
大仲马美食词典 (法)大仲马 著,杨荣鑫 译 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![顶级意大利面:披萨技术教本 [日] 永濑正人,杨鸿儒 著 辽宁科学技术出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
顶级意大利面:披萨技术教本 [日] 永濑正人,杨鸿儒 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
¥20.00定价:¥45.00 (4.45折)

杰米-奥利弗一天学会做饭 【英】杰米·奥利弗 著,张巍 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西式汤滋味 (英)刘易斯 著,叶小芳 译 新世纪出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。
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![日式家庭料理基本功 [日] 川上文代 著,王岩 译 煤炭工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
日式家庭料理基本功 [日] 川上文代 著,王岩 译 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为完全不会做料理的新手准备,是一本“纯基础”的料理制作教科书!本书从西红柿、白菜、萝卜、猪肉、鸡肉等各种基本食材出发,用详细的图文说明介绍各个食材的准备方法、切法和制作料理的要领。这是初学者想要带到厨房里的di一本日式家常料理菜谱,一本真正的从零开始学日料图书! n蔬菜怎么切才能做出好吃的味道? n猪肉、牛肉、鸡肉怎么切分才能做出美味? n竹鱼、鲑鱼、沙丁鱼怎么去骨、片肉才好吃? n西红柿怎么去皮?鸡蛋怎么搅拌?豆腐怎么处理?米饭怎么焖好吃? n就是这些料理中的“基本中的基本”,好像很多人也并非全都知晓,那么就从“基本”学起吧! n3大肉类 + 11种鱼类 + 37种蔬菜 + 鸡蛋、干物 = 65款人气日料 n
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米其林餐厅受欢迎的 100 道料理 李宝恩 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西餐轻松做 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你想要的经典西餐都在这本书里简单方便,味道可口,还有一点小情调打开这本书,来一场餐桌的世界游历16年美食图书经验的积累;1000张精美图片让美食呈现眼前;让西餐走上中国百姓家的餐桌,从来不是什么难事。打开这本书,就用我们身边的食材、熟悉的做法,去尝试新鲜的口味,给生活添点新的滋味吧!
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东京厨房 (美)森山奈绪美,(美)道尔 著,陈洁茹 译 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 这里的女性,比地球上其他地方的女性更加长寿,四十岁看起来像是二十岁; 这里的女性,享用美味的食物,却只有3%的肥胖率; 这里的女性,沉迷于享受生活——并且精通健康饮食的艺术。 这里,正在上演一些神奇的事情…… 日本女人千百年来美丽苗条的秘诀大公开! 欧美的日式饮食法! 35道简易美味料理+7大基本食材+7大饮食秘诀 就是不需挨饿、也不需忌口,轻松享受美食还能吃出健康与美丽的秘密!
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西餐大师: 新手也能变大厨 许宏裕,赖晓梅 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《西餐大师:新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材,到各种菜式与汤品等的烹饪技法,台湾 西餐大厨为读者倾力打造最丰富、最实用的一本西餐宝典。食材、菜名外语标注,选材更方便,味道更正宗!
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轻松学西餐 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东南亚美食点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利菜点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
意大利是一个追求艺术、美和时尚的国度,也是一个追求生活品位的国度。意大利的饮食作为意大利悠久历史文化的结晶,享有“西餐之母”的美誉。现代西餐正餐和宴会的格局,都出自于意大利。 本书为您打开了解意大利美食的一扇窗户,让您了解品尝意大利美食的门道,带您体验真正的意大利风情。 意大利人喜欢美味佳肴、传统食品以及与家庭聚餐等有关饮食的一切美好的事物。在美食的生活哲学上,意大利人与中国人是非常相似的。要体验真正的意大利风情与生活,就不能缺少意大利菜。本书介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响,详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和菜品,还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。与此同时,你也将更走近这个追求“生活品位”的国度!
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法国蓝带巧克力宝典 法国蓝带厨艺学院 编,张艳辉 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日本料理大全 张瑞文 著 汕头大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本料理一向都被认为是一丝不苟、十分精细的美食。好的日本料理除了要能善用四季的新鲜食材之外,更要能发挥食材的天然美味,所以不论是高汤、调味、刀工、烹调方式都是以保留食物的自然原味为前提。 目前坊间的日本料理,都是以传统烹调与调味法作基底,再加以创新或与其他国家的料理特色结合,所以食材本身的新鲜度与口感以及调味料的应用。都是各式日本料理的美味秘诀。除此之外,还有哪些是制作日本料理的重要秘技呢?……
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![法国费朗迪学院西餐烹饪宝典 [法]米歇尔唐桂 著,郭晓赓,杨帆 译 中国轻工业出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
法国费朗迪学院西餐烹饪宝典 [法]米歇尔唐桂 著,郭晓赓,杨帆 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范143道经典菜谱和创新美食倾情亲传1500多幅高清步骤图详细演示13大类特色烹饪主题展示,食材选购和烹饪窍门详尽介绍大师手把手传授基础知识、烹饪技法,厨艺秘籍和经典菜谱尽收
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不一样的元气简餐 (日)山本优莉 著,高莉 译 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西餐烹饪基础 蓝武强 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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三明治教室 金胤晶 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
每款三明治你都会喜欢!三明治做法非常简单,只要两片面包 酱料 食材,因此很多人爱上了这个快手料理,但是如何才能做出更好吃的三明治呢?酱汁应该怎么做更好吃?面包应该挑选哪一款?三明治里只想加青菜该怎么做?想去野餐,该如何做三明治??一本书,让你成为三明治达人~!
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![极客趣谈 [美国][美]杰夫·波特 著 潘玉琪 译 清华大学出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
极客趣谈 [美国][美]杰夫·波特 著 潘玉琪 译 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
126个精选食谱(早餐10,饮料9,面包4,开胃菜/配菜16,沙拉3,汤品11,酱汁10,主菜16,甜点29,食材18),从简到繁,美食的真谛一览无遗,让人大开眼界30篇人物访谈,从研究员、食物科学家、刀具专家、主厨、美食作家等角度透视美食与健康的诸多细节与秘密
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和食古早味:你不知道的日本料理故事 胡川安 著 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深入了解17种日式美味:猪排饭、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等; 感受料理职人的专业精神:“天妇罗大师”早乙女哲哉、“咖啡之神”关口一郎、“人间国宝鳗鱼饭大师”金本兼次郎、“寿司之神”小野二郎; 欣赏与日式料理相关的名家浮世绘,包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
¥24.00定价:¥55.37 (4.34折)

