
¥34.50定价:¥69.00 (5折)

美丽韩国菜之美丽摆宴 韩荣实、李峰实 著 陕西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
韩国独树一帜的饮食文化早已得到世界性认可,本书即是由现任韩国饮食研究院院长、淑明女子大学食品营养系教授韩荣实女士所著,由她亲身传授每种佳肴的料理过程,并配以高质感的实景图片,温馨呈现了按气节而衍生的科学节食和时食,汇集了200种好吃易学的美丽韩国菜,并公开了作者以往未曾披露过的神秘配方和制作末领。 韩国具有独树一帜的饮食文化,韩国菜的味道和效能也得到世界性认可,尤其和我国的饮食习惯极为相通共融,普遍受到国人的喜爱。 本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授,韩国饮食研究院院长,德国波恩大学食品工学研究所博士后,兼该研究所客座教授。历任釜庆大学食品生命系教授等。 《美丽韩国菜》汇集了韩国各个地方200种好吃易做的代表性菜肴,并由韩荣实教授亲身传授每种佳肴的料理过程
¥15.32定价:¥37.76 (4.06折)
![杰米·奥利弗30分钟上菜 [英]杰米·奥利弗 著;张巍 译 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
杰米·奥利弗30分钟上菜 [英]杰米·奥利弗 著;张巍 译 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
杰米·奥利弗的每一本书都是当年NO.1的畅销书,其中《杰米·奥利弗30分钟上菜》是最畅销代表作。创英国有史以来非虚构类图书“销售最快”记录,曾经创连续两周日销10000册以上,至今已超过2000,000册。 在这本《杰米·奥利弗30分钟上菜》里,杰米·奥利弗将为大家介绍如何在30分钟之内做好一桌大餐!不是一道菜,而是一桌美味佳肴! 如果你跟杰米·奥利弗一样热爱美食,每天回家之后饥肠辘辘急需犒赏五脏六腑,那么就让杰米·奥利弗带你体验一种全新的烹饪模式。在《杰米·奥利弗30分钟上菜》中,杰米·奥利弗将告诉你怎样用做一道菜的时间做出一整套大餐。30分钟之内做出的大餐绝对能够让你震撼。杰米·奥利弗说:“当然,我已经震撼了我自己!” 这份大餐绝不会因为时间而牺牲质量!又好又快烹制美食的秘诀在于有条不紊、动作迅速,
¥8.20定价:¥46.66 (1.76折)

西餐教室(牛肉篇),赖声强编,上海科技教育出版社,9787542855459
¥136.62定价:¥24000 (0.06折)

¥17.10定价:¥36.00 (4.75折)

¥13.83定价:¥35.00 (3.96折)

¥13.31定价:¥29.90 (4.46折)

在日本(料理)料理 华东理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥24.80定价:¥39.80 (6.24折)

¥15.72定价:¥39.80 (3.95折)

¥36.40定价:¥68.00 (5.36折)

¥57.00定价:¥120.00 (4.75折)

暂时没有内容
¥9.14定价:¥29.80 (3.07折)

超可爱寿司饭团日料理书手把手教你做110款寿司饭团日本料理制作大全日式家常菜便当美食西餐烹饪美食书籍大全食谱西餐食谱正版
¥28.70定价:¥29.70 (9.67折)

¥28.14定价:¥48.00 (5.87折)

¥35.30定价:¥69.00 (5.12折)

萨巴厨房 意面和比萨 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧,选取常见易购买的食材,搭配美味的酱汁,做出适合中国本土化的花样意面及比萨。在烹饪方法上由简单到进阶,让你能快速掌握制作意面和比萨的各种实用技能与诀窍,并从书中多样的食材、酱汁搭配中获得更多创意灵感。在家中轻松做出很适合自己口味的意面和比萨吧。
¥43.62定价:¥287.24 (1.52折)

