传统中餐食谱与烤箱食谱很难接轨，广大烤箱拥有者面临着有烤箱难觅烤箱食谱的问题。 烤箱制作美食简单易入门，节省时间，《时尚新厨房：烤箱美食制作大全》将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了具人气的60种烤箱美食的详细制作方法，为您展现烤箱美食的独特魅力。您只要充分利用您的烤箱，参照书中精美图片、详细的制作步骤，喷香扑鼻的烤箱美食就可以轻松享受。
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法餐 安藤裕康、古俣胜、户田纯弘 著 煤炭工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界厨师、公认的厨神——费朗．亚德里亚的西式美食制造全书。 1600张超清大尺寸步骤图，逐一分享每道菜详尽的制作步骤。 31组套餐共93道菜品做法大全，包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等。 附有「专属自己的菜单」单元，你可以自行搭配创造出属于自己的美味食堂。 想要给生活增添一点意境，提升生活质量的确有很多方法，与其花大价钱购买昂贵的物品，不如亲自在家做一餐美味的菜肴！既陶冶了情操也享受了美味。 有人认为做西餐是件特别难的事情，做出既美味又高档的西餐就更是难上加难，《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情，做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情，相信您按照书中的做法去操作，很快就会被家人朋友们称为“厨神”！这是一件会让您超级有面子的事情。 《厨神的家常菜》是厨神费朗．
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究极意大利面 日本罗通达意大利料理研究学会 煤炭工业出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
意大利面制作简单，非常美味，虽然起源于意大利，但能和各国食材融合。每年10月25日是世界意大利面日，这是一个尽情欢享意大利面的日子，在这一天，世界各地都会有各式各样的庆祝聚会，在日本颇受欢迎的意大利餐馆也会推出意大利面。本书以“世界意大利面日”为契机，为了学会制作意大利面，更好地感受意大利面的魅力，三位志同道合的主厨鼎力相助，分别介绍了意大利北部、中部、南部富有代表性的101种美味、纯正的意大利面。希望大家能真正掌握意大利面的精髓。
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正版书籍 敬启，料理之神 小川糸 中信出版集团 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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