具人气披萨意大利面全图解 杨进书 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
意大利美食食材、礼仪、烹饪方法全面讲解, 让你足不出户,尽享意大利美食风情! 披萨、意大利面完全收录 经典菜品/高清图片/美味做法全图解 最全面、最直观、最简单、最实用 追寻舌尖美妙味道,遍览世界各地美食, 本书带您走进欧洲南部的意大利, 探究意大利特色美食披萨、意大利面的奥妙, 让你解放味觉,体验尊崇享受,尽享美食带来的快乐
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西式汤滋味 (英)刘易斯 著,叶小芳 译 新世纪出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走 Marino D’Antonio(马里诺 ·安东尼奥) 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.专业领域顶 级厨师出品,每道菜都是经过精心选择,最能代表意大利地方味道的,最为意大利当地人喜欢的,最能突出意大利当地特色食材的,等等。只因专业,所以品质。 2.打开这本书,就如同展开了一幅美丽且极具意大利风土人情和“味道”的优雅画卷。你看到的,你品味到的,你感受到的,统统是原汁原味的意大利。 3.Marino爱他的家乡,也爱中国的文化,他甚至把北京当成他的第二故乡。他坚持他有这个义务,他应该把自己家乡最正宗的味道带给中国,所以他联合的制作团队为读者打造了这本《来吃意大利菜》。翻开每一页,你都能感受Marino的那份专业、热忱和意大利人独有的浪漫情怀。
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我爱三明治 (韩)池银暻 著,(韩)尹景美 摄,卢珍 译 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥47.37 (2.96折)

和食古早味:你不知道的日本料理故事 胡川安 著 生活·读书·新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
深入了解17种日式美味:猪排饭、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等; 感受料理职人的专业精神:“天妇罗大师”早乙女哲哉、“咖啡之神”关口一郎、“人间国宝鳗鱼饭大师”金本兼次郎、“寿司之神”小野二郎; 欣赏与日式料理相关的名家浮世绘,包括歌川广重、歌川国芳、月冈芳年、胜川春亭、葛饰北斋等人的作品。
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素味西餐 杜林 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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牛肉料理地图:55道全球牛肉料理 黄庆轩 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥65.37 (3.22折)

健康日本料理轻松做:气质美人黑色餐 (日)菅原明子 著,周冬梅,叶虹 译 世界图书出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在人们越来越注重饮食健康的今天,日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇。 丛书由日本的保健学博士、料理专家菅原明子所著! 不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理,还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体,吃出健康、吃出美丽!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)

法国蓝带西餐烹饪宝典 (英)杰尼 莱特,埃里克 朱莉 著, 丛龙岩 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥49.00定价:¥133.37 (3.68折)

