法式料理酱汁宝典 (日)上柿元胜著,唐枫 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰·夏普尔（Alain Chapel），作者结合自己40多年丰富的料理经验，将庞杂多变的酱汁归纳出易理解的分类。书中不仅介绍了14大类225种必学酱汁的制作方法，还附有28道经典法式料理。同时还系统介绍了酱汁知识，不管是新手还是老手，都能从这本书中收获灵感。
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韩国泡菜105例 （韩）金淑年,（韩）张善镛,（韩）姜顺义 著,钟原 译 辽宁民族出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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韩国料理精选:夏 首尔文化社编辑部 编,金惠连,姜军 译 辽宁民族出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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和食全书：100种食材与料理之道 [日]柴田書店 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.多位日本名厨齐聚一堂，提供多道经典菜色与独具一格的料理。其中更有日本料理名家、米其林二星总料理长野崎洋光，完整解析精湛烹饪技法，为您介绍大师的知识与经验。 2.菜色多变丰富，提供超过100种食材的菜谱，依据食材种类分类，翻查快速方便，轻松找到需要的料理名称。 3.日本料理老店巡礼。要体验真正的日本料理，不能一味追逐米其林餐厅，请跟随《和食全书：100种食材与料理之道》的“店铺一览”，深入街头巷尾，寻访那些传承了几代人的老店。从小小一粒寿司米到美味的和牛，日本料理的百年文化，尽数融在这些美食佳肴之中。
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欧洲家庭喜爱的西餐食谱·馅饼篇 (英)哈姆林(hamlyn) 著,刘璇 译 广东南方日报出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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美味韩食:正宗和具代表性的100道韩式料理指导书 (社)韩国传统饮食研究所 著,孔礼那,栾锐 译 南海出版公司，【正版保 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法式西餐 张慧,薄明珍 编著 中国建材工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典 [法]米歇尔唐桂 著,郭晓赓,杨帆 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范143道经典菜谱和创新美食倾情亲传1500多幅高清步骤图详细演示13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍门详尽介绍大师手把手传授基础知识、烹饪技法，厨艺秘籍和经典菜谱尽收
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和味道 妈妈的私房菜 [日]大久保久江,纪鑫 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
超爱妈妈味，和食永传承。不粉饰不花哨，味美绝伦；易消化多营养，百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配，让每位家人的每顿饭都有滋有味。
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完美西餐 酱 料理 何行记 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果说，一道美味的主菜有90分 加上酱汁，才能达到百分百美味。 经典正统的主菜，设计了3种不同风味的酱汁，体验多元化的味觉盛宴。 即使是刚踏入厨房的新手，也不用担心，每道主菜，都标上确切的烹饪温度， 任何食材，都可以烹饪出鲜香多汁的口感，做出西餐“酱”料理。 还附有制作西餐、酱汁的私家秘籍，值得珍藏和拥有！
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日本料理摆盘基础事典 L a V i e 编辑部 著 河南科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
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意大利面 意大利百味来烹饪学院 著 北京美术摄影出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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杰米·奥利弗30分钟上菜 (英)杰米·奥利弗 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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东京厨房 (美)森山奈绪美,(美)道尔 著,陈洁茹 译 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入： 这里的女性，比地球上其他地方的女性更加长寿，四十岁看起来像是二十岁； 这里的女性，享用美味的食物，却只有3%的肥胖率； 这里的女性，沉迷于享受生活——并且精通健康饮食的艺术。 这里，正在上演一些神奇的事情…… 日本女人千百年来美丽苗条的秘诀大公开！ 欧美的日式饮食法！ 35道简易美味料理＋7大基本食材＋7大饮食秘诀 就是不需挨饿、也不需忌口，轻松享受美食还能吃出健康与美丽的秘密！
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食帖22:多谢款待！日本料理完全保存本 林江 主编 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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川上文代的日式家常料理100 [日] 川上文代 著,邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
热腾腾的白米饭配上浓郁的味噌汤，这就是正宗的日本料理的味道。很多朋友希望能够学习简单的日本料理制作方法，那么川上文代就在本书中教给你如何用简单的食材和做法在很短的时间内做出100款正宗日式料理，而且所有的菜谱均选择蔬菜更多、盐分更少且更有益健康的品种。 1. 经典日本料理TOP20，款款人气日料，好吃到从不下来； 以各种食材为主题的日式主菜38款，从肉类、海鲜、鸡蛋、豆腐为主料的美味主菜； 蔬菜丰富的日式配菜24款，健康营养，制作简单； 很受欢迎的日式主食、汤菜18款，让时间紧张时也能吃饱吃好的日料套餐。 2. 每道菜谱均表明了“制作时间”“人均热量”“使用工具”“准备工作项目”“操作过程小贴士”“要点提示”，让制作无难点，操作无差错。 3. 图书附带前拉页，正反两面分别为“日料调味料的基本混合比例一览表”“各
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零失败的极简西餐 (法)爱丽丝·德尔帕-阿尔瓦勒斯 著,李心悦,臧书蕾 译 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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意大利面 (法)维维安·雷 著,蔡慧珍 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
极简方法完全传授，每道意大利面的制作方法简单又条理分明? 烹饪原料选用身边常见食材? 制作过程一目了然，只用简单几步就能做出一道美味佳肴? 舍弃炫目的技法转而突出食材的质感与传统的烹饪工艺? 高清美图，真实还原每一道意大利面的独特面貌，将意大利面以更美的形式奉献给大家。? 贴心的烹饪指导，让你足不出户尽享意大利面独特风情? 新鲜时蔬、水果、优质蛋白，保证营养摄入均衡，让身体和生活变得轻盈健康。精选近100种人气爆棚的意大利面，去繁从简地教授了每一款意面的制作方法。精美大图制作步骤与时间提示，让阅读和制作和制作都更简单。全面、直观、简单、实用，挑选经典菜式，365天美味享受，轻松在家营造异域风情让味蕾跳动，并享受简单的快乐。