零基础变西餐大师 9787536486249 四川科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 n18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道甜品!每道食谱都有详细的文字描述及步骤图片展示,就像大厨手把手带着你烹饪,即使零基础也能像大厨一样烹饪出美味有型的西餐。
¥22.08定价:¥32.80 (6.74折)
![简·奥斯汀食谱 [美]科斯汀·奥尔森 著;袁阳、霍喆 译 9787801868718 东方出版中心](images/model/guan/url_none.png)
简·奥斯汀食谱 [美]科斯汀·奥尔森 著;袁阳、霍喆 译 9787801868718 东方出版中心 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
简·奥斯汀,这位西方最伟大的作家之一,这位坚强独立的女性,她对地方文化的细致描绘为她的小说增色不少,而饮食作为奥斯汀时代英格兰日常生活的代表,则是她小说中不可或缺的部分。 时至今日,她的小说仍然持续向当代的读者们展现着恒久的魅力,而她所描绘的那些家常饮食与盛会雅宴,勾起了许多“奥斯汀迷”的想象与动手欲,对奥斯汀迷醉不已的你,对英格兰绅±淑女的世界向往不已的你,怎么能够缺席? 来吧,跟随书中超过200则的食谱,沿着奥斯汀的文字指引的道路,寻找到食物里暗藏的秘密时光隧道,一起去往简·奥斯汀生活的世界吧!
¥21.60定价:¥219.20 (0.99折)

最受欢迎的日韩料理《幸福食光》编委会 编重庆出版社9787229024314 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
生活节奏的加快,让人们无暇停下脚步,快餐食品充斥着我们的生活!汉堡、可乐、炸鸡,是不是已经使你食之无味了?每天都没有时间陪家人吃顿饭,是不是应该给大家做一顿好吃的料理了呢?也许,你吃腻了家常菜和快餐,那这些精致的日韩料理,必将把你领入美食的华丽殿堂,让你深陷其中而不能自拔。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)
![日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通 [日]岛谷宗宏 人民邮电出版社](images/model/guan/url_none.png)
日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通 [日]岛谷宗宏 人民邮电出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.86定价:¥238.22 (0.8折)

即使生病即使年老也要跟爱的人一起吃饭9787555297840 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥14.70定价:¥39.80 (3.7折)

全新正版图书 肉的火制料理技术川手寛康中国纺织出版社9787518062041大国映画图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
火,物体燃烧时光、焰迸射之形;肉,丰富而浓烈。作者怀着对食物的理解,不断学简单的食物与本真的烹饪方法,打造很好美味,材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖,给人们带来舌尖上野的享受。
¥83.30定价:¥98.00 (8.5折)

日本料理点菜高手 宋建华 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥16.00定价:¥230.90 (0.7折)

欧陆传奇食材/林裕森葡萄酒品鉴系列 林裕森 著 9787508676562 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
欧洲大陆的传奇食材,是在极独特的自然环境下,历经数百年甚至上千年的历史演变,淬炼得来。除了独特的口感、珍奇的味道,还带着当地的文化精神与历史深度,因而弥足珍贵。 《欧陆传奇食材/林裕森葡萄酒品鉴系列》一共介绍了九种脍炙人口的传奇食材:摩德纳传统巴萨米克醋、贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露……在他笔下,一把盐、一片火腿、一块奶酪,甚至一滴醋,都可以成为一篇用味蕾阅读的动人故事。
¥40.50定价:¥88.88 (4.56折)

健康美食:韩国御膳金恩英 著电子工业出版社9787121038051 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
看了很多韩国古装电视连续剧以后,你是否对其中精美可口的宫廷御膳产生了浓厚的兴趣?想去餐厅享用,昂贵的价格却又令你望而却步;想在家里自己动手做,但是材料啦、烹饪过程啦,让人头痛不已…… 有丰富料理制作经验的作者为您精心编写了这本韩国御膳菜谱,介绍了菜品、主食、甜品、汤羹等四大类近百种料理。其选料物美价廉,制作方法简单易学,菜肴既营养健康又精致美观。书中所配各色精美的实景图片,如连环画似的让你对制作过程一目了然,轻松享受制作宫廷御膳的快乐,惬意品尝只有国王才能享用的美味!
¥12.70定价:¥317.46 (0.41折)