筑地鱼道 (日)栗原友 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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沼三明治 沼夫 大沼由树 著 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
选择你喜欢的面包, 搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱料, 一层层叠起来、夹得满满的。 一刀切开,露出层次丰富的切面, 心情也不由得雀跃起来。 沼三明治出自陶艺家大沼道行之手,看到它,你就会感觉到它的与众不同。沼三明治的馅料多到有些不可思议,它不再遵从所谓的“面包与馅料的理想比例”,也不再局限于传统搭配。酸奶与油南瓜泥、牛肉饼与卷心菜、金枪鱼与芽菜、番茄与莲藕……大沼先生以职人精神不断尝试,创造了更多新鲜食材组合。融入了季节感,也融入了生活的色彩。
¥15.00定价:¥57.37 (2.62折)
![日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 [日] 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 [日] 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
上佳之选是生吃,其次烤了吃,连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理,为什么会在短短数十年世界并申遗成功? n日本饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 n 一部日料百科全书 n饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,为你科普日料的方方面面。 n 一部文化人类学趣史 n为什么荒木经惟说,饮食是前往死亡之路的一段激情?为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富?解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 n 一部点餐指南和餐桌话题指南 n不会选日料餐厅,看不懂日料菜单,不知道正在吃的日料是什么?看完这本书,你会对着这些问题游刃有余!
¥13.00定价:¥31.00 (4.2折)

【正版】图解日本刀工专业技艺9787115540539人民邮电出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
处理好食材、掌握良好的刀工技法,是做好每顿饭的前提。 本书是日本主妇之友社又一专业厨艺力作,专业刀工技法教程,让你感受地道的日式料理。 七大厨刀基础知识 基础刀具知识 基本握刀姿势 刀具使用方法 刀具养护 工具介绍 应用刀法 花刀工艺 七大食材基础知识 食材基础信息 部位分解讲解 挑选诀窍 基础处理方法 多种刀工技法 地道料理菜谱 食材装饰 60余种水产、蔬菜、肉类的专业处理手法 118道日式地道美食料理制作方法 284页详细解密日式料理专业刀工技法
¥59.44定价:¥61.44 (9.68折)

魔法厨房—法国大厨的烹饪笔记 Le Caisne(阿图尔.勒.凯斯纳) 著,王思清 译 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书里,作者结合了近100种我们平常最常见的食材,来为读者们讲解。并且,他将食材分门别类进行规划。肉类有:牛肉,猪肉,小羊肉等禽类。还有鱼类,海鲜,蔬菜,鸡蛋等料理。这本书的内容有趣在于,每种食材的制作方法,烹饪窍门都用非常有趣的手绘图来表现。
¥17.00定价:¥61.37 (2.78折)

凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴 凯蒂·奎恩·戴维斯(Katie Quinn Davies)著摄影 浙江科学技术出版社【 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥47.00定价:¥99.00 (4.75折)

餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师著,文慧 译 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
空空的碗里,有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 + 具体的饭桌冥想、操作指南 供养身体 + 心灵治愈 你的选择 = 你的身心灵 虔诚地做饭、吃饭是迈向正确的人生方向的步。 内文设计素净清雅,采用纯质双胶纸彩色印刷,封面采用硬壳精装方便装入包包而不会折皱,圆背书脊可以实现平摊阅读,代表吉祥的黄色飘带可作为读书休憩时的书签。
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西餐教室—牛肉篇 赖声强 主编 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.00定价:¥71.00 (4.51折)

日本料理—学做外国菜 上海光大会展中心国际大酒店 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“学做外国菜”系列均由厨师选材制作,并配有清晰、直观的彩色实物图(包括原料),再加上步骤分明的文字说明,让“学做”丝毫不显费力。
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

学做外国菜:欧陆菜集锦 上海光大会展中心国际大酒店 著 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥23.00定价:¥53.00 (4.34折)
![365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(GeorgeanneBrennan) 广东南方日报出版社【正版书](images/model/guan/url_none.png)
365沙拉:品味季节变换的大满足 [美]乔治妮·布伦南(GeorgeanneBrennan) 广东南方日报出版社【正版书 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
乔治妮?布伦南——美国人气和高产兼具的重量级作家,是朱丽亚?蔡尔德与詹姆斯?比尔德两项国际美食文化大奖获得者,所提供的食谱深受好评 365道沙拉,涵盖了水果沙拉、蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉、豆类沙拉、谷物沙拉、粉面沙拉等多种类型,跨越不同季节,将时令美食尽收囊中 从食材搭配到制作全过程(包括制作沙拉配酱)均有详细解说,并给出食材替换、配菜装饰等小贴士,易于跟做,助你举一反三,获取更多烹饪灵感 书末列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引,方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式
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学做外国菜:法国菜 上海光大会展中心国际大酒店 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.00 (4.06折)