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拌菜:朝汉对照 阿妈妮浓情韩国料理 韩国晓星出版社 编,李银花 译 辽宁民族出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是阿妈妮浓情韩国料理之拌菜。本书为你讲述了拌裙带菜，拌海青菜，拌紫菜，拌豆芽菜，拌石上菜，拌苏子叶，拌牛肉片，拌海蜇皮，拌萝卜干，拌芋头梗，拌生菜，拌橡子冻，凉拌黄瓜，醋汁海鲜，拌明太鱼等三十四种拌菜做法。想知道关于这三十四种拌菜的具体做法吗？那就请你打开本书吧！
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素玲的拿手韩国料理 李素玲著,李玲 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
初冬飘雪的夜里，啤酒配炸鸡，你会不会想起韩剧里帅到爆炸的都教授和美出天际的千颂伊？ 工作不顺心或爱情失意时，你会不会想到韩剧里街边小馆那冒着热气的烤肉炉上嗞嗞作响的大块烤肉，和朋友一吐为快、一醉方休的畅快？ 韩国饮食特点十分鲜明，多清淡少油腻无味精，酸甜苦辣咸，红白黑绿黄，五味五色。说到韩国料理，我们都会想到餐桌常备的韩式泡菜、辣桔梗、炒蕨菜，还有我们如数家珍的部队火锅、大酱汤、韩式烤肉、参鸡汤、石锅拌饭…… 小编这里有一本完整的韩国料理制作指南——《素玲的拿手韩国料理》，请注意查收！书里收录了300多道韩国料理，涵盖了关于韩国料理的方方面面、角角落落，有三下两下就可轻松做出的小菜、汤和炖菜，有可以填满心灵的酱菜和泡菜、小菜，有为常吃的饭菜带来不一样的感觉的宴客菜，也有专门的泡菜
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地中海风情美食 李伟 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一份地中海式的菜谱。 意大利肉酱意粉，西班牙海鲜饭，阿拉伯烤肉……七十余款地道菜品，完全由橄榄油烹制。制法简单，美味健康。浓郁的地中海味道，体验不一样的异域风情。
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欧洲家庭喜爱的西餐食谱·酱汁篇 (英)乔安娜·法罗 著 ,梁鸿信 译 广东南方日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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无尽的盛宴 (美)雷克尔 著,卓妙容 译 新星出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。
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欧洲家庭喜爱的西餐食谱·意面篇 (英)乔安娜·法罗 著 ,王易,顾广仑 译 广东南方日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1. 最经典 最正宗 酱汁 意面灵魂 做出意面美食关键！ 2. 全欧洲 潮 最灵动 舌尖上的美食意面的秘诀，酱汁的魔力！ 3. 意面是最百变，最不可或缺，最简约的西餐美食！ 4. 蝴蝶面、千层面、猫耳面、意式馄饨、意式肉饺等款款浓情，尽在本套意面篇！
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韩国料理招牌菜 （韩）梁香子 著,金惠连 译 辽宁民族出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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轻松学西餐 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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时尚新厨房：韩国料理制作大全 王青,双福等 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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意大利餐 [日]吉川敏明 福建科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日式烤肉全书 (日本)旭屋出版,李芳洁 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因：l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格l 收录成功经验与食谱分享，为您提供多元化的参考l 名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单又条理分明l 舍弃炫目的技法转而突出食材的质感与传统的烹饪工艺l 无论是牛肉、猪肉还是鸡肉、羊肉，乃至动物内脏时，处理手法都极其高明l 清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图，贴心的烹饪指导，让你足不出户尽享日料独特风情从一碗难舍难离的浓汤乌冬面到才下舌尖却上心头的玉笼灯笼烧，从铁板和牛肉盖浇饭到心心念念的芝士火腿寿司……您喜欢的各式烤肉、小料、开胃爽口小菜、越吃越上瘾的暖心石锅拌饭、煮锅等，《日式烤肉全书》里应有尽有。
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法式西餐烹饪基础－现代人 烹饪技术教程 法国蓝带厨艺学院,卢大川 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日式寿司全书 (日)日本旭屋 出版,李芳洁 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘；从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细；解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司卷，如何制作寿司酱油，乃至如何选择合适的寿司菜刀，等等，内容全面而丰富。你以为制作的只是寿司，其实制作的堪称艺术品。你以为吃进去的只是寿司，其实吃进去的是精致。各式金枪鱼握寿司、白身鱼握寿司、虾握寿司、炖煮类握寿司、蔬菜握寿司、玉子烧握寿司、散寿司饭及精美寿司卷应有尽有，让你做出乐趣，吃出美味。
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冰与火之歌的盛宴 [美]切尔西·梦露卡塞尔,沙琳·莱勒 湖南科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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10大名店主厨手工意大利面完全传授 [日] 旭屋出版书籍编辑部 编,沙子芳 译 中华工商联合出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 n （1） 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） n （2）面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材，依讲解需求，提供图文小简介。 n （3）图文讲解每个制面步骤；穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n （4）重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n （5）提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。（※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。） n 用对工具，才能事半功倍！制面用具／工具简介。 n 「工欲善其事，必先利其器」。手工意大利面的造型多变，使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具／重要工具，都会有简要的图文简介。 n