60道日式家庭料理市濑悦子煤炭工业出版社9787502066710 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了60道传统的日式料理,从主菜到配菜,再到稍有难度的特色菜,每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成,每一个步骤都配有简单明了的图文解说,除此之外,书中还附有各种形式的小贴士,帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题,既实用又贴心。一本书让料理小白成功晋级,做出美味日式料理指日可待。
¥19.50定价:¥344.74 (0.57折)

西式酱料·酱汁1000例, 在这本神秘的书中, 有着各种广为人知的著名酱料, 从秘鲁沙拉调味汁到越南辣椒酱, 从千岛酱到伯尼汁, 您可以找到任何您需要的酱料秘方, 只要一碟酱汁,再平常的菜式都能提升为至上美味。
¥47.50定价:¥96.00 (4.95折)

《冰与火之歌》美国奇幻小说作者乔治?R.R.马丁本人授权本书为官方菜谱,并亲自撰写前言 上百种菜谱地复制七大王国各大陆的异域美食 深入体味和感受欧洲中世纪美食的异域风格和古典精华
¥61.92定价:¥181.00 (3.43折)

西厨教室 郑雅正 编 9787538162660 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《西厨教室》是一本西式料理入门到提高的书,由基础知识说起,按部就班地把物料、用具,以及汤底、酱汁、调味等介绍给读者,再利用食谱作示范,讲解西厨的基本烹调技法。全书以中、英双语演绎,兼附制作步骤图解,务求让读者容易掌握个中窍门。该书的最大特点就是包括了非常详尽的步骤图和讲解,是其它专业类图书所不具备的。
¥23.60定价:¥66.72 (3.54折)

超级简单 意大利面酱阿娜伊斯· 沙博(法)北京美术摄影出版社9787559201775 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书为“超级简单”系列丛书的其中一本,该丛书主打“超级简单”的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《超级简单 意大利面酱》以意大利面酱为主要食材,全书介绍了近70款意大利面酱的制作方法,主要分为8个部分,包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味。在制作方法上,以图片方式展示了所选用的食材,使用不超过6种食材,且所选用食材皆为日常生活常见菜品,3个步骤可以实现的简单操作,在短短30分钟内实现美味意大利面酱的制作。
¥13.52定价:¥323.40 (0.42折)

【正版书籍 假一罚十】超简单日式料理 注:部分书籍 赠品数量有限,随机赠送,赠完为止!介意赠品勿拍!由于部分书籍多仓发货库存更新不及时,断货短信告知请知悉!团购更优惠:19223136577
¥44.80定价:¥49.80 (9折)

西餐大师蓝武强 著中国纺织出版社9787518061143 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每个学习西餐的人都会或多或少受惑于基础内容的庞杂,本书的编写,正是作者对于西餐基本知识的解疑以及西餐烹饪技巧的点拨,细细引导读者由浅入深,从对各类食材特性的了解和使用处理方法、器具器皿的挑选和准备、烹饪技巧与注意事项、高汤和酱汁的制作等方面深入浅出地加以陈述,旨在能为一些西餐烹调从业者及广大爱好者提供有用的指导,为他们带来更多的启发,帮助他们一步步自我磨炼,诚心精进自身的技艺,进而为做出精致西餐奠定扎实的基础。
¥19.50定价:¥345.40 (0.57折)

学做西餐-从入门到精通王森 著中国轻工业出版社9787518406456 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从西餐原料的选购入手,全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配,216道人气西餐,覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。 简洁的文字,精美的配图,让你轻松从新手变高手,用简单的材料烹调美味的西餐。
¥17.90定价:¥336.38 (0.54折)

经典烤箱菜 一看就会的美味烤箱菜 让烤箱变成“生产力” 百余道烤箱美食 轻松“get” 肉类!海鲜!蔬果!主食! 让美味留在舌尖
一、烹饪课,从认识工具开始 集合了烤箱新手经常遇见的问题,了解烤箱,玩转美食! 二、当肉类遇见烤箱,轻松化身美食家 各种各样的肉类,遇见烤箱会碰撞出怎样的味蕾火花? 三、做法详细,轻松做出海边盛宴 汇集了多种海鲜的做法,巧妙搭配,充满创造力 四、清爽蔬果烤箱菜,留住新鲜 蔬果也能进烤箱,你知道吗?一口下去,爽脆清新!
¥29.90定价:¥59.80 (5折) 电子书:¥15.00