学做外国菜:德国菜 上海光大会展中心国际大酒店 编 上海科技教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.00 (4.06折)
![和味道 妈妈的私房菜 [日]大久保久江,纪鑫 青岛出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
和味道 妈妈的私房菜 [日]大久保久江,纪鑫 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
超爱妈妈味,和食永传承。不粉饰不花哨,味美绝伦;易消化多营养,百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配,让每位家人的每顿饭都有滋有味。
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魔法厨房—法国大厨的烹饪笔记 Le Caisne(阿图尔.勒.凯斯纳) 著,王思清 译 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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清明节-中国传统节日故事绘本游戏书 李丰绫 编 登亚 绘 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“中国传统节日绘本游戏书”内容取材于中华传统民俗故事,一个个主题配合精美的绘本图文,将中国传统文化分解成一个个知识点,通过这些知识点的辐射来发现中国的传统文化之美 。每一个节日,都附一组中华民俗知识点,富有知识性、教育性和启发性,让孩子深入了解中国的传统文化。 每个节日都有介绍节日习俗的音频,扫码听故事!
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家常西餐 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不需要花费昂贵,不需要大费周折,只要你用心挖掘,美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 《现代人大众美食系列》丛书从“家常”“基础”入手,从零开始,先讲解原料和原料加工,然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法,一一详细解析,让您即使初入厨房,拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水,照料好家人的肠胃和身体。 1O元的定价,全彩页呈现,精心的编撰,精致的设计,使“大众菜谱系列”具有很高的。本套书不求菜式的杂和多,但求菜式的家常、经典、健康,并且不局限于单个菜式介绍,而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能,触类旁通,帮您迅速完成从新手到高手的转变,使人厨变成轻松的享受。 本册为《家常西餐》。
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

小马宝莉珍奇的梦魇之夜 美国孩之宝公司 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乔安娜·法罗 著 ,朱华雪 译 广东南方日报出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
海鲜篇-欧洲家庭喜爱的西餐食谱 [英](英)乔安娜·法罗 著 ,朱华雪 译 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利面 (日) 西口大辅(日) 小池教之(日)杉原一祯 煤炭工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你! (1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作; (2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解! (3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
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![365天,天天爱吃意大利面 [日]西卷真 著,付明明 译 新星出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
365天,天天爱吃意大利面 [日]西卷真 著,付明明 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选76款经典意大利面,11款精制配菜,淋漓展现意式料理的美味精髓 制作简单,备料方便,用普通的食材,呈现意大利面的诱人魅力 精美菜品图片,公开制作秘方,让你轻松露一手 传授最正宗的煮法、吃法,花点心思即可让餐桌增色不少
¥8.00定价:¥35.37 (2.27折)

终极美味 (法)芭贝里 著,严慧莹 译 南京大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《美味》由南京大学出版社出版。我将要死了,但这没什么重要。自从昨天,自从夏波宣判以来,只有一件事是重要的。我就要死了,但是我想不起在心中萦绕不去的个味道。我知道那个味道,是我生命中第个也是最后个真实,它掌握了我直拒绝去倾听的心声。我知道那是童年时期或是青少年时期的个味道,一道绝妙好菜,所有美食评论,所有我所谓的吃的愉悦的欲望和奢求。一个遗忘了的味道,深藏在我内心深处,在垂暮之年才又冒出,好像是我生命中说过或是做过的真实。我不停寻找,但找不到。
¥43.00定价:¥195.37 (2.21折)
![书房里的意大利面哲学家 [日]土屋敦,卫宫紘 浙江大学出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
书房里的意大利面哲学家 [日]土屋敦,卫宫紘 浙江大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书可以说是意大利面的科学食谱,也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品,或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。
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食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味寿司 双福 编著 农村读物出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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超简单日式料理 田中京子 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味 [日]村田吉弘 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈,教你亲手做出米其林三星的味道。2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店(米其林三星)、露庵菊乃井(米其林二星)、赤坂菊乃井(米其林二星)。如想在这三家店用餐,必须至少提前两个月预约。3.比例调味,教人轻轻松松做出正宗日本料理4.在日本狂印49次,入围日本料理食谱书大奖。5.优雅的内文用纸,带给您舒适的阅读体验。
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时尚新厨房--韩式泡菜制作大全 王青, 双福等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日本料理摆盘基础事典 L a V i e 编辑部 著 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图! 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格! 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用,日本料理摆盘技艺完全掌握!
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天然奶酪品鉴宝典 (日)大谷元 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天然奶酪品鉴宝典》是快乐生活教科书,随着生活水平的提高和饮食日益多元化,干酪以其独特的口感、丰富的品种和较高的营养夹着逐渐获得国人青睐,但奶酪在还是一个新兴事物,需要普及相关的知识和饮食文化。
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