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201道酱汁及其料理 日本柴田书店,李卉 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 [日] 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
上佳之选是生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年世界并申遗成功？ n日本饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道，从地理环境、历史文化到风土人情，揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 n 一部日料百科全书 n饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道，从地理环境、历史文化到风土人情，为你科普日料的方方面面。 n 一部文化人类学趣史 n为什么荒木经惟说，饮食是前往死亡之路的一段激情？为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富？解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 n 一部点餐指南和餐桌话题指南 n不会选日料餐厅，看不懂日料菜单，不知道正在吃的日料是什么？看完这本书，你会对着这些问题游刃有余！
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世界香肠品鉴 (英)尼古拉·弗莱彻 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
德式香肠、萨拉米、法式香肠、波兰香肠、北非辣肠、英式香肠、澳洲香肠、黑血肠，全世界的美味香肠都在等待你去探索。精选超过400种香肠，并按国别逐一详细说明。超过40种经典食谱，为你带来一场环球香肠盛宴。尝试在家中自制生香肠、西班牙辣肠，甚至是黑血肠。无论去到哪里，当你再次购买世界各地的香肠时，无需感到困惑。
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365天，天天爱吃意大利面 [日]西卷真 著,付明明 译 新星出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精选76款经典意大利面，11款精制配菜，淋漓展现意式料理的美味精髓 制作简单，备料方便，用普通的食材，呈现意大利面的诱人魅力 精美菜品图片，公开制作秘方，让你轻松露一手 传授最正宗的煮法、吃法，花点心思即可让餐桌增色不少
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大仲马美食词典 (法)大仲马 著,杨荣鑫 译 译林出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日本料理 王森著 王森 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
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厨神的家常菜 ［西］费朗亚德里亚 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
世界厨师、公认的厨神——费朗．亚德里亚的西式美食制造全书。 1600张超清大尺寸步骤图，逐一分享每道菜详尽的制作步骤。 31组套餐共93道菜品做法大全，包含意面、肉类、前菜、汤品及点心等。 附有「专属自己的菜单」单元，你可以自行搭配创造出属于自己的美味食堂。 想要给生活增添一点意境，提升生活质量的确有很多方法，与其花大价钱购买昂贵的物品，不如亲自在家做一餐美味的菜肴！既陶冶了情操也享受了美味。 有人认为做西餐是件特别难的事情，做出既美味又高档的西餐就更是难上加难，《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情，做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情，相信您按照书中的做法去操作，很快就会被家人朋友们称为“厨神”！这是一件会让您超级有面子的事情。 《厨神的家常菜》是厨神费朗．
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美丽韩国菜之四季料理 (韩)韩荣实 著,金贤华 译 陕西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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寿司品鉴大全 (日)小野二郎 著,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西餐美食 冬明 编著 成都时代出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本 (日)日本果子教育中心 编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、本书是由日本和果子教育中心编写，日本全国和果子协会审定，是日本极具专业性的和果子制作教材
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爱上西餐 车韬,双福 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
浪漫的西餐 与亲密的人分享 唯爱情与美食不可辜负 名厨亲自演示 图文分步详解 常用工具、食材、调味料基础知识大放送 开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘一应俱全 细致实用的西餐礼仪指导，让您更加高雅与自信
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天然奶酪品鉴宝典 (日)大谷元 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《天然奶酪品鉴宝典》是快乐生活教科书，随着生活水平的提高和饮食日益多元化，干酪以其独特的口感、丰富的品种和较高的营养夹着逐渐获得国人青睐，但奶酪在还是一个新兴事物，需要普及相关的知识和饮食文化。
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不一样的元气简餐 (日)山本优莉 著,高莉 译 南海出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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意大利餐 ［日］吉川敏明 福建科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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书房里的意大利面哲学家 [日]土屋敦,卫宫紘 浙江大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这本书可以说是意大利面的科学食谱，也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品，或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。
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法国蓝带巧克力宝典 法国蓝带厨艺学院 编,张艳辉 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精致西餐500式 丛芯 等编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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简餐有格调 [日]山本优莉,马庆春 南海出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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