详尽的日式点心教科书 (日)梶山浩司 煤炭工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、东京制果学校校长梶山浩司的正宗和果子的制作经验大分享,60款四季和果子与不常见和果子款款精美得如同艺术品!2、全步骤、全图解,更直接、更直观的学习和果子制作技巧,让正宗和果子走进寻常百姓家!
¥10.00定价:¥25.37 (3.95折)

天妇罗 近藤文夫 著 河北科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“提到天妇罗,非‘近藤’莫属!” 日本料理精髓的代表之一 —— 天妇罗,将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握,从食材的挑选到油炸的技巧,将香味与美味融合,以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理匠人近藤文夫亲自传授“近藤流”天妇罗的料理秘诀! 1. 享誉国际的东京银座米其林二星名店“天妇罗近藤” 的主厨近藤文夫亲授天妇罗的制作秘笈。 2. 本书对天妇罗的制作材料、工具、制作方法、各种食材的制作诀窍进行了一一详解,作者近藤文夫将自己从事了50年的天妇罗制作经验和心得总结出来与读者分享,将日本料理匠人的人生精髓完完整整地讲述给每位美食爱好者。如此精品图书是一本值得珍藏之作。
¥50.00定价:¥145.00 (3.45折)

¥59.21定价:¥132.60 (4.47折)

¥27.58定价:¥135.16 (2.05折)

法国蓝带经典法餐烹饪宝典 法国蓝带厨艺学院 编,李汝敏 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥26.00定价:¥67.37 (3.86折)

轻松上手的日韩料理甘智荣 著中国轻工业出版社9787518413355 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世界文化大融合带来了饮食文化的交融。尤其是同处亚洲,与中餐有着不同饮食习惯的日韩料理也在逐渐走入我们的餐桌。 本书收录了经典的日韩美食,从传统和食到地道韩餐,总有一款让你欲罢不能,好吃又好学,让读者不用出国门,就能随时吃到足料美味的日韩料理。虽然到外面的餐厅都能吃到,可是口味却未必符合你的要求,自己不妨试试动手做,根据个人口味做的料理,吃起来更满足!
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

【正版包邮】妈妈的魔法料理:给孩子的趣味营养餐 (甘霖营养学院院长冯竞楠作序,子瑜妈妈、坨坨妈妈、薄灰推荐) 当当自营同 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
¥22.80定价:¥49.80 (4.58折)

《冰与火之歌》美国奇幻小说作者乔治?R.R.马丁本人授权本书为官方菜谱,并亲自撰写前言 上百种菜谱地复制七大王国各大陆的异域美食 深入体味和感受欧洲中世纪美食的异域风格和古典精华
¥64.02定价:¥181.00 (3.54折)
![最好吃的咖啡馆简餐[日]山本优莉 著;高莉 译南海出版公司9787544277396](images/model/guan/url_none.png)
最好吃的咖啡馆简餐[日]山本优莉 著;高莉 译南海出版公司9787544277396 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
有一些美食超级简单却好吃得让人欲罢不能:食材在离家近的市场或超市就能买齐,调味料大多是家中常备的,所有原料不用一样一样精确称量,刀工差点、手法笨点都没关系……简单方便,却比费时、费力、花心思做出来的料理还要美味。 《好吃的咖啡馆简餐》就是这些美食的集合。她的食谱类型丰富,有咖啡馆风格的时尚简餐,也有能彰显手艺的主菜、小食,还有各种好吃又容易做的主食、沙拉和甜点。无论是安静的一人食,温馨的家庭共享,还是三五好友的轻松小聚,这些时髦又美味的食谱都能让你大显身手。
¥16.62定价:¥238.24 (0.7折)

一场欧陆美食文明的发现之旅,一部堪称“舌尖上的欧陆”的精彩之作《欧陆传奇食材》讲述了享誉世界的九种传奇食材及其背后故事。它们各自代表了不同领域里的美味典范,是数以万计的欧洲美食特产里的优选。除了独特的口感、珍奇的风味,更蕴藏了当地的风土精神与人文历史,因而弥足珍贵。一篇篇用味蕾阅读的美味故事,让所有吃货垂涎欲滴! 贝隆生蚝 润滑多汁,带有鲜活的原产故乡海水滋味; 伊比利亚生火腿 手工现切,散发着浓郁的干肉香和细致的榛果香气; 帕马森干酪 有着迷人的干果香气,如砂粒般的特殊口感; 佩里戈尔黑松露&阿尔巴白松露 身世神秘,稀有难寻,香气浓得似可以穿墙……在林裕森笔下,一把盐、一片火腿、一块奶酪,甚至一滴醋,都是一篇用味蕾阅读的动人故事。一部风土主义的自然食材书《欧陆传奇食材》用九种欧洲美食
¥49.24定价:¥178.48 (2.76折)

不失败的基础烘焙书、经典烤箱菜、人气面包舌尖上的中用家常新手学烹饪图解菜谱美好生活烤箱食谱大全全3册
¥109.20定价:¥156.00 (7折)

正版书籍 亲爱的西餐 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 :喜爱西餐的读者 爱,就是在一起享受一顿优雅的西餐。西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。本书约请精通西餐的五星级酒店大厨,为大家推出这本书,选用最经典的菜式,以步骤明晰的全图解方式,将欢迎的100种西餐的主要做法展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。
¥29.05定价:¥100.22 (2.9折)
![DK香料科学[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
DK香料科学[精装大本]<优选包邮好书> 本店支持开票 可联系在线客服索要
¥105.20定价:¥168.00 (6.27折)

¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

正版书籍 零基础做西餐 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
低难度、低门槛、入门级食谱书 从“零基础”角度出发,为西餐初学者量身定做,从西餐制作的基础知识,到懒人zui爱的西餐食谱,再到各西餐经典食谱,内容详细 22款开启味蕾的头盘,21款香浓可口的西餐汤,22款易消化的美味副菜,28款华丽亮眼的主菜,19款餐后美味甜点。从简易款到进阶款,零基础也能做出地道西餐! 部分食谱配有操作视频,扫一扫,跟随视频轻松学 随书附赠电子版富媒体小别册,体验全新交互式阅读
¥32.16定价:¥132.71 (2.43折)
![健康日本料理轻松做:好性格吃出来 [日]菅原明子 著;朱怡冰、叶虹 译 9787506297721 世界图书出版公司](images/model/guan/url_none.png)
健康日本料理轻松做:好性格吃出来 [日]菅原明子 著;朱怡冰、叶虹 译 9787506297721 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《好性格吃出来》介绍如何利用食物,不仅可以补充青少年青春发育期必需的营养,还能让孩子吃得健康,吃得快乐,吃出好性格,吃出好成绩。健康日本料理轻松做由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著。不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理,还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体,了解饮食同疾病的关系……家有儿女初长成,为人父母的可能会惊讶于孩子的种种变化——为什么有的孩子听话、懂事,学习认真努力;而有的孩子确性格急躁、叛逆甚至出现暴力倾向……除了家庭、社会的原因之外,殊不知,饮食也会直接影响性格的塑造!让我们先来了解一些相关知识,读完《好性格吃出来》您可能会惊讶地发现,原来不知不觉间养成的生活习惯,竟是造成孩子不“乖”的“元凶”!通过对“低血糖是紧张和
¥23.53定价:¥223.06 (1.06折)
![好吃的咖啡馆简餐 [日]山本优莉 著;高莉 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
好吃的咖啡馆简餐 [日]山本优莉 著;高莉 译 南海出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.99定价:¥207.82 (0.44折)

1.1本文艺的不可或缺的东京精品咖啡馆漫游指南,漫步东京街头,寻味一杯好咖啡。 2. 知名咖啡技术公司T12合伙人、咖啡师NeptunFox与香港咖啡社群ListCup创始人Jimmy Wong探寻东京百余家咖啡馆之后的诚意之 作。旅日名人毛丹青、书作家曾焱冰作序推荐。 3.深度走访15家东京精品咖啡馆,对每一家咖啡馆的出品作出准确全面的品鉴报告,记录下吧台、烘焙技术与店面运营的种种细节,是每位咖啡 爱好者、咖啡玩家、咖啡店经营者不可错过的实用攻略。 4.书中精选250幅高清照片,图文并茂,生动呈现咖啡馆实景、店铺设计细节、咖啡出品记录,并可扫描书中观看实地探访视频。 5.从颜值与品质俱佳的街角潮店About Life Coffee Brewers到昭和风“喫茶店”的代表茶亭羽当,从一天仅供20杯意式浓缩的Bear Pond Espr esso到由内而外散发男神气质的Glitch Coffee & Roasters……透过这些
¥14.76定价:¥109.52 (1.35折)
![棒的韩国料理 [韩]赵善玉 著;刘晓冉 译 9787830101237 红星电子音像出版社](images/model/guan/url_none.png)
棒的韩国料理 [韩]赵善玉 著;刘晓冉 译 9787830101237 红星电子音像出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一册精品韩国料理制作参考手册,由韩国料理研究家、传统料理研究院院长,日韩农水产饮食文化协会会长赵善玉主编。书中介绍共9大类100多款经典、地道的韩国料理的制作方法,每一款菜肴都是精致详细的图文解说。除了制作步骤外,还有前期准备、烹饪工具、食材用量、调味技巧等知识讲解,还特别介绍了美味韩餐的相关历史和特色文化。让您能品味韩餐的同时,增长知识,掌握韩国料理的精髓所在。
¥20.99定价:¥217.98 (0.97折)

Mamma Foca教做意大利餐 王晓辉 编 9787543656093 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
民以食为天,这个哲理在全世界都是适用的。意大利美食拥有悠久的历史,崇尚质朴、烹饪工艺简洁,注重原汁原味,具有浓浓的家庭风味,被认为充满着浓浓的“妈妈味道”,Mamma Foca愿带着你一起走进意大利美食天地,让充满异国浪漫风情的美食也能进入你的生活,带给你新的气息、新的感觉。
¥10.94定价:¥197.88 (0.56折)

西式陶瓷餐具鉴赏宝典<优选包邮好书> 正版书籍支持开发票 如需帮助请联系在线客服
¥83.78定价:¥138.00 (6.08折)

学做西餐-从入门到精通 王森【正版】 【正版图书,电子发票】
点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的美好诠释,呈现原汁原味的西餐教程。 选用大陆市场常见食材,烹饪原料触手可得。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选216道适合中国人的经典人气西餐,头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭的制作,上千幅配图,详解每一步操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作,巩固扎实的西餐制作基本功。 全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去超美味的爱。
¥23.00定价:¥126.00 (1.83折)

¥19.22定价:¥118.44 (1.63折)

20分钟趣味法式西餐 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.00定价:¥150.00 (0.54折)

米其林大厨-舌尖上的法兰西 彭怡平 著 中央编译出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥41.37 (3.87折)

“提到天妇罗,非‘近藤’莫属!” 日本料理精髓的代表之一 —— 天妇罗,将油炸物制作到ji致的日料美食。从面衣的厚薄到油温的掌握,从食材的挑选到油炸的技巧,将香味与美味融合,以天妇罗传递人与人之间感动真味的料理匠人近藤文夫亲自传授“近藤流”天妇罗的料理秘诀! 1. 享誉国际的东京银座米其林二星名店“天妇罗近藤” 的主厨近藤文夫亲授天妇罗的制作秘笈。 2. 本书对天妇罗的制作材料、工具、制作方法、各种食材的制作诀窍进行了一一详解,作者近藤文夫将自己从事了50年的天妇罗制作经验和心得总结出来与读者分享,将日本料理匠人的人生精髓完完整整地讲述给每位美食爱好者。如此精品图书是一本值得珍藏之作。
¥142.04定价:¥364.08 (3.91折)